Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЕ ОБЛАКА (без сахара)

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье с карамелью и шоколадом

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Легкие лимонные пирожные

Легкие лимонные пирожные

[655x521]
 Рецепт

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Домашние "Ферреро". Божеее, как можно такое не захотеть!!!

[показать]

Автор: tania

источник

Количество порций: 30

Ингредиенты:

200 г. сыра типа Филадельфия или маскарпоне
200 г. сахарной пудры
около 200 г. какао порошка(горького)
ванильная эссенция
1 чашка поджаренного фундука
150 г. темного шоколада или кувертюры
кондурин или съедобное золото
можно чайную ложечку шоколадного ликера или коньяка (опционально)

Приготовление:

Взбить миксером сыр с сахарной пудрой, эссенцией и ликером(опционально) до кремообразного состояния. Ложкой добавлять понемножку какао и вымешивать - не взбивать!- до густого состояния, должно получиться так, что бы можно было руками формировать шарики. Отложить штук 35 целый орешков, остальные очень меленько нарубить ножом, высыпать в глубокую тарелку. Руками выделывать шарики, вдавливать в серединку по орешку, обкатать их в нарубленном фундуке. Когда все шарики (у меня получилось около 30 крупненьких , все зависит от размера) будут обкатаны, обмакнуть их в растопленном шоколаде. Когда остынут, украсить кондурином, если это для особого случая, то желательно использовать шоколад, а не кувертюру, а сверху украсить кусочками тончайшей золотой фольги ))) Получается просто шикарно!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные с кокосовым кремом! Буквально тают во рту!

[показать]
Эти тающие пирожные готовлю уже много лет — делали их с подружками после уроков. После чаепития не оставалось ни крошки.

Ингредиенты:

Для теста:
350 г муки
200 г сливочного масла
2 желтка
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Песочное печенье с джемом и ореховым безе. Несложно и оооочень вкусно!!!

[показать]
Печенье очень вкусное, с интересными тактильными ощущениями - сверху и снизу расположены рассыпчатые хрустящие слои теста и безе, а внутри находится влажный кисловатый слой джема.
Аромат орехов смешивается с ароматом джема.
Выпекать эти печенья можно двумя способами.
Времени на оба варианта выпекания затрачивается примерно одинаково.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Турецкая пахлава. Самая вкусная восточная сладость! Побалуйте своих родных! (подробное приготовление)

[показать] Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока – очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько ее готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом

[показать]
Печенье получилось сладкое, хрустящее сверху и мягкое внутри, с нежным вкусом лимона и миндаля. Даже не знаю с чем сравнить... на ум приходят мюсли в батончиках...
читать рецепт

Это цитата сообщения Hollgga Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с зефиром

[225x281]
Ингредиенты
1 и 3 / 4 чашки муки
3 / 4 стакана какао-порошка
1 / 2 ч.л. соды
1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
1 большое яйцо
1 / 2 стакана молока
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали

для шоколадной глазури:

2 стакана сахара
4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
1 / 4 стакана какао-порошка
1 / 4 стакана молока
1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили

Источник:http://www.marthastewart.com/356831/surprise-cooki...center/holiday-cookies-recipes
Приготовление глазури

Поместить сахар в миску среднего размера, взбить с маслом и порошком какао. Добавить молоко и ваниль, взбить венчиком, пока хорошо не смешается

Приготовление печенья

1.Разогреть духовку до 190 градусов.
В средней миске, смешайтевместе муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
2.В миске электрическим миксером взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут. Добавить яйцо, молоко и ваниль, и взбивать, пока хорошо не смешается. Добавить заготовленную смесь муки, перемешать на низкой скорости пока не смешается.
3. Используя столовуя ложку или ложку для мороженого, выкладывайте тесто на лист для выпечки , около 2 см друг от друга. Выпекать печенье от 10 до 12 минут.
4. Вынуть листы для выпечки из духовки, и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз. Вернуть в печь, и продолжатьвыпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 2 1 / 2 минуты. Переложить печенье на решетку, чтобы охладить полностью перед глазировкой.
5.Выложить около 1 столовой ложки глазури на каждый зефир, и распределить по всему зефиру.

Источник: http://www.marthastewart.com

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье

[показать]
Печенье получается очень ароматное, вкусное, лёгкое, рассыпчатое, покрытое тонкой сладкой корочкой-скорлупкой. Половину печенья я обкатала в "Несквике". В какао-порошке с сахарной пудрой будет лучше. Хорошо хранится в закрытой посуде.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печенье в шоколаде "Каштан"

[показать]
Недавно меня угостили магазинными печенюшками в шоколаде. Было довольно вкусно, но сразу появилась идея приготовить такое же дома. Одна -две пробы и все получилось. Результат предоставляю вам.
Для притоговления основы можно использовать магазинное ломаное печенье, но мне нравится домашняя кухня, поэтому печенюшки я тоже испекла сама.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печенье-брауни из какао

[показать] Огромная благодарность автору: tiny_healer

Знаете печеньки есть такие знаменитые - Оrео. Черные такие. Так вот эти брауни по структуре и цвету очень похожи на те самые печеньки. Рецепт очень простой, готовится на раз-два. Хрустящая корочка и чуть тянущаяся густая шоколадно-черная начинка. Главное не торопиться как я и дать печенью хорошенько остыть.
Одуряющий шоколадный запах на всю квартиру гарантирую!
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирожное без выпечки "Смородинка"

[показать]Огромная благодарность автору: Мила

Хрустящая основа и нежный крем-суфле со смородиной.
Быстро и вкусно!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Традиционные пончики

[показать]Огромная благодарность автору:
nata_bank

Вкусные пончики. Пушистые, мягкие и очень нежные. Как по мне, лучше, чем торт. Быстро исчезают еще теплые.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог "Долгожитель" с черносливом

Огромная благодарность автору: subsidii66

[358x480]


Очень вкусный пирог с начинкой из чернослива и грецкого ореха в нежном сметанном креме. В меру сладкий, не приторный. Очень вкусен с чашечкой утреннего кофе или ароматного чая. Рецепт этого пирога нашла в своих старых записях. Я с большим удовольствием делюсь с вами этим рецептом пирога, внеся свои небольшие изменения. Угощайтесь!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выгодное чайное печенье

[700x525] [700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Волшебный кокосовый пирог "Мартиниканский флан"

[показать]

Вы все уже знаете необычайный волшебный пирог, который магическим образом из жидкого теста превращается в нежнейший двухслойный десерт. Сегодня будет его вариация - с кокосом. Я его попробовала в гостях у своей французской студентки, с тех пор он не выходил из головы. Нашла рецепт и делюсь с вами. Готовится очень быстро, а его магическое приготовление просто не может оставить равнодушным. А про вкус и говорить нечего: слой кокосового бисквита, похожего на печенье "Кокосанки", но намного нежнее, а также крем, очень похожий по консистенции и вкусу на крем-брюле. P.S. волшебен этот пирог и тем, что в нём нет ни грамма муки.
[показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Кекс на сгущенном молоке

[604x456] Кекс на сгущенном молоке Ингредиенты: - 2 стакана муки - 0,5 стакана сахара - 200 гр сметаны (20%) - 200 гр молока сгущенного (с сахаром) - 2 яйца - 1 ч. ложка разрыхлителя теста Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем. 2. Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы. 3. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто. 4. Выпекаем при 200 С. около 40 минут. 5. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. Готовим вместе

[показать]

Готовим вместе