Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Варенье из лепестков розы
Варенье из лепестков розы
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Варенье из лепестков розы": | |
| 250 г лепестков чайной розы 1 кг сахара 15 г лимонной кислоты сок лимона |
250г лепестков розы нарезать ножницами, залить 1 стаканом воды и кипятить 2-3 минуты. Затем посыпать 15г порошка лимонной кислоты, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцедить в таз для варенья, туда добавить 1кг сахарного песка и варить сироп. Оставшиеся в посуде лепестки роз хорошенько растереть с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек). Погрузить в готовый сироп и варить до готовности. |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2408
Серия сообщений "варенья,джемы":
Часть 1 - Вишневое варенье
Часть 2 - Варенье из одуванчиков
...
Часть 48 - Виноградное варенье
Часть 49 - Варенье из айвы с орехами и лимоном
Часть 50 - Варенье из лепестков розы
Часть 51 - Cливовое варенье с бананами и орехами
Часть 52 - Мандариновое варенье
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Варенье из айвы с орехами и лимоном
Варенье из айвы с орехами и лимоном
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Варенье из айвы с орехами и лимоном": | |
| 1 кг. очищенной от кожуры и семян и порезанной дольками айвы 1 маленький лимон 400 гр. сахара горсть грецких орехов мелко порезанных 250 мл. воды |
Размешать воду и сахар, довести до кипения, опустить в сироп айву, дать закипеть, проварить 5 минут на среднем огне. Выключить огонь, айву оставить на 10-12 часов. Так повторить еще 2 раза, варить по 5 минут, не более чтобы сахар не карамелизировался. В последнюю варку добавить в варенье орехи, лимон порезанный тонкими дольками с кожурой но без семечек, проварить помешивая 5-7 минут, разложить по стерильным баночкам, сразу закупорить. |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3059
Серия сообщений "варенья,джемы":
Часть 1 - Вишневое варенье
Часть 2 - Варенье из одуванчиков
...
Часть 47 - Варенье из красной смородины
Часть 48 - Виноградное варенье
Часть 49 - Варенье из айвы с орехами и лимоном
Часть 50 - Варенье из лепестков розы
Часть 51 - Cливовое варенье с бананами и орехами
Часть 52 - Мандариновое варенье
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Огурцы в капустных листьях
Огурцы в капустных листьях
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": | |
| Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок. |
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
Часть 50 - Супер-помидоры!!! с подробностями
Часть 51 - Помидоры без уксуса
Часть 52 - Бабий огород
Часть 53 - заготовки на зиму из помидор
Часть 54 - Заготовки на зиму из огурцов
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Шикарные наряды для крох
Когда увидела эти наряды - просто потеряла дар речи! Теперь безумно хочется что-нибудь подобное сотворить
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
иПицца с фигурными краям
Пицца с фигурными краями
[300x210]
На просторах интернета можно часто встретить решение проблем невкусных бортиков пиццы. Предлагаю вам свой вариант оформления края пиццы. Тесто и начинка конечно же может быть любые.
Ингредиенты
Тесто:
молоко0,5 стакана
Яйцо1 шт
сметана3 ст.ложки
сливочное масло(размягченное)100 граммов
мука2,5 стакана
разрыхлитель1 ч.л. с горкой
начинка:
ананасы консервированные2 кольца
огурец маринованный2 шт
кетчуп, майонезпо вкусу
салями300 граммов
сыр100 граммов
Способ приготовления:
[300x225]Все ингредиенты для теста смешать. Замесить тесто. Дать ему полежать 15 минут .
[300x225]Раскатать чуть больше величины формы, чтобы края "свисали" на пару сантиметров
[300x225]Колбасу нарезать длинными ломтиками, выложить по периметру формы
[300x225]Края надрезать до края формы (как показано на фото)
[300x225]Получившиеся края теста заправить внутрь формы внахлест друг на друга
[300x225]Смешать в равных пропорциях кетчуп и майонез. Смазать тесто. Ананасы и маринованные огурцы (у последних я сняла кожуру) тонким слоем выложить на пиццу Сверху выложить колбасу
[300x225]Присыпать сыром
[300x225]Украсить по своему усмотрению. Края пиццы смазать желтком.
[300x225]Выпекать в течении 40 минут (до готовности теста
А вот еще
Фигурная пицца
[показать]
В этот раз я хочу показать не тесто и не начинку для пиццы,а то,как ее можно украсить...Увидела эту идейку в интернете- она с какого-то китайского сайта,так что описание мне все-равно было не понятно,а по картинкам я поняла это так....
Берем тесто (у меня лежало тесто в морозилке - осталось от предыдущей пиццы),раскатываем из него круг побольше немного,чем будет пицца ,кладем в центр тарелку(это уж я от себя-чтобы ровненько получилось) и делаем надрезы .Затем кладем на полоски кругляшки сосиски(кружок ставим на ребро),заворачиваем их в тесто и переворачиваем срезом сосиски вверх
[показать]
Потом убираем тарелку и у нас получилась очень удобная площадка для начинки
[показать]
Теперь наполняем любимой начинкой для пиццы и ставим в духовку.Я в этот раз смазала смесью кетчупа и майонеза,посыпала укропом и зеленым луком,добавила полукопченой колбаски и остатки сосиски,разложила ломтики помидор,посыпала солью,смесью перцев,сухим базиликом и сыром.
[показать]
Выпекала ,как обычно,при 180 градусах.
[показать]
Вот такая красота
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Видео рецепты
Passion.ru » Кулинария » Видео рецепты
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Бонита" к 8 марта
К 8 марта
Салат "Бонита"
Этот салат простой в приготовлении, но довольно вкусный. Буквально через несколько дней женский праздник "8 марта", поэтому я хочу предложить вашему вниманию, оформление салата, которое будет соответствовать данному празднику. Я оформила салат в виде
цифры 8.
| [показать] |
|
*2 куриные грудки, *250 г корейской морковки (из них 150 г для салата, 100 г для оформления салата), *3 плавленых сырка (вкусно, если сырок сливочный), *4 сваренных вкрутую яйца *майонез - 200-250 г. |
|
Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать кубиками. Взять большое блюдо, рюмку и стакан. На блюдо поставить рюмку, стакан, майонезом нарисовать число восемь. Наш первый слой - это обильный слой майонеза.
|
| [показать] |
|
Выложить мясо курицы, покрыть сеткой из майонеза.
|
| [показать] |
|
Выложить слой корейской морковки, покрыть сеткой из майонеза. Если вы любите, чтобы в салате было майонеза много, покройте морковку обильным слоем майонеза, и так поступайте с последующими и предыдущими слоями майонеза.
|
| [показать] |
|
Плавленые сырки натереть на крупной терке. Выложить слой сыра, покрыть обильно майонезом.
|
| [показать] |
|
Яйца натрите на крупной терке. Выложите слой яиц. Бока салата, при помощи чайной ложки, покройте майонезом.
|
| [показать] |
| [показать] |
|
100 г корейской морковки нарежьте очень мелко (прямо порубите ее ножом), оформите этой морковкой салат. Результат оформления виден на фотографии. Выньте рюмку и стакан.
|
|
Приятного аппетита! |
http://vkusno-gotovim.com/salati/salati_myasnie/salat_bonita.html
Серия сообщений "
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Яблочное пирожное "Букет роз"
[показать]
Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
[показать]
Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5)
[показать]
[показать]
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.
[показать]
На полоску положить дольки фруктов
[показать]
и завернуть рулетиком,
[показать]
конец теста подогнать под готовую розочку.
[показать]
[показать]
Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут.
(я пеку всегда на бумаге для выпечки)
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.
Рецепт взят у Vlasta с Cook-talk.
автору спасибо
Серия сообщений "сладкая выпечка (пирожные,печенья)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Яблочное пирожное
Часть 99 - Печенье на любой вкус
Часть 100 - Заварнушки в инее
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Блок -столбик
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=111883
Блок столбик
Этот столбик похож на почтовый столбик,но выполнять его легче.Тем ,кому очень трудно выполнить почтовый,могу посоветовать вязать этот.
[показать] Три воздушные петли для под'ьема, столбик с одним накидом в следующую петлю основания.
[показать] Сделать накид, ввести крючок под столбик с накидом, захватить рабочую нить, вытянуть петлю. На крючке петля от трех воздушных петель для под'ьема, накид, петля вокруг столбика с накидом.
[показать] Повторить приемы предыдущей фотографии еще два раза. На крючке петля от трех воздушных петель для под'ьема, *накид, петля из-под столбика с накидом* 3 раза.
[показать] Ввести крючок в следующую петлю основания, захватить рабочую нить, вытянуть петлю. На крючке восемь петель, учитявая накиды.
[показать] Захватить рабочую нить, протянуть через все петли на крючке. Блок столбик готов.
[показать] Вывязать следующий столбик с накидом и повторить вязание со второй картинки.
Некоторые варианты применения
[показать] [показать]
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Серия сообщений "все по ирландке":
Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
"Птичье молоко", «как в магазине»
http://www.kp.ru/daily/24597/765372/
ВАЖНО!
Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов
Рецепт
Это цитата сообщения Найли Оригинальное сообщение
Как и чем красить трубочки
Изделия из зареннее окрашенных трубочек выглядят гораздо эффектней и аккуратней, чем изделия из белых трубочек окрашенные после завершения работы и имеют ряд плюсов:
1. Они объемней и больше похожи на лозу;
2. После окончательной покраски изделий, нигде нет "белых" пятен, т.е. непрокрашенных мест;
3. Можно создать цветной красивый узор.
Вот мои первые эксперименты (недоделанные правда до сих пор [показать]) с заранее окрашенныеми трубочками
Более совершенные (и доделанные работы [показать]) из цветных трубочек можно посмотреть ТУТ.
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
Накануне 8 Марта: Кофейные маски
Берите себе на заметку следующие рецепты красоты, основанные на кофе. Тем более что 8 марта приближается и самое время заняться своей внешностью
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Вязаная шапочка из меха чернобурки
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Скумбрия быстрого посола
[372x326]Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.