• Авторизация


Хачапури 08-07-2024 03:01

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

3416556_1edc1997acac1d0e61bb02cba1a968c4_1_ (640x422, 57Kb)
ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ ✨
Невозможно устоять
✅Продукты:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 0,5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
✅Готовим:
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер - сетка 08-07-2024 02:58

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

3,1 (700x700, 418Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье спицами 08-07-2024 02:55

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Screenshot_2024-05-20-22-02-24-978_com.vkontakte.android (511x700, 191Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитка 08-07-2024 02:53

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Screenshot_2024-05-20-22-30-44-304_com.vkontakte.android (700x530, 143Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайка от Ирины Кореневой 08-07-2024 02:51

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Screenshot_2024-05-20-22-39-32-546_com.vkontakte.android (700x697, 188Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво закрыть лицевую гладь 08-07-2024 02:50

Это цитата сообщения Лора_и_куклы Оригинальное сообщение

Автор видео: myknitwork 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер It needs 2 to dance 08-07-2024 02:41

Это цитата сообщения Livivika Оригинальное сообщение

https://pp.userapi.com/c836328/v836328520/b1d6/_xQyWde1lno.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
BETSY RAGLAN CARDIGAN 08-07-2024 02:40

Это цитата сообщения Livivika Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свободная кофточка реглан 07-07-2024 01:45


Описание кофточки от дизайнера Nadya Stallings переведено из журнала “Knit Now” №128 2021.

Свободная кофточка реглан вяжется сверху вниз без швов
Топ 1 (350x480, 78Kb)
Размеры:
XS (S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X) с припусками 20-30 см для свободного облегания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Xaчaпуpи пo-aджapcки 06-07-2024 21:17

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ингpeдиeнты:
Гoтoвoe дpoжжeвoe тecтo — 500 г (любoe нe cдoбнoe)
Cулугуни — 250 г
Яйцo куpинoe — 4 шт.
Яйцo куpинoe (для cмaзывaния) — 1 шт.

Пpигoтoвлeниe:
1. Haтpитe cыp.
2. Tecтo pacкaтaйтe и cлoжитe из нeгo лoдoчки, кaк нa фoтo.
3. Bнутpь вылoжитe cыp, взбeйтe яйцo и cмaжьтe им кpaя.
4. Oтпpaвьтe xaчaпуpи в paзoгpeтую дo 200 °C дуxoвку нa 30 минут. Пoдpумянившиecя лoдoчки дocтaньтe, paзбeйтe в кaждую cepeдинку пo 1 яйцу, cлeгкa пocoлитe и oтпpaвьтe oбpaтнo в дуxoвку.
5. Kaк тoлькo бeлoк пoбeлeeт, cpaзу дocтaвaйтe — тoгдa жeлтoк будeт жидкoвaтым (ecли тaкoe нe пo вкуcу, мoжнo зaпeкaть дo пoлнoй гoтoвнocти яйцa).
6. Пepeлoжитe нa тapeлку и вылoжитe cвepxу куcoчeк cливoчнoгo мacлa. Cpaзу жe пoдaвaйтe.
photo_2024-07-05_12-25-03 (700x700, 144Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный салатик с необыкновенными вкусовыми нотками 06-07-2024 21:15

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Получается очень интересный салатик. В нем объединились пикантные вкусовые нотки маринованного лука и горчицы в сочетании с жаренным баклажаном. Это просто великолепно!

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Яблочный уксус 6% 2 ст.л
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Базилик сушеный — по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 2 ст.л
Французская горчица в зернах 1 ч.л
Вода 200 мл
Горчица 1/3 ч.л

Приготовление

1. Первым делом маринуем лук для салата. Среднюю головку салатного лука нарезать на тонкие полукольца. В небольшую кастрюльку влил 200 мл воды, 2 ст.л. яблочного уксуса (можно взять одну обычного столового уксуса, так как кислотность в нем выше), 1 ч.л. соли. и 1 ч.л. сахара, пару щепоток сушеного базилика. Доводим маринад до кипения и заливаем лук. Накрываем и даем настояться в течении часа.

2. Нарезать баклажаны тонкой соломкой, посолить. Залить водой и отправить на 30-60 минут постоять, чтобы вышла горечь.

3. После указанного времени, отправляем баклажаны жариться на подсолнечном масле.

4. Пока жарятся баклажаны, нарезаем яйца и добавляем половину готовой маринованной луковицы.

5. Добавляем жаренные баклажаны, чайную ложку французской горчицы и пару столовых ложек майонеза. Для усиления вкусу я добавляю еще 1/3 ложки острой горчицы. При необходимости, можно немного подсолить, но лук уже соленый и баклажаны также впитали соль пока стояли в воде.

6. Тщательно все перемешиваем.

7. По желанию, украшаем салат зеленью и любимыми специями.

https://yandex.ru/turbo/kulivaric.ru/s/interesnyj-...yknovennymi-vkusovymi-notkami/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверенный временем рецепт пышных пирожков с яйцом и зелёным луком 06-07-2024 21:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_ (700x440, 174Kb)

Домашнюю выпечку любят все, а особенно вкусные и ароматные пирожки с яйцом и зелёным луком. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, он максимально простой, тесто получается всегда нежным и мягким, а начинка сочной и ароматной. Я уверена, что эти пирожки теперь будут всегда у вас на столе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г)
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло (мягкое) - 50 г
мука - 500 г
 
> Начинка:
лук зелёный - 150 г
яйца варёные - 7 шт.
сливочное масло - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серия "Кухни народов мира" - Французская кухня 06-07-2024 21:03

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Французская кухня

Page-000010 (495x640, 115Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с ягодами 06-07-2024 20:58

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_87cdfa96e15b17768937aa8636e17858 (430x700, 74Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника с сетчатым узором 06-07-2024 20:55

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

3,1 (516x700, 351Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий узкий кардиган с ажурными ромбами 06-07-2024 20:51

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


РАЗМЕРЫ 36/38 (42/44 – 46/48)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа 1 (75% мохера, 25% шелка; 225 м/25 г) — 150 (175-200) г серебристо-серой; пряжа 2 (100% овечьей шерсти; 400 м/50 г) — 150 (150-200) г меланжевой серебристо-серой; спицы №4; круговые спицы №4 длиной 120 см.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишутка 05-07-2024 23:45

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Screenshot_2024-05-20-20-55-00-619_org.telegram.messenger (700x688, 272Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безупречный классический кардиган с косами 05-07-2024 23:30

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

UkrSxW4DZ8Q (508x632, 112Kb)https://vk.com/doc37931672_677099095?hash=zeGCQWSL...DHUYwFuVP8eAZCvviY0PdoDBrm4P4s Безупречный классический кардиган с косами. Инна Менкина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорчатый жакет 05-07-2024 23:12

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изящное тунисское вязание - пошаговый мастер-класс в фотографиях 05-07-2024 23:07

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 07-02-24 at 10.03 PM (617x377, 439Kb)

Тунисское вязание — это техника вязания, которая сочетает в себе изящество и красоту. Она позволяет создавать уникальные изделия с плотной текстурой и красивыми узорами. Тунисское вязание требует навыков и терпения, но результат того стоит: ваши работы будут выглядеть элегантно и оригинально. Попробуйте этот вид вязания и удивите себя и окружающих новыми умело выполненными изделиями!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии