САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Морепродукты в праздничном салате всегда пользуются успехом у гостей

1. Кальмары отварить в подсоленной воде 5—7 минут.

2. Остудить, нарезать соломкой.

3. Грибы отварить, остудить, мелко нарезать.

4. Кальмары и грибы смешать.

5. Мелко нарезать чеснок и орехи.

6. Сыр натереть на мелкой терке.

7. Смешать чеснок и орехи с сыром.

8. Добавить сыр с орехами и чесноком в смесь сметаны с майонезом.

9. Готовым соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.

Заварные пирожные

Как приготовить картофельную запеканку с курицей, которая будет отличаться нежной консистенцией, оригинальным, деликатным вкусом и относительно низкой калорийностью?

Картофельные запеканки относятся к всеми любимым традиционным блюдам. Запеканки особенно хороши тем, что имеют множество вариаций приготовления, ведь к картофелю можно добавлять самые разные продукты. Одна из наиболее интересных вариаций этого блюда - картофельная запеканка с курицей, которая отличается нежной консистенцией, оригинальным, но в то же время деликатным вкусом и относительно низкой калорийностью. Такая запеканка быстро готовится и легко усваивается организмом; она отлично подойдет как для ежедневного меню, так и для меню праздничного стола.

Чем полезен картофель?

Картофель давно уже завоевал сердца европейцев. Этому корнеплоду посвящают стихи, ирландцы считают его афродизиаком, а в Белоруссии в начале двадцать первого века был открыт памятник картофелю. Бытует мнение, что тем, кто хочет похудеть, следует избегать картофеля. Это не совсем верно. Калорийность картофеля сравнима с калорийностью цельного молока, а жиров в картофеле нет совсем. Но всего лишь одна ложка масла, добавленная к картофелю, значительно увеличивает его калорийность, и полученное блюдо уже способствует набору веса. Поэтому те, кто сидит на диете, могут без опаски употреблять отварной или запеченный картофель, но должны исключить из рациона картошку-фри, чипсы и картофельное пюре на молоке с маслом.

Для тех, кто худеет

Традиционную картофельную запеканку сложно назвать диетическим блюдом: жирное мясо, масло и сыр делают ее калорийной. Тем не менее, для тех, кто следит за свой фигурой, есть немало альтернативных вариантов картофельных запеканок, один из которых - запеканка с начинкой из курицы.

Читать далее>>>

[200x]Болгарский перец — рекордсмен по содержанию витамина С среди овощей. В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р(рутина).Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.

И мы этим обязательно воспользуемся, чтобы разнообразить рацион.

Время приготовления блюда: 25 минут + 1 час

Количество порций на выходе: 5 шт

Ингредиенты:

5 крупных перцев ~ 900 г

25 г изюма

80 г пропаренного риса

350 г говяжьего фарша

2 головки репчатого лука

4 ст. л. сухой мяты

3 — 4 веточки укропа

30 г очищенных фисташек

4 ст. л. томатной пасты

3 ст. л. оливкового масла

Процесс приготовления с пошаговыми фотографиями, калорийность, подсказки и советы  для здоровья см. www.vkusedi.ru

Древние верили, что вместе с круглым, румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества.

Ингредиенты:

• мука - 5 ст.,


• молоко - 7,5 ст.,


• яйца - 10 штук,


• сахар - 1 ст.,


• сливочное масло - 125 г,


• соль - по вкусу.

Подробное описание смотрите далее...