• Авторизация


Без заголовка 23-09-2014 19:49

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ

[298x42]

[428x413]
Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола рыбы лососевых пород . Все очень просто, легко и не принужденно. Главное отличие этого рецепта от других в том что готовая рыбка не ломается и не расслаивается.
Купили форельку (2-2,5 кг) разделали ( отрезали хвост, голову, очистили от чешуи) разрезали вдоль хребта и удалили его ( все как с селедкой, ничего сложного ).
Положили половинку рыбины в емкость в которой будет солиться наша рыбка ( лучше чтобы это был противень и рыба помещалась целиком) . Берем соль и сахар с расчетом 1/1 ( у меня 2 ст. ложки того и другого) и натираем рыбу, берем рюмку коньяка и им тоже натираем рыбку. Оставляем это все часов на 6, потом мелко режем укропчик и добавляем в растительное масло( не оливковое и без запаха) и тоже натираем рыбу, и на часа два оставляем в покое. ЭТО БУДЕТ ЧТО-ТО! Попробуйте, Вам понравится!

источник

[показать]


[показать]
[показать]



Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 17 - ПРЯНАЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 18 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ
...
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:56

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ

Мягкие апельсиновые печенья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-09-2014 18:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«неправильная» ПАСТРОМА из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Угощайтесь, на здоровье!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:49

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ"



Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:45

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Вкуснейший балык из филе курицы

 Вкуснейший балык из филе курицы

Вкуснейший балык из филе курицы с черным перцем и коньяком.

При желании можно  добавлять травы, а не ограничиться лишь коньяком и специями.

Вкуснотища!

 

[показать]
 
3 порции

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:22

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЯТЕН НА ТРИКОТАЖЕ

[555x699] [показать]
ВОТ ЕЩЕ ПОДСКАЗКИ ОТ ДЕВОЧЕК
МАЛИДА
Разрешите мне добавить совет из своей копилки.
Кровь...очень хорошо и быстро удаляется...перекисью водорода!
Налить на пятно и оставить на несколько минут!!!

TheDJONNI1993
Зачем так мучиться. Берёшь Амвеевский пятновыводитель или отбеливатель - и нет пятен, даже от жвачки. Проверено.

lena_3754
Дома не всегда есть аммиак или глицерин.Предлагаю найти человека, который сможет продать вам Универсальный отбеливатель (выводит даже пятна йода и зеленки, не то что травы и т.п.) и Спрей для предварительного выведения пятен фирмы Эмвэй. И никаких проблем. А главное, что эти средства не вызывают аллергии и прошли дерматологический контроль.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:20

Это цитата сообщения Ирина_Лесик Оригинальное сообщение

Игольница

[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 18:19

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Как очистить гранат

Думаю, перевод никому не потребуется: все достаточно понятно и без слов.
Пару минут и все готово!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 09:40

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение

Машинный шов,выполняемый вручную.

Спасибо за это чудесный мастер-класс- ossa.
Внесу свою лепту в ручные швы. Точнее, это не ручной, а вариант машинного, выполняемый вручную. Самое оптимальное использование - подгибка низа (особенно хорош для трикотажа, т.к. тянется) для ленивых, кому неохота часто менять нитку в иголке. Тут вариант для бесконечной подгибки, хоть километр подшивай одной ниткой! Лично я его очень люблю, использую и для пришива запаса шва на некоторых тканях (а что? тоже вариант!). Главное - приноровиться! Нитки - любые, лучше всего мононить (леска), шелк 65. С остальными менее удобно, тк нить должна быть шелковистая, но это мое личное мнение.
[показать]

Мастер-класс ниже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2014 08:39

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пальто для девочки - спицами



[648x486]
ДАЛЕЕзелен (180x87, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2014 18:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Выручил хлебушек...в борьбе с медведкой


В борьбе с медведкой перепробовала многое: и пластмассовые кольца, и ткань, и яичную скорлупу, и рыбу - все без толку. Вместе с клубнями картофеля при посадке клaли кильку - не помогло. Пластик и ткань для медведки - всего лишь своеобразный забор, который она с легкостью преодолевает. Соседи пошли другим путем: поставили погремушки, но эффект также был недолгим. Приходилось пересаживать рассаду по 2-3 раза на новые места. В прошлом году мне посоветовали новый способ борьбы, и он действительно оказался эффективным.

Ранней весной, когда медведка уже ищет себе пропитание, а в огороде еще ничего не растет, я подкармливаю ее особым "угощением". Кусочки черствого хлеба замачиваю в такой смеси: на 1 л воды добавляю 1 пакет любого инсектицида, 1 пакет или ампулу Вофатокса и 2-3 ч.л. растительного масла. Затем опускaю хлеб в каждую лунку вместе с рассадой или клубнями картофеля.

В результате прошлым летом я ничего не пересаживала и осталась с урожаем. Посадили 2 ведра картофеля - собрали 20! А от вредителя - ни весточки. Сомневаетесь в методике? Проверьте сами.


Источник:https: //vk.com/topic-65997559_30161945

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2014 18:16

Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОШАЧЬИХ МЕТОК

[300x235]Кошки в доме - это всегда здорово, если не учитывать маленьких нюансов в виде меток. 100% способ избавления от меток кота - попробуйте и убедитесь сами!

1. Уксус решит только половину проблемы. В кошачьих метках содержится 2 разных вонючих фермента, водой они не растворяются, а только размазываются по большей площади. Первый растворяется уксусом: помеченное место слегка намочить разведённым водой 1:3 уксусом не размазывая, подождать пока высохнет.

2. Со вторым ферментом сложнее: метку присыпать содой, а затем приготовить раствор 1:1 перекись водорода+ вода и немного пенообразующего моющего средства(шампунь, фери и т.д.) взбить раствор в пену и этой пеной накрыть соду толстым слоем. Оставить всё на 3-4 часа до высыхания. При контакте перекиси с содой будет выделяться кислород, который и расщепит фермент метки. А после уже можно стирать как обычно с водой и порошком.

Так вы устраните вонь на уровне химических элементов, и даже ваш кот не найдёт то место, где он напакостил))) пятен на ткани от такой обработки не остаётся.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2014 13:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настойка грецкого ореха на керосине - чем она полезна

[240x222]
На первый взгляд две несовместимые вещи, приобретают вполне даже очень полезные свойства. До селе не известно кто первым предложил соединить не соединяемое, но точно известно о возрождении настойки благодаря ученому из Молдавии – Михаилу Тодику. В этой статье узнаем, что это такое, настойка грецкого ореха на керосине и его полезные свойства.

5a6a5e302470 (110x53, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2014 13:44

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Как выращивать картошку в мешках

Готовят вертикальные грядки в мае: возьмите для посадки клубней пластиковые мешки емкостью 10 ведер. Подойдут и мешки из-под муки, круп или сахара. Отверните края мешков наружу и в каждый насыпьте 2-3 ведра питательной почвенной смеси, состоящей из перегноя и обычной земли с грядки в равных пропорциях.
Выложите посадочную картошку. Сверху осторожно присыпьте слоем грунта, чтобы не повредить хрупкие молодые побеги. Мешки надо выставить на солнечный участок, чтобы перегной прогревался, и картошка быстро пошла в рост. Дальше весь уход за вертикальной грядкой состоит в своевременном поливе, а подсыпать землю следует до тех пор, пока мешок не заполнится на две трети.

Сорта и урожаи

Вертикальные грядки в пластиковых мешках позволяют получать сверхурожаи: с каждого посаженного клубня осенью можно собрать ведро картошки. Для культивирования на таких грядках рекомендуется использовать такие сорта:
- немецкий Беллароса,
- голландский Шанте,
- отечественные - Надежная, Свитанок киевский, Повень, Молодежная и Славянка.

Через два месяца после посадки можно уже лакомиться молодой картошкой размером с кулак. Вот так! Каждую неделю в течение сезона можно набирать по миске молодой картошки, а сверху подсыпать землей. А с каждой бочки можно собрать примерно мешок картошки! Причем клубни отборные: ровненькие, овальной формы и ни одного гнилого или поврежденного. Только клубни верхнего слоя - молоденькие, зато остальные - полностью спелые.

Как выращивать картофель в бочках

Для выращивания картофеля можно брать также старые металлические бочки. Надо выбить из них днище, а по бокам сделать небольшие отверстия, чтобы грунт получал кислород, и не застаивалась лишняя влага. Насыпать в каждую по два ведерка земли, смешанной с компостом. Главное, чтобы дно было закрыто почвой не менее, чем на десять сантиметров. Сверху по кругу на расстоянии 20-25 см надо выложить пророщенные клубни, аккуратно присыпав их землей.

Через две недели на поверхности зазеленеют первые всходы. Между ними в шахматном порядке разложите еще по одному побегу картофеля и присыпьте слоем почвы. Больше растений подсаживать не следует. «Окучивайте» кустики, пока бочка не заполнится землей до самых краев. С этого момента весь уход за вертикальной грядкой - это только своевременный полив. Удобрения можно вносить в почву, которой присыпаете картофель, тогда и подкормка не понадобится.

Колорадский жук и другие вредители не станут вас беспокоить при такой агротехнике. Полоть вертикальную картошку тоже не надо, потому что в мешке или бочке сорняки не заводятся. Кстати, не грозит и фитофтороз. Однако без полива (а из бочки вода отходит быстрее) хорошего урожая не ждите.

Вертикальный метод выращивания картофеля позволяет сэкономить время и силы. Этот нехитрый способ в первую очередь для тех, кто привык рационально распоряжаться своим временем и деньгами. Если подвести к мешкам с картошкой систему капельного полива - не надо даже контролировать уровень влажности почвы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
новые журналы red kafe 21-09-2014 02:20


https://vk.com/page-52449768_47201951
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простые и красивые ретро-выкройки (подборка) / Выкройки ретро / 20-09-2014 22:32


http://secondstreet.ru/blog/vikriki_retro_vintage/...e-retro-vykrojki-podborka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2014 22:30

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Как вязать широкие косы на машинке

[600x523]

Как вязать широкие косы на вязальной машине написано уже не раз и разными способами.
Но я немного упростила процесс сшивания, его преимущество – что не надо сначала отпаривать заготовку, чтобы петельки не «убежали» – от чего косы получаются не столь объемные и видно, что с чем соединять.

Начнем по порядку:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2014 22:06

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Лекарство которым исцелял сам Гиппократ!

[700x465]

Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!

Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек. Гранат прекрасно укрепляет ваши ногти и делает стойкими и крепкими ваши волосы.

По просьбам читателей публикуем рецепты приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения. 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2014 22:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний соус Терияки

[x375]

оус Терияки состоит всего из 3 ингредиентов плюс вода, относится он к японской кухни, его очень хорошо использовать для маринада мяса, рыбы или курицы. Такой соус очень просто приготовить самостоятельно, в этом случае вы сэкономите деньки и получите намного вкуснее продукт, чем если бы вы его купили в магазине.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2014 20:45

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как скорректировать выкройку для полных рук

Если у вас полные руки в области плеча, то рукав вряд ли сядет безупречно. Но исправить выкройку очень просто!
«Метод поворота» — идеальный способ изменения выкройки рукава для полной руки. Он позволяет увеличить обхват верхней части руки, не изменяя линию оката.

[показать]Начертите вспомогательную линию от поперечной метки на окате рукава (параллельно направлению долевой нити) и горизонтальную вспомогательную линию, как показано на рис. 1, слева. Разрежьте деталь по вертикальной линии снизу до верхнего среза и по горизонтальной линии, соответственно, до бокового среза. Раздвиньте обе верхние части рукава на недостающее число сантиметров (рис. 2, справа).

 

[показать]Чтобы не изменить ширину рукава по нижнему срезу, снова соедините нижние части рукава по нижнему срезу. Края горизонтального разреза при этом немного зайдут друг на друга.
Обратите внимание на то, чтобы этот «заход» был одинаков с обеих сторон, иначе нарушится баланс рукава.
Выровняйте нижний срез рукава. Новую линию направления долевой нити начертите точно посередине припуска (рис. 3, слева).

[показать] [показать]При изменении выкройки двухшовного рукав используют тот же метод, но только для верхней части. Нижняя часть рукава остается без изменений 

(рис. 4, справа).

 

 

Via

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии