Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Куриные котлетки по-венгерски – блюдо, к идее создания которого подтолкнул рецепт из кулинарного сборника Бени Сайда под названием «Котлеты». Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура! И не зря, ведь они обалдено вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!! Благодаря сливочному соусу, куриные котлеты по-венгерски получаются очень нежными и воздушными. Зелень и чеснок придают им еще более изысканный вкус и аромат. Блюдо в приготовление совсем несложное, но вкус его порадует вас. В качестве гарнира подойдет картофель или салат из свежих овощей..
[показать]
[показать]
[700x465]
|
[показать]
[показать]Оригинальная и вкусная закуска в виде рулета из чёрного хлеба с салом. Процесс не сложный. Блюдо, казалось бы очень простое, но отлично идёт даже на праздничном столе. Попробуйте и Вы отведать эту закуску - понравится!
Сало приготовленное таким образом получается очень мягким и нежным. Традиционно в это блюдо я добавляю чеснок, соль, черный молотый перец и лавровый лист, хотя при желании можно использовать другие специи.
[578x355]
[249x333]Для работы нам понадобятся кленовые листья (200-300 штук), шило (можно использовать спицу, деревянную палочку для шашлыка, в моём случае это стек для керамической флористики), а также острые ножницы (у меня ножницы для бонсая от Фискарс, они очень удобные для резки цветов, растений, листьев)
<<УРА!!! Я ее освоила!
Очень понравилась - теперь вяжу только так, где надо и не надо... (Пробую обычный набор и он уже кажется убожеством.)
Обращаю внимание на одну "хитрость" не показанную в видео: после набора петель вяжем по изнанке т.н. "нулевой" ряд изнаночными.
Вот теперь набор завершен и можно вязать любым узором, даже резинкой...