Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Любителям рыбки! Рецепт консервированной красной рыбы
[400x220]Это цитата сообщения Tanya_75 Оригинальное сообщение
Длинный жилет
[400x600]
[400x600]
[400x600]
[400x600]
[600x400]
[445x600]
[416x600]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как запастись малиновым сиропом впрок?
Как запастись малиновым сиропом впрок?
Для этого знакомимся с рецептом приготовления домашнего малинового сиропа.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как увеличить схему вышивки или вязания
Очень часто на некоторых сайтах используется очень мелкий шрифт,и людям с ослабленным зрением достаточно сложно на таком сайте ориентироваться.Или же бывает,что вам нужна какая-нибудь схема,например для вязания,но цифры такие маленькие,что их никак не разобрать.Что же делать в таких случаях?Оказывается.что все очень легко и просто,их можно увеличить с помощью клавиатуры.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Сарафан,жилет стиль бохо.
выкройка-схема сарафана
https://cloud.mail.ru/public/DbYy/Mywar6USj
выкройка-схема жилета
https://cloud.mail.ru/public/HHvw/Q7Qj9ccoj
Выкройка сарафана
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы маринованные (необычные).
[показать]
Это цитата сообщения SilverRainOzersk Оригинальное сообщение
Платье из пш + люрекс...(платинг)
1.
[438x700] 2.
[700x500] 3.
[700x500] 4.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Имбирные огурцы - хрустящие, пикантные, вкусные – не сможете оттянуть за уши
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Живой флакон «эликсир жизни»
[показать]"Живой шприц"Вот многие думают, будто пищевая сода годится только для того, чтобы мыть ею посуду и сковородки и чтобы добавлять в тесто для воздушности. Прям сегодня слышал от человечка такое утверждение при обсуждении рецепта "курочки по-еврейски".
Ничего подобного :)
Сода на самом деле имеет (вернее, МОЖЕТ ИМЕТЬ - никто не заставляет и не обязывает вас ее применять) уйму кулинарных применений.
Во-первых, сода - это универсальный размягчитель для мяса, рыбы, овощей, бобовых. Щелочь способствует денатурации и частичному гидролизу белков и нуклеиновых кислот - все варится или жарится и размягчается быстрее.
Во-вторых, сода - это универсальный нейтрализатор и уничтожитель запахов - запаха рыбы, лука, запаха любых жиров.
В-третьих - не надо бояться, что готовое блюдо будет иметь щелочной привкус соды. Весь бикарбонат химически прореагирует с вашим продуктом за время готовки, и в готовом продукте привкуса соды не будет. Гарантия 100%.
Например, когда вы хотите, чтобы ваши стейки или мясо для шашлыков или еще что-нибудь мясное было мягче и готовилось быстрее - вы обмазываете мясо содой, или заливаете минералкой (в ней та же сода) либо содовым раствором (~0,5-1 чайной ложки на 1 кг мяса на литр воды) и убираете в холодильник как минимум на пару часов. А если мясо совсем жесткое, то можно на ночь или на сутки. Потом обмываете от соды, при желании замариновываете как хотите (со всякими специями, уксусом, красным вином или еще чем-нибудь, чем любите) и потом готовите. Так можно сделать мягкой даже очень старую и жесткую говядину. И так можно приготовить мягкую (а не "как подошва") говяжью печенку.
Когда вы хотите карамелизировать лук, чтобы он не вонял луком и не имел острого вкуса и запаха и сделать своего рода "карамельный луковый соус", в котором лук почти не ощущается и даже почти не виден (он почти весь "расползается", растворяется) - вы добавляете при обжарке лука, когда он уже начнет "схватываться" и становиться золотистым, 0.5-1 чайной ложки соды на килограмм лука. Лук на ваших глазах очень быстро желто-коричневеет, расползается и карамелизируется. Вот в таком луковом соусе, кстати, готовят "курочку по-еврейски", и она получается очень нежной (что естественно, потому что сода из лукового соуса делает куриное мясо мягче и нежнее).
Когда вы хотите, чтобы ваши бобовые (горох, фасоль и особенно бобы и нут - он тверже всего) варились быстрее и были мягче и лучше разваривались (например, это важно при отварке нута для приготовления домашнего хумуса, или при приготовлении однородного горохового супа/гороховой каши) - вы заранее замачиваете их в содовом растворе (чайная ложка на литр воды). Потом сливаете, промываете и варите как обычно. А если нужно совсем быстро и чтобы был совсем мягкий продукт, то можно добавить чуть соды и в воду для собственно варки.
Когда вы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джемпер с ажурным мотивом «Бабочка»
Необычная ажурная «бабочка», украшающая перед этого джемпера, получается за счет несложного приема: в одном ряду петли закрывают, а затем набирают их заново.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КОФТОЧКА С ИНТЕРЕСНЫМ РУКАВОМ
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Салаты из кабачков на зиму - 8 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки на зиму
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Топ с ажурной спиной.
[показать]
Необычный топ с комбинированной спинкой находка для девушек в летний сезон. Модель выполнена из натуральной пряжи Manos del Uruguay Selena.
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
В помощь рукодельницам
Пан Программист создал новую версию утилиты для записывания узоров.
И, что характерно, сделал это точно к празднику:-)
http://szawl.eu/chart2/
И так как это подарок, то всё бесплатно. И никаких довесков в виде выплывающих рекламных банеров.
"Открываем" страницу с утилитой и что видим:
[576x324]Язык программа выбирает по настройкам вашего браузера.
Слева -Поле для ввода символов.
Над ним пошаговая помощь.
Справа- Таблица условных обозначений
Над ней Руководство по использованию.
Чем новая версия отличается от первоначальной?
Очень удобно вводить символы - не надо набирать числа и пробелы как было. Просто нажимаешь на клеточку и выбираешь нужный символ. И он уже нарисован.
Кроме того, утилита работает на десяти языках и мы открыты к сотрудничеству. Готовы расширить языковую семью, если появится у кого желание добавить неохваченое.
пряжа Лотос 100 хлопок расход 400гр, спицы 3.0 топик на лето
1.
[259x700]
2.
[342x700]
3.
[503x700]
4.
[441x700]
5.
[365x700]
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Машинное вязание.А.Загребаева.
