Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца
[показать]
Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо
[показать]
Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат
[показать]
Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью
[показать]
Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом
[показать]
Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат Читать далее...

Это цитата сообщения pronya_2008 Оригинальное сообщение

Скатерти , салфетки

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

liveinternet.ru/users/mirag...164272198/

Салфетки

liveinternet.ru/users/mirag...164272217/

Салфетки

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Коты зацвели ))

Муррр....

Это цитата сообщения kayna Оригинальное сообщение

Сметанный торт

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания .

[показать]Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
[показать]В чем же его основные преимущества?
блюдо готовится в собственном соку, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, а значит и потребляемых калорий
сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества
несомненно, порадует хозяек и то, что при приготовлении в рукаве не нужно мыть противень или форму для запекания
в рукаве можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи или фрукты.

РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

[320x240]Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аспирин ОМОЛАЖИВАЕТ организм! Узнай подробней!

Аспирин предотвращает преждевременное старение

Ученые предполагают, что аспирин предотвращает преждевременное старение. А еще он оказывает терапевтический эффект при десятке других заболеваний. Активным ингредиентом аспирина является ацетилсалициловая кислота. Она стала широко применяться в двадцатом веке. И всё указывает на то, что аспирин станет универсальным средством для лечения многих заболеваний двадцать первого века.

За годы применения аспирин был известен как противовоспалительное обезболивающее средство. Однако не так давно было открыто удивительное свойство

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Белая туника-реглан и митенки!

[показать] [показать]

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Paprasta ir grazu

[показать]


[показать]


[показать]

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Сумка из полиэтиленовых пакетов (МК).

Автор Elena.ost

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Женский топ с открытой спиной

http://nito4ka.blogspot.com/2010/12/blog-post_28.html#more
Необыкновенно нежный и женственный топ с открытой спиной для теплой летней прогулки. Вязать и носить его - одно удовольствие. Топ вяжется быстро и не требует владения особыми навыками.
[показать]
[показать]

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Летняя кофточка крючком

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Туника.

[473x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Платье и нарукавники

[561x700]
[389x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Пляжное обольщение - платья с паучками

   [467x700]
[464x700]
[464x700]  [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Идеи и выкройка блузки

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Помидоры половинками на зиму

Очень вкусный рецепт и простой. Готовлю каждый год и всей семье нравится.

  [показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

элегантное платье – просто находка для работы в офисе.

[показать]
Как смоделировать платье
Постройте Выкройку-основу платья по собственным меркам.
Нанесите на перед платья линии модлеирования как показано на выкройке платья 1.
[174x600]
Выройка 2 – готовая выкройка платья для раскроя.
[147x600]
На спинку платья нанесите линии моделирования как показано на выкройке 3.
[164x600]
Рукав платья следует укоротить как показано на выкройке 4.
[400x517]
Как сшить платье

На переде платья вытачки, застрочить. Заутюжить к середине переда платья.
На спинке платья сметать вытачки, застрочить, заутюжить к середине спинки платья.
Сметать и стачать боковые швы.
По спинке платья Вшить потайную застежку-молнию.
Сметать и стачать швы рукавов платья.
Вшить рукава платья в пройму платья.
Выкроить обтачку для выреза горловины платья шириной 3см точно по горловине переда и спинки платья.
Укрепить обтачку платья термотканью. Наложить на вырез горловины платья лицом к лицу. Сметать, стачать. Отвернуть обтачку на изнаночную сторону платья, чисто выметать, проутюжить.
Рукава платья подшить. Низ платья подшить.