Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Треугольные мотивы
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Фрагменты со спиралью
sxemi--- http://alleta.gallery.ru/watch?a=bpsv-imDi
1.
[550x500]
2.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Ванильные банты
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
мотивы из "Дуплет"
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рецепт эликсира молодости древних знахарей
[600x407]Считается, что болезни и старость зависят от питания и органов, отвечающих за переработку пищи.
Рецепт древних знахарей:
Эликсир улучшает обмен веществ, омолаживает организм, очищает от известковых и жировых отложений. Прекрасно предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию, применяется для общего оздоровления организма...
-Необходимо смешать 100 г ромашки, 100 г зверобоя, 100 г бессмертника и 100 г березовых почек. Перемолоть в кофемолке и оставить в посуде с крышкой. Затем залейте 1 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, дайте настояться в течение 20 мин., процедите через ткань и отожмите.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю"
[208x250]
Хочется попить чайку с малиновым вареньем? Честно говоря, я варенье не очень люблю, уж слишком приторно- сладкое, да и сахара на варенье нужно много, а продукт этот (сахар) не дёшев нынче. Вот мы с вами и приготовим малину к чаю — вкусную, душистую, в меру сладкую. А самое главное – делать её не займёт много времени.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Баклажаны по-болгарски
[250x160]
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/27.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
баклажаны - 6 кг
помидоры - 1,6 кг
лук репчатый - 1,9 кг
чеснок - 120 г
зелень петрушки - 100 г
масло растительное - 900 г
соль - 150 г
перец черный горький молотый - 0,4 г
перец душистый молотый - 0,4 г
семена тмина или укропа - 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
На 10 банок вместимостью 0,5 л
Баклажаны разрезают на кружки толщиной 15–20 мм. Кружки помещают на 5 мин в раствор соли 12%-й концентрации (на 1 л воды 120 г соли), после чего вынимают, дают рассолу стечь и обжаривают кружки до золотистой окраски в масле. Охлаждают.
Лук очищают, промывают, режут кольцами, обжаривают в растительном масле. Помидоры промывают, удаляют плодоножки, режут на дольки или пропускают через мясорубку, нагревают до кипения и протирают через сито. Протертую массу уваривают до уменьшения объема на 1/3. Чеснок очищают, мелко рубят. Зелень моют и мелко режут. Перемешивают все составляющие, добавляют специи и нагревают до кипения, постоянно помешивая.
В сухие подогретые банки помещают небольшой слой фарша, затем слой обжаренных баклажанов и так чередуют слои до заполнения банки. Сверху должен быть слой фарша. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в емкость с водой, нагретой до 60–70 °С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 °С для банок вместимостью 0,5 л — 25 мин, 1 л — 35 мин. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
По материалам сайта www.millionmenu.ru
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Кабачки по-украински
[250x160]
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/22.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
кабачки
масло растительное
чеснок
зелень
соль
уксус 6%-й
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Свежие кабачки диаметром не более 5–6 см моют щеткой в холодной воде, ополаскивают проточной водой, отрезают плодоножки и нарезают кружками толщиной не более 2,5 см. Обжаривают в растительном масле до золотистого цвета и выкладывают в один слой для охлаждения.Чеснок очищают, мелко нарезают и тщательно растирают в ступке или на доске. Петрушку и укроп моют в проточной воде,дают ей стечь и нарезают зелень кусочками длиной 1,5–2 см. На дно чистой сухой банки наливают растительное масло и уксус, насыпают соль, добавляют зелень, растертый чеснок, а затем плотно укладывают обжаренные кабачки. Банки наполняют на 2 см ниже горлышка, накрывают их прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 50–60 °С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 °С для банок вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
На одну банку вместимостью 1 л: кабачки свежие 2 кг, масло растительное 100–120 г (50–60 г для обжаривания кабачков и 50–60 г для добавления в банку), чеснок 15 г, зелень петрушки и укропа 7 г, соль 10–12 г, 6%-й раствор уксусной кислоты 60 г.
По материалам сайта www.millionmenu.ru
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов
[250x160]
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/26.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
баклажаны - 1 кг
чеснок - 2-3 головки
масло растительное - 120 г
соль
уксус 5%-й, фруктовый или ароматизированный
вода - 1 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Нарезают баклажаны толщиной 1 см, солят и оставляют на 1 ч. Готовят заливку. Проваривают в ней баклажаны небольшими порциями 2–3 мин с момента закипания. Вынимают баклажаны шумовкой в дуршлаг и дают стечь воде. Горячие кружочки баклажанов, вынутые из воды, слегка обжаривают в горячем масле с двух сторон. Укладывают в простерилизованные банки, перекладывая каждый слой мелко нарезанным чесноком и уплотняя. Наполняют банки доверху, заливают оставшейся заливкой, пастеризуют и герметично укупоривают.
По материалам сайта www.millionmenu.ru
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Ассорти в яблочном уксусе
[250x160]
Ассорти в яблочном уксусе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
помидоры
перец сладкий
огурцы мелкие
лук репчатый
маринад
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Помидоры накалывают со стороны плодоножки, у мелких огурчиков обрезают кончики, у мелких сладких перчиков разного цвета делают продольные надрезы, не вынимая сердцевины, репчатый лук нарезают тонкими колечками. Можно добавить кочешки бланшированной цветной капусты, ягоды крыжовника, дольки яблок. Продукты красиво укладывают в подготовленные банки с зонтиками укропа и листиками черной смородины, заливают кипящим маринадом, повторяя заливку три раза, или пастеризуют. Закатывают и оставляют банки вверх дном до остывания.
По материалам сайта www.millionmenu.ru
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шашлыки в пиве
|
Данный маринад отлично подходит к шашлыкам из "красного" мяса - свинины, баранины, говядины. Он рассчитан на количество мяса весом до полутора килограмм. У меня было 1,5 кг шеи и 1,5 кг ребер, поэтому я делала 2 нормы маринада - для одного мяса и для другого. Помним, что мясо рассчитывается примерно по 0,5 кг на человека.
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем платье в пол + мастер-класс "как пристрочить резиновые жилки"
Источник
[показать]Девиз этого платья в пол – просто – не значит скучно! И действительно, это платье в пол просто очаровательно – во-первых, потому что платье сшито из летнего тонкого шифона, а во-вторых, и это самое главное – сшито оно буквально за час и безо всякой выкройки!
Выкройка платья в пол – это прямоугольник, линии котороно можно нанести прямо на ткань.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Мать
Источник: журналы "Kram z robotkami"
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ..
Капуста по корейски
:Капусту ( 5-6 вилков разрезать на 4-5 частей каждый )уложить в бочонок , залить сырой солёной водой ( 10 л . воды +2,5 ст крупной соли ) и оставить на 5-6 дней в комнате .Затем рассол слить и за кипятить и остудить.Этим временем пропустить через мясорубку : 5-6 головок чеснока ,4-5 стручков острого перца, 1-1,5 кг моркови .Этой смесью натереть кусочки капусты, уложить опять в бочонок, залить рассолом и выставить в холодное помещение .
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
"Беременные перчики"
[640x416] Беременные"перцы - интересны своим красивым внешним видом и тем, что сразу консервируются и помидоры, и перец.
Рецепт практически такой же,как и для помидоров "Пальчики оближешь", только без растительного масла.
Ингредиенты на 1 банку (3 л):
помидоры маленькие - около 1-1,3 кг
болгарский перец - 0,7-1 кг.
зелень (укроп, петрушка,"зонтики" укропа)
чеснок - 3-5 зубчика
перец горошком и душистый
Приготовление:
Предварительно простерилизовать банки и крышки.
На дно банки укладывается зелень укропа, петрушки, сухие зонтики укропа, чеснок. Перец красивее будет смотреться разноцветный - красный, жёлтый, зелёный, у меня на тот момент был только "дачный" - зелёный и жёлтый. Помидоры лучше подойдут небольшие; здорово будет, если они тоже будут жёлтые, бурые, чёрные, розовые...
Из перца аккуратно вынуть серединку, очистить от семян.
"Нафаршировать"перец помидорами (не сильно плотно).
Если помидоры сильно маленькие - в один перец можно положить пару помидорок.
Уложить перец плотно в банку,встряхивая. Добавить чеснок, душистый перец, перец горошком.
В кастрюле воду довести до кипения. Количество воды - примерно из расчета около 1 л на банку. Кипятком залить перец и помидоры, накрыть крышками, укутать на 15-20 минут.
Затем воду слить, измеряя её(например, литровой банкой) и на этой воде приготовить маринад.
Маринад:
на каждые 3 л воды нужно взять:
соль - 3 ст.л.
сахар - 8 ст.л.
перец душистый (ок. 5 шт.)
перец горошком (ок. 10 шт.)
лавровый лист - 5 шт.
Всё довести до кипения. Затем влить 1 стакан 9-% уксуса. Маринадом залить "беременный" перец и закатать. А я еще вставляю в перчик – сливу, яблочки, острый перчик.