Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Яйца, сельдерей и.. ананас!

[показать]

• 3 яйца, сваренные вкрутую, нарезать крупными кусками
• 1 маленькая банка кукурузы без сока
• 1 корень сельдерея потереть на крупную терку или терку для корейской морковки
• 4 ломтика консервированного ананаса, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока через чесночницу
• 2 столовые ложки хорошего майонеза( а лучше своего домашнего)
• соль и перец по вкусу

 

Кукуруза, сельдерей, ананас, смешать в миске. Добавить чеснок и майонез и тщательно перемешать.Приправить солью и перцем. В конце  добавить яйца и размешать осторожно.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат «Княжеский»

[600x544]

Ингредиенты:
Филе куриное — 200 г
Говядина — 200 г
Чернослив (без косточек) — 150 г
Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт
Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г
Чеснок (по вкусу)
Сыр твердый — 100-150 г
Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1)

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом. Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона. Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.Смажьте соусом. На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус. Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр кедровыми орешками. Приятного Всем аппетита!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Плов от Белоснежки с коричным мясом - вкуснотища!

700-800 г мяса

700 г риса (неполная пачка)

7 морковок

7 луковиц

приправы: корица, хмели сунели, базилик, соль

черный перец горошком, черный молотый перец 

чеснок - 4 головки

вода, растительное масло

чугунная кастрюля

---

Плов получился ароматным, рассыпчатым, желтеньким и, конечно же, очень вкусным!

Почему плов с корицей? Очень нравится моим гномикам мясо в корице, поэтому я решила поэкспериментировать и добавить корицу в плов. Получилось замечательно! Мясо, которое долго тушилось - мягкое и ароматное. Морковка и приправы придали рису красивый цвет. Лук, порезанный полукольцами при тушении полностью растворился в подливке.

Чеснок я слегка очищаю от шелухи, но не чищу каждую дольку. Затем обрезаю корешки и целиком кладу в плов зарывая его в ямки из риса! Получается печеный чеснок - объедение!

Итак, что же у меня получилось?:)

[700x560]

Смотрим тут

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

[360x290]
Ингедиенты:

300 г отварного куриного филе
200 – 300 г грибов
100 г плавленого сыра
6 яиц
300 г майонеза
Растительное масло
Соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Яичные желтки отделить от белков.
Взбить поотдельности.
Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе.
Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом
Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.
Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками
Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить.
Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа.
Подавать, нарезать круглыми ломтиками
Приятного аппетита!!

http://www.prostovkusno.com.ua/

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Зимний яблочный салат

[453x450]

Ингредиенты:

пучок листьев салата
3 яблока сорта Голден
150 г любого голубого сыра (рокфор, горгонзола)
100 г очищенных грецких орехов

Для соуса:

½ стакана яблочного пюре
6 ст. ложек оливкового масла
3 ст. ложки яблочного уксуса
1 красная луковица
1 ст. ложка деликатной горчицы
щепотка соли

Приготовление:

1. Готовим соус. Лук измельчите в блендере до образования пюре. Добавьте остальные ингредиенты соуса. Хорошо смешайте. Перелейте в соусницу. Поставьте в холодильник на 10 минут.
2. Листья салата крупно порежьте.
3. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Сыр раскрошите, грецкие орехи прожарьте на хорошо разогретой сковороде 2-3 минуты.
5. Все ингредиенты смешайте в большой салатнице.
6. Перед подачей полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!
http://www.prostovkusno.com.ua/

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Знаменитый свитер Graceful из The Knitter!

[267x400] [304x400]
Знаменитый свитер Graceful из The Knitter!
Это легендарный свитер Jeni Hewlett стал классикой!
Вяжется ажурным узором "морозные цветы",который на Осинке упорно называют "медвежьи лапки".
Описание-перевод из "Мастерицы".
Описание на русском!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кубдари - хачапури с мясом

Грузинская кухня - это всегда вкусно!

[673x474]

 

Продукты (на 10 порций)

Для теста:

Читать далее...

Это цитата сообщения персианка Оригинальное сообщение

КОЛДУНЫ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Суп-пюре из тыквы с беконом

[показать]

[показать]
[показать]
Тыква – 500 г
Куриный бульон – 1 литр
Копчёный бекон – 130 г
Филе куриное (грудка) – 300 г
Сметана
Морковь – 2 штуки
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Репчатый лук – 1 штука
Петрушка
Соль

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение

Без заголовка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Оригинальный цветок.

Его можно использовать как на подарочные упаковки,так и в виде подвесок.
[383x600]

схема

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Упаковочные коробочки

[208x259]

В этом уроке, я покажу, как не имея готового шаблона и специальных приспособлений, можно самостоятельно сделать симпатичные упаковочные коробочки. Например вот такие:

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат «Влюбленность»

[551x377]
необычный и вкусный салат с курицей к новогоднему столу. На 2-3 порции вам понадобится 300 грамм сыра, 3-4 огурца, 1-2 куриного филе, любые специи и травы курице, оливковое масло, 10 свежих шампиньонов, майонез, кунжут и соль.
Куриное филе нужно отварить или запечь с приправами в фольге в духовке в течение 30 минут, а затем нарезать его мелкими кубиками. Шампиньоны также нарезаем небольшими ломтиками, обжариваем 6-8 минут в оливковом масле. Смешиваем курицу, грибы, добавляем нарезанный огурец и заправляем майонезом.
Сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем в сковороду. Сковорода обязательно должна быть сухой, а сыр нужно плавить на среднем огне. Когда сыр превратится в однородную лепешку, дайте ему немного остыть. Пока сыр остывает, подготовьте небольшую банку (подойдет литровая). Теплую сырную лепешку перекладывает аккуратно из сковороды на перевернутую дном вверх банку, придаем лепешке форму корзиночки и даем затвердеть. В эту «корзинку» вы сможете сложить салат и украсить его на свое усмотрение.
Приятного аппетита !
http://lady.mail.ru/

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Праздничный салат из авокадо

[580x460]
Ингредиенты:
100 г слабосоленой семги
1 авокадо
1 грейпфрут
Листья салата (китайская капуста, айсберг или др.)
Оливковое масло

Рецепт приготовления:

Из авокадо извлеките внутреннюю мякоть, так мы приготовим формочку из авокадо. Авокадо и семгу нарежьте на кубики примерно равного размера, а салат порвите руками.Грейпфрут почистите от кожуры. Каждую дольку очистите от пленки ( иначе грейпфрут будет горчить). Салат и грейпфрут уложите в миску, добавьте семгу и авокадо. Посолите, поперчите. Заправьте салат маслом по желанию. Можно не заправлять, так как заправкой служит сок грейпфрута. Выложите в формочку из авокадо и подайте к столу.
[580x460]
Приятного аппетита !
http://kedem.ru/recipe/salads/

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЁЛОЧКА ИЗ ФАТИНА... а если их сделать несколько?... да разноцветных?... классненький дизайн к любимому празднику...


Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Пуловер с рельефными узорами для мальчика

Источник http://2spicy.ru/pulover-s-relefnymi-uzorami-dlya-malchika/
[230x300]

Строгий элегантный пуловер с узорами для маленького модника.  Выглядит он практически как пуловер для взрослого, единственное отличие- застежка на спинке, чтобы было удобнее одевать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Экстрим: Романтичный ажурный жакет!

[400x300]
Экстрим: Романтичный ажурный жакет!
Потрясающий жакет-болеро по красоте и по сложности!
Исправленные схемы с сайта,а не из журнала!

Описание на английском и вариант перевода!

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Свитер с "помятой кокеткой" BR-10712 из Rich More 173!

[291x400]
Свитер с "помятой кокеткой" BR-10712 из Rich More 173!
Очень похоже на узор из книги Lynne Barr "Reversible knitting".
Загадочные иероглифы в виде с внизу слева в описании означают накид при укороченых рядах. Когда делаете разворот, на правую спицу накид, в следующем ряду провязываете вместе со следующей петлей.
Описание и схемы!

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Свитер с жаккардом Shetland Fern!

[250x400]
Свитер с жаккардом Shetland Fern!
Еще один очаровательный образец современного жаккарда!
Описание на английском

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Подборка моделей кардиганов-прямоугольников с рукавами!

[290x400]
Подборка моделей кардиганов - прямоугольников с рукавами!
Такие разные кардиганы - ажурные и с рельефным узором, но выкройки идентичны - простой прямоугольник с отверстиями для рукавов!
Описания в основном на русском!