[показать]Для 4 порций шашлыка
Свинина – 400 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Маринад
Соевый соус 2 ст.л.
Лайм (лимон) 1 шт. сок + цедра
Мед 1 ст.л.
Перец чили 2 шт.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезать толщиной 0,5 см.
2. Натереть цедру лайма на мелкой терке, выжать из лайма сок.
3. Перец чили растолочь в ступке.
4. Соединить лайм, мед, соус и перец, интенсивно перемешать.
5. Сыр нарезать брусочками длиной 12 см.
6. Надеть сыр на шпажки.
7.
[показать]Суп с авокадо
Разогреть 1.1 л куриного бульона (свежего или из кубиков) и перелить в блендер. Добавить 3 очищенных авокадо и порубить на максимальной скорости 30 сек. Дать остыть при комнатной температуре. Нарезать 1 авокадо дольками, разлить суп по тарелкам и украсить дольками авокадо и свежим нашинкованным кориандром.
Гуакамоле - мексиканский соус
Мелко нарезать 6 перьев зеленого лука, 2 очищенных зеленых перца чили, 2 зубчика чеснока и 15 гр свежего кориандра. Очистить 3 авокадо и размять их в пюре. Соединить все ингредиенты в салатнице, приправить солью и соком лайма. Разровнять поверхность и сверху посыпать 1 очищенным от кожуры и семян и измельченным помидором. Подавать с лепешками тако.
Высокохудожественными способностями я никогда не отличалась. Но недавно встретила оригинальный сайт psykopaint.com . Потрясающий сервис для рисования, который позволил мне почувствовать себя, во-первых, художником, а, во-вторых, гением живописи!
Просто выберите кисть с именем художника и создавайте шедевры в стиле Ренуара, Моне, Дега и Ван Гога. Загружайте свое фото и начинайте рисовать. Кисть сама начнет имитировать стиль выбранного художника.
Для примера я и взяла свое фото и нарисовала его в стиле Ренуара. Как вам такой вариант?
Сервис условно бесплатный. При бесплатном варианте на ваших фото ставится водяной знак сервиса. Но это не проблема. Его можно легко убрать или обрезать на своем компьютере.
1 кг. свиного сала (несоленого)
4-5 кг.репчатого лука (луковая шелуха)
1 чеснок (головка)
4 острых перца (маленьких)
1 стакан соли
черный молотый перец по вкусу
Филе сельди - 1-2 шт;
Лук - 1 шт;
Помидоры - 1-2 шт;
Майонез ;
Филе сельди режем маленькими кусочками, укладываем в селедочницу.
Посыпаем мелко порезанным репчатым луком (можно обдать кипятком по желанию). Далее кладем слой мелко порезанных помидоров. И делаем сеточку из майонеза.
Необходимые продукты
картофель - 1000 г;
масло растительное - 80 мл;
соевый соус - 3 ст.л.;
куркума ;
черный молотый перец ;
перец чили в хлопьях ;
уксус ;
соль ;
Приготовление
Для начала очищаем картофель и нарезаем его в виде длинной соломки (если нет желания нарезать картофель соломкой можно использовать специальную терку, но в оригинале идет, картофель нарезанный вручную!). Затем его следует опустить в кипящую воду, в которую уже добавили соль и уксус. Благодаря уксусу картофель не развалиться и не потеряет форму. После того как картофель сварится, его следует откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Затем высыпать картофельную соломку в чашку, а сверху засыпаем приправы: перец чили, куркуму, черный перец, соль и соевый соус. Все хорошо перемешиваем. Также можно использовать уже готовую приправу.
Растительное масло разогреваем на сковороде до появления белого дымка и аккуратно выливаем в картофель. Все перемешиваем и выкладываем на блюдо. По желанию можно добавить предварительно замаринованное, а затем обжаренное мясо. Некоторые хозяйки добавляют в этот салат чеснок и лук, которые придают ему особую пикантность, также их нужно предварительно обжарив в масле.
Какие блюда из риса вы знаете? Большинство из нас не колеблясь назовет плов, рисовую кашу, рисовый суп.
А вот совсем недавно я решила сделать что-то сладенькое из обычной рисовой каши.
Получилось вот так:
Как приготовить эту вкусняшку и еще несколько простых и вкусных рецептов из риса.
Оригинальное и очень простое в исполнении колье от Katia Missau.
Вам потребуется толстая пряжа, спицы соответствующего диаметра и небольшое количество фантазийной пряжи типа Flamenko.
Набираем количество петель.соответствующее окружности шеи и вяжем несколько рядов спицами платочной вязкой.
В последнем ряду провязываем воланы фантазийной пряжей.
Автор [показать]