- Филе куриное - 400 г;
- Тыква - 300 г;
- Чеснок - 2 зуб.;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Соль, черный перец (по вкусу) ;
- Растительное масло (для обжаривания) ;
Приготовление:
Филе курицы отварить в подсоленной воде. Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле на небольшом огне до готовности. В конце готовки добавить к тыкве порезанный лук и измельченный чеснок. Обжарить все вместе еще 5-7 минут. В процессе жарки в сковороду добавлять понемногу кипяченой воды, чтобы тыква не зажарилась.
Готовые овощи поместить в блендер, измельчить в пюре. Готовый паштет посолить и поперчить по вкусу. Охладить.
- Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г;
- Яичный желток (вареный) - 3 шт;
- Соль (по вкусу) ;
- Зелень (укроп и петрушка, порезанная) - 1-2 ч.л.;
- Горчица зернистая (неострая) - 1 ч.л.;
- Смесь перцев (по вкусу) ;
Приготовление:
|
Масло и яичные желтки выложить в небольшую посуду, посыпать перцем, растереть ложкой до однородной массы.
|
|
|
Добавить мелко порезанную зелень, зернистую горчицу и соль. Хорошо перемешать. Поставить на 10-15 минут в холодильник. |
|
- Сливы (половинки без косточек) - 2 стак.;
- Сахар - 100 г;
- Сгущенное молоко - 0,5 бан.;
- Желатин - 1 ст.л.;
- Вода - 1 стак.;
Сливы залить 0,5 стак. воды, прокипятить на небольшом огне. Желатин замочть в оставшейся холодной воде, оставить до набухания.
Протереть сливы через сито и добавить в горячее пюре сахар, перемешать.
Желатин прогреть на медленном огне до полного растворения, соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать.
Поставить посуду с пюре в холодную воду до полного остывания. Далее взбить его миксером на небольшой скорости до устойчивой пены.
Тонкой струйкой влить сгущеное молоко и снова взбить. Разложить по формочкам, поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Все , наверное, помните, как в школе на уроках труда учились делать помпоны. У кого-то получались сразу, у кого-то не получались вовсе, но , когда мама украшала помпоном шапочку или шарф - это уже было просто наслаждение. Мы даже хвастались - у кого помпоны больше и пышнее.
А я вот наткрнулась на массу новых рещений в использовании помпонов( тем более,что сейчас не нужно мучаться с картонными кругами - можно просто купить приспособление для изготовления помпонов)
Оказывается, помпонами можно украшать не только головные уборы, но и свой дом. К тому же, если вы привлечете своих детей, изготовление помпонов и украшение дома ими станут еще одним веселым увлекательным занятием.
Диапазон применения просто безграничен - от больших и нарядных помпонов из гофрированной бумаги , украшающих ваш дом до маленьких и нежных ожерелий из помпончиков ангорской пряжей. А ваши дети смогут подсказать вам еще массу применений - ведь детская фантазия просто неистощима.
Мои находки - это только толчок для вашей фантазии.
Нам потребуется:
- 6 песочных печений
Для лимонного крема :
- 18мл лимонного сока + цедра 1 лимона
- 4 больших яйца
- 100 г несоленого сливочного масла
- 220г сахарной пудры
Для безе :
- 3 яичных белка
- 150г сахарной пудры
- 1 щепотка соли
Такое необычное рисование на воде как суминагаши родом из Японии, эмбру родом из Турции или возможно еще раньше пришла из древней Индии. Обе техники достаточно древние и различаются между собой приемами исполнения и материалами.
Так суминагаши и есть рисование на воде, а техника исполнения эмбру использует раствор из сока растения — эндемика гевены. Для того чтобы краски не растворялись в воде, для этих техник рисования используют нерастворимые краски.
В технике суминагаши краски ложат на картонные кружки, которые свободно плавают по воде в ванночке, оставляя цветные неповторяющиеся рисунки. Для того чтобы кружки с краской перемещались по воде, используют несколько способов. Можно взбаламутить воду и поместить на нее кружки или просто дуть на кружочки заставляя их перемещаться и оставлять цветные разводы, после этого в ваночку помещают лист бумаги, отпечатавшийся рисунок и будет суминагаши.
Техника эмру более сложная и требует большей акуратности и терпения. В данном случае в ваночку помещают раствор и по нему специальными инструментами рисуют, делая цветные разводы, благодаря нерастворимой пленки из краски, художник ее закручивает, смешивает и растягивает, создавая мраморную текстуру рисунка.
С помощью инструментов и красок, так же можно созавать дополнительные рисунки. После того как рисунок отпечатан на бумагу и высушен при помощи трафарета наносится рисунок.
[показать]Лимонные.
Ингредиенты:
(на 7-8 шт)
курага 100г
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько вымешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После
Сегодня первый день осени! У нас ,в Киеве он теплый и очень-очень нежный. Как это замечательное видео)
А у вас?
Все очень просто! Все очень весело! И вы вполне можете сотворить эти веселые браслеты со своими детьми) Получатся настоящие браслеты дружбы.
Материалы:
мастика кондитерская
пищевой краситель
ножницы, леска, шаблон для вырезки лепестков и листков.
Ризотто с лисичками- очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Ризотто получается очень вкусным за счет шафрана и лисичек.
Ризотто с лисичками можно подать к обеду или ужину для всей семьи.
Готовится блюдо ризотто с лисичками приблизительно 35 минут.
Ингредиенты на 4 персоны:
Овощной бульон – 1 л
Масло сливочное – 80 г
Лук репчатый – 1 шт
Лисички – 400 г
Рис – 320 г
Соль, перец – по вкусу
Шафран – 1 пакетик
[показать]Нашла интересные непридуманные истории из жизни в блоге Жанны Пятириковой
Истории, тронувшие меня до слез.
Вспомнила свою.
Когда мы познакомились с моим любимым, я была совсем другой.. вообщем сильной женщиной.
Однажды я ушла на работу и вечером вдруг не обнаружила в прихожей своих сапожек. Я спросила:
-А где сапожки подевались?
- Я увидел, что на носочках они стали протираться и отнес их в ремонт.
Я села прямо в прихожей и стала плакать впервые в жизни слезами счастья, ведь так давно никто не замечал, протираются у меня сапожки или нет)
До сих пор, вспоминаю этот случай и плачу.
Пишут люди....
Мы с подругой были в торговом центре и выиграли по мягкой игрушке в рекламной викторине. Шли и увидели умственно отсталого мальчика с папой и отдали игрушки ему. Он сказал «Спасибо». Его отец чуть не расплакался. Оказывается, мальчик не разговаривал несколько месяцев.
Внимательно посмотрите на своё лицо, прежде чем приступить к чистке, если кожа склонна к жирности, достаточно толстая, нет большого количества воспалений, тогда выбираем интенсивную программу чистки лица. Если на коже много воспалительных гнойных элементов или она прозрачная, сухая, тогда кожа более подвержена воспалению и покраснению, тогда мы будем выбирать минимальную степень воздействия на кожу лица.
Кокедама сродни бонсай и зародилось это искусство так же в Японии, но гораздо моложе бонсай. Переводится "кокедама" с китайского (не смотря на то, что зародилось это направление в Японии) как "моховой шар". Придумали его крестьяне, которые использовали для создания кокедамы торф, землю с рисовых полей, мох и растущие под рукой растения. Искусство бонсай считалось благородным и им могли заниматься только представители знати, в то время как у крестьян не было возможности приобрести дорогие плошки для бонсай, вот и выходили таким образом из этой ситуации - делали свой "бонсай". Именно поэтому кокедаму в Азии прозвали "бонсай бедняка" :))))
В азиатских странах существуют свои школы кокедамы и у каждого мастера существует свой собственный рецепт грунта для кокедамы, свои хитрости и технологии. Но на самом деле кокедаму может сделать каждый своими руками и в отличие от благородного искусства бонсай в кокедаме нет жестких правил, да и чаще всего используются не древесные культуры, а травянистые растения (из-за отсутствия плошки как таковой в кокедаме сложно формировать деревца, как это делается в бонсай, но это не означает, что вы не можете в кокедаме использовать древесные культуры и формировать их в вольном стиле). В Азии ежегодно проводятся выставки кокедамы, в то время, как в России от таком даже и не слышали, а жаль :(
Обожаю смотреть на работы замечательной мастерицы - Эльза Мария Мело . Сегодня в ее исполнении букетик тюльпанов из фетра.
Любуемся вместе.. А может кто-то порадует своих близких этой красотищей.
Оршад–целебный, божественный напиток востока. Благодаря своему составу оршад относится, без преувеличения, чуть ли не к самым полезным оздоравливающим напиткам.
Оршад – напиток содержащий орехи, в основном миндальные, пришел к нам из стран Востока.
Мой совет: для вкусного напитка оршад приобретайте орехи различные и в небольших количествах, не отдавая предпочтения какому – либо.
Общие правила приготовления оршада
Предназначенные орехи для напитка оршад необходимо очистить от скорлупы, ядра промыть. Затем промытые разные орехи для оршада пропустить через мясорубку, тщательно перемешать и хранить в закупоренной стерильной стеклянной банке в холодильнике, чтобы в любое время их можно было достать и приготовить оршад.
Перед приготовлением оршада орехи смешать с измельченными овощами, фруктами, развести водой, сливками, молоком, довести до кипения, процедить и подать к столу.
Для 4 человек:
- 5 столовых ложек молотого фундука
- 50мл взбитые сливки
- 5 яичных желтков
- 50г сахара
- Коричневый сахар