- Яблоко — 10 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сок яблочный — 1/2 стак.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Гвоздика ( молотая) — 1/4 ч. л.
- Имбирь ( в порошке) — 1/4 ч. л.
Не пугайтесь заданных пропорций. Первый раз я с опасениями приготовила этот соус из трети продуктов, на пробу. И тут же пожалела, что поосторожничала. Пришлось исправляться. Если есть сомнения, можно повторить мой опыт - сделать на пробу немного, а потом смело готовить еще и еще! Итак. Яблочки очищаем, нарезаем.
Кусочки яблок смешиваем с сахаром и пряностями, заливаем соком и тушим до выпаривания жидкости. Как только яблоки потемнеют и по виду будут вполне себе протушенными, снимаем их с огня. Взбиваем массу до однородности.
Вчера прочла в таблоидах,что Семен Слепаков, замечательно талантливый КВН-щик, продюссер всеми любимых сериалов "Интерны" и "Универ" вперые женился на 33 -м году жизни. От всей души поздравляю. Давно являюсь поклонницей его таланта!
Кто еще его не знает - знакомьтесь.. Он еще и поет.
Не знаю, как у героини этой песни, но у Семена просмотров в Ютубе хватает!
Предлагаю вам пополнить свою копилочку мастер классов - 4 деревца счастья и любви.
И сделать их совершенно не сложно.
Кашель является одним из самых неприятных проявлений простуды, тем не менее, от него очень просто избавиться с помощью целебных рецептов народной медицины.
● Необходимо взять свежую редьку, вырезать в ней отверстие и влить в него 2 столовые ложки жидкого меда. Накрыть отверстие плотным материалом на 4 часа. Для того чтобы избавиться от кашля следует принимать по 1 чайной ложке выделившегося сока редьки 3-4 раза в день до приема пищи, а также перед сном.
● Следует мелко нарезать лук, добавить в него две столовые ложки меда, залить одним литром воды, довести до кипения, после чего варить на медленном огне в течение двух-трех часов. Полученную смесь следует процедить, остудить и принимать по одной столовой ложке 3-4 раза в день.
Ингредиенты:
300 г фарша( я делаю из индейки)
500 г цуккини
4 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
200мл белого соуса
Маргарин - 100 г;
Йогурт фруктовый - 1 стак.;
Сахар - 0,75 стак.;
Соль (щепотка) ;
Мука пшеничная - 2 стак.;
Разрыхлитель теста - 10 г;
Яйцо куриное - 2 шт;
Какао-порошок - 1 ст.л.;
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растопленный маргарин,затем йогурт, перемшать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
Отложить одну треть теста в другую посуду и добавить в него какао.
В центр силиконовой формы "Подсолнух", выложить 2 ст.л. теста с какао, затем обычное тесто, Далее оставшееся тесто с какао.
Поставить в разогретую духовку, выпекать 30 минут, при температуре 180 градусов.
- 100 г клюквы
- 2 яйца
- 120г сливочного масла
- 220г сливочного ириса( можно взять плиточный на развес)
- 40 г коричневого сахара
- 40 г белого сахара
- 130г муки
- 100г кешью ( можно заменить на фундук)
- Яблоко (сладкое) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (по вкусу)
- Корица (молотая, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло растительное
- Сок лимонный
Приготовление:
Первым делом отделяем белки от желтков. Белки возвращаем в холод, а желтки растираем с солью.Попеременно добавляем в смесь муку и молоко, продолжая все растирать и смешивать. Добиваемся однородности - комочки нам здесь совершено не нужны. Отставляем эту смесь в сторонку - пусть там все как следует "подружится".
Очищаем, тонко нарезаем яблочки. Сбрызгиваем их лимонным соком, предупреждая потемнение.
Достаем охлажденные белки и взбиваем их миксером до устойчивости (как красиво говорят - до устойчивых пиков)
Кладем в смесь с желтками наши яблочки, медленно и аккуратно добавляем белки.
На разогретую, смазанную маслом сковороду выкладываем примерно половину смеси и обжариваем до румяности под крышкой с двух сторон. Пока жарится наш ароматный омлетик, мы смешиваем корицу и сахар, включаем чайник или кофейник, чтобы ни упустить ни одной минутки.
Вот такой вот яблочный завтрак от Поваренка.
[200x250]Шарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Он давно стал обычным яблочным пирогом, зажил свой собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров.
Немного тёмного прошлого, «которое было давно и неправда». В 15 веке англичане готовили странный мясной пирог и называли его шарлет. В 18 веке он стал сладким и, говорят, тогда же получил своё современное имя в честь королевы Шарлотты. В начале 19 века в Лондоне именитый французский повар Карем придумал свою версию яблочного пирога, назвал парижской шарлоткой, но, поступив в услужение царя Александра I, придумал новое название русская шарлотка. Затем были многочисленные вариации шарлотки в Америке, еврейские и германские версии, русская помещичья яблочная бабка, странные времена НЭПа с его модернизацией старых рецептов, сталинизм с Книгой о вкусной и здоровой пище, сытые времена СССР, голодная Перестройка и, наконец, наше время, в котором шарлотка – это простой пирог с яблоками.
В современной России существует несколько стилей [200x250]изготовления шарлоток, выбирайте по вкусу:
• Бисквит с яблочной начинкой,
• Кекс с яблочной начинкой,
• Шарлотка на кефирном тесте,
• Шарлотка на сметанном тесте,
• Цветаевская шарлотка,
• Старомодная шарлотка с кусочками вчерашнего белого хлеба.
[показать]В своей жизни мы делаем регулярно и постоянно всего две вещи - дышим и ... общаемся.
Самая сложная вещь - искусство коммуникации, причем не только с другими, но и с собой.
Согласитесь, иногда не хватает, сил, умений и навыков построить свои коммуникации эффективно, плодотворно.
Мы начинаем искать выход - читаем книги, советуемся с друзьями, ищем информацию в Интернете.
Однако, как часто бывает, мы не всегда последовательны и зачастую повседневная суета затягивает нас, как омут. Вот и остаются - не сбывшиеся мечты, недоделанная работа, несказанные вовремя близким людям слова.
А когда вспоминаем о заброшенном и недоделанном, зачастую становится просто поздно.
Надо жить и развиваться здесь и сейчас. Для этого и существуют специалисты, призванные помочь и вовремя направить нас по дороге эффективных коммуникаций.
Недавно в интернете обнаружила тренинговую компанию MarkTrainings.
Компания - это семейный тренинговый проект. Ее основатели уже успели состояться как эксперты в области психологии и психоаналитики.
[показать]В компании проводятся тренинги по двум направлениям - глубинной психотерапии и развитию личности. Основатели компании очень серьезно подходят к привлечению тренеров. Так, например, тренинги по прояснению истинных ценностей ведет Александр Васютин - врач-психотерапевт с 30-летним стажем, член профессиональной психотерапевтической лиги, автор более 30 научно-популярных книг по психотерапии. За 30 лет профессионального стажа А. М. Васютин помог десяткам тысяч клиентов, решая широкий круг вопросов — от исцеления тяжелейших недугов до карьерного коучинга. На его тренингах получили знания более 10 тыс. человек, а его книги прочли около 500 тыс. читателей.
Меня приятно удивили и порадовали бонусы, предоставляемые компанией своим клиентам.
Подробнее обо всех нюансах сотрудничества вы можете прочесть на сайте компании.
Лично я очень заинтересовалась.
С наилучшими пожеланиями, ваша 
Конотопская_ведьма
[показать]Как часто мы встречаемся на улице с людьми в инвалидной коляске? Какие чувства обуревают вас тогда? Наверное, основное - жалость, жалость и еще раз жалость.
Однажды, когда я так посмотрела на свою знакомую, прикованную к инвалидному креслу, она мне сказала:
-Я не инвалид. Инвалид - это тот, кто чувствует себя инвалидом.
Запомнилось надолго. Как и огромное потрясение от той душевной силы, которая исходила от эой девушки.
Вспомнилось это потому, что недавно посмотрела фильм французских кинематографистов "1+1".
Сказать ,что фильм глубоко меня потряс - не сказать ничего.
Обыденный сюжет - богатый миллионер, ставший в результате несчастного случая инвалидом, ищет себе сиделку. Среди огромного количества соискателей лишь один совершенно не жаждет получить это место - ему нужна справка, что он не подошел на эту работу для пособия.
Наверное именно в этот момент пробегает искра - эти люди нуждаются друг в друге. Они каждый по своему инвалиды. Богатый духовный мир одного заключен в тело, не чувствительное от шеи. А добрая и человечная душа второго силой обстоятельст тоже заключена в панцирь эгоизма и циничности.
Фильм наполнен добрым юмором и трагикомичными эпизодами. Единственное,чего не испытываешь в этом фильме - жалости. И это здорово.
Не буду пересказывать сюжет, скажу одно - он построен на реальной истории. Этот фильм делает мир лучше. И уже поэтому его стоит посмотреть.
Огромное спасибо моей любимой дочке Анечке за то,что ЗАСТАВИЛА меня посмотреть этот фильм)
Вы ,наверное , заметили, что эту неделю я не появлялась в эфире) Ездила на недельку к маме)
Вот теперь снова в строю и в честь возвращения мой маленький подарок - песня в исполнении Барбры Стрейзанд.
У нее есть замечательный альбом - Color Me Barbra
, где каждая песня - как живое воплощение знаменитых произведений живописи, история героинь, рассказанная как будто изнутри.
Меня очень тронула вот эта песня-картина.
А вас?