Я человек вполне тихий и спокойный.. Единственный минус - терпеть не могу безграмотности в ее любых проявлениях. Вот сегодня , читая Новостной листок, просто чуть со стула не упала. Не смогла удержаться, чтобы не поделиться.
Кстати, модераторам НЛ, если уж ставите в топ, хотя бы следите, чтобы грамотно написано было название.
[показать]Это блюдо можно подать в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясным блюдам. Он недорогой, прост в проготовлении, но при этом очень нарядный! У всех, кто видел этот салат впервые, на лице появляется улыбка и удивление!
- Картофель (пюре) — 300 г
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 40 г
Гарнир может быть любой: отварной картофель с яйцом и майонезом; рис с майонезом; картофель с грибами; гречка с тушеной капустой и т. д. У меня было просто картофельное пюре. Из пюре формуем одинаковые шарики.
Болгарский перец (если он будет разного цвета, то будет красивей), огурец нарезаем кубиком, зелень мелко рубим. Всё смешиваем. Затем берём наши шарики и панируем в овощной смеси.
Собственно, всё! Нарядный салат-гарнир готов!
Спасибо автору - СНежк_а
Форшмак в переводе с немецкого - закуска. Традиционно в Швеции и Пруссии это горячее блюдо из фарша или селедки. В еврейской кухне оно тоже стало национальным, но в холодном виде и исключительно из сельди. Видов форшмака много. Я взяла классический вариант и подбирала ингредиенты по своему вкусу.
Я всегда ратую за покупку целой малосольной селедки, которую нужно чистить самостоятельно. Так мы видим, что покупаем. Но данный рецепт я позиционирую как быстрый, поэтому готовила его из филе. Если есть время, берем нечищеную и чистим.
Ингредиенты:
- Мука — 150-170 г
- Крахмал (2,5 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку) — 5,5 ст. л.
- Сода (гашеная уксусом) — 3 г
- Масло сливочное (150 г. - в тесто, 20 г. - для обжарки яблок) — 170 г
- Желток яичный (в тесто) — 1 шт
- Сахарная пудра (80 г. - в тесто, 80 г. - в шапку, 100 г.- в начинку) — 260 г
- Соль (в тесто) — 2 г
- Яблоко (большие, зеленые) — 4 шт
- Белок яичный (для шапки) — 4 шт
Взять муку, крахмал, размягченное масло, желток, соду, соль замесить тесто и убрать его в холод на 30 мин.
Готовим пока яблоки: очистить от кожуры, порезать на кубики, обжарить на сливочном масле, (если будет много сока, можно немного слить), добавить крахмал и
Гринпис обнародовал чёрный список производителей ГМ-продуктов... [показать](По данным greenpeace.org)
Продукты питания Компании Название изделия
1 Шоколадные изделия Hershey's Cadbury Fruit&Nut
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Milky Way
6 Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао
7 Ferrero
8 Nestle шоколад "Нестле", "Россия"
9 Шоколадный напиток Nestle Nesquik
10 Безалкогольный напиток Соса-Соla "Кока-Кола" Соса-Соla
11 "Спрайт", "Фанта", тоник "Кинли", "Фруктайм"
12 Pepci-Со Pepsi
13 "7-Up", "Фиеста", "Маунтин Дью"
14 Сухие завтраки Kellogg's
15 Супы Campbell
16 Рис Uncle Bens Mars
17 Соусы Knorr
18 Чай Lipton
19 Печенье Parmalat
20 Приправы, майонезы, соусы Hellman's
21 Приправы, майонезы, соусы Heinz
22 Детское питание Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Йогурты, кефир, сыр, детское питание Dаnon
26 McDonald's (Макдональдс) сеть "ресторанов" быстрого питания
27 шоколад, чипсы, кофе, детское питание Kraft (Крафт)
28 кетчупы, соусы. Heinz Foods (Хайенц Фудс)
29 детское питание, продукты "Делми" Unilever (Юнилевер)
Вот такая невеселая статистика. А ведь большинство этих продуктов едят наши дети. Вспомните об этом списке, когда решитесь купить очередную красивую вкусняшку своему малышу!
- Огурец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 50 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев — 0,5 ч. л.
- Укроп — 20 г
- Соль (по вкусу)
Берём нож-пиллер и нарезаем овощи (огурцы и морковь) средними пластиночками. Только обязательно средними! Дело в том, что толстые не промаринуются, а тоненькие пластиночки раскиснут. Далее смешиваем растительное масло, соевый соус, уксус, мёд, молотый перец, чеснок через пресс. С солью аккуратно, сначала надо попробовать. Хорошо всё
- Орехи грецкие — 7 шт
- Шоколад молочный ( плитка) — 1 шт
- Мандарин — 3 шт
Орехи перемолоть, мандарины очистить и смешать с орехами. Шоколад растопить на водяной бане.
В формочки для льда налить немного шоколада и выложить начинку (мандарины с орешками).
Остальные орехи смешать с оставшимся шоколадом и залить формочки. Поставить наши конфетки в морозилку минут на 15, не больше. За это время они уже схватятся, а мандарин не успеет заморозиться. Достаем из морозилки. Зовем свою малютку с мужем. И наслаждаемся неповторимым вкусом своих конфет.
Автор рецепта - мариночка s
На правах рекламы
Вы задумывались, как огромна и разнообразна наша планета?? А я вот недавно наткнулась на сайт в интернете, где собираются все земляне. Вы можете увидеть на этом сайте массу интересного - и пещеры Словакии, и панораму Суэцкого канала, и центр Кемерово. Все,что вам интересно узнать о нашей планете. Приглашаю вас в точку сбора землян!
[показать]1 кг куриного (или индюшиного филе)
2 горсти измельченных белых сухарей
2-3 столовые ложки молока
1 столовая ложка нежирной сметаны (или густого натурального йогурта)
сухари для панировки
2 горсти замороженных черешен соль - по вкусу (несколько щепоток)
- Авокадо — 1 шт
- Яблоко (зеленое, кислое, твердое,) — 1 шт
- Лук белый (или красный) — 1 шт
- Креветки (в/м или мясо краба) — 1 горст.
- Майонез (у меня Кальве классический) — 2 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 50 мл
Вот и весь список составляющих.
Яблоко и авокадо очистить, нарезать не совсем мелко, дабы ощущать прелесть каждого продукта в салате отдельно.
Полить лимонным соком, чтобы они, вкусненькие, не потемнели.
Креветочки порезать на 3 части, особливо крупные на 4,
лук очень мелко и все смешать аккуратненько-аккура тненько.
Майонез смешать с горчицей, а затем и с самим салатиком.
Помимо привычных свинины, говядины, баранины и курицы в разных концах света люди едят мясо крокодила, страуса, змеи, черепахи, медведя и, конечно, лягушачьи лапки. Хотите попробовать эти деликатесы?
МЯСО КРОКОДИЛА (АЛЛИГАТОРА)
По вкусу мясо крокодила (аллигатора) напоминает курятину: оно такое же нежное и в меру жирное. Крокодильи фермы широко распространены в Японии, Сингапуре, Австралии, Индии и Америке. Из мяса крокодила готовят наваристые супы, душистое карри, стейки, запекают его на гриле и делают начинку для пирогов. Перед жаркой куски мясо обычно вымачивают в течение часа. Самым лучшим при разделке считается мясо шеи, хвоста и лап.
МЕДВЕЖАТИНА
В полном смысле мясо на любителя: медвежатина имеет насыщенный темно-красный цвет и сладковатый вкус. К тому же у медвежьего жира очень специфический запах, так что его рекомендуется срезать, а само мясо длительное время (до 4-х дней!) вымачивать в маринаде из вина, специй и трав. Самым благородным вкусом, как уверяют ценители, отличаются медвежьи лапы, запеченные с салом и чесноком.
Салат от Kleopatra972
- Манго — 1 шт
- Курица — 200 г
- Томаты вяленые ( ) — 100 г
- Салат (я использовала рукколу.) — 1 пакет.
- Грейпфрут — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Специи (Прованские травы)
Приготовление:
Курицу и манго режем брусочками.
Добавляем вяленые помидоры.
Очищаем грейпфруты от кожицы.
Далее делаем соус: масло оливковое, лимон, прованские травы, бальзамический уксус.
- Креветки (лучше свежемороженые крупные) — 500 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 20 мл
- Лук-порей — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Масло оливковое — 50 г
- Чеснок — 0.5 шт
- Укроп — 50 г
- Петрушка — 50 г
- белки - 3 шт;
- сахар - 90 г;
- шоколад - 40 г;
Белки взбить до плотной массы. Шоколад должен быть охлаждённым, из холодильника. Измельчить его. Шоколад ввести в белки и нежными движениями перемешать. Заполнить массой силиконовые формочки до половины объёма. Ставим в микроволновую печь, включаем на всю мощность и запекаем в течении одной минуты. Но дело в том, что во всех микроволновках мощность разная. поэтому смотрите через стекло. Когда снежки подросли над формочкой, десерт готов.Если нет, добавьте немного времени. Вынимать их нужно очень осторожно, желательно, чтобы вам помогали.Десерт нежный, чтобы его не примять.
Автор рецепта - Тамара Агапитова
Оригинальное ожерелье из бусин, бисера и лент вы сможете сделать сами. Немного терпения, подробный фото мастер-класс, и вы оригинальны и неотразимы!
Увидела этот ролик на Ютубе и не смогла с вами не поделиться! За окном второй день снегопад с дождем вперемешку.. а тут весна и чудо рождения прекрасного! Получила огромное удовольствие.. а вы?
Ингредиенты:
- 1,5 мультистакана меда (у меня тёмный гречишный мёд)
- 4 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. соды
- 4 ст. л. растительного масла
- 2,5 мультистакана муки
Ингредиенты :
180 г хлеба( белая сдоба или батон)
500 г молока
1 столовую ложку экстракта кофе
2 столовые ложки темного рома
100 г изюма
3 яйца
100 г сахара
200 г молочного шоколада
Нагрейте молоко с кофе и ромом. Добавьте изюм и пусть он набухает в молоке несколько минут.
Между тем, взбейте сахар и яйца. Добавить яйца и хорошо перемешать.
Вылейте эту смесь на хлеб, нарезанный небольшими кусочками.
Заполните круглую форму смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой, затем выпекайте при температуре 180 ° С в течение 30 - 35 минут.
После приготовления пудинга, выньте его, а затем дайте ему остыть на решетке.
Растопить на водяной бане молочный шоколад и полить им пудинг ,чтобы получился достаточно толстый слой. Поставьте готовое блюдо в холодильник на 2-3 часа,чтобы шоколад пропитал пудинг!Наслаждайтесь!
Красиво??? Связать по силам даже начинающей)) Этим цветочком можем украсить сумку, обруч для волос, вообщем, простор для фантазии!
Все еще думаете надо меню романтического ужина ко Дню Святого Валентина? Поразительно красивый и вкусный десерт. Рекомендую.
- Желе (готовое, желатин, желе для торта) — 1,5 ст. л.
- Виноград (киш-миш ягоды) — 20 шт
- Гранат (небольшой) — 0,5 шт
- Вода (сок) — 200 мл
- Сахар — 70 г
Приготовление:
Все перечисленные продукты нам, конечно нужны, но есть еще одна вещь, которая нам потребуется для приготовления этого блюда - это формочки, в которых мы и будем формировать наши свечи. Понимаю, что такие формочки есть не у всех (честно говоря, не уверена, существуют ли они), поэтому придется использовать для этого подручные средства. Картон, бумагу или что Вам еще придет в голову. Я пошла по пути наименьшего сопротивления и отправилась в... аптеку. Да-да, именно аптеку, что бы купить там 10 шприцов на 20 кубиков. Выходя из аптеки меня то и дело пробивало на смех, что не осталось не замеченным мужем. На закономерный вопрос, что же такого смешного я нашла в аптеке. Я предложила ему представить картину, что подумали бы аптекарши, если бы я им сказала зачем мне нужны шприцы...:) Но не будем отвлекаться. Итак, простейший вариант взять шприцы, поршень и иглу мы можем благополучно выбросить, они нам не понадобяться. А вот оставшиеся части надо еще немного подготовить - закрыть отверстие для иглы кусочком зубочистки.
Свечи у нас будут двух видов: прозрачно-виноградные и алые-гранатовые. Для виноградных свечей виноград помыть, разобрать на отдельные ягодки и наколоть эти ягоды на зубочистки.
Затем эту заготовку укладываем в подготовленные формы -шприцы.
Гранатовые свечи. Для их приготовления надо разобрать гранат на ягоды-зернышки. Формы установить в подходящую вертикальную основу - у меня стаканчики от йогуртницы. Насыпать немного гранатовых зерен, вставить по центру