|
Свеклу я никогда не мучаю длительным отвариванием.Для свекольника я буру 2 свеклы, мою, чищу от шкурки, нарезаю соломкой. В кипящую воду опускаю порезанную свеклу, и варю 10 минут, затем она наставивается несколько часов. Отвар получается очень насыщенный.
Затем беру помидоры,огурцы,зелень,зеленый лук, все режу,солю,заливаю свекольным отваром и добавляю сметану. Иногда тут ещё присутствует отварное яйцо, но сегодня его не было. Вот и всё - очень вкусно!
Девчушки, милые, мы с парнем решили жить вместе, но у меня такая проблема. Я почти не умею готовить, хотя с удовольствием бы научилась. И вообщем можете предложить что можно вообще ему готовить на завтрак обеж и ужин? Ну примерное меню, что там чередовать и тд,
Я просто утром ему делаю бутерброды, на обед -ну чаще он на работе обедает, а так супы даже простые не могу, мне всегда кажется что ему не понравится, да и вообще мне кажется что никому моя еда не нравится. А на ужин картошку с курицей, ну или гречку/рис/чередую вообщем.
А чем вы своих кормите? Извините может тут немного не по теме, просто не знаю куда еще обратится!
Заранее спасибо!!
Нам понадобится:
-6 средних картофелин
-2 моркови
-3 свежих огурца
-банка опят в маринаде (вообще они только называются опятами, а вообще это какие-то рыжие калиброванные грибы, на вкус без салата не особо, а тут то что надо)
-пучок укропа
-пучок зеленого лука
-растительное масло
-соль
Картошку и морковь отварить, очистить. Картошку порезать кубиками. Морковь потереть на крупной терке.
Примечание: сразу порезанную картошку негусто заправить растительным маслом, чтоб не слипалась.
Огурец порезать длинными небольшими брусочками. Зелень туда же. Выложить грибы без маринада.
Посолить, добавить масла по вкусу.
П.С. в последний раз в тарелке уже экспериментировали добавлением ЧУТОЧКИ майонеза. Было вкусно! Приятного аппетита.
Для начала чистим свежую свеклу и режем на кубики. Ставим кипятить воду в кастрюлю, как закипит -выкладываем свеклу, закрываем крышкой, варим минут 5 и даем настояться. Обычно я делаю это с вечера, а утром полученный отвар процеживаю и убираю в холодильник.Свеклу выкидываю.
Ну а дальше всё зависит от ваших вкусовых пристрастий. Обычно я беру помидоры, режу их кусочками, огурцы -соломкой. В ход идет любая зелень. Можно добавить отварное яйцо. Некоторые добавляют картошку и колбасу, но я этого не делаю. Заливаю полученный салат отваром свеклы из холодильника и добавляю сметану. Это настоящее блаженство в жару!
Вот уж не знаю ничего проще такого незатейливого ужина! Но по мне, несмотря на мои кулинарные извращения, это самый вкусный ужин, особенно когда жарко!!!
И это действительно - быстро, вкусно и недорого!))))
Свекольник, отварной картофель с зеленым луком и селедка!
[показать]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533] [315x375]
[показать]
|
[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]Огромная благодарность автору: Амрита
[650x488]
[показать]Огромная благодарность автору: смоковница
[показать]Огромная благодарность автору: Мила
[700x501]
[650x490]
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1