Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Медовый торт по-новому

[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К

Вчера решила испечь один из разновидностей медового торта и все было бы ничего, если бы не одна неприятность — сливки, которыми хотела перемазать торт, не хотели взбиваться в густую массу. Сколько не старался мой миксер, а сливки все больше походили на сладкое молоко. Пришлось включить свою фантазию и сделать медовый торт по-новому.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Миндальное печенье по ГОСТу

[показать]Огромная благодарность автору: chadeyka

Узнали?
Мой муж обожает такое печенье, и наконец-то вам его показываю! Оно очень простое в приготовлении, ну а вкус вы узнаете, не сомневаюсь. Это то самое печенье по ГОСТу, которое продавалось в буфетах и столовых. Простое и очень вкусное, именно потому, что туда входят орехи.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фрикадельки с гречневым соусом

[показать]Огромная благодарность автору: Oля

Это шведское блюдо для детей с не меньшим удовольствием уплетают и взрослые. У меня, правда, не оказалась овсянки, но я ее с легкостью заменила сухарями.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой

[показать]Огромная благодарность автору: ЯВенера

Очень вкусный пирог с нежной заливкой и хрустящей корочкой...ммм...))) И на воскресный завтрак хорошо(только тесто с вечера вынуть с морозилки и размораживать в холодильнике), и на ужин не плохо.
Из этих ингредиентов сделала два таких небольших пирога в форме 21см*21см, высотой 3 см. Вы можете сделать один пирог в форме размером побольше.
Вычищала в холодильнике «новогодние» запасы (мало покупать не могу), сроки рыбы и моцареллы подходят к концу, есть их так не очень-то хотелось, вот и образовался такой пирог.
Думаю, рыбу можно заменить подкопченным куриным мясом, буженинкой или ветчиной. Но муж сказал своё «нет!» всякой замене, вот именно только так, с рыбой холодного копчения!))
Очень нам понравился, всё в нём гармонично, ставлю на поток)))
В горячем виде особенно вкусно!!!)))
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Деруны в горшочке с грибами по-галицки

[показать]Огромная благодарность автору: Oля

Очень сытное овощное блюдо, которое мы едим в качестве самостоятельного. Драники можно приготовить по любому вашему любимому рецепту.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Печеночный торт. Новый вариант

[показать]Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

В моей семье есть два любимых продукта, которые непременно появляются на столе после похода мужа в магазин – это рыба и печень. Понятно, чтобы все это не приелось, приходится разнообразить меню. Торт из печени – одно из самых вкусных блюд, которые мне приходилось готовить.
Рецепт печеночного тортика мне дала знакомая, и он отличается от многочисленных вариантов, гуляющих по сети. Из того, что я пробовала делать, мне он показался самым впечатляющим на вкус. читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из белокочанной капусты с кальмаром «Владивосток»

[показать]Огромная благодарность автору: Oля

Один из любимых салатов с кальмарами. Можно использовать отварные свежие, а можно и консервированные.

читать рецепт

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Рыба в сыре.Просто и вкусно!

[500x375]

Ингредиенты:

Филе рыбы 500 г (у меня филе трески)

Яйца 1-2 шт

Сыр твердый 200 г

Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые и ПЫШНЫЕ пирожки «Проще простого» на кефирном тесте БЕЗ ЯИЦ

Несложный рецепт приготовления удивительно вкусных и пышных пирожков на кефире без яиц. Не думайте, что пирожки бывают пышными только с яйцами, это не так. На приготовление теста ушло минут 5, начинки я приготовила заранее, так что на завтрак у нас были вкуснейшие горячие пирожки. Тесто получается пышным и мягким, но при этом не жирным. Поробуйте, вам обязательно понравится! Начинка может быть абсолютно любой. Я использовала в качестве начинки тушеную капусту с луком пореем и творог с чесноком, сыром и укропом.
[700x525]
Вот такие у меня получились пирожки с капустой, сыром и творогом.

На 13 – 15 пирожков:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Держу в руках я ананас, и запах плода мне приятен... и думаю: "Как жаль, приятель, расти не можешь здесь у нас".

 

[200x323]
Как вырастить ананас из купленного в магазине плода за 4 шага.

Отзвучали новогодние поздравления президентов, отгремели петарды и фейерверки. Выпито шампанское, съедены ананасы и салаты оливье. Пытливый мозг пытается найти занятие оч.умелым ручкам. Взгляд задерживается на пучке листьев от ананаса. Давняя мечта вырастить у себя дома ананас может осуществиться, тем более с использованием бросового материала для посадки.

Как приятно насладиться вкусной мякотью, а после посадив макушку в горшок, любоваться экзотическим растением у себя на подоконнике не один год. Как говорится, пригодятся и вершки и корешки. Вырастить ананас на удивление просто. Лучше начинать это делать в теплое время года, тогда укоренение будет стопроцентным.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка с мясным фаршем и грибами - Вкуснотища! Пальчики оближешь!

 

[450x346]
Приготовьте вкуснейшуя запеканку с мясным фаршем и грибами, а для остроты и сочности добавьте туда свежие помидорчики... ну обо всем по порядку...

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Приготовление сельди по-киевски

[241x185]

Ингредиенты:

сельдь пряного посола - 2 шт. (можно приготовить самому - рецепт приведен ниже)

батон - 4 ломтика

молоко -0,6 стакана

сыр твердый -100 г

масло сливочное -300 г

горчица -1 ст. ложка

перец черный молотый

Для рассола:

вода - 0,5 л

соль - 0,25 стакана

лавровый лист -2 шт.

перец душистый - 3 горошины

Читать далее

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хрустящие, истекающие соком золотые "ПОЖАРСКИЕ" котлеты — настоящая классика!

Котлеты из рубленого куриного мяса и без добавления яйца, но зато в совершенно особенной панировке — вот что такое пожарские котлеты в идеале.

Если вы решили освоить этот шедевр, для начала позабудьте все, что помните о рубленом мясе, о дешевом готовом фарше и вообще о ежедневной кухонной рутине. Пожарские котлеты — это совсем другая история. Блюдо изящное, сложное, требующее осмысленного приготовления. Блюдо, которое уместно подать на званый обед.

[700x451]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.
[700x463]
Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.
[700x463]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Немецкий зимний картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой

[показать]Огромная благодарность автору: barska

Во многих странах, которым хорошо знакома снежная зима,часто готовят зимой картофельно-капустные супы или щи.
Этот рецепт родом из баварских Альп. Много-много различных овощей и получается сытный деревенский суп, в котором ложка стоит! Не верите? Проверьте!
Этот суп насытит и порадует в Пост (см. пошаговые 1-10), а также побалует более сытным вариантом(шаги 11-12).

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейшая картофельная запеканка-пицца.

[показать]Огромная благодарность автору: allenka

Отличный вариант для использования оставшихся мясо-колбасных изделий! Очень вкусно!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закусочные сырно-картофельные плюшки

[показать]Огромная благодарность автору: nata196277

Таким тестом пользуюсь давно, изначально оно предназначено для рогаликов со сладкой начинкой (верх рогаликов нужно посыпать сахаром). Еще я использую такое тесто для открытых пирогов и пиццы, оно всегда получается удачным, а выпечные изделия - с хрустящей корочкой. У закусочных плюшек корочка - еще более хрустящая благодаря начинке, которая после выпечки оказывается вся сверху.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Замечательный журнал детских вязанных моделей

[показать] [показать]

[показать] [показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ И ОПИСАНИЕ!!!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»

Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами для завтрака или ужина. Для детишек очень полезно.
Я предлагаю попробовать запеканку из гречки!
Ингредиенты
330 г гречневой крупы
200 г творога
2 яйца
100 г сметаны
50 г сахара, соль
Рецепт
Через сито перетираем творог и смешиваем со сваренной рассыпчатой гречневой кашей. Добавляем сахар и соль. Миксером взбиваем яйца со сметаной, и заправляем творожно – гречневую массу. Эту смесь вылаживаем в форму для запекания , смазанную маслом и обсыпанную сухарями , равняем поверхность и смазываем остатками сметаны с яйцом. В духовом шкафу готовим крупеник 10 – 15 минут. На стол подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник http://timoxa.povarenok.ru/

1.


2.


3.

Серия сообщений " Сладкая выпечка и изделия из теста":

Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Украшение краёв блюда из теста
Часть 3 - Рецепт шоколадного печенья
Часть 4 - Рецепт клубничного торта "Тирамису"
Часть 5 - Самые креативные торты в мире ч.1
Часть 6 - ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ