Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 19-12-2011 00:38

Это цитата сообщения geta Оригинальное сообщение

Хрущёвское тесто

Рецепт брала с кукинга. Поэтому описание поставлю от туда а фотки свои. От себя хочу сказать тесто просто класс для выпечки в духовке. На сковороде я бы не рискнула что-нибудь из него печь, в тесто входит маргарин поэтому для сковороды оно не подходит, а вот для духовки самый раз.

[показать]

Читать далее...>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:37

Это цитата сообщения evglenakomp Оригинальное сообщение

Ленточный узор.

Позаимствовала ленточный узор у Джулии из галереи.

[450x640]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:33

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Ажурные узоры

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Армянский лаваш

[показать]

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.

[показать]

Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм

[показать]

аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде

[показать]

Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:27

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики из лаваша

Рулет из лаваша

[400x266]

Ингридиенты: крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.

[400x266]

Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить.

[400x266]

[400x266]

Выкладывать слоями.

1-й слой: на лист лаваша выкладываем крабовые палочки. Сверху смазываем майонезным соусом.

[400x266]

[400x266]

2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выкладываем сыр и яйца и смазываем майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выкладываем зелень и смазываем майонезным соусом.

[400x266]

На лист фольги выкладываем все и сворачиваем слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет заворачиваем в фольгу (для поддержания формы) и помещаем в холодильник минимум на шесть часов.

[400x266]

**********************************************************************************
**********************************************************************************

Рулет из лаваша

Из лаваша приготовить можно множество разнообразных блюд, но больше всего мне нравится готовить рулет из лаваша. Тем более, что рецептов их есть великое множество. Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится армянский лаваш, но ни в коем случае не берите грузинский, так как он очень толстый и рулет из такого лаваша будет разваливаться. Мой самый любимый рулет - с печенью:

[380x261]

Рулет из лаваша с печенью
Вам понадобится: половина тонкого лаваша, пол кило печеночного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра.
Лук необходимо мелко порезать и на слабом огне обжарить до светло-золотистого цвета. Затем туда же добавим печеночный фарш и обжарим. Смесь из печени и лука остудим до комнатной температуры, а затем равномерно намажем тонким слоем на лист лаваша. Затем лист свернем рулетом. Часть лаваша, которая по краям осталась ненамазанной следует обрезать. Затем готовый рулет следует нарезать на кружочки по 2 см и выложить на смазанный сливочным маслом противень, а сверху посыпать их тертым сыром. Рулет следует запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Рулет из лаваша “Быстрый”
Вам понадобится: 3 листа армянского лаваша, 3 яйца, вареных вкрутую, несколько зубчиков чеснока, 250 грамм твердого сыра, 200 грамм ветчины или мяса птицы, майонез.
Натрем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке, зубчики чеснока мелко нарубим. Затем перемешаем все это с майонезом и добавим туда мелко нарезанную ветчину или мясо птицы. Только мясо должно быть мягким и свежим, иначе рулет из лаваша будет разваливаться и получится жестким. На самый первый лист лаваша выкладываем ветчину или мясо птицы, сверху накрываем следующим листом лаваша, а сверху кладем слой твердого натертогосыра с майонезом и чесноком, на последний лист лаваша кладем яйца с майонезом. Все листы всместе аккуратно скатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. Скатывать рулет из лаваша надо очень осторожно, так как пропитанные майонезом слои могут легко порваться. Через 40 минут рулет из лаваша готов.

Рулет из лаваша “Пряный”
Каждый из трех листов армянского лаваша следует смазать майонезом, но так, чтобы они при этом получились не слишком мокрыми, и вместе с тем равномерно промазанными. От этого очень сильно зависит, каким получится ваш рулет из лаваша! На первый лист лаваша кладем смесь из мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, укроп), на следующий - тертый твердый сыр, на последний - мелко натертые крабовые палочки.
Листы укладываем один на другой и сворачиваем рулет из лаваша. Оставляем его на ночь в холодильнике пропитаться.

В большинстве рецептов рулет из лаваша должен отстояться в холодильнике, но можно приготовить и горячий вариант: но можно и просто завернуть в один лист лаваша смесь из чего-нибудь мясного, сыра и Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:26

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки!

Допустим нить берем синюю и красную! Набирается 49 петель синей нитью. Провязываем 2 ряда лицевыми. Затем меняем нить и провязываем 2 ряда лицевыми красной нитью. Затем снова присоединяем синюю нить.
И теперь внимательно5 ряд: первую петлю как обычно снимаем, вторую петлю так же снимаем, 3 петлю вяжем лицевой синей нитью, 4 просто снимаем, 5 лицевой, 6 снимаем, 7 лицевой,…, 47 лицевой, 48 снимаем, 49 провязываем изнаночной как обычно! Получиться должно на иголке петли разных цветов попеременно.
6 ряд вяжем так: синей нитью первую снимаем, 2-ую петлю также снимаем, но так, чтобы синяя нить была за перед петлей, то есть она должна проходить на изнаночной стороне изделия, 3 петлю лицевой, 4 петлю как 2 , и т.д. до конца ряда.
7 ряд: берем красную нить и провязываем 2 ряда лицевыми.
9 ряд: берем синюю нить, и начинаем вязание также как в 5 ряду, одну снимаем, одну провязываем…, так вяжем 23 петли, 24 петлю снимаем, а из 25 петли делаем 9 петель (лиц., накид, лиц, накид и т.д.), 26 снимаем, 27 лицевой, и т.д. до конца ряда.
10 ряд: вяжем точно так же как 6 ряд, а петли которые вязали из 25 петли предыдущего ряда провязываем все лицевыми, и продолжаем также как в 6 ряду.
11-12 ряд: берем красную нить и провязываем лицевыми.
Теперь чередованием 9,10,11,12 рядов вяжем, чтобы получилось 7 цветочков (9 из 1) - кол-во цветочков можно прибавлять или убавлять в зависимости от размера ступни.
Получилось, что вы закончили двумя рядами лицевых красной нитью.
Следующие ряды вяжете как 5,6,7,8.
А затем вяжете след, точно также как я описывала его в первом случае.
Я след вязала нитями двух цветов вместе. В нашем случае синей и красной. След при этом получается плотнее! Также можно добавить в след синтетическую нить для прочности.

Ну вот носочек готов. Пробуйте!

След и пятка вяжется так.
У вас на спицах должно получиться 105 петель (если вы вязали по моему описанию из расчета, что связано 7 цветочков). След я вяжу из 11 петель. то есть: (105-11)/2=47. Итого провязываете 47 петель. Затем еще 10 петель, 11 и 12-ую петлю провязываете вместе, затем поворачиваете вязание вяжете снова 10 петель, 11 и 12-ую вместе, снова поворачиваете, и так далее до того как у вас не закончатсчя петли. Получается почти также как пятка носка. Затем закрываете петли и сшиваете пятку. Вязание закончено.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:24

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!

Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.

[396x273]

[540x405]

[405x540]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:24

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки (крючок)

[показать]

смотрите описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ОЧИСТИТЬ ЖИЛИЩЕ ОТ СКВЕРНЫ ВСЯКИя 19-12-2011 00:23

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

КАК ОЧИСТИТЬ ЖИЛИЩЕ ОТ СКВЕРНЫ ВСЯКИЯ

Одна наша с вами подруга заинтересовалась в своем дневнике этим вопросом. Я ей посоветовала и для вас пишу. Ибо пригодится не обязательно если что-то случится, а еще и для профилактики...

1. Зажженой церковной свечой от входной двери идешь налево и дальше по всей кварире по часовой стрелке: крестишь верхний угол, затем нижний под ним, и так все углы и даже в нишах. При этом читай "Отче наш". Обычно пламя на свече сильно трещит, если в доме есть плохая или неправильная кака какая-нибудь. Если свеча догорает, от нее же поджигаешь вторую - и дальше идешь. Кроме того, обратным концом свечи (нижним) нужно по маршруту твоего шествия нарисовать кресты над всеми дверями и окнами (на раме или дверной коробке).
2. Хорошо бы набрать в церкви крещенской воды (ее кстати можно разводить дома обычной водопроводной и она сохраняет свои свойства), но можно и так сделать:
Над емкостью с водой зажигаешь спичку, крестишь горящей спичкой горловину сосуда пока горит и одновременно читаешь "Отче наш". Спичка догорает - бросаешь в банку и зажигаешь следующую. И так, пока не прочтешь молитву 9 раз. Количество спичек не регламентируется. Спички чаще всего тонут, но не потому, что есть сглаз, а потому, что превращаются в древесный уголь - прекрасный сорбент, впитывающий воду. Как правлио, спички опускаются на дно за ночь. Но не всегда. (От спичпрома видимо зависит :о)) Полученной водой нужно окропить все углы в квартире таким же способом, как и свечами чистили. Кроме того, полученной водой можно умываться утром, но стирать остатки, а давать высохнуть. Можно обрызгивать себя после купания.
3. Над входной дверью в квартиру воткнуть булавку (т.е. иголочку с петелькой) острием вниз. Предполагается, что иголочка, как громоотвод, снимет с человека, входящего в твою квартиру, отрицательную энергию и отправит ее в землю.
4. Напротив входной двери на место, которое сразу бросается в глаза входящему, повесь нечто яркое, привлекающее первый взгляд. На этот предмет входящий невольно сбрасывает излишки принесенной энергии. Это может быть что угодно броское, но можно использовать также "глазок" от сглаза - продаются на рынках Турецкие большие настенные.

Пусть минет вас скверна как говорится всякия!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:21

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

Плед

спасибо за перевод Ягодка малинка
[531x500]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:20

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Вязаные бейки и планки...

[показать]

[432x576]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:19

Это цитата сообщения Виктория26121974 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Тесто, которое покорило!

Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.

[показать]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:18

Это цитата сообщения Татьяна_Лысенко Оригинальное сообщение

Перевод tatina с Осинки большое ей спасибо

[показать]Пуловер.
Размер 42(46).
Вам потребуется:
500(550)гр. пряжи "Lamora ",спицы 3 и 4.
Узоры:
Тубуларная резинка:
1р. *1лиц.,снять 1п. изнаночной,нить перед работой*.Повторять все время этот ряд.
Резинка 2/2: 2лиц.,2изн.
Лицевая гладь.
Изнаночная гладь.
Коса А: по схеме А:повторять с 1-8ряд 3раза,провязать с 9-18ряд,повторять с 17-18ряд 8раз,провязать 5-16ряд,повторять с 1-8 3раза,повторять с 15-16ряд 13раз,повторять с 17-18ряд 9раз,провязать св 5-10ряд,повторять с 1-8ряд 3раза,вязать с 15-16ряд до конца работы.
Коса В: схема В:повторять с 1-14ряд 5раз,провязать с 15-40ряд,повторять с 1-14ряд до конца работы.Четные ряды вязать по рисунку.
Коса С:
1-32ряд:лицевая гладь.
33: снять 4петли на дополнительную спицу перед работой,4лиц.,провязать лиц. снятые петли.
34:изнаночный.
35-42:лиц.гладь.
43-62: повторять от 33-42ряд 2раза.
63-112: лиц.гладь.
113-142: повторять от33-62ряд.
от 143ряда до конца работы: лиц.гладь.
Коса Д: как коса С,только в 33ряду снять 4петли на дополнительную спицу за работой,4лиц.,провязать лиц. снятые петли.
Коса Е: как коса А,только в 3ряду провязать 4п. перекрещенные налево(снять 2п. на дополнительную спицу перед работой,2лиц.,провязать лиц. снятые петли.).
Ажурный узор:
1р.: 3изн.,1протяжка,1накид,3лиц.,1накид,2вместе лиц.,3изн.
2,4р:3лиц.,7изн.,3лиц.
3р.: 3изн.,2лиц.,1накид,1двойная протяжка,1накид,2лиц.,3изн.
5р.: повторять с 1ряда.
Основной узор: схема С: начинать ряд с 1кромочной петли,провязать петли перед первым астериском,повторять от*до*,закончить петлями после 2астериска и 1крм.петлей(с 1крм.петли,повторять от*до*,закончить петлями от 2астериска до В,1крм.петля.).
*Провязать с 1-10ряд,повторять с 5-10ряд 2раза,повторять с 11-12ряд 7раз*,провязать 13 и 14ряды,повторить от*до еще 1раз.
Плотность:
Лицевая гладь: 20п. - 10см.в ширину.
Узоры: 26п. - 10см.
Перед:
Спицами 3 и контрастной нитью набрать 118(126)п. и провязать 1лиц.ряд(в конце работы нить убираем);основной пряжей провязать 1изн.ряд и 4ряда тубуларной рез.,продолжить рез 2/2.На выс. 7см. перейти на спицы 4,провязать 2ряда лиц.гл. и продолжить вязание след. образом: 19(23)п. лиц.гладь;10п. коса А;8п. коса С;13п. ажурный узор;18п. коса В;13п. ажурный узор;8п. коса Д;10п. коса Е;19(23)п. лиц.гладь.На выс.11см. начинаем убавлять по бокам внутри певых и последних 3петель по 1п. через каждые 3см. 5раз(вначале ряда 2вместе лиц.,вконце-1протяжка.).На выс. 26(27)см. прибавить по бокам по 1п. через каждые 3см. 5раз.На выс. 45,5(48)см.,для разреза,провязать 40(43)петли,закрыть 7петель,и продолжить вязание на последних 71(76)п.,оставив первые 40(43)п.на доп. спице.На выс. 46(48,5)см.,для проймы,внутри последних 3п. убавлять по 1п. в каждом 2ряду 5раз.На выс. 57(60)см.,для горловины,закрыть 10(12)петель и продолжить убавлять в каждом 2ряду 5п. 2раза,2п. 9раз и 1п.(2раза)На выс. 65(69)см. закрыть оставшиеся 27(29)п.
Продолжить вязание на первых 40(43)п. также как вязали на другой половине,но в зеркальном отражении и горловину вязать подругому.На выс. 60(63)см. для горловины убавлять по 1п. в каждом 2ряду 8(9)раз.
Спинка:
Вязать как перед,только без горловины.На выс. 65(69)см. закрыть 108(116)п. за один раз:первые и последние 27(29)п.-плечи,центральные 54(58 )п.-горловина.
Рукав:

Набрать 62(66)п. также как для переда,продолжить вязать рез.2/2 на выс. 13см.Продолжить спицами 4:провязать 2ряда лиц.гладью,прибавив 1п. в первом ряду,распределить петли след.образом:8(10)лиц.,3изн.,3лиц.,3изн.,8п. коса С(начиная с 21ряда),13п. ажурный узор,8п. коса Д(начинать с 21ряда),3изн.,3лиц.,3изн.,8(10)лиц.На выс. 17см прибавить по бокам по 1п. через каждые 3см. 12(13)раз.На выс 56(58)см.,для проймы,убавить по бокам по 1п. в каждом 2ряду 5раз.В конце закрыть оставшиеся 77(83)п.Связать также второй рукав.
Сборка:
Выполнить плечевые швы.Для воротника спицами 4 поднять с изнаночной стороны работы 24(28 )п.на горловине спереди слевой стороны;60(64)-на спинке и 50(52)п. на горловине спереди справой стороны.Провязать изнаночный ряд на лицевой стороне работы(иметь ввиду,что лицевая сторона воротника находится на изнаночной стороне свитера),продолжить основным узором.Провязав 10рядов,начинаем прибавлять по бокам 4центральных петель по 1п. в каждом 6ряду 11раз. Прибавленные петли вязать изнаночными.Когда будет по 6 изнаночных петель с каждой стороны от 4 центральных петель,начинаем провязывать их рез.2/2,как показано на схеме от*до А.Провязав 74ряда основным узором,на выс. 23см.,провязать 4ряда тубуларной рез.,закрыть все петли иглой.
Вдоль правого края выреза,спицами 3,поднять 38(40)п. на лиц. стороне работы и 77п. на изн. стороне воротника.Распределить петли след. образом:4п. тубуларной рез.,110(112)п. рез.2/2(начиная ряд с 2изн),1крм.В 6ряду сделать два отверствия дла пуговиц на 4петлях(закрыть 4п.,а в след. ряду набрать поновой);первое- внутри Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-12-2011 00:17

Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение

crochet

http://depositfiles.com/files/o33mv3e95