Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт блинов - 1431 рецепт
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Кофточки из меланжа крючком.
[220x450]
[277x450]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Яблочное пирожное "Букет роз"
[показать]
Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день
|
|
|||
|
[160x] |
[160x] |
[160x] |
[160x] |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
[160x] |
[160x] |
[160x] |
 |
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Салат "Просто вкусно"
Молодая капуста
свежая морковь
зеленый горошек
1 зеленое яблоко (голден)
ароматное масло
соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезанная капуста, морковь и яблоко - на крупной терке, сложить в миску, добавить горошек, посолить, перемешать добавить масло (главное - не переборщить), еще раз перемешать и можно подавать.
Салат очень легкий, с интригующим вкусом.
[700x525]Всегда нужно шагать в ногу со всеми новинками, это так же касается и строительства. Вот например, изготовленный по новым технологиям кирпич в Иваново чудесно подойдет для строительства любого помещения, ведь он обладает отличными качествами - огнестойкостью, долговечностью, защитными функциями, предотвращающими проникновение в здание шума, жары и холода!
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Тонкие картофельные блинчики
[400x300]
В картофельное тесто для блинчиков можно добавлять любые овощи и зелень, а можно сделать и просто тоненькие блинчики только из картофеля.
Что понадобится для приготовленияЧитать далее
Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Крахмальные блинчики
Часть 2 - Блинчики с луком по-пекински
...
Часть 12 - Блинное тесто в бутылке
Часть 13 - Китайская кухня: Яблоки в карамели
Часть 14 - Тонкие картофельные блинчики
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы за 10 минут от Онегина
Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы.
На 3 пиццы
3 ст. муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
Разогрейте воду до 49-55 градусов – кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто получилось более ароматным, если вы делали сыр, например, рикотту, у вас она должна остаться. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Смажьте бумагу для выпечки маслом. Растяните на ней тесто в плоскую лепешку, намажьте соусом и выложите начинки. Из-за того, что дрожжей в этом тесте втрое больше обычного, оно получается очень “живым”, так что лучше использовать его сразу. Если подготовить соус и разогреть духовку до начала работы с тестом, то ваша пицца действительно будет готова через полчаса, а то и быстрее. Выпекайте пиццу при максимальной температуре до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится – если ваша духовка разогрета до 250 градусов, на это уйдет около 8 минут.
PS: Люда ведет замечательный журнал mariana_aga, из которого я, собственно, и почерпнул этот рецепт. Она очень интересно и подробно пишет обо всем, что касается теста, хлеба и выпечки – настоятельно рекомендую зафрендить или добавить в закладки, если вы этого еще не сделали.
http://www.arborio.ru/2009/07/06/testo-dlya-piccy-za-10-minut/
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пироги на "Пуховом тесте"
У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!
За рецепт теста спасибо ♥♥♥ OLGA♥♥♥
Тесто "пуховое":
-1 стакан кефира
-0,5стакана растительного масла
перемешать и подогреть, масса должна быть теплой. Далее добавить
-1 пачку сухих дрожжей (10г)
-1ч./л. соли
-1 ст./л сахара
-3 ст. муки.
Поставить в теплое место , через 20-30 минут тесто готово.
Перед выпечкой пирожки смазать яйцом.
Серия сообщений "Пирожки печеные,жареные,беляши,чебуреки,пицца":Пирожки печеные,пирожки жареные,беляши.чебуреки,пицца.Часть 1 - Чебуреки
Часть 2 - Лепешки раздора. Или бабушкины жареные пироги - 2.
...
Часть 27 - "Самосы" как в индии
Часть 28 - Пицца на белом соусе
Часть 29 - Пироги на "Пуховом тесте"
Часть 30 - Окончательная бумажка о трёх чебуреках
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
WMJ.ru - рецепты. Блюда в горшочках и жаркое для сытного осеннего ужина
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
10 отличных рецептов пельменей
Пельмени «Амур»
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
пельмени - 10 шт.
печень говяжья - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон мясной - 0,5 стакана
паста томатная или кетчуп - 1 ст. ложка
сметана - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
масло растительное
листья лавровые - 2 шт.
Для теста:
мука - 500 г
яйца - 1-2 шт.
вода - 200 мл
соль
|
Способ приготовления блюда:
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.
Приготовить соус: Лук порезать тонкими полукольцами, спассировать с небольшим количеством масла. Добавить томатный соус, пассировать ещё минут 10. Прокалить муку на отдельной сковороде, без масла, до светло-коричневого цвета и добавить в соус. Добавить сметану и бульон. При необходимости посолить и поперчить. Немного прогреть соус. Печень (лучше предварительно вымочить в молоке) порезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. Можно немного посолить. Отварить пельмени в подсоленой воде до полуготовности (2-3 минуты после закипания). В порционный горшочек 500-600 мл разложить: пельмени, печень, лист лавровый, залить соусом и закрыть лепёшкой из пресного теста. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность определяется по зарумянившейся лепёшке (минут 15). |
Квари (Грузия)
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр молодой несоленый - 300 г
соль
|
Способ приготовления блюда:
1. Из подсоленной воды, яйца и муки замесить крутое тесто.
2. Тесто раскатать, вырезать из него круглые лепешки диаметром около 6 см. 3. На каждую лепешку положить сырную начинку, лепешки свернуть пополам, края защипнуть. 4. Варить квари в большом количестве слабо кипящей воды без крышки, опуская их в воду по одному. 5. Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или мацони. |
Паровые пельмени с томатным соусом
|
[показать] |
|
|
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 600 г
Для фарша:
мякоть |
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
Новогодний блинный пирог «Глаза дракона»
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пляцек "Смаколык"
Западно-украинская выпечка. "Смаколык" переводится примерно как "вкуснячок","вкусняшка". Рецепт из книжки "Кулінарні секрети сестри Ольги", Свічадо, Львів, 2009 р.
[550x413]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты супов
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
|
|
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Оладушки
У каждой хозяйки свой рецепт оладушков. Нам нравятся вот эти, их иногда печёт муж. :)))
Кефир – 1 стакан
Вода – 2-3 ст.ложки 40 мг.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 0,5 чайной ложки без горки
Сода – 0,5 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки, можно добавить пару ложек в тесто.
Всё, кроме муки и соды, смешать и хорошенько поболтать вилкой или венчиком, чтобы растворились сахар и соль. Добавить муку и соду. Не надо соду гасить уксусом, в кефире достаточно кислоты.
Затем оладьи с двух сторон поджарить в масле. На хорошо разогретой сковороде на среднем огне, чтобы они успевали пропечься. Вот такие пышные оладьи!
[700x525]
Всё, пора доставать сметану, мёд и сгущёнку! Приятного чаепития!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриная пастрома (Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Схемы вязания. Японский кот удачи Манэки-Неко.
Эту вязаную игрушку я уже показывала. Девочки, вы спрашивали описание Манэки-Неко. Скачивала его в формате Акробат и не знала, как вставить в дневник. Вот, разобралась, ниже схемы вязания.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Рулет по ГОСТу (Этот рулет стал моим любимым рецептом!!!Бисквит обалденный!!!)))
[показать]
Это цитата сообщения alla_sumeny Оригинальное сообщение
С пылу, с жару...
alla_sumeny
[845x684]
[560x16]На этот раз - с капустой.
Принцип приготовления теста тот же, что и в рецепте
пирога с яблоками >>>>>
Правда, есть и некоторые изменения. Итак, начинаем.
[560x16]1. 0,5 л кипяченой воды (можно и сырую, но обязательно профильтрованную)
2. 50 г дрожжей
3. 1 чайная ложка соли
4. 1 кубик "Галина-бланка" (можно куриный или грибной)
5. 3 столовые ложки сахара
6. 2 столовые ложки подсолнечного масла
7. 100 г сливочного маргарина
8. 3 яйца
9. мука (чтобы тесто было гуще, чем для блинчиков)
10. Квашеная капуста (400 г)
11. 1 морковка
12. 2 луковицы (репчатого лука)
[560x16]Приготовление теста:
В слегка подогретой воде растворить дрожжи, добавить соль, 2,5 столовой ложки сахара и 1/2 кубика "Галина-бланка" и 1 яйцо; положить немного муки (как на блины) и хорошо все размещать; добавить в тесто подсолнечное масло - размешать; растворить маргарин и влить в тесто; добавить остальную муку - все размешать, чтобы не было комочков. Тесто поставить в теплое место, чтобы поднялось.
Капустная начинка: почистить и мелко порезать репчатый лук, потереть на терке или порезать на маленькие кусочки одну небольшую морковку - все пассировать на сковородке на подсолнечном масле, потом туда же добавляем 400 г квашеной капусты (если сковородка с высокими бортиками, если же нет - тушим капусту отдельно, добавив туда лук с морковкой); добавить в капусту половину столовой ложки сахара и, если капуста не очень соленая, можно еще туда же добавить вторую половинку оставшегося кубика "Галина-бланка", тщательно его измельчив.
[560x16]Тесто уже увеличилось в объеме. Смазываем противень маслом и накладываем столовой ложкой прямо на противень половину этого жидкого теста, а потом равномерно распределяем тесто пальцами по всей поверхности противня (а чтобы оно не прилипало к рукам, периодически намачиваем пальцы водой в блюдечке, которое надо поставить рядом).
[800x625]
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Блюда из курочки!!!Ну очень вкусненько!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|