[показать]

-Рыба весом 2 кг (муксун, омуль, хариус и др. северные рыбы или семга)
-400 г репчатого лука
-40 г чеснока
-черный молотый перец и горошком
-20 г крупной морской соли
-40 г растительного масла

1) Разделать рыбы на филе, удалить кости. Нарезать длинными брусочками.

2) В емкость выложите слой рыбы, затем нарезанный лук, чеснок, соль, молотый черный перец и перец горошком, лавровый лист , растительное масло. Оставьте рыбу мариноваться в прохладном месте. Через 2-3 часа рыба готова.

3) Если используете семгу, то после того, как рыба замариновалась, перед употреблением уберите ее в холодильник на сутки.

Подавать с тертым хреном.

[400x481]

 МАТЕРИАЛЫ
 1200 г акриловой пряжи средней толщины белого цвета.

КРЮЧОК  №4.

[показать]Подборка шалей, которые согреют в зимние вечера:) [показать]

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]

Рецепт прост а результат поразит даже видевших виды знатаков:

[600x450]

 

Цитата сообщения xxmilaxx
"Быстрые" пирожки
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!Что нужно:250 г творога 1 ст. кефира1 яйцо1 ч.л. соли1 ст.л. сахара без верха1 ч.л. с горкой разрыхлителя3 ст. мукиПриготовление:В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках:))
 

[409x456]

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

[320x240]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

[500x433] 

[482x536]Беспорядок приходит исподволь, неспеша. Он постепенно набирает силу пока в один прекрасный момент уже ничего нельзя изменить и приходится мобилизировать много сил для устранения накопившихся завалов. Лишние вещи, неоконченные дела, хлам, неразобранные письма, кавардак – это наши главные враги, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, ежеминутно, так как сами же их и создаем.

* Скрыть беспорядок на книжных полках можно с помощью карниза и красивой шторы.
* Устанавливайте телевизор в стенд.
* Нужные мелочи складывайте в коробки, а не расставляйте на полках.

* Организуйте ваше домашнее пространство логично: пусть вещи находятся там, где вы их используете. Входная дверь-ключи, почта-мусорная корзина, белье-корзина для белья.
* Не идите против себя – определите место вещи там, где вы ее чаще всего оставляете.
* Подписывайте. Маркируйте не только рабочие документы, хранящиеся дома, но и буквально все. Коробки с обувью, пакеты с редко используемыми вещами, ящики шкафа.

* “Стартовая площадка”: место ближе к входной двери: в нем будут сосредоточены те вещи, которые вам нужно не забыть, выходя из дому: кроме верхней одежды и обуви, зонты, ключи, кошельки, сумки, перчатки, а также стикеры с надписью “Не забыл выключить утюг?”
* Ваша “стартовая площадка” должна иметь коробку под всякую мелочь для каждого человека, чтобы не быть захламленной.
* Ну кухне используйте просторные стойки для специй, чтобы не захламлять полки и облегчить себе поиски нужных.

[591x659]
 

ОПИСАНИЕ и ИДЕИ...