Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Новое в Photoshop CS5.
Оригинал сообщения
Комментарии: 
[показать]
Моя статья будет о нововведениях в Photoshop.
Content Aware Fill - Заливка с учетом содержания изображения
- это новый инструмент, который позволяет убрать ненужные элементы на изображении просто удалив их. Фон под этими элементами будет дорисовываться с учетом содержания.
Выделите часть изображения, которую вы хотите заполнить. Будет лучше, если выделение будет чуть больше элемента, который хотите убрать.
Выберите Edit -> Fill (Редактирование –> Заливка) или нажмите Delete
В списке Use выберите Content-Aware(С учетом содержания) – без швов заполняет выделение окружающим изображением
Иногда, после использования такой заливки могут остаться артефакты, которые легко будет убрать этим же инструментом или другими.
LIci WP
Серия сообщений "Теория":
Часть 1 - Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Часть 2 - Подсказочка для фотошоперов
Часть 3 - Как установить новый градиент в Photoshop
Часть 4 - Новое в Photoshop CS5.
Часть 5 - Инструмент Elliptical Marquee (Овальная область выделения).
Часть 6 - Инструменты рисования в фотошоп.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КРАСИВАЯ ГОРЛОВИНА БЕЗ КЕТТЛЕВКИ. МАСТЕР-КЛАСС
http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module&module=gallery&cmd=si&img=56632
АВТОР: LORA
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Жакет (д) 16*57 PHIL №2023
[показать]http://parijanka.net/2010-01-25-12-47-41/index.php...24-18&id=2095:--1657-phil-2023
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ГАВАЙСКИЙ КВИЛТ. СХЕМЫ ДЛЯ СТЕЖКИ.
1.
[363x512] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ГАВАЙСКИЙ КВИЛТ. МАСТЕР КЛАСС.
1.
[328x328] 2.
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Пирог с консервированной рыбой
Пирог с консервированной рыбой
Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
Нашла где-то в инете для себя самый вкусный рецепт тарталеток, они получаются тонкими, слегка хрустящими, нежирными, в них можно подавать и холодные закуски, и салаты, или запекать их со шпротами, жюльеном.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
[показать]
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Плов в тесте.
[400x300]
Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кабачковые кексы
[640x480]
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Беляши
Делала сегодня беляши. Очень вкусное тесто, воздушное! Для жаренья очень подходит!!! Рекомендую
Это цитата сообщения Los-ku-tik Оригинальное сообщение
"Реактивное" тесто
Пришла пора заняться тестом. Сегодня - дрожжевое. Я люблю готовить, но без фанатизма, просто времени жалко. Поэтому, когда мне попался рецепт очень быстрого теста, я была просто счастлива! Да и рецепт был рабочий, т. е. многократно проверенный, что тоже просто замечательно.
Берем: 0,5 л чуть теплого молока, 50 г свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст-на растительного масла, 1 ч. л. соли, 1,5 кг муки.
Положим дрожжи в чайную чашки, сверху - сахар и разотрем их до жидкого состояния. Не пугайтесь! Оказалось, это очень легко, всего несколько движений и - осторожно, не разлейте! Теперь я всегда и везде при использовании дрожжей делаю именно так. Оочеень удобно! Главное, чтобы дрожжи были свежими, без засохших краешков. Теперь все в мисочку на замес: дрожжи, яйца, соль и растительное масло - аккуратно, но решительно доводим до однородного состояния и постепенно вливаем молоко и добавляем муку. Если все сделано правильно, замес не займет много времени и будет однородным.
Готовое тесто положим в целый, плотный полиэтиленовый пакет, завязываем его (я использую зажимы от пакетов для запекания) и опускаем в кастрюлю с горячей водой. Я полагаюсь здесь на собственные руки: им должно быть горячо, но совершенно безопасно. Дотошные могут определиться до точных значений. Если нет плотного пакета или вы сомневаетесь в нем, положите тесто в два пакета. Словом, вода не должна его замочить, иначе придется добавлять муки и эффект будет другим, но не катастрофичным. Через 5-10 минут ( в зависимости от качества дрожжей) тесто станет пышным, утроится в размерах и всплывет. Оно готово к выпечке!
Если вдруг у вас тесто "забастует" и ему потребуется больше времени, проверьте воду - возможно она остыла, добавьте горячей.
Из этого теста прекрасно получаются пышки, булочки и прочая мелочь. Но имейте в виду, тесто хорошо поднимается при выпечке, не кладите изделия на лист близко друг к другу. Выпекаем в духовке при t 180-200 градусов. Приятного аппетита!
[400x300]
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Реактивное" тесто
Часть 2 - Торт "Утопленник"
Часть 3 - Печенье из холодной воды.
...
Часть 98 - как приготовить глазурь и помадку для выпечки в домашних условиях
Часть 99 - Торт"Чародейка"
Часть 100 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто-2
Это тесто подходит буквально для любой выпечки и любой начинки, только больше или меньше нужно добавлять сахара. Опробовано годами
Ингредиенты
250 г маргарина растереть с 500 г муки до мелкой крошки, добавить сахар (по вкусу), 3-4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 3 яйца + желток (белок оставить для смазки поверхности пирога или пирожков).
Замесить тесто. Оно должно быть таким, чтобы его можно было раскатать (если нужно, то добавляйте муку).
Пока готовите начинку, тесто пусть полежит в холодильнике.
Разделите тесто на две части: нижнюю – немного больше, верхнюю – поменьше. Поместите нижнюю лепешку на противень, начинка – сверху – меньшую лепешку. Осталось защипать края и смазать верх взбитым белком. Можно проколоть вилкой или ножом в верхней лепешке дырочки для выхода воздуха.
Начинка – любая:
1. Яблоки свежие с лимонной цедрой и сахаром, можно добавить изюм.
2. Капуста свежая обжаренная с рубленным вареным яйцом.
3. 2 лимона ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, добавить сахар.
4. Свежая рыба, обжаренная, с жареным же луком.
5. Можно сформировать шарики, раскатать их, на каждый кружочек положить творог, растертый с сахаром и яйцом, завернуть, не защипывая края, получите чудесные сочники.
6. А летом этот пирог можно испечь с любыми ягодами.
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Выпекаем...... ежиков:-))) Можно с детьми...
Хрущевское тесто"
50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь
Начика -любая
(фото из инета )
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Блинчики из печени с пикантной начинкой
Блинчики из печени с пикантной начинкой
|
[300x225] |
Отличная закуска на любой стол. При желании можно использовать куриную печень.
|
|
[300x225] |
Это цитата сообщения Helena86_2010 Оригинальное сообщение
дополнение к первому сообщению про моно варианты
Спустя 6 месяцев после изготовления.
Мыло хранилось в индивидуальных ziplock пакетах. Все пакеты лежали в пластиковой коробке.
Результаты (по степени прогоркания)
Без изменений:
Пальмовое масло – идеально. Вообще без изменений.
Фракционированное кокосовое масло – без изменений.
Касторовое масло - безукоризненное. Без изменений. Твердое как скала.
Пальмаядровое масло - без изменений.
Кунжутное масло -без изменений .
Сладкого миндаля масло - появились 2 маленьких пятнышка.В остальном без изменений.
Не прогоркло, изменило цвет (пригодно к использованию):
Авокадо (не рафинированное) – бледно-зеленое, других изменений нет. Прекрасное мыло.
[b]Ши баттер –Твердое, как кирпич... бесцветное с легкой желтизной... вы можете сломать ногти об это мыло. Признаков прогорклости не наблюдается.
Tallow- стало розоватым. Других изменений нет..
Свиное сало – порыжело, но не прогоркло. Твердое как камень.
Оливковое масло – немного обесцветилось... не прогоркло. Твердое как камень.
Кокос – потемнело. Других изменений нет.
Немного прогоркло (непригодно как мыло):
Рисовых отрубей масло- Потеряло начальную белизну. Твердое как камень, 1 прогорклое пятнышко на углу.
[b]Какао масло – одно прогорклое пятнышко. В остальном идеально.
Абрикоса косточек масло – кусок пожелтел, прогорк, но не деформировался.
Рапсовое (каноловое масло) – Прогоркло, но без неприятного запаха. Твердое как камень.
Арахисовое масло- Прогоркло. Твердое как камень.
[i]Заметно прогоркшее, плохое:
Подсолнечное масло – Прогоркшее. Очень склизкое.
Кукурузное масло – пожелтело и прогоркло.
Сафлоровое масло – Мягкое, пожелтевшее и прогоркшее.
Виноградных косточек масло – Пожелтевшее, прогоркшее. Склизкое.
Конопляное масло – жирное, сальное, прогоркшее
Соевое масло – гнилостно- оранжевое, вонючее, склизкое, отвратительное.
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Праздники без проблем. Сценарии для детского сада
[250x399]Название: Праздники без проблем. Сценарии для детского сада
Автор книги: Т. А. Светличная
Издательство: ТЦ Сфера
Год выпуска: 2006
Формат: JPG
Размер: 8.26 Mb
В книге предложены сценарии утренников, кукольных спектаклей, конкурсов, проведение которых не требует больших финансовых и временных затрат. Необходимое оборудование есть в любом детском саду. Недостающие атрибуты легко изготовить самостоятельно. Все сценарии можно разучить за очень короткий промежуток времени. Пособие адресовано воспитателям, музыкальным руководителям ДОУ.
Скачать: