Печенье с беконом и сыром

Ингредиенты: 

150г бекона 
260г муки 
1 ½ ст.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
¼ ч.л. красного перца
75г масла 250г твердого сыра
250мл молока 
 

КОНСТРУКТОР КЕКСОВ
Считаете, что выпечка – это сложное и трудоемкое занятие? Рецепт этих замечательных кексов прост: распечатать, вырезать, собрать, склеить, порадоваться.

Итак, распечатайте и вырежьте изображения разных кексов, бумажных формочек, глазури и украшений для кексов.

Если у вас есть самоклеющаяся бумага, распечатывать можно прямо на ней.

Теперь нужно собрать из всех ингредиентов свой уникальный кекс, склеив их. Можно устраивать игрушечное чаепитие.

Печенье с ананасами

Ингредиенты:

500г слоеного бездрожжевого теста
800 г банка консервированного ананаса кружочками
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды ,мармелад или варенье
1 ст.л муки
корица по желанию

Приготовление:

1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.

2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

3. Ананасы посыпать по желанию корицей и обмотать тестом через отверстие по всей поверхности. Из кусочков оставшегося теста скатать шарики и положить их в центр колечек. В шариках сделать небольшое углубление и положить туда по ягодке. 

4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки, выложить наши обмотанные тестом ананасы. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

5. При желании, можно посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Сырные палочки

Ингредиенты:

лист слоеного теста
яичный желток
соль
перец
сыр

Приготовление:

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем. 
2.Положить натертый на мелкой терке сыр. 
3.Разрезать на полоски примерно 2 см 
4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом. 
5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

[показать]

Быстрое домашнее слоенное тесто

Ингредиенты для "быстрое домашнее слоенное тесто" 
Кефир — 250 мл 
Яйцо куриное — 1 шт 
Соль — щепотка 
Масло сливочное (можно и маргарин) — 200 г 
Мука пшеничная (горсть для вымешивания) — 450 г

Рецепт "быстрое домашнее слоенное тесто"
Кефир наливаем в мисочку, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.

масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке 

раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом и хорошо защипляем края 

раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сварачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно)))

[показать]

ШОКОЛАДНО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ без выпечки 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
- Сахар-песок-200 г
- Какао-порошок-50 г
- Молоко-50 мл
- Сливочное масло-50 г
- Арахисовое масло-50 мл (можно, в принципе, заменить сливочным)
- Ванилин-0.1 ч.л.
- Овсяные хлопья крупные -200 г

Приготовление:

Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты, продолжая помешивать. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья (у меня №2 ясно солнышко) - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит.
Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать

[показать]

 

[показать]

Роза из кофе-фильтров.

[показать]

ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЧЕРНЫХ ТОЧЕК В 5 МИНУТ

Взять на половину лимона 3-4 капли меда.

Натрите лимоном с медом, перемешайте и нанесите на ваше лицо, в область черных точек, такихкак нос, подбородок и т.д.

Оставьте масочку на лице на 5 минут, затем промойте холодной водой.

Вы увидите результат сразу. Кроме того, увлажняет.

---

источник: интернет

[показать]

Лечебные свойства бесцветной хны.

Лечебно-профилактическое применение хны для кожи лица.

Бесцветная хна обладает косметическими и лечебными свойствами: устраняет воспалительные процессы, питает, очищает, восстанавливает кожу, обладает ярко выраженным противогрибковым, антибактериальным и противовоспалительным действием, отбеливает кожу.

Хна не вызывает аллергии и зуда кожи, является натуральным экологически чистым продуктом.
Бесцветную хну применяют в виде масок для косметологических процедур по омоложению кожи.

Хна содержит особую кислоту, которая связывает коллаген в клетках кожи, что немаловажно при омолаживающих процедурах. Вяжущие свойства делают бесцветную хну тонизирующим средством и ее применяют против воспалений, фурункулов, гематом и даже герпеса. 
Многим подросткам косметологи рекомендуют применять бесцветную хну для лечения различного рода воспалительных процессов на проблемной коже - прыщики, угревая сыпь, черные точки. Для проблемной кожи в бесцветную хну добавляют масло чайного дерева. Получается лечебное средство, которое снимает воспаление, нормализует выработку кожного сала и подсушивает кожу лица. Для девушек, которые хотели бы осветлить веснушки и придать лицу матовый оттенок - полезно использовать бесцветную хну с настоем борной кислоты.
Маски для лица с бесцветной хной - отличное средство для ухода за кожей лица.
Для приготовления масок из бесцветной хны нельзя применять металлическую посуду - хна обладает оксидантными свойствами!!!
Маски из хны применяют: для лечения избыточно жирной кожи - себореи, питания, омоложения, лифтинга, тонуса кожи, очищения, отбеливания, против прыщей и черных точек, а также для ухода за ногтями и телом. 
Для лучшего эффекта маски кожа должна быть подготовлена - очищена и обработана тоником или лосьоном, так компоненты маски кожей лучше усвоятся.

Рецепты масок с бесцветной хной для разных типов кожи.

[показать]

Шампунь яично-банановый

Ингредиенты:

* Половинка банана
* Одно яйцо
* Сок лимона

Половину банана очистить от кожуры, далее обязательно снять верхний слой мякоти, т.к. поверхность мякоти банана немного вяжет и при мытье скатывается в комочки.

Мякоть же нужно перетереть до состояния пюре через мелкое сито или в шейкере(блендере), что бы пюре было однородным.

Далее, в готовое пюре добавить сок лимона и в конце ввести желток. Этот шампунь очень хорошо мылится, после него не надо ополаскивателя, ведь лимонный сок уже там есть.

Волосы становятся очень мягкими, блестящими и действительно чистыми.

Волосы мыть прохладной(холодной) водой, ни в коем случае не теплой, а тем более горячей!
К тому же мыть волосы таким необычным шампунем лучше всего в выходные, а то мало ли)
И еще, жирным волосам этот шампунь не подойдет.

Плюсы: Хорошо ухаживает за волосами, смягчает и питает не только сами волосы, но и кожу головы.Не жирнит корни волос и не приводит волосы в ужасное состояние.Не запутывает волосы и не спровоцировал зуд, аллергических реакций (лично у меня).

Минусы: Если не достаточно измельчить банан, то вполне возможно после мытья увидеть его у себя в волосах — это, конечно, поправимо -достаточно просто расчесать волосы или же воспользоваться бальзамом для волос и смыть его (на Ваше усмотрение).

---

Источник: с vk.com

[показать]

Кофейные ириски 

Ингредиенты
1 стакан густых сливок, 
1 ст. ложка быстрорастворимого кофе эспрессо, 
1/2 ч. ложки морской соли, 
1 стакан меда 

Способ приготовления:
В среднюю кастрюльку с тяжелым дном добавить сливки, кофе и соль. 
Поставить на плиту и довести смесь до кипения (или пока не появятся пузырьки по краям)
Добавить мед и снова довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, еще примерно 15-20 минут. 
Затем снять с огня.
Осторожно влить смесь в жароустойчивую миску. 
Дать немного остыть и поместить в холодильник на 15 минут, пока ириски не загустеют. 
Противень застелить пергаментной бумагой.
Выложить туда конфетную смесь. 
Отложить в сторону и пусть полностью застынет перед нарезкой. 
Затем нарезать на маленькие порции, после чего, каждую ириску обернуть в пергаментную бумагу или в ранее оставшиеся фантики от конфет.
Хранить в прохладном месте или в холодильнике.

---

Источник: vk.com

[показать]

Блинчики с куриными желудочками и картошкой

*Блинчики:
3 яйца
500 мл молока
1 ч л соли
сахар по вкусу
сода 1/3 ч л
мука 1,5 стакана
подсолнечное масло для жарки
 

*Начинка:
куриные желудки вареные (измельчить)
картофель отварной (размять)
жареный лук
соль, перец по вкусу
*Пожарить блинчики, начинить. Можно еще раз обжарить уже готовые до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

[показать]

Домашняя пряно-пикантная колбаска! 

Ингредиенты для "Домашняя пряно-пикантная колбаска!"

Филе куриное — 500 г

Ветчина — 150 г

Белок яичный — 2 шт

Специи (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Молоко — 0,5 стак.

Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Чеснок — 2-3 зуб.

Приготовление:

На блендере измельчить куриное филе.
Добавляем в фарш:белок,специи,соль,кубиками нарезанную ветчину(средненько),всё перемешиваем.
В молоке разводим крахмал,добавить в фарш.
Добавляем тёртый чеснок

[показать]

Домашняя суфле-колбаска

Ингредиенты:

Филе куриное (или индейка) - 700 г
Сливки 10% - 200-250 мл ( смотреть, чтобы фарш был не очень жидким)
Белок яичный — 3 шт
Соль
мельница "Смесь перцев" (можно обычный молотый перец)
0,5 ч.л. паприки в порошке
2 зубчика чеснока
свежая зелень или смесь сухих приправ для посыпки ( по желанию)
мускатный орех молотый по желанию ( я не добавляю)

Приготовление:

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе вместе с чесноком в блендере до кремообразного состояния , добавляем белки, перец, паприку и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки или фольги выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. 
( Я заворачиваю в фольгу, а сверху обматываю пищевой пленкой для надежности).Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду ( мне вполне подходит кастрюля на 3 л объема) и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку. Если не хотите посыпать ничем колбаску, то прям в фольге в которой она варилась убирайте в холодильник.
7. Если посыпаете, то на столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами. Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.
Приятного аппетита)

[показать]

Крем-суп с креветками

Для приготовления супа вам потребуется:
250 гр овощного бульона;
250 гр молока (или нежирных сливок);
150 гр. креветок;
100 гр рыбного бульона;
100 гр твёрдого сыра**;
50 гр сливочного масла;
1-2 ст.л. ржаной муки*;
паприка, перец чили, куркума, соль - по вкусу.

* - можно использовать и другую муку
** - можно использовать и плавленный сыр.

Приготовление.

1. Креветки промыть, отварить. Креветки очистить.

2. Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить муку, обжарить при постоянном помешивании в течение 1-2 минут.

3. Добавить рыбный и овощной бульоны, перемешать. Томить на среднем огне около 7-10 минут.

4. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить в суп, перемешать, готовить суп пока сыр не расплавится полностью. В крайнем случае, пробить суп блендером.

5. Влить молоко, добавить очищенные креветки, соль, красную паприку, перец чили, куркуму и довести суп до кипения. Как суп закипел, убрать его с огня и накрыть крышкой. Дать супу настояться не менее 10 минут.

Разлить по сервировочным тарелкам и украсить суп зеленью. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием! 

p.s.: в такой суп также можно добавить не только овощной бульон, но и сами овощи при желании. Но тогда, это будет уже немного другой суп ;)

---

Источник: vk.com

[показать]

Сырные крекеры с васаби

Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Соль – ¾ чайной ложки
Паста васаби – 1,5-2 столовых ложки
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Тертый сыр – 225 г
Вода – 2-4 столовых ложки

Приготовление:
В кухонном комбайне взбейте муку, соль, сливочное масло до рыхлой крошки. Добавьте тертый сыр. Смешайте васаби с 1-2 столовыми ложками воды и добавьте эту смесь в тесто. 

Замесите тесто и оберните его в пищевую пленку. Положите в холодильник на 20 минут (минимум). 
Раскатайте тесто толщиной в 3 мм. Вырежьте небольшие крекеры любой полюбившейся формы. Духовку разогрейте до 180°C, крекеры выложите на противень, застеленный бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите. Если вкус васаби не слишком сильный, то перемешайте крекеры с сухим порошком васаби либо подавайте с пастой.

[показать]

Креветки с сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

- 500 грамм очищенных креветок
- 50 грамм сливочного масла
- 250 мл. сливок
- сок одного небольшого лимона
- 50 мл. белого вина
- 6-7 долек чеснока
- петрушка

Приготовление:

1. На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.

2. Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.
Выключить огонь.

3. Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

---

Источник:vk.com