• Авторизация


Русская кухня: суп-солянка 20-04-2011 00:09

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Русская кухня: суп-солянка

s_00063105 (130x118, 5Kb)

Русская кухня: суп-солянка - кулинарные рецепты на Gastronom.ru

Солянка – русский суп с кисло-солёно-острым вкусом. Для приготовления солянки используются рассол (капустный или огуречный), разнообразные маринады и соленья, лимонный сок и даже квас ...

читать полностью

© gastronom.ru



Серия сообщений "Супы":

Часть 1 - Холодные супы.
Часть 2 - Борщ гетманский
...
Часть 5 - Супы для настоящих мужчин и для их боевых подруг
Часть 6 - Чаудеры-густые супы
Часть 7 - Русская кухня: суп-солянка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Равиоли с грибами в сливочно-шпинатовом соусе. 20-04-2011 00:08

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Равиоли с грибами в сливочно-шпинатовом соусе.

На днях я постетила кафе "Волга-Волга" в Ярославле, где попробовала равиоли с грибами в сливочно-шпитатовом соусе.

Было очень вкусно, и я решила поискать рецепт и самостоятельно попробовать сделать такие равиоли.

Фото я сделала в кафе, а рецепт нашла в интернете, он довольно простой.

[700x525]

Слово «равиоли» в основе своей имеет глагол «ravvolgere», что означает «обернуть». Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от современной: мясо, овощи, рыба, сливочный сыр. Упоминания об этом виде пельменей встречаются в письменных свидетельствах торговцев XIV века, а значит, по началу европейцам приходилось лакомиться равиоли без знаменитого томатного соуса. Помидоры появились на этой территории лишь столетием позже. Блюдо принято считать итальянским, но старейший его рецепт историки обнаружили в англо-нормандской рукописи 90-х годов XIII века.
 

Впрочем, итальянцам все равно удалось национализировать это выдающееся изобретение кулинарии. Каждый регион страны может похвастаться своим способом приготовления кушанья. Равиоли - это довольно внушительные по размеру прямоугольные или круглые конверты из теста, начиненные чем-то вкусным. Они считаются одним из видов пасты. Равиоли с мясом популярны, но не являются преобладающим блюдом. Итальянцы - известные гурманы и изобретатели. Очень востребованы в их меню вегетарианские равиоли, где в качестве начинки используются сыр, овощи, шпинат, картофельное пюре, соевый творог "тофу" и даже крапива. Хотя томатный кетчуп является классикой жанра, к равиоли частенько подают сливочные соусы, а также знаменитый соус "песто", сделанный на основе пряных трав. В качестве десертного блюда итальянцы готовят равиоли с шоколадом.
 

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Джемпер крючком (оригинальный рисунок) 19-04-2011 23:59

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Джемпер

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что нужно сделать в чистый четверг и на страсной неделе от всякой немочи тела. 19-04-2011 23:57

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Что нужно сделать в чистый четверг и на страсной неделе от всякой немочи тела.

http://blogs.mail.ru/mail/tessa15/

ЧТО НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ В ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ и на страстной неделе
ОТ ВСЯКОЙ НЕМОЧИ ТЕЛА.
[показать]В страстную среду набрать из водоёма на улице новой кружкой воды, перекрестясь три раза, накрыть кружку чистым полотенцем. В два часа ночи, трижды перекрестясь, облиться этой водой, оставив немного в кружке. На мокрое тело, не вытираясь, одеть одежду, А воду, что осталась в кружке, вылить на куст, или цветы. Тело, как заново народится.читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойка сиреневая спицами 19-04-2011 23:51

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Двойка


[410x700] [525x700] [525x700] [525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белая расклешенная блуза 19-04-2011 23:42

Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение

Белая расклешенная блуза


[343x516] [700x539] [640x494]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
F.A.Q. по ли.ру 19-04-2011 23:37

Это цитата сообщения Веста_Разумовская Оригинальное сообщение

F.A.Q. по ли.ру

Эти ссылки взяты из сообщества Сама_овца - буду читать", чтоб постепенно разобраться, что тут и как.А этот пост будут у меня для обучения.Этакое собрание самых распространенных вопросов на Лиру.Общие вопросы
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
Краткий словарь Лирушника
"Официальный" FAQ (не все разделы заполнены)


Звёзды и отношения (симпатии и антипатии)
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Всё про симпатии и антипатии


Всё про специальные коды
Все специальные коды (из официального faq-ка)
Ещё про коды
Шпаргалки по HTML
16 основных названий цветов, используемых во всех браузерах.
Как оформить ссылку?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?


Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ
Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?


Советы по оформлению
Как вставить картинку в эпиграф?
Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Как размещать текст и картинки в одной строке?
Параметры для html-кода изображения
Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона


Советы по ведению дневника
Как писать сообщение? (простой редактор)
Как создать свое сообщество?
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Как создать сообщение с большим количеством картинок?
Добавление в дневник сообщений по почте. Как это делать и зачем это нужно? (Часть1, текстовый формат)


Полезные советы
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пуловер от Gedifra 19-04-2011 23:34

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

летний пуловер от Gedifra

[524x640] [494x700]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА С УЗОРОМ "МЕДАЛЬОНЫ" 19-04-2011 23:30

Это цитата сообщения Марикела Оригинальное сообщение

ТУНИКА С УЗОРОМ "МЕДАЛЬОНЫ"



[показать]

ОПИСАНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цепелины (колдуны) 19-04-2011 00:49

Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение

Без заголовка

 

"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!

Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!

[показать]

для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.

для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана

Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.

[показать]

Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!

[показать]

Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из томатного сока 19-04-2011 00:46

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печенье из томатного сока

1 стакан соленого томатного сока
1 стакан сахарного песку
1 яйцо
2 стакана муки
1 ч л соды.

Перемешать, налить тесть на противень (если обычный, то просто сделать ложкой кляксы), выпекать 20-25 минут.
[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылки на сайты с одеждой для полных 19-04-2011 00:40

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Ссылки на сайты с одеждой для полных

 

Ссылки на сайты с одеждой для полных  

                                                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ АВТОРА "ВЕТРА ПЕРЕМЕН"Л.СИМИНЕНКО 19-04-2011 00:37

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ АВТОРА "ВЕТРА ПЕРЕМЕН"Л.СИМИНЕНКО

 

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ (БЕЗ ЖИРА)

[показать]ФОТО-yuliya-ilyuk

Капусту нашинковать, потереть с солью, выложить на сковороду, налить немного воды, тушить под крышкой, часто помешивая, до мягкости.
Яблоки (с кожурой) нарезать на осьмушки, удалить семена, нарезать поперек на пластинки, налить на другую сковороду немного воды, тушить под крышкой до мягкости, не перемешивать! Остывшие яблоки добавить к капусте, перемешать. Очень приятное постное блюдо или гарнир 
                                            
  Салат из моркови с апельсинами и виноградом

   [показать]ФОТО-    Natyli4kaPrinsessa   Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с баклажанами по-корейски 19-04-2011 00:27

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат с баклажанами по-корейски

 

[показать]
 

                            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!! 19-04-2011 00:25

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха
[показать]
НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиново-медовое постное печенье 19-04-2011 00:24

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

апельсиново-медовое постное печьеен

  Печенья очень пышные, пористые, мягкие. К тому же с приятным апельсиновым ароматом и красивым ярко-жёлтым цветом.
Кстати, совершенно не обязательно из этого теста делать именно печенье - его можно выпечь одним не очень толстым пластом, а потом порезать на кусочки.



 

                                                                                            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классные носки, в наличии не только идея...,но и описание 19-04-2011 00:21

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Классные носки, в наличии не только идея...,но и описание


[540x698]

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С ВОЛНИСТЫМ УЗОРОМ (СПИЦЫ) 19-04-2011 00:20

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР С ВОЛНИСТЫМ УЗОРОМ (СПИЦЫ)

[показать]

[показать]


"Вязание для вас" №5_2011
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт (без муки) 19-04-2011 00:17

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт (без муки)

Шоколадный торт (без муки) 

[500x375]

Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОРОВЬЕ: Слабые места знаков Зодиака 19-04-2011 00:13

Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ: Слабые места знаков Зодиака

[490x368]
В нашей жизни есть вещи, которые предопределены нам свыше. В день и час рождения каждому уготована своя судьба. Естественно каждого человека волнует, будет ли у него семья, будет ли он богат, и, конечно же, каждого из нас волнует состояние собственного здоровья. Такую информацию мы можем получить, обратившись к профессиональному астрологу.

У каждого из двенадцати знаков зодиака есть свои слабые места. Как правило люди одного и того же знака подвержены схожим заболеваниям. Болезнь лучше предупредить, чем лечить. Зная на что обратить внимание, и каким образом можно уберечь и укрепить свое здоровье, у вас появляется шанс избежать многих заболеваний, к которым вы предрасположены.

Овен

Представители этого знака с рождения имеют хорошее здоровье, но, увы, мало кто из Овнов заботится о нем. Поэтому не удивительно, что со временем у Овнов появляется целый «букет» болячек. Слабое место Овнов голова, поэтому у них больше шансов получить летом солнечный удар, к примеру, а зимой спазм сосудов головного мозга или отит. Поэтому в холодную погоду им нужно обязательно носить головной убор защищающий голову от холода, а летом носить кепку, защищающую от солнца. Также у Овнов могут быть любые травмы связанные с головой и лицом. Овнам следует очень внимательно отнестись к позвоночнику и сердечнососудистой системе, они часто страдают гипертонией. Чтобы уберечь себя от травм и болезней Овнам нужно в первую очередь внести размеренность в свою жизнь, позаботиться о душевном равновесии, не срываться и не нервничать по пустякам. Сбалансированное питание поможет укрепить иммунитет и улучшить самочувствие.

Телец

У Тельцов также как и у Овнов, хороший потенциал здоровья. Но и у них есть свои слабые места. Это горло, гортань и кишечник. Вообще многие болезни у них могут начинаться с горла - запущенная ангина может перейти в острый бронхит, а бронхит перейти в астму. У Тельцов есть больше вероятности, чем у других знаков Зодиака в результате аллергии получить отек гортани. Поэтому горло и гортань они должны беречь, не пить слишком холодные напитки, не переохлаждаться. Тельцы любят покушать, а так как наряду с этим они ленивы, могут быть проблемы с лишним весом. Чтобы хорошо себя чувствовать Тельцам следует больше двигаться, заниматься спортом. Чем активнее Телец, тем он здоровее.

Близнецы

У представителей этого знака проблемы со здоровьем начинаются ещё в детстве и причина в большинстве случаев психологическая. Различные нервные расстройства и неуверенность в себе ведет к ослаблению иммунитета и частым простудным заболеваниям. Из-за стрессов и излишней эмоциональности у Близнецов бывает сыпь на коже, которая возникает на нервной почве, но также они склонны к аллергии на пищу и лекарства. Так как все болезни Близнецов в основном от нервов основная рекомендация - свежий воздух, хороший сон, природные продукты питания. Продукты питания должны содержать большое количество фосфора и кальция и витаминов группы В, С, Е и D. Умение расслабляться и избавляться от негативных эмоций поможет Близнецам сохранить свое здоровье.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии