Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Ажурная кофточка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Быстрые куриные рулетики
Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.
|
1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см. 2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленный сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль. 3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (по 2 ст. л.). 4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками. 5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях. 6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи). 7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Хорошо подать это блюдо с тушеным шпинатом или зеленым салатом (по желанию). Приятного аппетита! |
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Постный капусняк
Великий пост. Пришли выходные и опять можно постное масло и можно побаловать себя скромными постными кулинарными изысками.
Сегодня я готовлю капусняк. Для него нужна квашеная капустка (на базаре как правило продается – мелко посеченая с характерным резковатым запахом – одно блюдце (у нас такая капустка по блюдцам продается), половинка обычной капусты, крупная морквина, штук 10 шампиньонов, крупная луковица, столовая ложка томатной пасты, чашка пшена. Если нет мелкопосеченой квашеной капусты, купите квашеную и посечите сами.
В большой кастрюле ставим литра 4 воды. Доводим до кипения и кидаем квашеную и мелкопосеченую свежую капусту. Кидаем черный и душистый перцы. Засекаем 20 минут. Чистим картошку. Грибы меленько режем (как на жульен) и обжариваем вместе с порезанным луком и тертой на крупной терке морковкой на подсолнечном масле.
Прошло 20 минут? Кидаем картошку и промытое в пяти водах (уж больно оно грязное, как правило) пшено. На сухой сковороде поджариваем столовую ложку муки. Жарим до легкого изменения цвета и появления «орехового» запаха. 
Засыпаем муку на сковороду с морковкой, луком и грибами, добавляем столовую ложку томатной пасты и черпачок-два жидкости из кастрюли. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться на маленьком огне.
Когда картошка сварилась, мы аккуратно ложкой давим ее прямо в кастрюле. Добавляем содержимое сковороды, пару-тройку лавровых листочков, перемешиваем, проверяем на соль и даем прокипеть еще 5 минут.
Заворачиваем в одеяло и даем часок упреть, настояться…
Что можно сказать? Вкусно! Как по мне, не хватает, конечно кусочка мяса, но мы ведь понимаем, что сейчас пост, да и до пасхи совсем немного времени осталось… 
Приятных выходных! 
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" [показать]
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Спицы. Свитерок.
[329x600]
[показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
10 ПРИНЦИПОВ ЗНАКОВ ЗОДИАКА
Выбираем свой знак зодиака. Кликаем под ним на галочку, ниже нажимаем на кнопку Узнать принципы!. Публикуем цитату у себя в блоге, заходим в опубликованный пост, и читаем о себе. Данное действие можно проделать хоть все 12 раз, если вам интересны другие ответы, о своих знакомых, друзьях, родственниках, мужьях и женах и т.д.
Так же, предлагаю пройти вам другие: 20 тестов
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Антрекот по-новому
Антрекот «По-новому»
На 1 кг говядины -5 натертых сырых картофелин,100,0 хрена, чеснок, специи
Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить, оставить на 1 час. Тертый хрен смешать с тертым картофелем ,добавить по вкусу измельченный чеснок и соль. Начинку завернуть в антрекоты и сколоть зубочисткой. Сложить в кастрюлю. Налить воды или бульона ,тушить на слабом огне до готовности
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Ленивая» курочка
Очень хочу поделиться с Вами этим гениальным рецептом. Нашла я его на ЖЖ у trio mia. Рецепт более, чем прост, а результат великолепен. К тому же, курочка получается не только вкусная, но и диетическая, я ее ем на обед по системе - 60. Так что, дорогие системщики – не проходите мимо!!! Этот рецепт лишний раз доказывает, что все гениальное просто! Из минимального набора продуктов, получается вкусное и совсем не хлопотное блюдо. В оригинале используется курочка весом 500гр., я таких птичек никогда не встречала, наши курочки и цыплята меньше 1кг. не бывают. Поэтому я беру грудку ~ на 500-600гр. По желанию, состав рецепта можно немного расширить, базовыми продуктами остаются – курица, лук, чеснок и зелень. Очень рекомендую! Пишу, разумеется, своими словами.
Это цитата сообщения Kira71 Оригинальное сообщение
Эластичный аккуратный плечевой шов
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Эластичный аккуратный плечевой шов
[показать] Плечевой шов в трикотажной вещи - самый заметный, самый ответственный. Некрасиво сошьешь и все, пропала вещь, надо переделывать, настроение упало и долгожданная обновка отправляется в недовязы. А ведь есть простой и красивый способ сшить плечевые швы, без иголки, на спицах с помощью крючка. Мастер-класс с фотографиями смотрите в дневнике Blistyulya ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Серия сообщений "Мастер-классы волшебниц":
Часть 1 - Приемы вязания шапочек крючком
Часть 2 - Лиф с чашками на косточках
...
Часть 50 - болеро-просто и симпатично!
Часть 51 - Как украсить вязаное полотно
Часть 52 - Эластичный аккуратный плечевой шов
Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение
Варикоз, как бороться?
[показать]Согласно статистике, варикоз вен нижних конечностей встречается у 25 % женщин и 10 % мужчин в мире. Чтобы не попасть в их число, уже сейчас начни заботиться о своих ножках.
Считается, что варикоз – это плата человека за прямохождение. Ведь болезнь существует с тех пор, как Homo sapiens стал ходить на двух ногах. В результате этого нагрузка на них увеличилась, что, конечно же, не могло не сказаться на состоянии вен. А им и так приходится нелегко: по артериям кровь течет под воздействием силы земного притяжения, а по венам возвращается, преодолевая его сопротивление. Чтобы улучшить кровоток и защитить свои ножки от недуга, позаботься о профилактике. Появились первые симптомы варикозного расширения вен (образовались сосудистые сеточки, отекают ноги)? Поторопись к доктору! Чем раньше ты это сделаешь и начнешь лечение, тем скорее справишься с серьезной болезнью.
Кому следует опасаться?
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ А АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ
Картошка с ненавязчивым, но интригующим намеком на карамельную сладость апельсина абсолютно идеальна и просто сама по себе, и как гарнир, например, к курице, утке, свинине!
Готовится, как всегда, очень просто! А получается очень впечатляюще:)
Угощайтесь:)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОМАТЫ ЧЕРИ С БАЗИЛИКОВЫМ КРЕМОМ
Все же знают рецепт помидоров с сыром и чесноком?
Так вот это, если хотите, более здоровый и более совершенный рецепт этой закуски. Я готовила ее с помидорками черри, но за неимением крем можно выкладывать на кружочки обычных помидоров. Очень красиво и вкусно получается : ) .
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Курица рассольная
|
[300x220] |
Жареную курицу любят все, поэтому, для разнообразия, предлагаю попробовать такой способ ее приготовления.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить рассолом и поместить в холодильник минимум на 8 часов (лучше на ночь): | |
|
[300x220] |
|
| Птицу вынуть, обсушить. Натереть снаружи и внутри специями и выложить на смазанный маслом противень: | |
|
[300x220] |
|
| Поместить в духовку при 210-220 градусах: | |
|
[300x220] |
|
| Жарить до готовности, часто поливая выделившимся жиром. В процессе жарки птицу можно перевернуть: | |
|
[300x220] |
|
| Подавать с салатом и гарниром на выбор: | |
|
[300x220] |
|
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurica-rassolnaya
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 79 - Курица с 40 зубчиками чеснока
Часть 80 - Курица в печи
Часть 81 - Курица рассольная
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Курица в печи
|
[300x220] |
Да, собственно, и не только курица... Таким образом отлично получается и свинина, и любая птица, в целом виде или частями.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
Для теста:
|
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязаный красивый цветок
[480x339]Такой цветок будет прекрасным украшением для одежды, а можно и для сумки использовать. Другая идея — сделать ее держателем для штор.http://triruki.ru/ Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!
[250x189]
Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салаты и соусы. Полезные советы
[300x400]- Овощи, благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел, обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.
- Ассортимент овощей, используемых впитании, должен быть как можно разнообразнее. Следует иметь в виду, что различные виды овощей и плодов сильно различаются по своим вкусовым, пищевым и диетическим достоинствам.
- Ежедневное употребление болгарского перца благотворно сказывается на состоянии организма, так как в этом плоде содержатся кальций, магний, фосфор, железо, алюминий, а также витамины В1, В2, С, РР и др.
- Витамин А и каротин сохраняются при варке овощей, но разрушаются от кислоты.
- Чтобы аккуратно удалить сердцевину у помидоров, рекомендуется использовать только острые ножи с тонким лезвием.
- Вкусовые качества салатов в значительной степени зависят от заправки. Их заправляют майонезом, сметаной, лимонным соком или растительным маслом.
- К блюдам с редькой желательно подавать соусы с основой из растительного масла.
- Контрастное сочетание желтого, зеленого и красного болгарского перца, а также белых кусочков брынзы придадут салату аппетитный вид.
- Свежие очищенные овощи перед нарезкой следует тщательно промыть под холодной проточной водой.
- Увядшую зелень можно освежить, если на 1 ч опустить в холодную воду, в которую добавлена 1 ст. л. уксуса.
- Петрушка станет ароматнее, если перед употреблением ее прополоскать не в холодной, а в теплой воде.
- Картофель, а также овощи для салатов и винегретов предпочтительнее варить, не очищая от кожицы, чтобы в них сохранялись питательные вещества.
- Не рекомендуется выливать воду, в которой варились очищенные овощи. Этот отвар содержит много полезных веществ, и его можно использовать для приготовления супа или соуса.
- Со времен Древнего Египта и до наших дней медицина использует чеснок как лекарство против ряда болезней. В нем содержатся особые бактерицидные вещества — фитонциды, уничтожающие многие виды болезнетворных бактерий.
- Если квашеная капуста слишком кислая, то ее нужно поместить в дуршлаг и промыть холодной водой.
- Свежее яблоко придаст салатам с сельдью пикантный вкус.
- Свежая зелень дольше не вянет, если ее хранить в холодильнике в закрытом полиэтиленовом пакете.
- Каротин, содержащийся в моркови, в организме человека превращается в витамин А, поэтому его называют провитамин А.
- Поменяв заправку, можно коренным образом изменить вкус салата.
- Зелень петрушки и сельдерея служат не только для украшения, но и для витаминизации различных блюд.
- Салаты из нежных компонентов не перемешивают ложкой, а осторожно встряхивают.
- Если неочищенный картофель отваривать в подсоленной воде, кожица не будет лопаться.
- Нарезанный лук быстро вянет и теряет аромат, так как содержащиеся в нем эфирные масла очень летучи.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Ассорти овощное
[413x600]Помидоры
Огурцы
Кабачки
Капуста белокачанная
Капуста цветная
Перец болгарский
Морковь
Чеснок
Перец горошком-по вкусу
Лавровый лист:8-10 шт.
Маринад(на 3 литра воды):
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус(9%) - 1 ст.
*соль не должна быть йодированной.
Овощи помыть и нарезать (лучше, если огурцы и помидоры будут средних размеров). В простерилизованную 3-х литровую банку заложить в равных долях все овощи и специи (перец горошком, лавровый лист).Залить кипятком овощи в банках и дать постоять 5 - 7 минут. Затем слить в кастрюлю, довести до кипения и далее делаем маринад: в воду добавляем соль, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем банку с овощами. Закатываем прокипячёными железными крышками и переворачиваем банку с овощным ассорти вверх дном до полного остывания.
http://vkusney.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Быстрое сдобное тесто
[500x375]Это действительно хороший рецепт, и времени на него уходит немного, тесто поднимается быстро и действительно сдобное. Попробуйте.
250 мл молока
450 г муки
1 упаковка – 7 г - сухих активных дрожжей
3 яйца
150 г сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
Масло режем на кусочки. Молоко в ковшике вскипятим, добавляем масло и сахар, выключаем огонь и мешаем, пока сахар не растворится полностью. Убираем с плиты для остывания.В миске смешиваем горкой муку, дрожжи и соль. Делаем лунку. В остывшую молочно-масляную смесь разбиваем яйца, взбиваем венчиком и выливаем в муку. Замешав тесто, минут пять отбиваем его прямо в миске. Просто поднимаем на руке и шлепаем в миску.
Эта несложная операция делает быстрое сдобное тесто эластичным, мягким, шелковистым даже.Миску с тестом ставим в теплое место на час-полтора. Оно быстро увеличивается в объеме. После первого же подхода тесто можно слегка обмять и делать из него – что угодно. И сладкий пирог, и с капустой, и просто булочки. Все получается мягким, с хрустящей корочкой.Готовые изделия оставляем на противне на 40 минут для подъема, смазываем взбитым яйцом и ставим на 20-30 минут в духовку. Как только появится яркая румяная корочка – вынимаем, иначе тесто пересушится.
http://povarixa.ru/