• Авторизация


Творожный пирог на ксилите 06-04-2011 23:55


Смешать
500 г творога,
2 яйца,
1 стакан муки,
1/2 ч. л. соды, щепотку соли,
3/4 стакана ксилита,
100 г молотых орехов.

Замесить тесто и выложить его на противень, смазанный растительным маслом. Сверху полить 3 ложками густой сметаны. Печь в духовке при умеренной температуре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка для диабетиков 06-04-2011 23:38


Хачапури
Требуется:
200 г нежирного сыра,
200 г пшеничной муки грубого помола,
0,1 л минеральной воды,
0,5 ч. л. дрожжей, щепотка соли.

Способ приготовления: сыр натереть на крупной терке. Из муки, минеральной воды, дрожжей и соли замесить тесто (месить не менее 10 мин). Готовое тесто собрать в шар, придавить и раскатать в пласт-блин. Сверху положить сыр, края пласта собрать вместе и защипнуть. Хачапури немного придавить и растянуть, придав ему форму лепешки. В середине пальцем проделать отверстие. Выпекать 10 мин при температуре около 300 °С.

Пирожки с грибами
Требуется: тесто:
2 стакана муки грубого помола,
100 г сливочного масла,
3 ст. л. соевой сметаны,
0,75 ч. л. пищевой соды,
1 ст. л. уксуса, 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
250 г свежих грибов,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сметаны, соль.

Способ приготовления: муку насыпать холмиком, сверху положить сливочное масло и порубить его ножом. Затем добавить соду, погашенную уксусом, сметану, соль и замесить тесто. Тесто скатать в шар и поместить на 30 мин в холодильник.
Грибы мелко нарезать, положить на разогретую сухую сковороду и жарить до тех пор, пока выпущенный грибами сок не выкипит, затем посолить, добавить мелко нарезанный лук, масло, перемешать и продолжать жарить, пока лук не приобретет золотистый цвет. После этого добавить сметану и прожарить еще 1 мин.
Тесто раскатать в жгут, разрезать на кусочки, из каждого кусочка сформовать лепешку. На середину лепешки положить начинку, перегнуть лепешку пополам и соединить края. Затем пирожок повернуть швом вниз и прижать ладонью. Противень с пирожками поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать около 20 мин.

Вегетарианские ватрушки

Тесто:
500 г пшеничной муки грубого помола,
0,1 л растительного масла,
1 стакан молока,
1 ч. л. соли, 30 г дрожжей.
Начинка:
250 г нежирного творога,
1 ч. л. соли, зелень петрушки или кинзы.

Способ приготовления: дрожжи развести в теплом молоке. Муку просеять в миску, влить молоко с дрожжами, растительное масло, добавить соль. Хорошенько вымесить тесто и дать подойти. Из теста сформовать круглые булочки, уложить их на противень, дать немного подойти. Затем сверху на середину каждой булочки положить творожную начинку и вдавить ее. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 мин.
Приготовление начинки: творог выложить в миску, добавить соль, измельченную зелень и тщательно перемешать.

Пирожки с капустой
Тесто:
500 г пшеничной муки грубого помола,
0,1 л растительного масла,
1 стакан молока или воды,
1 ч. л. соли, 30 г дрожжей.
Начинка:
300 г белокочанной капусты, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления: дрожжи развести в теплом молоке (воде). Муку просеять в миску, влить молоко (воду) с дрожжами, растительное масло, добавить соль. Хорошенько вымесить тесто и дать подойти. Готовое тесто раскатать в жгут и разрезать на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик и оставить на 5 мин на разделочной доске. Затем каждому шарику придать форму лепешки толщиной 4–5 мм. На середину лепешки чайной ложкой положить начинку, перегнуть лепешку пополам, соединить края и перевернуть швом вниз. Уложить пирожки на противень, накрыть полотенцем и оставить на 20 мин. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 мин при температуре около 250 °С.

Приготовление начинки: Капусту мелко нашинковать, выложить на сковороду, добавить немного воды, соль и тушить под крышкой на слабом огне, пока не станет мягкой. Затем добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, усилить огонь и слегка обжарить капусту с луком, чтобы она осталась светлой.

Блины с грибами

Тесто:
3 стакана пшеничной муки грубого помола,
4,5 стакана 0,5%-ного молока,
25 г дрожжей,
1 ч. л. фруктозы, 1 ч. л. соли,
0,5 стакана растительного масла (для жарки).

Начинка: 1–1,2 кг свежих грибов, 2 луковицы, 4 ст. л. 15%-ной сметаны, 4 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления: дрожжи развести в небольшом количестве молока. В кастрюлю просеять 1,5 стакана муки, добавить 1,5 стакана холодного молока и размешать, чтобы не было комочков. Остальное молоко довести почти до кипения и залить им тесто. Тщательно размешать, остудить, добавить разведенные дрожжи, дать подойти. Затем добавить остальную муку (просеянную), фруктозу, соль, перемешать, дать еще раз подойти. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом: налитое тесто поворачиванием сковороды распределить ровным слоем по всей поверхности сковороды и обжарить с двух сторон до образования светлой корочки. Готовые блины складывать стопкой. Когда они остынут, на середину каждого положить начинку, завернуть в виде прямоугольных пирожков (загнуть нижнюю часть блина, на нее подвернуть верхнюю, а затем боковые части) и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовление начинки: грибы очистить, промыть, нарезать некрупными кусочками, выложить на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каша и рыба для диабетика 06-04-2011 23:29

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Каша и рыба для диабетика

Гречневая каша с цветной капустой
Состав:

0.5 стакана гречки
несколько соцветий цветной капусты
соль
оливковое масло
Приготовление:

Сварить гречневую кашу (воду брать в пропорции 2:1).
Цветную капусту приготовить на пару.

В тарелку с гречневой кашей добавить паровую цветную капусту, посолить, полить оливковым маслом (количество всех компонентов подбирается по вкусу).
Гречневая каша с печеными яблоками
Состав:

1 стакан гречки
3-5 яблок
соль
оливковое масло

Приготовление:

Сварить гречневую кашу (воду брать в пропорции 2:1).
Испечь в духовке яблоки.

В тарелку с гречневой кашей добавить 1- 2 горячих печеных яблока, посолить, полить оливковым маслом (количество всех компонентов подбирается по вкусу).

Рыбное филе с морковью
Состав:

0.5 кг рыбного филе
1 морковь
1 луковица
Приготовление:

Филе рыбы порезать на порционные куски, залить холодной водой, добавить луковицу и тертую морковь.
Когда вода закипит, сделать маленький огонь, посолить и варить до готовности рыбы (около 1/2 часа).
Особенно вкусно сочетание гречневой каши с горячими яблоками, запеченными в духовке вместе с курицей
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее песочное печенье для диабетиков 06-04-2011 23:29

Это цитата сообщения muraveika Оригинальное сообщение

Домашнее песочное печенье

Используется принцип- 1-2-3.То есть- 100 гр. сахара( в моем случае заменила на половину стакана ,,Кмосукар,, ),200 гр.сливочного маргарина,300 грамм просеянной муки,1 яйцо(среднее),щепотка соли и столовая ложка ванильной эссенции.Духовка- 180 градусов.
При замене сахара на Кмосукар эффект потрясающий- печенья просто тают во рту.В-общем,первый опыт вышел совсем не клином!
[515x343]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсянные котлеты для диабетиков 06-04-2011 23:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсянные котлеты

[показать]

Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились).

Когда котлетки лепила, то чуть водой руки смачивала, чтобы не прилипали.
И всю котлетную массу в блендере "помучила", ну так мне в голову стукнуло.
Нормально получилось.

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерты для больных сахарным диабетом 06-04-2011 23:19


Десерты для больных сахарным диабетом


Творог с джемом на ксилите
200 г творога смешать с 1 - 2 столовыми ложками любого джема, варенья, повидла на ксилите (или сорбите).

Творог с ягодами
200 г творога смешать со стаканом свежей малины, клубники, земляники или других ягод, добавить чайную ложку ксилита, сорбита или фруктового сахара. Если творог суховат, можно добавить 1 - 2 столовые ложки молока, сливок, сметаны или простокваши.

Простокваша с какао и ксилитом
1,5 чайной ложки ксилита или чайную ложку фруктового сахара смешать с 0,5 чайной ложки какао и добавить в стакан простокваши, кефира или лапте акру.

Суфле из печеных яблок
500 г яблок помыть и поместить в духовку на противне с небольшим количеством воды. Печеные яблоки протереть через сито, добавить 2/3 стакана ксилита и 2 белка, хорошо взбить и сразу подать.

Взбитые белки с апельсиновой (лимонной) цедрой
Хорошо взбить 4 белка, добавить натертую цедру апельсина или лимона, {/2 стакана ксилита. Еще немного взбить полученную массу и сразу подать.

Чернослив с орехами
Чернослив хорошо помыть теплой водой, попарить, чтобы плоды размягчились и разбухли. Вынуть сливы из воды, надрезать с одной стороны, удалить косточки, вместо них положить ядра грецких орехов или миндаля. Затем обвалять сливы в молотых орехах, смешанных с ксилитом или фруктовым сахаром.

Жареные яблоки
Хорошо растереть 4 желтка, добавить натертую цедру лимона или ванильный сахар, 0,5 стакана ксилита и 3 - 4 взбитых белка. Смешать. Очищенные яблоки нарезать поперек кружочками, обмакнуть каждый ломтик в полученную смесь и обжарить с обеих сторон на разогретом масле.

Яблочные оладьи
Одно яйцо смешать с 0,5 стаканом ксилита, стаканом кефира, 0,5 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса, щепоткой ванилина. Всыпать муку с таким расчетом, чтобы тесто получилось не гуще сметаны. Яблоки без кожуры мелко нарезать и добавить в тесто. Оладьи наливать на горячую сковороду столовой ложкой и жарить с обеих сторон на подсолнечном масле (можно и на подсолнечном масле, смешанном пополам со сливочным или маргарином).

Безе с орехами
Хорошо взбить 6 белков, добавить 300 г измельченных орехов, цедру лимона, стакан ксилита, осторожно все смешать и вылить на противень, дно которого покрыто бумагой, смазанной сливочным маслом и посыпанной мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре 40 - 60 минут. Если безе трудно отделяется от бумаги, ее можно слегка смочить.

Ореховый рулет
Взбить 6 белков, добавить постепенно 6 желтков, осторожно смешать, затем всыпать 0,5 стакана измельченных орехов, натертую цедру лимона, 2/3 стакана ксилита, 1 стакан муки. Все перемешать и вылить на противень, дно которого покрыто бумагой, смазанной сливочным маслом и посыпанной мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре до готовности. Выложить на марлю. Когда пласт остынет, смазать его взбитыми сливками (300 г), смешанными 1/3 стакана ксилита. Свернуть рулет и нарезать.

Ореховое печенье
Хорошо смешать 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сметаны, 3 яйца (белки взбить), 1 стакан ксилита, 0,5 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса, 1,5 стакана муки, ядра 25 грецких орехов (четвертушками), по желанию - ванильный сахар, апельсиновые цукаты или цедру лимона. Полученную смесь вылить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре. Когда немного остынет, нарезать квадратиками или ромбами.

Кекс ореховый
Смешать 3 яйца, 3/4 стакана ксилита, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки подсолнечного масла, ядра 30 грецких орехов (четвертушками), 2 стакана муки, ванильный сахар, 0,5 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке уксуса. Вылить на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре.

Кекс с толокном.
Смешать стакан пшеничной муки со стаканом толокна, добавить 2 яйца, 100г сливочного масла, 0,5 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
СИДЕРАТЫ(зелёные удобрения) 06-04-2011 23:18

Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение

СИДЕРАТЫ(зелёные удобрения)

[600x450]

Сидераты (зеленые удобрения)
url=http://cadogorod.ru/]SADOGOROD[/url]
Хочу поделиться опытом того, как сидераты помогают получать устойчивые урожаи на тяжелой почве. После дождей почва на нашем участке становилась твердой, как камень, обрабатывать ее было очень трудно. И вот что мы стали делать. После уборки картофеля на 20 сотках и удаления ботвы разбрасываем семена озимой ржи. Вскоре появляются хорошие всходы. Весной эту площадь боронуем, а перед посадкой картофеля, свеклы, других культур рожь скашиваем и измельчаем. Потом участок вспахиваем плугом без отвала и культивируем землю плоскорезом. Теперь наша почва заметно изменилась: она стала более темной, рассыпчатой, ее легче обрабатывать, после дождей корка слабая, легко разрушается даже граблями. Естественно, заметно повысилась и урожайность нашего огорода.
А. Казеев, Республика Чувашия, д. Малое Буяновочитать далее
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календарь работ в саду и огороде. Календарь работ по борьбе с болезнями и вредителями сада и огорода 06-04-2011 22:42

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Календарь работ в саду и огороде. Календарь работ по борьбе с болезнями и вредителями сада и огорода

  [показать]

[показать] 

Много нужных и полезных ссылок:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО.... 06-04-2011 22:40

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

[500x374]

 

12.03.10 Участок на склоне – «за» и «против»
Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10 Оградись красиво
От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10 Встречаем Новый год
В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09 С легким паром!
Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09 Ржавому ведру скажите «спасибо»
Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
21.07.09 Сколько стоит дом построить
Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем.
15.06.09 Чем накрыть дачную теплицу
На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц.
26.05.09 Как сделать арку-калитку
Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку.
07.05.09 Без тревоги за рассаду
Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом.
16.03.09 Водоем из подручных средств
В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение – водоемы. Не обошло оно и меня, а так как
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растения против вредителей сада 06-04-2011 22:40

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Растения против вредителей сада

[700x525]
Собственноручно приготовленные из растений препараты - бесплатное, надёжное, экологически чистое средство избавления сада от вредителей и болезней вместо пестицидов.

Отвар пижмы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гумус. Плодородие почвы. 06-04-2011 22:33

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

урожай впечатляет

Выращивают по Агротехнике природного земледелия.
Такого еще в наших садах не приходилось видеть,теплые грядки, конечно, применяем,но для теплолюбивых(огурцы,помидоры),но про картошку в коробах еще не слышали!1 Урожай впечатляет [600x450]
[600x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИЗНИ:как от них избавиться 06-04-2011 22:32

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

СЛИЗНИ:как от них избавиться

[450x190]

 С вечера расставьте на участке несколько блюдечек с молоком.Слизни любят этот напиток и обязательно решат им полакомиться.Заползут в блюдце,налопаются молочка,а выбраться не смогут.Так что наутро вы возьмете их с поличным и сразу уничтожите.Повторите угощение еще три раза.И можно считать,что врага вы победили! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный ламбрекен- веер 05-04-2011 09:37

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Оригинальный ламбрекен- веер
 

Мне всегда нравился этот вид ламрекена.Очень долго искала его в недрах инета, пока не наткнулась на книгу по шторам на немецком языке.Но  незнание языка нисколько не помешало мне понять и оценить значимость этой книги для профессионалов и любителей шитья штор

[474x596]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен в тарталетках 04-04-2011 21:09

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Жульен в тарталетках

[450x337]
Ингредиенты для рецепта
Жульен в тарталетках

сливочное масло - 100 грамм
шампиньоны - 500 грамм
твердый сыр - 200 грамм
минеральная вода - пять столовых ложек
мука - 10 столовых ложек
соль - 1/2 ч. ложки
репчатый лук - одна штука
жирные сливки - по вкусу
сливочное масло - для смазывания
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Жульен в тарталетках

Муку просеем и смешаем с солью. Добавим размягчённое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками и холодную минеральную воду. Замесим однородное гладкое тесто, скатаем его в шар и завернем в пищевую пленку. Положим в холодильник примерно на 1 час.

После чего разделим на 12 равных частей и раскатаем каждую часть теста в круг около 1,5-2 мм толщиной. Выложим в смазыванные сливочным маслом формочки, прижать и поставим в нагретую духовку. Выпекаем около 5-7 минут при 180 градусах.

Для приготовления жульена, свежие грибы почистим, помоем и нарежем мелкими кусочками. Лук почистим и измельчим. Обжарим лук до золотисто-оранжевого цвета, положим грибы, посолим, поперчим и жарим до испарения жидкости. Добавим сливки, перемешаем и тушим около 3 минут. Затем снимем с огня и слегка остудим, чтобы жульен начал густеть.

Приготовленный жульен разложим в выпеченные и остывшие тарталетки, посыплем тертым сыром и запечем при 180 градусах, около 10 минут, до образования аппетитной румяной корочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моментальный кекс из СВЧ 04-04-2011 20:50

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Моментальный кекс из СВЧ

,
[493x698]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бархатцы. Неожиданно - Красота и защита.... 04-04-2011 19:41

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Бархатцы.

[240x180]
автор Зиборова Е.Ю., фото Зиборов Т.Ю.


Бархатцы - гости из Северной Америки. Теплолюбивые, неприхотливые и быстрорастущие. И мелкие "карлики" тонколистные, и "середнячки" отклоненные, и "гиганты" прямостоячие великолепны в любых цветниках на солнце и в полутени. Выращивание их рассады не представляет особых хлопот, к тому же бархатцы хорошо переносят пересадку даже во время цветения, семена можно посеять и сразу в грунт. С июня и до самых морозов желтые, оранжевые, красно-коричневые, и однотонные , и пятнистые , и полосатые , и махровые шаровидные, и немахровые неутомимые яркие бархатцы радуют обильным цветением в садах, на балконах и в оконных ящиках. Срезанные соцветия прекрасно дополняют букеты и долго сохраняются в воде.

В соцветиях бархатцев содержатся эфирные масла и витамины, поэтому их сушеные цветки применяют в качестве специй в солениях и маринадах. Полученной из бархатцев краской окрашивают в желтый цвет сыры и кулинарные изделия.
Кроме того, бесхлопотные бархатцы , посаженные рядом с розами , земляникой, флоксами и между овощными грядками, привлекают журчалок и отпугивают нематод и других вредителей.

Приготовленный по этой методике настой можно применять против тлей, клопов, блошек, для обеззараживания клубнелуковиц гладиолусов от грибных болезней, рассады от черной ножки: заполнить наполовину эмалированное ведро сухими измельченными растениями, залить ведро до краев теплой водой на 2 суток ; отфильтровать, добавить 40 грамм мыла, долить водой до 10 литров. Ягодники опрыскивать до начала созревания плодов, а затем после сбора урожая. Клубнелуковицы гладиолусов или корни рассады перед посадкой опустить в раствор на 10 часов. Гряды с цветочными культурами можно поливать настоем 3 раза. Позаботьтесь осенью о заготовке сырья для следующего сезона - насушите бархатцы.

"Тронутые" морозом помещенные в компостную кучу растения обеззаразят компост - используйте эту возможность, не сжигайте осенью отмершие бархатцы.

Зиборова Е.Ю.
Gardenia.ru


Зеленая аптека на сайте Gardenia.ru

 


Серия сообщений "Цветы":

Часть 1 - Хобби
Часть 2 - Просто понравилось-гергины.
...
Часть 85 - Букеты в вазах.
Часть 86 - Цветочные поля.
Часть 87 - Бархатцы.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландыш 03-04-2011 23:27

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Ландыш на прощание))

Доброй ночи, милые))

[350x296]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЁМ платья,сарафаны! 03-04-2011 23:23

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ШЬЁМ платья,сарафаны!

Если выбрать симпатичную ткать-стрейч, трикотаж и т.п., может получиться миленько! Совсем несложные модели и сшить можно за 2-3 часа!

[449x626]
 

ЕЩЁ + 12... [651x141]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный десерт 03-04-2011 23:14

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Для сладкоежек: творожный десерт

 







500 г творога


200 г сливочного масла, размягченного


1/2 ст. сахара


1 пакетик (10 г) ванильного сахара


250 г бисквитного печенья


1/2 ст. кураги


1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)


2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов





Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см




-------



Нарезать курагу маленькими кусочками .


Замочить сухофрукты в ликере.







Поломать печенье кусочками.





Измельчить несколько печений до образования крошки.





Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.





Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.





Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.





Взбивать до получения легкой гладкой массы.





Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.





Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.





Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.





Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как испортить себе жизнь за 20 дней? Вредные советы 03-04-2011 23:10

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

 

Как испортить себе жизнь за 20 дней? Вредные советы


 
[240x160]

Наверняка и у вас есть такие знакомые, которые за вечным нытьем о том, как плоха жизнь и ужасен мир, скрывают собственное нежелание или неумение что-то менять в лучшую сторону.

 
В мире существует множество способов прожить долгую и счастливую жизнь, но почему-то подавляющее большинство населения планеты Земля их упорно игнорирует. Создается впечатление, что многие из нас вполне намеренно портят себе жизнь и добиваются в этом деле огромных успехов и даже, как это ни странно, потрясающих высот. В результате расследования этой загадки в статье были собраны старые и проверенные способы стать несчастными, вечно ноющими и недовольными жизнью созданиями.

Итак, начнем наш топ-5 вредных советов по тому, как испортить себе жизнь.

Совет 1. Делайте то, что вам не нравится. Работайте на нелюбимой работе, вяжите крючком, если вас тошнит от одного вида спиц, как можно чаще общайтесь с подругой, от вечного нытья которой у вас начинается головная боль. Вы, несомненно, закалите силу воли и прослывете в кругу знакомых необычайно терпеливым и мужественным человеком.

Судя по некоторым людям, ореол жертвенности для них – главная награда. И в сотый раз в ответ на жалобы и причитания вашей школьной подруги над ее молодой загубленной жизнью вы скрепя сердце и скрипя зубами скажете: «Да, ты молодец! Я бы так не смогла», чем, несомненно, утешите ее жаждущее похвалы и утешения больное самолюбие. Конечно, неинтересную работу с низкой зарплатой и коллективом-серпентариумом или же склонного к рукоприкладству мужа можно не менять годами как из страха, так и по привычке – по старой привычке ко всему плохому. Однако разве оба оправдания подходят взрослому человеку, умеющему взвесить все «за» и «против»? Похоже, что да, раз такое большое число людей в современном мире продолжают заниматься тем, что им глубоко противно, по ряду причин, мало понятных им самим.

Совет 2. Почаще нойте и жалуйтесь на жизнь. Даже если вам не удастся почувствовать себя глубоко несчастной, загнанной жизнью, духовной развалиной после старательного выполнения Совета 1, не отчаивайтесь. У нас все еще есть безотказные способы лично для вас.

Встали рано с утра, светит солнышко, поют птички, а сердце тянется к чашке горячего кофе, легкому завтраку и труду на благо общества? Нет, так совершенно не годится! Срочно подойдите к зеркалу. Подошли? Хорошо, теперь посмотрите на свое отражение и постарайтесь придать лицу наиболее плаксивое выражение. Если плохо удается, вспомните, с каким лицом вы обычно отпрашиваетесь с работы под предлогом «жуткой головной боли». Ну вот, уже лучше!

Теперь, когда в зеркале отражается несчастное малоулыбчивое и забитое жизнью создание, усильте эффект причитаниями и жалобами по поводу и без повода. Птичка громко поет, солнце прямо в глаза светит, и вообще жару не любите? Отлично, вы на правильном пути! Оцените качество кофе на оценку «неуд», посмотрите на завтрак с глубоким подозрением и проверьте срок годности творога, попутно вспоминая все случаи пищевых отравлений с участием ваших знакомых. Можете также почитать прогнозы экономических падений и глобальных катастроф.

Зарядились позитивом? Самое время идти на работу. Не забудьте надеть самые узкие неразношенные туфли, потолкаться в транспорте, пожаловаться на экономический кризис по приходу в офис и потратить половину обеденного перерыва на воспоминания о том, как некий Х подло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии