• Авторизация


советы 26-02-2011 15:57

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни.



Несколько советов,которые могут пригодится вам в жизни.
У кого лежачие больные,тот знает,что такое ПРОЛЕЖНИ
Особенно,когда запущенный вариант и никакие мази уже
не помогают.ИТАК:
Налить в чашку рыбий жир,подержать чашку под кварцевой лампой,
затем смочить в рыбьем жире стерильную салфетку и приложить к
ране.Сверху накрыть пергаментной бумагой,пеленкой и оставить до утра.
Утром обработать это место слабым раствором марганца или фурацилином.
Протирать вокруг камфарным спиртом и опять прикладывать салфетку
с рыбьим жиром.Дней через 6-7 все затягивается.Так же этот рецепт
применяют и при ожогах.
________________________
СЕКРЕТ ДЛЯ ЖЕНЩИН.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат на зиму 25-02-2011 22:58

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Сегодня закрыла еще один салат...

САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ"


[320x285]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беленькие ажурные носочки 25-02-2011 22:50

Это цитата сообщения МуронЯ Оригинальное сообщение

Беленькие ажурные носочки

[показать]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя сумочка 25-02-2011 20:19

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Летняя сумочка

[267x410]http://club.osinka.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берет-трансформер 25-02-2011 20:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Берет-трансформер
 

  берет который превращается… в милую шапочку в славянском стиле или женскую шапку-ушанку. 

[321x368] [320x367]

Вам потребуется: 50 г пряжи темного оттенка цвета (70 % мохера, 30 % полиамида, 500 м х 50 г); 50 г полиэстера с вискозой светлого тона; крючки № 3 (для тульи) и № 3,5 (для полей). Размеры изделия смотрите на рисунке 31. Начните работу мохеровой пряжей в четыре сложения свяжите цепочку из 2 воздушных петель и выполните 5 столбиков без накида в 1-ю воздушную петлю. Затем свяжите 2-й круговой ряд, удвоив при этом количество петель (12 столбиков без накида). Продолжите работу столбиками без накида (провязывая их приемом за обе стенки) круговыми рядами начиная с 1 воздушной петли подъема и заканчивая соединительной петлей, и прибавляя в каждом ряду по 6 столбиков без накида . Когда диаметр круга будет равен 18 см, вяжите без прибавлений еще 8 см, затем еще 2 см пряжей в три сложения (2 нити светлого тона + 1 мохеровая нить). Для выполнения полей наберите дополнительную цепочку из воздушных петель длиной 28 см, прикрепите ее к тулье, отсчитав 22 см от начала цепочки. Продолжите работу по кругу столбиком с 1 накидом на петлях цепочки и тульи (28 см + 32 см) сделав прибавку 8 столбиков с 1 накидов на расширение в 1-м ряду. Закончите работу, когда ширина полей станет равной 7 см.

[186x447]

http://home-sweet.ru/archives/category/master-class/page/10

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудные тапочки. 25-02-2011 19:38

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Чудные тапочки.

ВОТ НАШЛА МАСТЕР-КЛАСС. АВТОРА НЕ ЗНАЮ,ТАК ,КАК ТАМ НЕ БЫЛО ССЫЛКИ.
[583x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатовая маечка 25-02-2011 15:37

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Салатовая маечка

[475x699]http://club.osinka.ru/
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка 25-02-2011 15:24

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Сумочка

[490x472]http://club.osinka.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка 25-02-2011 15:22


Сумочка

[490x472]http://club.osinka.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка 25-02-2011 15:21

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Сумочка

[490x472]http://club.osinka.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мохер- болеро 25-02-2011 14:58

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Мохер- болеро

[494x698]http://club.osinka.ru/
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубой пуловер 25-02-2011 14:57

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Голубой пуловер

[497x699]http://club.osinka.ru/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубые топ и юбочка 25-02-2011 14:55

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Голубые топ и юбочка

[502x699]http://club.osinka.ru/
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый свитер с коротким рукавом 25-02-2011 14:51

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Белый свитер с коротким рукавом

[444x682]http://club.osinka.ru/
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Катаеф - арабские блины. 25-02-2011 14:49

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 

[494x419]

Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 

[497x397]

Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

[488x441] 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 

[495x360]

Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 

[484x373]

Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 

[491x367]

Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ 25-02-2011 13:50

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

[500x396]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинный жилет 24-02-2011 15:31

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Длинный жилет

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорчатый жилет 24-02-2011 15:21

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Узорчатый жилет

[показать]
[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлиненный топ с ажурной каймой по нижнему краю 24-02-2011 15:18

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Удлиненный топ с ажурной каймой по нижнему краю

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ и болеро 24-02-2011 15:17

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Топ и болеро

[показать]
[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии