Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Все в ажуре: блуза Сапфир
Эта синяя блуза станет настоящим драгоценным камнем в вашем гардеробе.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Домашний ХЛЕБ в казане! Без замеса! Готовь хоть каждый день!
РЕЦЕПТ
тёплая вода 450 мл
соль 10 г
сахар 10 г
сухие дрожжи 10 г
мука 500 г
Выпекать при t 250* в казане под крышкой 30 минут. Затем t уменьшить до 200* и выпекать ещё 10-15 минут без крышки до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" 😍ᅠ
ᅠ
Ингредиенты:ᅠ
ᅠ
Сливочное масло (в тесто) — 400 г ᅠᅠ
Яйцо (в тесто) — 1 шт. ᅠᅠ
Мука (в тесто) — 700 г ᅠᅠ
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл ᅠᅠ
Соль (в тесто) — 1 щепотка ᅠᅠ
Молоко (в крем) — 1 л ᅠᅠ
Сахар (в крем) — 1,5 стак. ᅠᅠ
Яйцо (в крем) — 2 шт. ᅠᅠ
Мука (в крем) — 3 ст. л. ᅠᅠ
Сливочное масло (в крем) — 200 г ᅠᅠ
Ванильный сахар (в крем) — 5 г ᅠᅠ
ᅠ
Приготовление:ᅠ
ᅠ
Шаг 1. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. ᅠᅠ
Шаг 2. В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка. ᅠᅠ
Шаг 3. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилкой хорошо разболтайте.ᅠᅠ
Шаг 4. В глубокую посудину (или просто на стол) всыпьте крошки. Сделайте по центру углубление и влейте воду с яйцом. Замесите тесто. Тесто отлично собирается в ком, к рукам не липнет. Разделите его на 12 частей. ᅠᅠ
Шаг 5. Отрежьте два квадрата пергамента. Коржи пекутся очень быстро. Разогрейте духовку до максимума. ᅠᅠ
Шаг 6. Каждый комочек теста раскатайте максимально тонко, толщина не более 1 мм. С помощью тарелки или крышки с ручкой ножом отрежьте круг теста. Поставьте в таком виде в духовку и выпекайте каждый корж по 3–5 минут при 200ºC. ᅠᅠ
Шаг 7. Готовый корж положите на плоскую тарелку остывать, а остатки теста положите в измельчитель — это для обсыпки торта. ᅠᅠ
Шаг 8. В таре для миксера соедините муку, ванильный и обычный сахар и яйца. Соедините ингредиенты, вливая небольшими порциями молоко. Масса должна получиться однородной, без комочков. ᅠᅠ
Шаг 9. Поставьте молоко на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, как только крем станет густым, сразу снимите с огня. Варить не нужно! ᅠᅠ
Шаг 10. Положите в крем масло комнатной температуры и миксером взбейте крем. Остудите. ᅠᅠ
Шаг 11. Тесто для обсыпки сложите в измельчитель, включите на пару секунд. Крошка готова.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Узоры от Норы Гоан и Ники Эпштэйн
 |
Жемчужная вязка со свингом
Причудливый жемчуг
Вьющийся цветок
Шотландский танец
Крученые кольца
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Домашний ХЛЕБ - всего 5 компонентов! + намазка к нему!
-Вода 400 мл.
-Свежие дрожжи 20 г. или сухие 5-6 г.
-Сахар 2 ч. л.
-Соль 1 ч. л.
-Мука 600 г.
Намазка на хлеб:
Растапливаем сливочное масло в сковородке, смешиваем с нерастопленным. Остужаем в холодильнике. Намазываем на хлеб.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Выкройка шорт с проушиной (заколкой) спереди, образующей складку от размера 34 до размера плюс 62.
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
БАБУШКИН КВАДРАТ С ВИТРАЖНЫМ ВЯЗАНИЕМ.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вяжем крючком №4 2023
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Готовим новогодний стол🎉
Ингредиенты:
Вареные яйца - 3 шт.;
Куриный окорочок - 1 шт.;
Свежий огурец - 1шт.;
Морковь по-корейски - 100гр.;
твердый сыр.
Для украшения:
Редис - 2-3 шт.;
Сухарики;
Шпинат.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
"Вяжем крючком" №3 2021г
Журнал по вязанию крючком для начинающих и опытных мастеров. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин и детей, подробные мастер-классы и новые узоры.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тёртый ПИРОГ с апельсином 🍊яблоком 🍏и лимоном🍋Как мармелад
Ингредиенты:
Сметана 20 % ...............50 гр
Ванильный сахар ........10 гр
Сахарный песок ......... 60 гр
Для крошки :
Мука пшеничная .........280 гр
Соль .............................. по вкусу 0,5 ч.л
Разрыхлитель ..............2 гр
Сливочное масло .......150 гр
Для начинки :
Апельсин .....................1 шт 200 гр
Лимоны свежие .........2 шт 250 гр
Яблоко зеленое ..........1 шт
Цедра апельсина .......1 шт
Цедра лимона ............ 2 шт
Сахарный песок .........160-180 гр
Кукурузный крахмал ..40гр
Приятного аппетита !
Форма для выпекания 22 см , и высота 7 см . Выстилаем пергаментной бумагой , бортики смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой . Выкладываем большую часть теста в основу , распределяем по форме выкладываем начинку , сверху натираем тесто и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 200 градусах 30-40 минут !!
По желанию можете добавить сахарного песка чуть больше . В моем случае пирог получается очень нежный , в меру чувствуется кислинка , но если хотите немного слаще то добавьте чуть больше сахара !