Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Ажурный джемпер безотрывным вязанием крючок схемы
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Мозаичный квадрат «Кельтский клевер»
https://www.knittingideas.ru/posts/52124-mozaichnyi-kvadrat-keltskii-klever.html
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Коллекция мотивов крючком. Бабушкины квадраты по-новому - 2024
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
РУБАШКА ИЗ КВАДРАТОВ "ШАХМАТКА". КРЮЧОК.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тушеная скумбрия. Замечательный рецепт!
2 скумбрии,
3 средних луковицы,
3 моркови,
2 помидора,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло
Приготовление:
Oтделяем у рыбы хвост и головy, разрезаем ее на кусочки средней величины, достаем внутренности. В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на крупной терке, выкладываем на дно кастрюли.
Сверху выкладываем в один слой кусочки скумбрии, во избежание их прилипания друг к другу перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой таким образом, чтобы она почти прикрывала рыбу.
Ставим на слабый огонь и тушим примерно 2 часа. При необходимости воду можно доливать по мере испарения, хотя вряд ли это понадобится.
Подавать ее можно как теплую, так и холодную. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Модный жилет Claire Vest
В этом летнем сезоне топ или жилет в костюмном стиле на самом пике популярности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уникальные маринады для кабачков
Вот подборка из 10 уникальных маринадов для кабачков 🥒 — с оригинальными вкусами, специями и неожиданными сочетаниями. Все пропорции — на 1 кг кабачков и 0,5 л маринада, если не указано иначе.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Больше и меньше 99 методов прибавок и убавок вязаного полотна шаг за шагом
Автор Джудит Дюран
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Идеальная кайма. Полный справочник по отделке края вязаных изделий крючком - 2023
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вязание крючком
Эта книга – настоящее спасение для всех, кто жаждет создавать вязаные шедевры. Внутри вас ждут понятные и последовательные объяснения всех условных обозначений и их сочетаний, встречающихся на вязальных схемах. Каждый символ не только расшифрован, но и снабжен подробной иллюстрированной инструкцией, помогающей воплотить тот или иной прием.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!
Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!
Понадобится
2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.
Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.
Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли.
Хорошо размешать, до растворения соли.
Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.
Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...
Утром была такая картина.
Жидкость всю слить...
Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
• Уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.);
• черный перчик, острую паприку - по вкусу;
• лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку);
• раст. масло - 1 стакан.
Хорошо все перемешиваем.
Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.
А вечером уже можно кушать!
Скумбрия получилась настолько вкусная, что не передать словами! Мне кажется, что она даже вкуснее, чем селедка... пожирнее, что ли.. С вареной картошечкой, да с маринованным лучком... В общем, у меня уже снова потекли слюнки...
Приятного аппетита!