Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт чизкейка - 33 рецепта
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
[375x500]
Спешу поделиться с вами своим любимым тестом для пирожков – любых – и сладких, и несладких. Тесто получается нежным, воздушным и очень мягким. К тому же совсем несложно и не муторно его делать. С удовольствием бы лично сказала спасибо автору К сожалению, авторство не удалось определить, весь интернет пестрит этим рецептом, а кто его придумал неизвестною
Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение
Одеялко-конвертик для новорожденных
[показать] [показать]Вместо 3000р.... 650-700р.)))) терпение,старание,желание и несколько дней на выкройку...и пошив))
Было куплено:2м. хлопковой ткани,2м. флисовой ткани(конечно ткань осталась,но можно пустить на еще что-то!),нитки и косая бейка-у меня ушло метров 7 вроде! но купите 8,что б наверняка!)) и ширина не стандартная,вроде 2-3см!и еще липучка,вроде я 1 метр покупала!
Это цитата сообщения ip2512 Оригинальное сообщение
Пирог "Перевёртыш"
Нам нужно:
мука - 500 гр
сахарный песок - 500 гр
масло (я
всегда беру маргарин) - 2 пачки по 200 гр
яйцо - 5 штук
сода, гашеная уксусом
ягоды свежемороженые (вишни) и
ананасы конвервированные (у бабули не было ананасов и
морозилки, она просто нарезала яблоки шайбами, обсыпала их
сахарным песком и когда они давали сок, сливала его (в
тесто), а сами яблоки подсушивала в печи на загнеточке!
Но
одно нельзя: класть в эту выпечку ягоды из компота.
У меня
было:
[615x461]муку, масло, сахарный песок и соду смешиваем
миксером. Получается очень густая масса, очень похожая на
масляный крем. Ложка должна стоять!
[419x468]форму с высокими
бортиками смазываем, выкладываем тесто. Пока вы его не
разровняете, оно будет стоять на месте!
разровняв,
выкладываем вишни (всего на пирог надо 29 вишенок)
[512x384]потом
снова выравниваем верх и выкладываем ананасы
[523x467]выпекаем в
духовке около 30 минут (у кого как печет). Вниз под форму я
обязательно ставлю формочку с водой!
Пирог получается очень
поджаристым, но это только на первый взгяд.
[512x384]обязательно
дайте ему остыть! Пирог немножко "садится",
вернее, все выпуклости выравниваются и он становится ровным.
А вот теперь к названию: ПЕРЕВЕРТЫШ. Пирог надо перевернуть,
опрокинуть! Делается это для хорошего разрезания пирога на
тонкие кусочки, и сделать это можно только с нижней стороны
пирога.тесто получается ...ммм.....
это не бисквит, не
шарлотка, ни что-то другое. Очень вкусное, нежное, а ягодным
ароматом и вкусом.
Это ПЕРЕВЕРТЫШ!
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Домашняя баклажанная икра! Пальчики оближешь!
Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
Вам потребуется:
Баклажан — 2.5 кг
Помидор (свежий) — 2.5 кг
Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
Лук репчатый - 500гр
Чеснок (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
Специи (соль, черный перец) - по вкусу
1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы
[700x470]
Одёжка для пирогов
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Мандариновка.
| автортрецепта Галюша Щетникова Мандариновка. ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1, 5 кг мандаринов 200 г сахарного песка 1 литр водки ½ палочки ванили или ванилин по вкусу ½ лимона Помыть фрукты, очистить(цедру с трех мандаринов сохраните). Из мандаринов выдавить сок, добавьте цедру, ваниль, сахар, лимонный сок залейте водкой, закройте крышкой и оставьте на ночь настаиваться. Процедите мандариновый настой, перелейте в бутылки и настаивайте в течении месяца. Эту настойку можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «брют», с белым сухим вином или с джином и тоником. Совет: лучше настаивать в керамической, фарфоровой или стеклянной посуде. Избегайте металлических ёмкостей. |
Franzuzhenka |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво
[347x500]
Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!
Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить цукаты в домашних условиях? Экспресс-метод
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-53476/
Яркое, как вспышка, воспоминание из детства: праздничный, накрытый к чаю стол, мамин роскошный, «свадебный», Ленинградского фарфорового завода чайный сервиз, домашняя выпечка в хрустальных вазочках, на плоской тарелке солнечным пятном сияет тонко нарезанный лимон…
А в центре стола – торт, купленный после многочасового стояния в очереди в магазине «Север». Среди кремовых роз, шоколадных завитушек и волн на поверхности кондитерского чуда скромно прячется то, что я ценила в тортах больше всего – небольшая горка цукатов. Влажные, ароматные, в меру сладкие цукаты, добытые путем «ограбления» праздничного торта, были для меня самым желанным лакомством.
Этимология аппетитного слова восходит к латинскому «sucus» – «сок». В итальянском языке оно звучит как «succada», в немецком – «zukkade», а русские просто заимствовали его, заменив звонкую «д» на мягкую «т». И произошло это событие, по всей вероятности, в XIV веке, когда в Киеве впервые сварили «сухое варенье» и привезли его на свадебный пир литовского князя Ягайло в 1386 году. Однако популярность и известность в России лакомство приобрело лишь в XVIII веке благодаря любви к нему Екатерины II, издавшей указ о поставке цукатов ко двору. В те же времена появился и первый магазин сухого варенья в Киеве, открытый купцом С.С. Балабухой, изделия которого получили впоследствии множество наград.
Нынче купить цукаты – не проблема. Вот только былой радости и наслаждения они не доставляют. Хоть купленные на развес, хоть упакованные заводским способом, современные цукаты чаще всего представляют собой сухие, нередко грубоволокнистые, приторно сладкие «кубики и палочки» из трудно определяемых тропических фруктов, к тому же щедро выкрашенные в неестественные цвета.
Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение
Макияж глаз. 4 фотомастер-класса
Найдено на просторах интернета)))
Вот так будет
[показать]
Вот так это делаем:
[380x] [420x]Смотрим далее >>>
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
9 рецептов подливы к макаронам
Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Рецепты соусов ко всем блюдам.
Нашла очень интересную статью о соусах и их рецептах. Делюсь с Вами. Всем приятного аппетита!
[750x270]Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Рецепты из топинамбура.
[450x300]Начинающие дачники обычно высаживают топинамбур (земляную грушу) у себя на участке вместо забора. Такая «живая изгородь» в два ряда, а между ними — столько же сорго, поможет защититься от посторонних и любопытных соседей. Топинамбуру выделяют место под изгородью или в конце огорода, потому, что его потом очень сложно «вывести».
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[295x48]