Это цитата сообщения galotti Оригинальное сообщение

Ваза с цветами из макарон Мастер-класс.

МК: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/3039#more-3039 

[640x480]

Это цитата сообщения galotti Оригинальное сообщение

Корзинка с цветами из макарон.

 МК: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/3222#more-3222

[640x480]

Это цитата сообщения galotti Оригинальное сообщение

Пасхальное яйцо. Мастер-класс.

МК: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/3115#more-3115

[480x640]

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

макаронные блины

Когда мы варим макароны, то обычно сливаем отвар. Я же добавляю в него пачку сухих дрожжей, подсолнечное масло, муку и ... жарю блинчики. Блинчики получаются тонкие, ажурные и просто тают во рту!

На литр макаронного отвара (лучше, когда отвар с "яичной" лапши или вермишели, но подойдёт любой) пачка сухих дрожжей, две ст.ложки подсолнечного масла (тогда можно не смазывать сковордку, если она чугунная), соль, сахар по вкусу. Можно добавить чуточку соды...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

РЫБКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ в омлете

источник

[показать]


Необходимые продукты:     

Читать далее...

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

постная лапша

[397x287]
Есть один интересный рецепт, который позволяет приготовить ее без яиц.

Только одно нужно соблюсти - мука должна быть обязательно высшего сорта, пшеничная!










100 граммов муки высыпаем в миску, добавляем щепотку соли, 1 ст.л. растительного масла и вливаем 3 ст.л. крутого кипятка.

Начинаем вымешивать сначала ложкой, потом руками.

Тесто сначала будет крошиться, можно еще чуть плеснуть кипятка, но постарайтесь все таки вымесить его до крутизны.

Теперь накройте тесто плотно миской и оставьте на 30 минут дозреть.

Раскатывайте маленькими кружочками тонко-претонко, оставляйте подсохнуть, скручивайте рулетом и нарезайте лапшу.

Ее хорошо подсушите, хотя бы с час.

А потом варите до готовности в кипящем отваре грибов - сухих, или свежих, или просто в грибном бульоне-кубике, подсолив его.

Если будете заготавливать лапшу впрок, то высушите ее в течении нескольких дней и сложите в сухие, плотно закрывающиеся банки.

печенье на рассоле
Картофельное печенье соленое
1 стакан рассола из-под маринованных помидор или огурцов



1 стакан растительного масла

1 чайная ложка соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока

3-3,5 стакана муки.

Замешиваем тесто, оно получается гладкое, эластичное, легко раскатывается в лепешку толщиной 1 см.

Вырезаем стаканом кружочки.

Если печенье сладкое, то обмакиваем одну сторону в сахар, смешанный с ванилькой.

Если не сладкое, то обмакиваем в тертый сыр, смешанный со сладкой сушеной паприкой или какой-нибудь другой специей (вне поста).

Печется очень быстро - при 250 градусах минут минут 10 до зарумянивания.

Нежное, рассыпчатое, очено приятное на вкус печенье.

Я взяла рассол из-под маринованных помидор с алычой, ну очень вкусно))))

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

Картофельное печенье соленое

[397x305]
Постное печенье из картофеля, с кунжутом и специями - напоминает галеты, только чуть мягче.

4 большие вареные картошки в горячем виде очистить, как можно мельче размять, даже можно на мелкой терке потереть.



Добавить 1 ч.л. без горки соли, четверть стакана растительного масла.

В 50 мл рассола погасить полчайной ложки соды (или просто уксусом загасить). Туда же, в картошку.

И завершить все это безобразие стаканом муки.

Вымешать, раскатать в лепешку полсантиметра толщиной.

Посыпать сверху какой нибудь специей (я любимым кориандром), чуть солью, кунжутом или просто чищенными семечками, толчеными орехами и прочее.

Прикатать слегка скалкой и вырезать всякие пристойные фигурки.

Укладывать на чуть смазанный противень и в жаркую духовку минут на 10.

Это цитата сообщения galotti Оригинальное сообщение

Ваза с цветами из макарон Мастер-класс.

МК: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/3039#more-3039 

[640x480]

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Викторианские домики Калифорнии.

[показать]

[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса

[420x321]
     Во многих блюдах часто используются маринованные шампиньоны, но те которые в магазинах продаются не очень вкусные. Дома можно самим мариновать эти грибы, и они получаются намного вкусней и ароматней. Вкус маринованных шампиньонов по этому рецепту просто исключительный.
    Кто маринует шампиньоны дома, знает, что тяжело дать им промариноваться положенное время. Домашние только и делают, что хлопают дверцей холодильника и тягают грибочки.    

Предлагаю быстрый рецепт маринованных шампиньонов.

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

котлеты сюрприз........

[400x300]
На 8 шт.: фарш мясной 800 г, яйцо 1 шт, кусок батона, сыр 30 г, укроп, панировочные сухари, специи.
Соус (произвольно): сливки, мука, 1 желток, специи.


Кусок батона или булки замочить в воде или молоке. Фарш посолить, поперчить добавить размоченный и размятый хлеб, яйцо и тщательно вымешать.
Укроп мелко нарезать. Соус: все компоненты взбить венчиком до консистенции не слишком густой сметаны. Сыр натереть на крупной терке.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать в сухарях и сделать в них углубления. Должны получиться своеобразные "лодочки". Положить котлеты на смазанный маслом противень. В углубления котлет положить нарезанный укроп, ложкой положить соус и посыпать натертым сыром. Запекать в духовке при t 180 С 30-35 минут. Гарнировать отварным картофелем, пюре или отварным рисом. Украсить зеленью.
*Если в соусе притопить половинки вареных перепелиных яиц, котлеты станут ещё "сюрпризнее". Приятного аппетита!

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Соление скумбрии в домашних условиях

Читать далее...

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Безалкогольные коктейли: 140 рецептов

[520x282]

1  Коктейль «Поплавок» 2  Коктейль «Троянский конь» 3  Коктейль «Хуана» 4  Коктейль «Спортсмен» 5  Коктейль «Твороряжка» 6  Коктейль «Кабриолет» 7  Коктейль «Ни грамма спирта» 8  Коктейль «Дворец Ширли» 9  Коктейль «Кискины лапки» 10  Коктейль «Мятный ананас» 11  Коктейль «Мандарин» 12  «Персиковый коктейль» 13  Коктейль «Дю Силь» 14  Коктейль «Кокосовый банан» 15  Коктейль «Розовая дюна» 16  Коктейль «Красный кокос» 17  Коктейль «Киви-Киви» 18  Коктейль «Красный предмет» 19  Коктейль «Абрикосовый микс» 20  Коктейль «Манго-фриз» 21  Коктейль «Красная роза» 22  Коктейль «Волшебство тропиков» 23  Коктейль «Теннис» 24  Коктейль «Морская вода» 25

Читать далее...

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

МАЙОНЕЗ

МАЙОНЕЗ

Не знаю,как Вы,дорогие читатели сайта,а я никогда не покупаю майонез в магазине,хотя в Германии ассортимент более,огромный.Перепробовала почти все-от дешевых до дорогих,-вкус не тот.Раньше,живя на Украине,мне нравился майонез "провансаль",в мягкой упаковке.Но этот вкус продолжался не долго.И когда я,однажды,испортила все салаты к Новому году,зареклась больше н покупать.

ИНГРИДИЕНТЫ: 1. 3 желтка(отделить от белков) 2.1 ч.л. горчицы (с горкой) самой острой 3.сахар и соль по вкусу 4.500 мл.подсолнечного масла (без запаха) 5.уксус,разведенный водой или выжатый сок лимона.Консистенция раствора зависит от того,какой густоты Вы предпочитаете иметь майонез.Я,например,делаю как жидкую сметану,чтобы не смазывать салаты каждый слой а заливать.Нет проблем,овощи не прилипают к ложке или лопатке. ИТАК НАЧАЛИ: Отделяем желтки от белков,добавляем туда сахар,соль и горчицу.Взбиваем венчиком до однородной массы.Затем тонкой струйкой вливаем масло и одновременно взбиваем миксером.Масло должно быть очень холодным.Я,перед взбиванием бросаю минут на 20 в морозилку.Взбивание лучше проводить с помощником:один держит емкость,а другой вливает масло и взбивает,потому,что к концу взбивания масса будет густеть,миксер тяжелее проворачиваться и емкость будет крутиться,что не очень удобно при взбивании.Вы увидете,что масло превращается в маслянные хлопья.Когда все масло вылито завершаем вливанием кислого раствора.Вы сразу увидете,что манонез становитсч белым.Теперь попробуйте на вкус и добавьте,чего не достает:соль,сахар или кислоту.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Старая вещица, но отнюдь не потерявшая актуальность! Детям 70-х - 80-х посвящается!

Серия сообщений "Развлекалки":

Часть 1 - Оооооо, вот это форт!
Часть 2 - Флеш игра бильярд "Прекрасные соперницы"
Часть 3 - Музыкальное дерево
Часть 4 - Старая вещица, но отнюдь не потерявшая актуальность! Детям 70-х - 80-х посвящается!
Часть 5 - Прикольная флешка - игрушка.
Часть 6 - Flow онлайн, похож на "spore"
...
Часть 10 - Словарик - смешарик
Часть 11 - Игра Umbrella Trick
Часть 12 - Splash back - флешка

Это цитата сообщения ksyha201079 Оригинальное сообщение

СВИНИНА ТУШЕНАЯ В ПИВЕ

СВИНИНА ТУШЕНАЯ В ПИВЕ

Для того, чтобы приготовить свинину, тушеную в пиве, необходимо: 600 г свинины, 2 луковицы, 1 бутылка светлого пива, черный перец, соль, оливковое масло, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка муки.





1. Для того, чтобы приготовить свинину, тушеную в пиве, нарезать мясо крупными кубиками и обжарить на большом огне со всех сторон. Выложить обжаренную свинину в кастрюлю с толстым дном.



2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в той же сковороде, где жарилась свинина. Добавить в кастрюлю к мясу.



3. Расплавить на сковороде 1 столовую ложку сахара до коричневого цвета, добавить 1 столовую ложку муки, тщательно перемешать и зарумянить. Добавить в смесь немного теплой воды, помешивая, довести до кипения и перелить в кастрюлю с мясом. Добавить к мясу пиво, соль, перец, специи по вкусу, довести до кипения и тушить на медленном огне около 1,5-2 часа.



4. Готовая свинина, тушеная в пиве прекрасно подойдет как второе блюдо с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!