[430x430]
[528x298]
|
[650x650] [показать] | [показать] |
[521x443]
[показать]
[376x468]
Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.
350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)
5 яиц
4-6 зубчиков чеснока
1/2 пачки майонеза
Соль
1 упаковка армянского лаваша
Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

[695x556]
[695x556]
[700x525]
Шампиньоны консервированные— 200 г
Сыр плавленный — 200 г
Ветчина — 200 г
Оливки (без косточек) — 1 бан.
Тесто слоеное — 300 г
Желток
Кунжут (белый)
Ветчину и сыр нарезать кубиками.
Берем шпажки и одеваем на них - грибы, ветчину, сыр, оливки.
Тесто разморозить, раскатать и нарезать на полоски. Обмотать полосками начинку. Готовые шпажки положить на противень. Сверху посыпать кунжутом и смазать желтком. Поставить в горячую духовку на 15-20 минут .
Автор МАРКОВА ЕЛЕНА
Источник http://www.vlastvkusa.ru/А Автор
[400x300]
[400x251]
[300x300]