Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Картошка с сосисками в горшочках
Готовим очень вкусное блюдо, которое понравится всем домочадцам - картошку с сосисками в горшочках.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Творожные пончики
Пост восстановлен, но все цитаты пропали и отзывы тоже!
Попробуйте, и вы не пожалеете!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
[700x394]
|
Воздушные, легкие, хрустящие. Чудесный десерт. Очень хороши, как с охлажденными молоком, фруктовыми напитками, так и с бодрящим чаем. Это те самые пончики, после которых пальчики оближешь. |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ
Рецепт далее!
[показать]Нам потребуется:
Для теста:
- 300г молока
- 1 пакетик дрожжей
- 3 ст. ложки сахара
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- 500 г муки
- 1 литр масла для фритюра.
[показать]
Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.
[показать]
Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
[показать]
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
[показать]
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
[показать]
Кладем на кружочек начинку.
[показать]
Сверху прикрываем вторым кружком.
[показать]
и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
[показать]
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
[показать]
Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Сдобные булочки
[показать]раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром
[показать]скатать лепешечку в рулончик
[показать]вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху
[показать]сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется
[показать]и перевернуть швом вниз
[показать]делаем ножом разрезы до середины теста
[показать]и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить
[показать]можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка
[показать]смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром
[показать]
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Не предлагай мне пончиков, мой друг...
Пончик, также пышка — кондитерское изделие, выпеченное из мучного теста, на масле. Имеет круглую форму с дыркой посередине (иногда просто — шарики диаметром около 4 см). Сверху обычно посыпается сахарной пудрой.Пончики имеют очень спорную историю. Читать далее
Не предлагай мне пончиков, мой друг -
Румяных, со сгущёнкой и вареньем.
Их свежий запах заполняет всё вокруг!
В отчаяньи пишу стихотворенье:
Не предлагай мне пончиков, мой друг.
Не приходи с пакетом пончиков домой,
Под видом долгожданного сюрприза.
Пусть так: ты жертва моего каприза
И явно есть проблемы с головой...
Не приходи с пакетом пончиков домой!
Пусть в эти дни десятки тысяч рук
Хватают пончики на рынке безоглядно,
И пусть весь город праздничный, нарядный
Во власти пончиков с начинкой шоколадной -
Не предлагай мне пончиков, мой друг.
ВЕНСКИЕ ПОНЧИКИ
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
ПОНЧИКИ БАНАНОВЫЕ
ПОНЧИКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
ПОНЧИКИ СТАРОРУССКИЕ СЛАДКИЕ.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Лагман(импровизация!)
Это конечно импровизация,и на оригинальный Лагман восточной кухни не очень похож...Но вкуснотища...!!!Итак:
[700x525]Это цитата сообщения A-lekssa Оригинальное сообщение
Печень по-строгановски
Рецепт взят с этой странички
http://www.vkusnyblog.ru/smak/3477
Ингредиенты:
800 г свиной или телячьей печени
500 мл молока
2 луковицы
200 г
сметаны
по 1 пучку петрушки и зеленого лука
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Язык маринованный
Начну с парадокса. Эта версия языка понравилась всем его кушающим, кроме меня, как самая вкусная. А как для меня, да, неплохо, но под сливками с сыром на сковороде мне язык нравится гораздо больше. 
Готовим соус. Сок с печеных перцев смешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла, одной столовой ложкой 9% уксуса (очень желательно ароматизированного), 1 ст. ложкой соевого соуса, и двумя чайными ложками сахара. Перемешиваем, пока сахар растворится и заливаем соусом язык. Ставим в холодильник на сутки периодически покачивая или встряхивая, что бы маринад равномерно распределился по всему объему.
Благодарю ПоваренкаСПоварешкой за идею. [показать]
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Это цитата сообщения Kiera_McCraith Оригинальное сообщение
Гуляш из говяжьего сердца
Гуляш из говяжьего сердца
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КРОШКА-КАРТОШКА
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
Фаршированные грибы всегда вкусно, а если речь идет о постных днях, то такой рецепт обязательно пригодится. Готовить просто. Результат -отменное блюдо, как самостоятельное, так и с гарниром.
Из крупных шампиньонов удаляю мякоть специальной изогнутой ложечкой, оставляя тонкие стенки и подсаливаю изнутри.
Очень важно стенки и дно грибов сделать тонкими, чтобы они не остались сырыми и на противень не натекло много сока.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей
Поверьте, этим салатом вполне можно заменить основное блюдо по его питательности и калорийности.
Салат Обжорка с грибами
В рецепт Обжорки с грибами берем:
- 300 г грибов шампиньонов свежих
- мясо курицы — 300-400 г
- 1 большая морковь
- 2 луковицы
- 2-3 соленых огурца
- растительное масло
- майонез
- соль
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Шампиньоны “Жульен”
Шампиньоны “Жульен”
 [показать] |
На прошлый Новый год подавала эту закуску в качестве гарнира к мясу. Равнодушных не нашлось…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибы фаршированные
Грибы фаршированные
Фаршированные шампиньоны двумя видами начинки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наш необыкновенный, ароматный и вкуснейший жюльен с белыми грибами и куриным филе
[x375]грибы белые- 300 гр.
филе куриное- 300 гр.
лук репка-1 шт. (крупный)
сметана 10% -400 гр.
масло сл.-100 гр.
мука пш.-2 ст. л.
сыр твёрдый -400 гр.
соль,перец ,чеснок,мускатный орех-по вкусу
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат из шампиньонов по-корейски
Салат из шампиньонов по-корейски
Описание: Все ингредиенты салата, приготовленного по этому рецепту, подчеркивают, и дополняют вкус основного продукта - шампиньонов. Такой салат прекрасен для тех, кто придерживается диеты, соблюдает Пост и не только. Он разнообразит ваше повседневное меню и праздничный стол, где среди прочих должны быть и грибные салаты.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Жульен с курицей и грибами - 11 рецептов с фото
Жульен с курицей и грибами
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шампиньоны фаршированные в духовке
Шампиньоны фаршированные в духовке
Рецепт блюда - шампиньоны фаршированные в духовке. Фаршировать будем ножками от самих шампиньонов и луком, а сверху посыпаем сыром. Грибы лучше брать небольшого размера, так они равномерно пропекаются. Рецепт фаршированных шампиньонов с пошаговыми фото.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Запеканка-жульен
Люблю необычные переделки разных блюд. Запеканка-жульен - это необычная интерпретация привычного, но любимого блюда. Вкуснотищааа!
