• Авторизация


Кулинария >Рыба, запеченная в сметане. 02-07-2015 18:33

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Рыба, запеченная в сметане

 

[604x453]

Рыба, запеченная в сметане

Ингредиенты:

- 2 кг рыбы (хек, минтай)

- 3 головки лука

- 2 яйца

- 150 г сыра твердых сортов

- 400 г сметаны

- растительное масло

- мука

- маленький пучок укропа

- специи, соль и горчица по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.

2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.

3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.

6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.

 

Приятного аппетита!

Готовим Дома !


Готовим Дома !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской острый салат из зеленых помидор. 02-07-2015 18:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мужской острый салат из зеленых помидор

[604x453]

Взяла я на пробу небольшое количество - 8 крупных зеленых помидоров (условно - килограмм), 3 молоденькие луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца.

Заправка: 2 чайные ложки соли (взяла морскую), 1 столовая ложка сахара, чайная ложка эссенции или 50 гр 9% уксуса (брала эссенцию). Воды и масла не добавлять.

Помидоры порезать на 4 части, удалив плодоножки, добавить порезанный пополам лук и залить горячей кипяченой водой. Оставить на ночь.У тром слить воду, добавить чеснок, перец, соль, сахар и уксус и оставить на два часа.

После этого переложить в банку и отправить в холодильник на двое суток.

А потом - приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквит за 3 минуты «Макро в микро».Бисквит в микроволновке за 3 минуты! Вы не поверите, но это, действительно реально, всего 3 МИНУТЫ!!! 02-07-2015 18:18

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Бисквит за 3 минуты «Макро в микро».Бисквит в микроволновке за 3 минуты! Вы не поверите, но это, действительно реально, всего 3 МИНУТЫ!!!

[показать]

Бисквит в микроволновке за 3 минуты! Вы не поверите, но это, действительно реально, всего 3 МИНУТЫ и бисквит в микроволновке готов!

Огромная благодарность автору: "Светинька"

Ингредиенты:
На 1 бисквитный корж

Яйцо 1 шт
Молоко 5 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л.
Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г
Сахар 4 ст.л.
Мука 3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Пропитка

Вишня без косточек — 300 г
Сметана — 200 г
Шоколад (для посыпки)

Чаша для микроволновки с высокими бортиками 15 см — диаметр, 8 см — высота

Приготовление:

1. Яйцо смешать с сахаром и взболтать вилкой.
2. Добавить молоко и масло, взбить вилкой.
3. Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
4. Просеять в жидкие ингредиенты и замесить жидкое тесто.
5. На дно формы положить пергамент и вылить в нее тесто.
6. Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 1000 Вт.
7. Достать, провести по краю ножом и перевернуть корж на решетку.
8. Для крема взбить сметану с сахаром и промазать коржи.
9. Сверху украсить шоколадом и свежими ягодами.
10. Приятного аппетита вам и вашим близким! готовьте вкусно и со

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка пальто спицами для самых юных модниц. 01-07-2015 18:21

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Подборка пальто спицами для самых юных модниц

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сад Мажореля (Марокко). 01-07-2015 18:15

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Сад Мажореля (Марокко)

Сад Мажореля (Марокко)

Сад Мажореля (Марокко)

Сад Мажореля (Majorelle garden ) – одна из главных достопримечательностей Маракеша. Этот великолепный сад создал в Марракеше французский художник Жак Мажорель. Сад небольшой по размеру, однако он поражает воображение обилием цветов и прекрасных деревьев. Мажорель был страстным коллекционером экзотических растений, он финансировал ботанические экспедиции по всему миру. Его сад собрал в себе растения со всех пяти континентов. Некоторые смело называют этот садовый ландшафт одним из чудес света.

Сад Мажореля (Марокко) Сад Мажореля (Марокко)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В копилку лоскутнице. 25 способов раскладки треугольников. 01-07-2015 18:01

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

В копилку лоскутнице. 25 способов раскладки треугольников.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Природа шутит, человек - удивляется! 01-07-2015 17:22

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Природа шутит, человек - удивляется!

Веселые фрукты и овощи...
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Такая разная юбка-брюки: пять моделей.Юбка-брюки выкройки от АНАСТАСИИ КОРФИАТИ. 01-07-2015 08:43

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Такая разная юбка-брюки: пять моделей.Юбка-брюки выкройки от АНАСТАСИИ КОРФИАТИ

[230x514] [230x514]

[230x514] [230x514]

[показать]

Юбка-брюки – очень удобная и элегантная одежда. К тому же помогает решить вопрос что надеть – юбку или брюки? Многие женщины не любят носить юбки (по разным причинам), предпочитая одеваться исключительно в брюки. Юбка-брюки – такая же элегантная как юбка и удобная как брюки. А мужчинам, напротив, не нравится, когда женщины постоянно ходят в брюках. В этом случае на помощь приходит – юбка-брюки – такая же элегантная как юбка и удобная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА - огурцы получаются высокого качества! 01-07-2015 08:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА - огурцы получаются высокого качества!

Это ОЧЕНЬ стоящий рецепт, честное слово. И это лучшие консервированные огурцы, которые я пробовала в своей жизни. И даже, если вы никогда ничего не консервировали - ради них стОит начать. Консервированные огурцы с красной смородиной очень интересный, оригинальный рецепт. Красная смородина придает огурцам своеобразный вкус, а рассолу - насыщенный цвет. К тому же, в этом рецепте нет уксуса. Его успешно заменяет красная смородина, являющаяся природным консервантом. Не зря красную смородину еще называют кислицей. Несмотря на свою необычность, рецепт очень прост для приготовления.
[640x480]

загружено (5) (80x80, 2Kb)Огурцы с красной смородиной консервированные ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разлуки виновник. 01-07-2015 08:32

Это цитата сообщения vladarxipoff Оригинальное сообщение

Разлуки виновник

Название: Разлуки виновник
Автор: vladarxipoff
Создана: 01.07.2015 07:13
Скопировали: 4 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[250x280]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКИЙ ПЛЕД. 30-06-2015 21:25

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЙ ПЛЕД.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаванда из бисера. 30-06-2015 21:08

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Лаванда из бисера

Лаванда из бисера. Простой мастер-класс.

1.
[408x608]

2.
[454x306]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник – вкус детства. 30-06-2015 19:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник – вкус детства

http://www.epochtimes.ru/mannik-vkus-detstva-98977435/

[700x465]

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.
 
Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.
 
Для приготовления манника вам понадобятся:
 
— манная крупа — 1 ст. (250 мл);
 
— кефир — 1 ст. (250 мл);
 
— яйца — 2 шт.;
 
— масло сливочное — 90–100 гр;
 
— сахар — 4/5 стакана (200 мл):
 
— щепотка соли;
 
— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;
 
— ванилин — на кончике ножа.
 
Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.
 
Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.
 
Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики в капустной шубке. 29-06-2015 19:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные рулетики в капустной шубке

[x375]

Из курочки рулеты, ну кто же их не любит!
В капустный лист одеты, все очень вкусно будет!
И внутри ещё начинка, сыр, укроп, зеленый лук!
Золотая серединка, мясо сочное вокруг!
Очень нежно, ароматно блюдо получается!
Кушать до того приятно, может вам понравится!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАЛЕРИАНА СПАСЕТ КАПУСТУ. СОВЕТ ОГОРОДНИКА. 29-06-2015 19:43

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

ВАЛЕРИАНА СПАСЕТ КАПУСТУ. СОВЕТ ОГОРОДНИКА.


Олькин сад! и Грядки.



[640x480]

✔ Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти.



✔ За месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. После такой обработки никаких вредителей не будет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кашпо-вазочка из пластиковой бутылки для суккулентов. 29-06-2015 19:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кашпо-вазочка из пластиковой бутылки для суккулентов

Из пластиковой бутылки можно сделать декоративную вазочку-кашпо для суккулентов

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Ягодная шарлотка» - тут тебе и бисквит и безе с двух сторон и вкусная начинка. 28-06-2015 19:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное «Ягодная шарлотка» - тут тебе и бисквит и безе с двух сторон и вкусная начинка

Шарлотка с ягодами – это десерт, от которого невозможно отказаться. Приготовить такую шарлотку не составит особого труда. Используйте самые разнообразные ягоды для приготовления этого прекрасного и аппетитного пирога.
Дозировка продуктов дана на пирог размером 20х34 см. Ягоды для прослойки выбирайте по своему вкусу. Из-за долгого взбивания, в готовом пироге тесто делится на 2 части. В результате получается слой бисквита снизу и безе сверху, а между ними – ягодная начинка.
[600x450]

0041 (50x50, 31Kb)Летнее настроение или "Ягодная шарлотка"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые рулетики. 28-06-2015 19:23

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики

[320x284]



Для приготовления нам нужно:

- Курица (филе) 1 шт.
- Кабачки молодые 2 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соус из паприки готовый
- Базилик несколько листиков
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
- Оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольник на кефире. Еда для стройности! 27-06-2015 20:56

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

[600x399]


Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нехачапури – вкусный сырный пирог с зеленью на сковороде. 27-06-2015 20:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нехачапури – вкусный сырный пирог с зеленью на сковороде

Очень быстрый и вкусный вариант завтрака...сырный пирог с укропом, от которого невозможно будет оторваться.
[700x465]

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)cырный пирог с зеленью на сковороде: никакой возни с тестом. Рецепт - находка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии