Песочный лимонный пирог

[565x424]

Польза нашего сегодняшнего пирога не только в том, что он быстро может поднять настроение и насытить нас энергией. Не забывайте, что в качестве начинки мы используем вкуснейший лимонный крем. Приготовленный на основе лимонного сока, он все-таки сохраняет в себе некоторое количество полезных веществ. Все-таки, потому что крем, как ни как, а проходит термическую обработку, которая не лучшим образом влияет на витамины и микроэлементы. И, тем не менее, часть полезных веществ сохраняется, поэтому, несомненно, самым полезным в сегодняшнем рецепте является начинка – лимонный крем.

Ингредиенты для пирога

Мука — 300 г;
Лимон — 1 шт.;
Масло сливочное — 180 г;
Сахарная пудра — 230 г;
Разрыхлитель теста – 8 г;
Яйцо — 3 шт.

[показать]

Приготовление лимонного пирога

Итак, начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.
[550x413]
Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.
[550x413]
Руками растираем все в крошку.
[550x413]
Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.

Секрет вкусного “Франкфуртского” зеленого соуса

[565x318]

Горчичный соус из Франкфурта, еще известный как зеленый, обладает незабываемым вкусом и ароматом благодаря секретному сочетанию пикантной горчицы и винного уксуса. Попробовав однажды этот соус, он станет вашим фаворитом!

Пригодится – укропный соус!

[показать]

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
Рецепт не сложный.

Берется:

— большой пучок укропа,
— головка чеснока,
— сок 1 крупного лимона,
— 0,5 ч.л цедры лимона,
— оливковое масло 100мл,
— соль по вкусу.

Укроп нарезать, сложить в процессор, добавить все остальные ингредиенты, довести ко кашицеобразной структуры. Сложить в баночку. Незаменима на вашем столе, просто, как говорится — Вещь оччень съедобная! Я правда еще чуть-чуть зеленого лука добавляю, мелко-тонко нарезанного, пёрышки — тогда вообще отпад! На хлеб намажешь и ням-ням по быстрому! (и так всю оставшуюся жизнь, наверное

Свинина по-китайски: это обжаренное в ароматном соусе мясо просто бесподобно!

[565x424]

 Любители мяса оценят по достоинству это столь пикантное и сочное блюдо. Свинина получается очень вкусной благодаря тому, что она готовится совсем немного времени по этому рецепту, пропитка из соевого соуса способствует тому, что мясо становится румяным и поджаристым моментально. Такое чудесное блюдо можно подать не только для обычного ужина, но и для праздничного стола! Готовь с предвкушением восхитительного вкуса, такое мясо стоит попробовать всем.

Ингредиенты:

• Свинина — 300 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Грибы шампиньоны — 5–6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соус соевый — 50 мл
• Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
• Сок лимонный — по вкусу
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

[показать]

1. Приготовь заливку, смешав крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку оставь на время

Апельсиново-томатный соус

[показать]

По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и оригинальный соус из помидоров с апельсиновыми нотками. Попробуйте – вам понравится! Соус, о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте, относится к категории постных. Он простой и быстрый в приготовлении, для него нужны самые доступные продукты – в общем, настоящее удовольствие его готовить! Мы рекомендуем взять на заметку рецепт этого соуса всем постящимся и вегетарианцам.

Ингредиенты:

3 помидора
1 апельсин
по 2 ч.л. оливкового масла и картофельного крахмала
1 ч.л. сока лимона
по ½ ч.л. соли и сахара
смесь перцев молотых

Как приготовить апельсиново-томатный соус. Снять с помидоров кожицу, опустив их в кипяток на 1мин, затем в блендере измельчить очищенные помидоры и протереть сквозь сито (чтобы из смеси удалить семечки). Снять с помощью терки цедру с апельсина, разрезать его пополам, отжать весь сок. Добавить апельсиновый сок в томатное пюре, влить оливковое масло, сок лимона, всыпать соль, сахар, смесь перцев, перемешать. В небольшом количестве воды растворить крахмал, ввести в томатную массу, перемешать. Поставить соус на огонь, довести до кипения, проварить около 5-7мин до загустения. Соус готов!

Подавать такой соус можно к любым блюдам на ваше усмотрение – он имеет приятный кисло-сладкий вкус и добавляет пикантности!

Пирог "Подсолнух"

[566x470]

Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.