Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Отбивная из свинины. Быстрее не бывает.

[520x353]
Отбивные, которые я хочу вам предложить в этом рецепте, самые простые, невероятно сочные и очень нежные. И при всём при этом на приготовление оных у вас уйдёт не более 10-15 минут. Подойдет практически любая часть туши свинки – корейка, шея, окорок… Просто отрежьте достаточно крупный кусок тонким пластом. Можете слегка отбить, но, в принципе, это вовсе не обязательно.

7-8 кусочков тонко-нарезанной свинины
1 стакан муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка паприки
оливковое или подсолнечное масло
сливочное масло

Смешайте муку, соль, перец и паприку.Свинину тонко нарежьте и слегка натрите чёрным перцем или любыми другими вашими любимыми специями.Тщательно обваляйте каждую отбивную в смеси муки и специй. Полностью, чтобы ни одного пустого местечка не осталось. Стряхните лишнюю муку и отложите отбивную на отдельную тарелку. Проделайте тоже самое со всеми остальными кусками мяса.
Включите плиту на средний огонь. На сковороду вылейте оливковое или подсолнечное масло. Когда масло хорошо нагреется, добавьте кусочек сливочного. Это придаст отбивным красивый золотистый оттенок при жарке.Убедитесь, что масло очень горячее и дождитесь пока сливочное масло полностью расплавится и начнет активно шипеть и булькать. Опустите отбивные в горячее масло и обжаривайте около 2-3 минут. Следите за краями кусочков мяса – когда они станут уверенного коричневатого цвета – смело можно переворачивать на другую сторону.
Переверните отбивные на другую сторону и снова жарьте около 2-3 минут. Необходимо, чтобы мясо полностью прожарилось внутри. Но, так как кусочки довольно тонкие, этого времени вполне достаточно.Готовые отбивные выложите на расстеленное бумажное кухонное полотенце или плотные салфетки, чтобы стёк лишний жир. Подавайте отбивные с картофельным пюре или овощным салатом.
Очень сочно и очень быстро, не правда ли?

http://gurmaniac.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Куриные крылышки в маринаде

[590x274]
На 900 г куриных крылышек
2 ст. л. меда
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. оливкового масла
1/3 ч. л. порошкового чеснока или 2-3 крупных зубчика чеснока
специи любые (острый красный перец, черный перец, пряные травы и пр.)

Нагрейте духовку до 220 градусов. Для маринада соедините оливковое масло, мед, томат-пасту, соевый соус, измельченный чеснок, соль и специи. Ингредиенты тщательно перемешайте.Промытые и просушенные бумажным полотенцем крылышки окунайте в соус и выкладывайте в глубокую посуду, залейте остатками соуса. Оставьте, по меньшей мере, на пару часов в холодильнике под крышкой.Выкложите замаринованные крылышки на застланный пищевой фольгой противень в один слой, края фольги лучше подогнуть, чтобы сок не растекался. Запекайте 30-35 минут до румяного цвета.Готовые крылышки выложите на салатные листья, украсьте свежими помидорами или другими овощами.

http://ladychef.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сок абрикосовый на зиму

[380x330]
Абрикосы свежие (зрелые) - 8 кг
Сахар - 300-400 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Вода - 1 л

Спелые абрикосы вымыть, удалить косточки и пропустить через соковыжималку. Сок получается очень густым.Воду закипятить, всыпать сахар, дать покипеть до растворения сахара. Готовый сироп влить в абрикосовый густой сок, размешать. Довести сок до кипения, убрать пену. Кипятить 5-7 минут. Разлить по стерилизованным, горячим и сухим банкам. Закатать, поставить под "шубу" до полного остывания.Вообще, в приготовлении абрикосового сока все очень индивидуально - сорта абрикосов разные, поэтому и сахар, и воду нужно добалять по вкусу. У меня абрикосы были очень спелые ,мясистые и сладкие.Оставшийся жмых я не выбрасываю. Протираю его блендером, добавляю сахар, кипячу минут 7 и раскладываю густую массу в стерилизованные банки и закатываю. Получается что-то типа повидла - для пирогов очень подходит.

http://www.cooksa.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Раскатывайся, тесто, большое и маленькое, или Какую скалку предпочесть

[500x500]
Кухонной утвари у хозяюшки хоть отбавляй. И все ей нужно, и все пригодится, особенно если любит она побаловать своих домочадцев румяной выпечкой и вкусными кулинарными шедеврами. Такая хозяйка, наверняка, знает, что залогом вкусной пиццы или штруделя будет тонкая основа, да и пельмени с чебуреками не любят толстого теста, а вот некоторые сладости – песочное печенье, торты - наоборот. Мастерица знает, что все секреты толщины раскатки теста зависят главным образом от скалки. Кстати, мастера-кулинары советуют иметь в хозяйстве 2 скалки - тяжелую для тонкой раскатки теста и полегче. И чтобы помочь мастерицам сориентироваться, огласим весь список используемых в обиходе скалок.Самый популярный, прошедший вековые испытания, это деревянный валик. Его отличительные характеристики - вес и натуральность. Изготавливают изделие из цельного куска древесины, как правило, благородных пород, например, дуба (более тяжелая) или липы (более легкая). Но из какого бы материала его ни произвели, вес все равно будет колебаться в рамках от полукилограмма до килограмма. То есть идеально подойдет для раскатки больших тонких блинов из не слишком плотного теста и при этом не потребует значительных затрат сил. А еще дерево теплое и приятное с точки зрения тактильных ощущений, но имеющее ряд недостатков. Во-первых, деревянный валик при неправильном уходе может стать разносчиком бактерий, заноз и мозолей на руках. Необходимо следить за гладкостью поверхности. Во-вторых, может рассохнуться и потерять первоначальную форму. В-третьих, тесто прилипает, а для неопытной хозяйки это лишнее неудобство. Приблизительно такими же по весу будут пластиковые валики, заполненные внутри водой. Причем воду наливает сама хозяйка через специально оформленное отверстие на рукояти. Помещается в скалку где-то около литра жидкости. При изготовлении используют исключительно пищевой пластик, который сам по себе фактически невесомый, а потому без воды внутри непригоден. При этом он не станет разносчиком бактерий, причиной занос.Неизменно гладкой и сохраняющей первоначальные внешние данные при любых условиях эксплуатации является скалка из нержавейки. Да и вес у нее будет больше, приблизительно килограмм – 1 кг 200 грамм, а значит, условия труда еще более упрощаются. При этом ее можно мыть и сушить любым удобным способом, даже в посудомоечной машине. Плотное тесто к ней фактически не липнет. А чтобы держать в руках ее было приятнее, ручки изготавливают из того же дерева или пластика. Далее на очереди тяжеловес среди валиков – мраморная скалка. Многие шеф-повара утверждают, что лучше ее нет. Но все зависит от предпочтений. Итак, вес – зачастую превышает 1,5 кг. Тесто любой плотности поддастся без проблем. Характеристики и условия использования такие же, как у нержавейки. Есть и легкие модели – силиконовый валик и специальный для рецептов пельменей, песочного печенья. Первый весит до 300 грамм, при этом он считается ненатуральным изделием, а потому стоит быть предельно внимательным при покупке. Есть и достоинство – к нему не липнет тесто. А пельменная скалка называется еще миниатюрной, по внешнему виду напоминает валик для покраски. Ее производят либо из дерева, либо из пластика с толщиной валика в палец, а длиной до 10 см. Все стандартные модели перечислены. Осталось только упомянуть о возможных конфигурациях – складывающихся, вращающихся и так далее моделях, при выборе таких будьте бдительны! Сам механизм, да и материалы изготовления могут желать лучшего.

http://edu-gotovim.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как жарить орехи и семечки

[500x335]
Обжаренные орехи и семечки имеют более насыщенный вкус; любой салат, сэндвич, паста или птица получаются с ними еще вкуснее. Поджарить орехи можно разными способами.

НА ПЛИТЕ: в тяжелую сковороду без масла всыпьте 1/2 чашки орехов или семечек. Жарьте около 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая, пока орехи не начнут золотиться.

В ДУХОВКЕ: на противень без масла выложите 1/2 чашки орехов или семечек. Выпекайте около 10 минут без крышки при температуре 175 градусов, часто помешивая, пока орехи не станут слегка коричневыми.

В МИКРОВОЛНОВКЕ: разложите на тарелке 1/2 чашки орехов или семечек. Готовьте при высокой мощности, пока орехи не станут слегка коричневыми, около 3-4 минут.

Поджаренные орехи будут постепенно темнеть уже после того, как вы снимите их с огня. Определить степень готовности орехов, помимо цвета, можно по запаху. Если вы чувствуете, что появился ореховый запах, значит, они готовы.Если вы жарите в сковороде маленькие семечки, лучше используйте защитный экран, так как они семечки могут «взрываться».Если вам нужны молотые семечки или орехи, сначала поджарьте их, а затем измельчите в кухонном комбайне. Только не слишком долго, иначе у вас получится ореховое масло.

http://beautyinfo.com.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидорная приправа к шашлыку

[480x353]
4 крупных спелых помидора
1 горсть листьев петрушки
2 горсти листьев мяты
1 ст. л. томатной пасты
соль по вкусу

Помидоры нарезаем кубиками, приправляем солью. Отставляем на 5 минут. Зелень мелко рубим.Помидоры смешиваем с томатной пастой, добавляем зелень, еще раз перемешиваем. Подаем в течение 20 минут.

http://lady.gazeta.kz/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шоколадно-масляный крем для тортов

Этот крем является одним из видов кремов, которые используют для тортов, как для покрытия, так и для наполнения или украшения.

120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
0,5 яйца (слегка взбить)
150 гр сахарной пудры
15 гр какао-порошок
15 мл ледяной воды
5 мл ванильного экстракта

Взбиваем сливочное масло, пока оно не станет воздушным.Добавляем яйцо. Хорошенько взбиваем.Постепенно добавляем сахарную пудру, аккуратно вмешивая её в массу лопаткой, движениями снизу вверх. Разводим какао в воде, добавлям туда же ванильную эссенцию и вмешиваем в крем. Хорошенько взбиваем всё вместе.
Крем готов. Можно использовать по назначению.http://hellokitchen.ru/
[700x463]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Топленое молоко в мультиварке

[380x330]
Молоко (жирность от 2,5 % и выше) - 2 л

В чашу мультиварки налить молоко.Готовить в режиме "Тушение"5 часов, или второй вариант, готовить 3 часа в режиме "Тушение" и оставить на 2 часа в режиме "Подогрев".Готовое топленое молоко перелить из чаши мультиварки в кувшин или банку, дать остыть и убрать в холодильник.

http://www.cooksa.ru/

Можно в термосе молоко топленое делать,довести до кипения,залить в термос и оставить на 5-6 часов, закутав термос в одеяло.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Молочная рисовая каша (как в д/садике)

[640x426]
Вот это настоящая каша! Такая, какую всегда давали в садике (школе, лагерях, больницах)

На 5-6 порций средней вязкости каши ( можно брать все наполовину меньше)
Крупа рисовая-круглая, непропаренная - 1 стакан 200гр ( рекомендую рис брать Краснодарский)
Вода - 2 стакана по 200 мл
2-3 стакана молока ( до желаемой густоты)
Соль на кончике ч.л
Сахар по вкусу

Крупу рисовую я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 0.5-1 час. Она набухает и варится быстрее. Но это делать совсем не обязательно... Крупу промыть и слить воду... В кастрюлю налить отмеренную воду, довести до кипения и выложить промытый рис. Довести до кипения и варить на несильном огне минут 10 до полного ее исчезновения и до загустения, прикрыв крышкой. Вылить в кашу 2 стакана горячего молока,перемешать, добавить соль на кончике ч.л .Варить, помешивая периодически, до готовности еще минут 10-15 на слабом огне ( 4 из 9 ). Попробовать. Рис должен стать мягким. Добавить по вкусу и по желанию сахар.

* Для малышей лучше сделать кашу пожиже, добавив еще 0.5-1 стакан молока и поварить до большей мягкости и нежности каши. Малыши не любят густую кашу.
Рис очень любит жидкость. Сколько не налей, он все в себя впитает. Поэтому можно регулировать густоту каши молоком по своему желанию. После приготовления рисовая каша быстро густеет, поэтому ее желательно использовать сразу.

http://kulinariya123.blogspot.com

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Что такое приправы "Санта Мария"?

[319x285]
Приправы – это вещества, используемые для приправления и улучшения вкуса блюд, напитков, выпекаемых изделий и сладостей, а также для придачи им особого привкуса. Учитывая их происхождение и цель, приправы можно разделить на следующие группы:
http://www.atlanta-service.ru
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как самостоятельно проверить качество продуктов питания

Как проверить качество мяса? Как проверить качество рыбы? Как проверить качество колбасы, масла, консервов? Как проверить качество мёда?
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Коктейли с виски

[179x250]
Мир виски представляет собой сложный лабиринт из зерна, ароматизаторов и перегоночных процессов. Как правильно пить виски?
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Советы кулинара

***Гусиные и утиные а также страусиные яйца часто содержат вредные микробы. Поэтому употреблять в пищу их можно только вареными. Варить их нужно 10 минут в кипящей воде.
***Надтреснутые яйца варят в соленой воде.
***Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду иа 2—3 минуты, «в мешочек» — на 4—5 минут, вкрутую — 8—10 минут.
***Варить яйца рекомендуется на умеренном огне. Если же варить их на сильном огне, то белок будет твердым, а желток более мягким. Если варить их на медленном огне, то, наоборот, желток будет твердым, а белок рыхлым.
***Чтобы узнать вареное ли яйцо, надо попробовать вращать его на столе. Вареное яйцо будет вертется, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.
***Можно положить яйцо в банку с подсоленной водой. Если яйцо опустится на дно, значит, оно свежее, если всплывет, — не свежее. Яйцо средней свежести будет плавать посередине.
***Доброкачественность яйца можно определить, если прикрыть его сверху ладонью и поднести к зажженной лампочке. Не совсем свежие яйца будут иметь затемнения, тухлые же вовсе не просвечиваются.
***Перед приготовленим блюд из яиц, например яичницы, необходимо разбивать яйца в отдельную посуду, а потом использовать, так можно избежать попадания испорченных яиц в практически готовое блюдо.
***Говяжьи кости для супа нужно разрубить, тогда из них быстрее вывариваются питательные вещества. Телячьи и свиные кости рекомендуется слегка поджаривать в духовке.
***В куриный бульон не нужно класть никаких приправ, кроме лука и моркови, иначе он потеряет вкус. Для приготовления бульона или супа из куропатки нужно удалить из нее позвоночные кости, так как они придают бульону горький привкус. Куриный бульон будет вкуснее, если положить в него 1—2 обжаренные косточки. Бульон приобретет аромат и приятный золотистый оттенок, если морковь, петрушку, сельдерей, лук разрезать пополам, поджарить с одной стороны на сковороде, затем положить в кастрюлю.Бульон будет красивым и аппетитным, если добавить в него отвар луковой шелухи, для этого нужно поварить шелуху от одной-двух луковиц 15—20 минут в небольшом количестве воды и процедить.

http://ochkasovdom.narod.ru/
[700x433]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой

[500x349]
4 куриных филе
40 г миндаля
1 маленькая красная луковичка
1 чашка листьев мяты
100 г натертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла + немного для жарки
соль и молотый черный перец по вкусу

Миндаль обжариваем на сухой сковороде в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Остужаем и отправляем в чашу блендера. Туда же кладем лук, мяту и наливаем оливковое масло. Перемалываем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем до однородного состояния. Перекладываем в мисочку.Каждую грудку кладем на разделочную доску, накрываем второй доской и прижимаем, чтобы филе расплющилось до толщины 6-7 мм. Солим и перчим по вкусу.На каждое филе кладем четверть массы и разравниваем.Сворачиваем в рулетик, скрепляем зубочистками. Солим и перчим снаружи.Обжариваем со всех сторон на сильном огне (около 5-6 минут).Затем уменьшаем огонь, накрываем сотейник крышкой и держим, периодически переворачивая, пока рулетики на приготовятся полностью (около 20 минут).Перед подачей убираем зубочистки и нарезаем ломтиками.

http://vashi-recepty.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Украинская домашняя колбаса с чесночком из свинины в духовке. Приготовление домашней колбасы в домашних условиях.

[640x480]
Продукты для домашней колбасы:
фарш свиной — я покупаю, но можно и сделать самим
кишка свиная — на рынке все теперь можно купить:)
сало или жир
специи любимые — перец белый и черный, соль, чеснок…

Приготовление домашней колбасы:
Если у вас свининка — пропускаем ее через крупную решетку в мясорубке.
Нет мясорубки — тогда нарезаем мяско ножом, но старайтесь порезать мелко..
К мясу порезать жир или сало — это просто необходимо, чтобы колбаска получилась сочной.К фаршу добавляем приправы, чеснок и Фаршируем кишку — начинить кишку самое трудное в приготовлении колбасы домашней. Самое лучшее решение — это воспользоваться специальной насадкой и заполнять ее с помощью мясорубки.
Можно использовать тонкую гибкую веточку вишни для наполнения кишки — выверните легонько край кишки, чтобы получился «сачок».Заполняйте тихонько и не слишком туго. Иначе может лопнуть, когда будете жарить и вытечет не мало сока, что сделает ее сухой!Начиненную колбаску проколите в нескольких местах.И отправьте в духовку запекаться — температура 180 градусов, время определяете сами — кто любит сочнее, а кто суше.

Советы для начинающих пристращаться к кухне:)
Кишку свиную, если не нашли, можно заменить тонкой бараньей.
Мясорубку заменить можете вы сами, владея кухонным ножиком:) — просто мелко режем.
Если нет духовки или сломалась, в самый неподходящий момент, варим колбасу в подсоленной кипящей воде, а затем поджариваем на сковородке на жире (свином).
Не нашли кишку — приготовьте в пищевом специальном целлофане — такой шуршащий пакетик, в нем тоже колбаска становится суховатой, но вкуснаяяя!!!! можете мне верить!:)

http://ideamenu.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

“Узелки” с клюквой, миндалем и имбирем (конфеты)

[696x462]
Рецепт для лентяев. Белый шоколад достаточно сладкий, клюква добавляет кислинки, имбирь – приятной остроты, миндальные хлопья – хрусткости , в результате, полезные конфеты. В зимний вечер приятно выпить чашку горячего чая с шоколадным “узелком”.

белый шоколад 200г
вяленая клюква 70г
свежий имбирь 2-3 см
хлопья миндаля 0,5 ст
ром 1 ст.л. (по желанию)

Миндаль слегка обжарить, подсушить на сковороде. Имбирь очистить, острым ножом нарезать очень мелкими кубиками. Почему нарезать , а не натереть? Для того чтобы кусочки сохранили сок.Клюкву тоже немного измельчить, залить ложкой рома.
Приготовить пищевую пленку. Можно заранее нарезать её кусочками.Растопить шоколад на водяной бане, чтобы не осталось комочков.Вмешать в шоколад приготовленные продукты.Объем конфет, чуть меньше грецкого ореха. Брать массу ложкой и заворачивать в пленку, обминая шоколадную массу. 16 узелков получилось из этих продуктов.Поставить в холодильник. Через час конфеты готовы. Освободить от пленки и все.

http://vsiako1vesy.wordpress.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Амаретто (Amaretto)

[190x358]
Из всех ликеров, в аромате которых явственно ощущается миндаль, наиболее известным является амаретто. Этот напиток ассоциируется в основном только с одной итальянской маркой: Disaronno Amaretto компании Illva. Знаменитый амаретто продается в прямоугольных бутылках с изображением развернутого свитка на этикетке и непропорционально большой квадратной завинчивающейся пробкой. Его аромат обусловлен не только миндалем, но и абрикосовыми косточками. У этого ликера сильный и сладкий вкус, который ощущается даже в коктейлях. Легенда гласит: рецепт этого ликера был передан итальянскому художнику XVI в. Бернардино Луини хозяином постоялого двора, послужившим ему моделью фрески «Рождество Христово в Саронно». Трудно сказать, насколько правдива эта история, но, по-видимому, изначально это был местный виноградный бренди, настоянный на абрикосовых косточках.

Ароматизаторы
Миндаль, абрикосы.

Как делают
Экстракт миндаля вместе с абрикосовыми косточками вводят в бренди; полученный напиток подслащают сахарным сиропом и окрашивают в темно-коричневый цвет.

Как смешивают
«Крестная мать» (Godmother): смешайте равные части Disaronno Amaretto и водки в стакане с большим количеством льда.
«Крестный отец» (Godfather): те же компоненты, но со скотчем.

Как подают
Disaronno Amaretto более приятен в охлажденном виде. Это великолепный прохладительный напиток, если подать его как фраппе, то есть залить им мелко колотый лед.

Как употребляют
Амаретто добавляют во фруктовые торты и сиропы для фруктовых салатов. Он используется также при взбивании сливок или мороженого. Следует отметить изысканное сочетание амаретто с шоколадом. Кроме того, это отличная добавка для кофейного ликера и даже коньяка.

Другие названия
Франция: creme damandes.

http://artdrink.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мытье посуды. Как добиться идеального блеска посуды

[557x600]
Сверкающий хрусталь
Чтобы вернуть хрусталю первозданный сияющий блеск, оставьте его на 10 минут в емкости с уксусом, сполосните чистой водой, насухо вытрите и выставьте на свет. Если ничего не изменилось, значит, «играющий» налет на поверхности хрусталя поврежден и помочь испорченному дорогому изделию ничем нельзя.
Если же состояние хрусталя улучшилось, погрузите его в теплый уксус на 1-2 часа. Затем протрите мягкой (не льняной!) тканью. Если химическая ванна растворила не все пятна, попробуйте удалить их ватным тампоном, смоченным в уксусе.

Как самому приготовить средство для мытья посуды
Смешав буру и питьевую соду в соотношении 2:1 по объему, можно получить средство для мытья посуды, не содержащее фосфатов.

Как добиться «скрипучей» чистоты
Если во время мытья посуды образуется слишком много пены, капните несколько капель мыла в воду, а не лейте его на губку. Прежде смойте с тарелок остатки пищи и только потом приступайте к собственно мытью со специальным средством. Если тарелка отмыта дочиста, то, проведя пальцем по ее поверхности, вы услышите скрип.

Бархатные ручки
Если ароматное средство для мытья посуды (например с запахом лимона или лайма) налить в красивую бутылку, а рядом пристроить тюбик с кремом, то после наведения порядка на кухне вы ни за что не забудете побаловать свои ручки.

Как добиться кристальной чистоты стаканов
Стаканы ставьте в посудомоечную машину так, чтобы они не соприкасались друг с другом, а лучше используйте специальные подставки. Если в лоток для моющей жидкости сначала налить уксус, а минут через 10, остановив цикл, добавить мыло и продолжить мытье посуды, стеклянные стаканы засияют лучше, чем новые!

http://domovenok-as.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашний «Липтон»

[400x300]
Предлагаю вашему вниманию изготовленный в домашних условиях холодный чай, аналогичный фирменному «Липтону».

На 5-литровую кастрюлю надо 2 ст.л. рассыпного зеленого чая, 1 крупный лимон, пучок свежей мяты, пучок чабреца. Сахар добавляется по вкусу.
Готовится так: воду доводим до кипения (если добавляете сахар, то самое время его засыпать), добавляем мяту и чабрец, через пять минут засыпаем чай, еще через пять минут – порезанный лимон. Через две минуты выключаем огонь и охлаждаем чай.

http://recept.rufox.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чистка духовки. Упрощаем работу


Для большинства хозяек одной из самых не приятных работ по дому, является чистка духовки. Ведь жир, остатки пригоревших продуктов очистить не очень легко. Но делать это нужно регулярно, после каждого ее использования, иначе на сильно загрязненную духовку придется потратить много времени.
Читать далее...