Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Виноград польза и вред

Вокруг винограда очень много споров, касательно его полезности и полезности, приготовляемых из него вин и компотов. Самый распространённый в наших областях сорт – это «Изабелла». Именно он оказался в центре споров, ведь местные виноделы уже давно оценили цвет и вкус, получаемого из «Изабеллы», вина. Оказалось, что при брожении сока винограда, в вине образуется не этиловый, а опасный метиловый спирт. Эта новость послужила не только для отказа от домашнего виноградного вина, но и компотов, а особенно пугливые попытались даже избавиться от коварного винограда, заменив его чем-то побезопаснее. Если не касаться винной тематики, то свежий виноград любого сорта представляет собой ценный источник витаминов, но его состав накладывает ряд ограничений, при его употреблении. Например, пить виноградный сок лучше через трубочку, так как он содержит сильные кислоты, разрушающие эмаль зубов, а сок красного винограда, несмотря на цвет, способен спровоцировать у детей анемию. Свежий виноград – лучшее решение, но им так же не следует особенно увлекаться.
[700x520]
В чём заключается польза и вред винограда? Виноград содержит множество полезных веществ, среди них витамины, в том числе аскорбиновая кислота, а так же фосфор, медь, цинк, кремний, железо.Диета на основе винограда, при отсутствии противопоказаний, способствует набору веса, снижению уровня холестерина, очищению крови. Полезен виноград на начальных стадиях туберкулёза. Его регулярное употребление в небольших количествах укрепляет иммунитет.Виноград снижает риск возникновения сердечных приступов, за счёт повышения в крови окиси азота. Он полезен при астме, улучшает пищеварение и помогает справиться с запорами. В целях оздоровления используются не только полезные свойства винограда, но и его сока. Причём свойства сока зависят от окраски плодов. Так, сок из светло-зелёных ягод дарит бодрость и энергию, увеличивает сопротивляемость организма инфекциям. Сок из сортов фиолетового окраса служит профилактикой рака молочной железы, улучшает работу мозга, снижает риск возрастного ухудшения зрения. Сок бордового винограда способен излечить герпес за счёт антивирусных и антибактериальных свойств. Вреден виноград по причине высокого содержания сахара, он противопоказан при желтухе, колите и стоматите. Слишком большая порция винограда приведёт к желудочному расстройству. Его не следует в большом количестве употреблять беременным и маленьким детям. Во всех остальных случаях он принесёт только пользу для вашего здоровья. А далма из виноградных листьев станет настоящим украшением праздничного стола.http://kuhnya-na-zdorove.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой!

[604x453]
Тесто:
250 мл. тёплого молока,
2 ч.л. сах.песка.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сух.дрожжей,
мука.
масло раст.- 2 стол.л.

Начинка:
100 гр. грибов (обжарить с луком).
100 гр. сыра, (натереть)
помидор -1 шт. (наризаем кубиками)
майонез -1 стол. ложка.

Замесить тесто (чтобы хорошо отставало от рук), накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Затем опустить и разделить на шарики, дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать, затем по краям защипнуть - получится лодочка. Начинка: соединяем все ингредиенты для начинки и хорошенько смешиваем.Уложить лодочки на смазанную противень. Лодочки смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку (по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут.

http://recepti.kz/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бризоль - очень вкусная закуска

[594x365]
Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо.Хорошо вымешиваем.Фарш разделить на 10-13 шариков.Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите).Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.Снимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке.Обжариваем с одной стороны на среднем огне. Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.
Выкладываем на блюдо яйцом вниз.Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
Сворачиваем аккуратно рулетом.Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком) или наколоть зубочисткой

http://meta.kz/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как приготовить свои дрожжи

Первый рецепт —дрожжи из пива
В стакане теплой воды разведите стакан муки, оставьте на 6 часов. После добавьте 1 стакан пива и 1 столовую ложку сахарного песка. Размешайте и уберите в теплое место. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.

Второй рецепт — дрожжи из картошки
Две картофелины натрите на мелкой терке. Добавьте 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Размешайте, оставьте на полдня и дрожжи будут готовы к применению.

Третий рецепт — дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой в соотношении 1:2 по объему. Кипятите до уменьшения воды вдвое, в процессе всплывающий хмель опускайте ложкой в воду.Затем процедите полученный отвар хмеля и растворите в нем сахар (1 столовая ложка сахара на 1 стакан отвара), размешивайте деревянной лопаточкой и постепенно добавляйте пшеничную муку (1/2 стакана на 1 стакан отвара). Посуду с полученной массой накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5‒2 суток. Готовые дрожжи разлейте в бутылки, плотно закройте и храните в прохладном месте. При приготовлении берите такие дрожжи в соотношении: на 2‒3 кг хлеба 1/2‒3/4 стакана дрожжей.

Четвертый рецепт — из свежего хмеля
Наполните эмалированную кастрюлю свежим хмелем, залейте горячей водой и варите в течение часа под закрытой крышкой. Процедите отвар и добавьте соль, сахар и пшеничную муку (на 2л отвара — 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана пшеничной муки). Хорошенько перемешайте и поставьте массу в теплое место на двое суток. Затем добавьте протертые вареные картофелины, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 день. Готовые дрожжи разливают в бутылки, закупоривают и хранят в холодном месте.

Пятый рецепт — из солода
Стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка смешайте с 5 стаканами воды и 3 стаканами солода, варите около часа. Теплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.

Шестой рецепт — дрожжи из изюма
Промойте теплой водой 100‒200гр изюма, положите в бутылку с молоком (желательно,чтобы горлышко бутылки не было очень узким), залейте теплой водой, добавьте немного сахара, завяжите марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Брожение начнется на 4‒5 день, тогда можно подбивать дрожжи (отделять их от основной массы) и ставить тесто.

Седьмой рецепт — из ржаного хлеба
Измельчите 0,5кг ржаного хлеба, добавьте 0,5л теплого кислого молока (или воды), 2‒3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте бродить на сутки. Процедите массу через сито, а хлеб отожмите на сите. На полученное настое приготовьте опару по густоте, как сметана. Поставьте в теплое место. Закваска, на которой готовят тесто, будет готова через 2‒3 часа.

Вместо дрожжей в тесто можно добавлять ложку рома или коньяка. Это даст примерно такой же эффект, как дрожжи и изменит вкус теста.

http://www.clubhleb.ru
[700x466]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Принц» на основе шоколадного бисквита по ГОСТу

[604x435]
Для бисквита:
- 4 яйца
- 120 гр сахара
- 100 гр пшеничной муки
- 20 гр какао

Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки
- 0,5 банки сгущенки
- 100 гр сливочного масла

Для посыпки:
- измельченные грецкие орехи

Муку смешать с какао, просеять.Разделить яйца на белки и желтки. В желтки всыпать 2/3 сахара и взбивать миксером до получения густой, почти белой, массы.Белки взбить в крепкую пену, всыпать оставшийся сахар и взбивать до получения плотной массы.Аккуратно смешать ложкой взбитые белки с желтками.Добавить смесь муки и какао, осторожно перемешать.Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке ~25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (ориентируйтесь на особенности вашей духовки, возможно, времени для выпечки бисквита понадобится чуть меньше/больше).Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить 10 минут в форме, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.Разрезать бисквит на три коржа.По желанию каждый корж проткнуть деревянной шпажкой и пропитать сладкой водичкой (1 ч.л сахара + 0,3 стакана воды) или коньяком. Смазать кремом с обеих сторон.Для крема соединить вареную сгущенку, размягченное сливочное масло и сгущенку, взбить до однородной массы.Собрать торт. Верх и бока торта посыпать измельченными грецкими орехами. Украсить по желанию.

http://knigareceptov.com

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

5 секретов вкусного салата

[224x150]
1. Следите за сочетаемостью продуктов.
Все мы знаем коронный рецепт любой хозяйки — «всё, что было в холодильнике».И действительно часто такое решение даёт необычные вкусовые вариации.Однако, например, к ананасу или авокадо лучше не добавлять оставшиеся со вчерашнего ужина макароны.

2. Добавляйте больше зелени.
Она не только сделает ваш салат насыщенным железом и калием, но и придаст весёлую расцветку.Рубить зелень желательно не слишком мелко, чтобы не терялись полезные соки.Здесь, кстати, тоже нужно следить за сочетаемостью.Например, запах базилика не должен перебивать аромат укропа, а кинза не должна заглушать базилик.

3. Пикантная история.
Чтобы придать остроты и оригинальности салату, не жалейте специй. Экспериментируйте, смешивайте, но знайте меру — вкус овощей тоже должен быть различим.Только следите, чтобы в пакетиках с приправой не попадался глутамат натрия. Лучше покупайте специи в специализированных лавках.

4. Откажитесь от майонеза.
Замените его более полезными и оригинальными заправками.Это может быть винный или бальзамический уксус (при его покупке обратите внимание на соответствие ГОСТу), также заправить свежие овощи можно лимонным соком и оливковым маслом.

5. Готовьте с любовью!
Во время приготовления блюд вкладывайте свои самые светлые чувств, думайте о хорошем, желайте людям добра.Тогда любое ваше кулинарное творение будет необыкновенным!

http://www.umhoz.com

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Вкуснейший рулет из свиной грудинки

[390x260]
Морковь 0,5 шт.
Чеснок 6 зуб.
Свиная грудинка 1,5 кг
Соль 2 ч. л.
Паприка молотая 3 ч. л.
Кориандр сушеный 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.

Морковь чистим и нарезаем аккуратными брусочками.Чеснок чистим. Половину зубчиков измельчаем, а половину нарезаем соломкой.На рабочую поверхность выкладываем свежую свиную грудинку кожей вниз. Острым ножом делаем в ней проколы, не прорезая насквозь, и в получившиеся дырочки закладываем брусочками моркови и чеснока.Щедро натираем грудинку солью.Посыпаем грудинку молотой паприкой, чёрным молотым перцем и кориандром.Посыпаем грудинку измельчённым чесноком.Заворачиваем плотный рулет (кожей наружу), начиная с широкой стороны, и перевязываем его суровой нитью.Рулет со всех сторон натираем молотой паприкой и солью.Заворачиваем рулет в фольгу, в несколько слоёв так, чтобы он был хорошо и герметично закрыт.Завёрнутый рулет выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут.Готовый рулет достаём из духовки, даём ему полностью остыть не разворачивая, затем снимаем фольгу, рулет заворачиваем в пищевую плёнку и ставим под гнёт в холодильник на ночь.Готовый рулет нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на блюдо и подаём к столу!

http://www.patee.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Белый хлеб быстрого приготовления (в духовке)

Мякиш исключительно мягкий и нежный, со сливочным ароматом и вкусом.
[601x455]
Мука пшеничная общего назначения (1с) = - 500г.*,Соль - 8г.,Разрыхлитель теста - 4г.,Дрожжи свежие прессованные (сухие активные) - 12г. (6г.),Вода - 120г.,Сахар - 25г.,Масло сливочное - 43г.,Кефир (простокваша) - 200г.
Воду нагреть до 43С. Свежие дрожжи развести в воде, сухие высыпать сверху и оставить на 15 минут. Перемешать.Добавить кефир, соль, сахар, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и 100г муки, взбить в эмульсию в течение 3мин в блендере или венчиком.Всыпать остальную муку по рецепту (400г) и замесить тесто.*В оригинальном рецепте всего 400г. муки, но мне пришлось значительно увеличить количество, потому что тесто получилось очень жидким.Месить до однородности (примерно 1мин в комбайне ножами).Оставить тесто на 30мин.
Далее вымесить в комбайне ножами до мягкого эластичного состояния. В зависимости от силы муки это может занять от 45сек до 2 мин. Я месила на 2-й скорости в течение 5 минут.Далее тесто выложить на силиконовый коврик. При необходимости смочить руки маслом. Сформировать шар и оставить на 5 минут.Руками распределить тесто в пласт, свернуть рулетом, защипить края и уложить в форму, смазанную маслом.Заготовку смазать маслом, накрыть полотенцем и оставить в теплом (32-35С) месте на 45 минут. Я оставляла в духовке с кружкой кипятка (2 раза меняла воду).Поставить в холодную духовку, включить на 220С (190С с конвекцией) и печь 55минут. Я выпекала 10 минут при 220С, далее тем-ру снизила до 200С и допекала до готовности.Остудить на решетке на боку в течение часа. Только после полного остывания резать.http://www.clubhleb.ru/
[507x337]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Приготовление квасного сусла

Жидкое сусло для кваса делается из просеянной ржаной муки, густо замешанной на кипяченой воде и выдержанной 4 часа в теплом месте.Из приготовленного таким образом теста вымешиваются лепешки и выпекаются в духовке до небольшого подгорания.Выпеченные лепешки затем раскрошить, поместить в эмалированную кастрюлю или деревянный бочонок и залить кипятком, плотно закрыть крышкой и выдержать 4 часа.После этого процедить через несколько слоев марли.Процеженная жидкость будет являться суслом, оно должно иметь красноватый цвет.
http://supersadovod.ru/
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Черничное мороженое

[440x400]
1 стакан черники,
½ стакана сахара,
цедра одного лимона,
сок половинки лимона,
¾ стакана жирных сливок,
¾ стакана сметаны,
1 чайная ложка ванилина.

В кастрюле смешайте чернику, сахар, цедру и сок лимона.Поставьте на средний огонь и варите, периодически помешивая, пока ягоды не начнут лопаться и не пустят сок.Затем снимите смесь с огня, ручным блендером превратите её в пюре.Добавьте сметану, сливки и ванилин.Взбейте блендером до однородной массы.Поставьте в морозильник застывать (через час достаньте и перемешайте, ломая образующийся лёд; то же самое повторите ещё через час).

http://www.umhoz.com

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кухонные неприятные запахи, как устранить

Источник: неприятный запах от плиты
Решение: поставьте рядом с плитой маленькую миску, в которую налейте немного 70% уксуса. Уксус прекрасно поглощает запахи.

Источник: неприятный запах от кастрюль для запекания
Решение: посыпать соль на подгоревшие части и подпалины для устранения дымного запах.

Источник: неприятный запах из микроволновки
Решение: Смешайте 2 столовые ложки соды и 1 стакан воды, налейте в миску и поставьте в микроволновую печь. Включите микроволновку на самый высокий температурный режим на две-три минуты. Затем протрите стены тряпочкой.

Источник: запах гари в микроволновой печи
Решение: положите в миску нарезанный дольками пол лимона и залейте 2 ст. воды. Микроволновку включите на высокий режим и доведите воду в миске до кипения. После чего миска с лимоном должна оставаться в микроволновой печи до полного остывания. Далее протрите стенки с бумажным полотенцем и оставьте дверцу открытой, чтобы проветрить.

Источник: неприятный запах в холодильнике
Решение: проверьте холодильник на наличие протухших товаров. Протрите стенки холодильника половинкой лимона с белым уксусом.

Источник: неприятный запах от кухонного деревянного стола
Решение: щеткой почистите стол смесью лимонного сока, соды и соли (10 капель:1 ч.л.:1 ч.л.). Хорошо промойте.

Источник: неприятный запах из помойного ведра
Решение: Одна из самых частых причин неприятного запаха на кухне – это мусорное ведро! Естественно ежедневно необходимо выбрасывать мусор, чтобы он там не гнил, но бывают случаи, что пакет для мусора может незаметно порваться, и образуются небольшие дырочки, через которые что-нибудь начинает вытекать. Через пару часов появляется неприятный запах. Что делать? Налейте на дно ведра немного «белизны», 1-2 столовые ложки. Неприятного запаха как не бывало! И никакого едкого запаха хлора! Так же, возьмите себе за правило: После каждого выкидывания мусора, обрызгивайте внутри ведра дезинфицирующим спреем.
http://kuhnya-na-zdorove.ru/
[700x455]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сардины по-португальски в духовке ( sardinha ao forno)

[453x604]
10 штук сардин
2 зубка чеснока (мелко покрошить)
1 помидор
6 ст.л.оливкового масла
1 ч.л.усуса
черный перец

Нагреть духовку до 200 градусов.Сардины почистить, вымыть, присыпать крупной солью и отставить на 30 минут.Оливковое масло смешать с уксусом, чесноком и порезанными помидорами и перцем.В блюдо для запекания или противень уложить рыбку, сверху распределить соус.
Запекать 30 минут.

http://recepti.kz/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Французский багет (Франция)

Французский багет (фр. une baguette de pain или просто une baguette, женск.род; pain français у бельгийцев и квебекцев) — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г. Своеобразный символ Франции.
Называть багет «французской булкой» неправильно.
[611x600]
История
Французский багет распространился в Париже в 1920-е гг., он требовал меньше времени для поднятия и выпечки, чем обычный хлеб. Случилось это после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что не позволяло пекарям успевать готовить традиционный круглый хлеб к завтраку своих покупателей.

Свойства и виды багета
Имеет свойство черстветь к концу дня. По традиции багет не режут, а ломают. Во французской булочной можно приобрести несколько видов такого хлеба, различных по вкусу и форме:
традиционный багет (baguette tradition или une tradition),
багет по-деревенски (baguette de campagne),
багет по особому рецепту пекаря (baguette du patron),
в форме колоса (baguette épi),
очень тонкий, зовётся ниточкой (ficelle) и т. д.
Чтобы удовлетворить потребности покупателей, многие пекари делают багеты разной длины и даже пропекают их по-разному. Утром хлеб на прилавках ещё тёплый, и можно выбрать: длинный или не очень, бледный, румяный или немного подгорелый. Многие мастера держат свои рецепты в секрете.

Парижский багет
В Париже каждый день продаётся более полумиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 г. Сначала ставят на 20 минут опару из пшеничной муки, воды и дрожжей, затем добавляют муки, соли и воды, вымешивают 10 мин. и дают постоять 45 мин., разделывают на длинные батоны, делают 3 надсечки ножом, оставляют под влажной тканью ещё на 40 мин. для поднятия, ставят в печь на 15 мин.

http://www.clubhleb.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

[600x450]
- 1/2 небольшого кочана пекинской капусты
- 100 г вареных очищенных креветок
- 100 г твердого сыра
- 1/2 ст.ложки вустерского соуса (не обязательно, но вкусно)
- зеленый лук
- соль, перец
- майонез.

Пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке.Креветки сбрызнуть вустерским соусом.Все ингредиенты перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

http://recepti.kz/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашнее масло

[390x261]
Приготовьте свое собственное масло. Все, что вам для этого понадобится - жирные сливки, миксер и кусок марли, чтобы отжать масло.

Жирные сливки 250 мл

Положить сливки в миску миксера. Включить миксер и взбить сливки на высокой скорости.
Продолжать взбивать, пока жидкость не выделится, и жир не начнет приставать к насадкам миксера.Это займет около 5 минут.Положить жир (это и есть масло) на марлю. Отжать оставшуюся жидкость и промыть водой. Еще раз отжать.Достать масло из марли, завернуть в пищевую пленку и положить с холодильник.

http://www.patee.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Черноплодная рябина польза и вред

[298x256]
Черноплодная рябина, которую иначе называют аронией черноплодной, встречается во многих садах. Её охотно разводят из-за немного вяжущего сладковато-кисловатого вкуса. Варенье из аронии получается необычайно ароматным и вкусным. В Россию черноплодная рябина была завезена в 19 веке, но сначала культивировалась, исключительно, как декоративный кустарник, которым украшали скверы и сады. Полезные свойства черноплодной рябины были открыты несколько позже. Оказалось, что эта ягода богата витаминами и микроэлементами. По содержанию витамина С – аскорбиновой кислоты, она в несколько раз превосходит черную смородину, апельсины и яблоки. Рутина – витамина Р, в ней оказалось так много, что достаточно съедать в день всего один грамм ягод, чтобы покрыть суточную потребность организма в этом витамине. К слову сказать, рутин не вырабатывается человеческим организмом и поступает, исключительно, из вне. Этот витамин принимает участие в желчеобразовании, укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными. Этим объясняется тот факт, что регулярное употребление ягод аронии благотворно влияет на сердечнососудистую систему и снижает внутриглазное давление. Кроме того, рутин стимулирует деятельность коры надпочечников, обладает противоотёчными и обезболивающими свойствами, благодаря этому, облегчает течение бронхиальной астмы аллергического характера. Кроме вышеназванных в черноплодной рябине есть витамины Е, К, А,Чем ещё полезна черноплодная рябина? В связи с силой воздействия на организм эту ягоду относят не просто к полезным продуктам питания, а рекомендуют употреблять её в качестве лекарственного средства при гипертонии, гастрите, атеросклерозе. в составе черноплодной рябины присутствует медь, железо, магний, марганец, молибден, а так же большое количество йода. Ягоды черноплодки представляют собой уникальный баланс нескольких видов сахаров, аминокислот, пектина и дубильных веществ. Регулярное употребление в пищу всего нескольких ягод аронии укрепляет иммунитет и повышает тонус организма, снимает повышенную сонливость. Использование рябины в качестве противоаллергенного и противовоспалительного средства возможно не только, при приёме внутрь, но и использовании наружно. Компрессы из рябины помогают при экземе и нейродермите. При наличии хронических заболеваний кровеносной системы, следует уточнить у врача, можно ли вам употреблять аронию. Дело в том, что то, что для одних является пользой черноплодной рябины, вредом может обернуться для других. Так, она противопоказана при проблемах с лимфой, тромбофлебите, язвенной болезни. Если серьёзных противопоказаний нет, то обязательно ешьте аронию. Сушеные ягоды черноплодной рябины можно приобрести в аптеке и использовать их для приготовления витаминных напитковhttp://kuhnya-na-zdorove.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Молодой картофель с сырным соусом

[415x280]
- 4 коробочки сыра камамбер (по 150 г)
- 600 г молодого отварного картофеля
- 200 г белого и красного цикорного салата
- соль
- 1 стебель сельдерея

Духовку нагрейте до 200°. Сняв фольгу, сыр камамбер положите обратно в коробочки и запекайте 10 минут. Затем корочки надрежьте, отверните и запекайте еще 7-10 минут.Салаты и сельдерей подготовьте. Каждый клубень картофеля разрежьте пополам, подавайте с овощами и сырным соусом.

http://kuhnya-na-zdorove.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Удивительная фруктовая нарезка

[500x375]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
http://meta.kz

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Выпечка, сыр и пицца. Настоящие!

Все рисунки и фото кликабельные.
[850x]

Просто и понятно! >>>

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Пирог с черешней (можно вишней) - хозяйке на заметку

[показать]

Для открытого пирога   приготовьте свежую черешню. Черешня должна быть крупной, бордовой, сладкой с небольшой ноткой  кислинки.

Альтернативный вариант – это консервированная черешня или вишня. В сочетании с легким  хрустящим тестом, ваш открытый пирог с черешней будет настоящим шедевром!

Приготовление пирога с черешней 1 ч 35 минут + время на расстойку теста.

Читать далее...