Фёдор Михайлович Достоевский — известный на весь мир писатель философ и мыслитель. Его работами до сих пор зачитываются, их исследуют, о них спорят, их экранизируют. Перед вами - малоизвестные факты из биографии великого писателя и его произведений…
1. В романе Ф. Достоевского «Бесы» цинично-надменный образ Ставрогина вам станет более понятен, если знать один нюанс. В рукописном оригинале романа есть признание Ставрогина об изнасиловании девятилетней девочки, которая после этого повесилась. Из печатного издания этот факт изъят…
2. Достоевский, в прошлом состоявший в революционной организации беспредельщиков Петрашевского, в романе «Бесы» описывает членов этой организации.
Подразумевая под бесами революционеров, Фёдор Михайлович прямо пишет о своих бывших подельниках – это было «…противоестественное и противогосударственное общество человек в тринадцать», говорит о них, как о «…скотском сладострастном обществе » и что это «…не социалисты, а мошенники…».
За правдивую прямоту о революционерах В.И.Ленин обзывал Ф.М.Достоевского «архискверный Достоевский».
3. В 1859 Достоевский вышел в отставку из армии «по болезни» и получил разрешение жить в Твери.
В конце года он переехал в Петербург и совместно с братом Михаилом стал издавать журналы «Время», затем «Эпоха», сочетая огромную редакторскую работу с авторской: писал публицистические и литературно-критические статьи, полемические заметки, художественные произведения.
После смерти брата от журналов осталось огромное количество долгов, которые Федору Михайловичу приходилось выплачивать почти до конца жизни.
Шеф-повар Илья Лазерсон делиться своими принципами приготовления заправок для зелёных салатов (помидоры + огурцы + сладкий перец + салатные листья).

Для начала приготовим базовый «зеленый» салат. Очищаем два огурца полосками. Для того, чтобы быстро разрезать помидоры черри на половинки, кладем их на тарелку. Сверху накрываем тарелкой. Прижимаем. Берем длинный нож. Ведем ножом вдоль между тарелками. Нарезаем огурец полукружками немного наискосок.
Кладем болгарский перец на противень. Ставим в духовку в режиме турбо-гриля при температуре 280 градусов. Запекаем до черного цвета.
Нарезаем другой свежий болгарский перец в салат тонкой соломкой. Берем смесь салатных листьев. Выкладываем в миску. Добавляем листья мангольда. Добавляем в миску нарезанные овощи. Перемешиваем руками.
Раскладываем салат в пять мисок. Один и тот же салат такого типа может быть абсолютно разным, в зависимости от того, какую мы приготовили заправку.
Принцип №1: Добавь кислоту.
Заправки к основному салату должны содержать кислоту. Кислота может быть в виде бальзамического уксуса, красного винного уксуса или белого винного уксуса, а также в виде лимонного сока.
Первая заправка. Классическая заправка.
Растительное масло не дает вкусам сразу «бить» по рецепторам, оно немного смягчает вкусы. Кислота нивелирует ощущение жирности масла.
Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Это самая стандартная заправка. Посолим и посластим. Взбиваем венчиком.
Принцип №2: Добавь горчицу.
Масло с уксусом будет расслаиваться. Чтобы сделать эмульсию более однородной, добавим немного горчицы. Она не сильно повлияет на вкус. Горчица — это стабилизатор, который не дает заправке расслаиваться. Взбиваем венчиком. Переливаем в соусник.
Вторая заправка. Пикантная заправка с чесноком.
Берем небольшую часть репчатого лука и зубчик чеснока. Натираем их на мелкой терке. Вливаем оливковое масло, белый винный уксус, соль, сахар и капельку горчицы. Взбиваем блендером. Переливаем в соусник.
Третья заправка. Заправка с голубым сыром.
Вливаем в миску оливковое масло, красный винный уксус, соль, сахар и горчицу. Кладем немного сыра с плесенью. Взбиваем блендером. Переливаем в соусник.
Для усиления вкуса добавляем кусочки сыра в салат. Можно предварительно завернуть сыр в пленку и положить в морозилку. Перед подачей натираем сыр в салат.
Четвертая заправка. Заправка с сыром фета.
Вливаем оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, соль и сахар. Добавляем фету. Взбиваем блендером. Крошим фету в салат. Перемешиваем. Выливаем заправку в соусник.
Пятая заправка. Заправка с запеченным сладким перцем.
Достаем обугленный перец. Смешиваем оливковое масло, красный винный уксус, соль и сахар. Очищаем от кожицы перец. Добавляем мякоть в миску. Взбиваем. Перемешиваем. Переливаем в соусник.
Принцип №3: Фантазируй.
Фантазируйте со вкусами. Соблюдаете принципы, где всегда в заправке должны быть кислота, горчица и оливковое или растительное масло. А добавки к этим заправкам будут определяться уже вашей фантазией.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://www.tveda.ru/
Серия сообщений "СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ":
Часть 1 - КАКИЕ
Ни для кого не секрет, что с наступлением старости внимательность и память становятся все слабее и слабее. Мы предлагаем вам пройти простой тест, который подскажет вам, начались ли процессы старения в вашем головном мозге. На картинке есть бабочка, утка, летучая мышь, воздушный шарик и морковка. Сможете ли вы их найти?
Данный тест разработан учёными из Японии для определения старения и развития деменции. С помощью него легко определяются начальные признаки наступления старости, а также то, насколько активно работает ваш мозг.
Посмотрите внимательно на картинку ниже. Здесь помимо дружных детей, которые помогают папе построить конуру для собаки, научно спрятаны еще утка, бабочка, летучая мышь, воздушный шарик и морковка. Сможете ли вы их найти ровно за 5 минут?
p.s. Правильные результаты вы можете посмотреть на этой странице (в самом низу): https://www.tkaner.info/raznoe/test-na-starenie/

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки) на 100грамм — 105.48 ккалБ/Ж/У — 15.96/1.52/7.24
Ингредиенты:
● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г
Приготовление: читать далее
[показать]
1. Кофе «Горящая лава»
Ингредиенты:
Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
Коньяк — 8 ст. л.
Цедра половины лимона
Цедра одного апельсина
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Сахар – 8 кусочков
Приготовление:
Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.
[показать]
|
Серия сообщений "Спиртные напитки":
Часть 1 - Ликер кофейный - 7 рецептов
Часть 2 - Божественный нектар или вино "Лепестки роз"
Часть 3 - Закуски к коньяку: c чем подавать напиток

|
Серия сообщений "Кофейные рецепты":
Часть 1 - Кофе с кардамоном
Часть 2 - Восточный кофе с кардамоном
Часть 3 - Домашний шоколад
...
Часть 22 - Восточный кофе с шоколадом
Часть 23 - Кофе по-мароккански с пряностями
Часть 24 - Латте макиато - различные рецепты
|
[показать]https://liwihelp.com/sistema/perenos-licenzii-windows-10-na-drugoj-kompiuter.htmlСтоимость лицензионной операционной системы для многих людей является довольно-таки высокой. Поэтому вопрос, как сделать перенос лицензии Windows 10 на другой компьютер, после его покупки или перед продажей (дарением) кому-то старого, волнует многих пользователей.
Читать далееПримечание: убедитесь, что на новом ПК установлена та же редакция Windows, что и на старом компьютере. Лицензирование будет выполнено успешно только при совпадении версий.