• Авторизация


ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ 04-10-2020 06:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Недавно подруга угостила кусочком пирога к чаю. Я была в восторге и сразу попросила рецепт. Каково же было мое удивление, когда я узнала о главном ингредиенте, ведь раньше я его не любила. Скажу честно, тыквенный пирог покорил мое сердце.

1 (700x366, 292Kb)

Сейчас как раз разгар сезона, поэтому с покупкой овоща не возникнет никаких проблем. Для приготовления тыквенного пирога с орехами не нужно даже готовить пюре — достаточно просто натереть тыкву на терке. Апельсиновая цедра для аромата, а грецкие орехи для насыщенного вкуса. Делюсь рецептом!

Ингредиенты

*Тыква250 г
*Грецкие орехи100 г
*Апельсиновая цедра20 г
*Яйцо4 шт.
*Сахар150 г
*Пшеничная мука150 г
*Разрыхлитель10 г
*Ванилин1 щеп.

Приготовление

1. Измельчите грецкие орехи и цедру в крупную крошку. Натрите тыкву на крупную терку.

2 (700x393, 267Kb)

2. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с ванилином и половиной сахара до светлого цвета.

3 (700x393, 233Kb)

3. Добавьте к желтковой массе орехи с цедрой, тыкву, муку и разрыхлитель, хорошенько перемешайте.

4 (700x393, 312Kb)

4. Взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте белковую массу к остальным ингредиентам.

5 (700x393, 273Kb)

5. Застелите форму для выпекания пергаментом, вылейте в нее тесто и равномерно его распределите. Выпекайте час в духовке, разогретой до 180 °С.

Перед подачей можно посыпать пирог из тыквы сахарной пудрой, украсить кусочками грецких орехов или слайсами тыквы. Все ингредиенты идеально сочетаются, образуя оригинальный неповторимый вкус. Кусочек к чаю?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ: меняй наполнитель и получай новый вкус! 04-10-2020 06:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Готовим тыквенный джем. Он получается таким вкусным, просо Мммм. Отлично подходит к творогу, к творожной запеканке и просто с хлебом. Можно менять наполнитель и каждый раз получать новый вкус, орехи, специи, у меня сегодня апельсин. И так приступаем.



Рецепт:

*Тыква -1 кг.
*Сок Апельсина -2шт
*Сахар -800гр.
*Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу)

Или
*Корица -1 ч.л.
*Гвоздика -2шт.

Или
*Грецкие орехи -150гр.

ИСТОЧНИК: канал YouTobe "Калнина Наталья"

P.S.
По желанию лимонную кислоту можно заменить на лимонный сок и уменьшить до 500г количество сахара, если у вас сладкая тыква. Вместо сахара можно использовать изюм или курагу по вкусу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

17 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА 04-10-2020 06:04

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Кляр – это замечательная идея. Смысл ее в том, что под оболочкой из теста продукт сохраняется сочным и нежным, не превращаясь, в то же время, в пирожок. Кляр можно съесть, а можно аккуратно снять с обжаренного объекта.

Кляром называется род теста, в которое обмакивают… да все, что хотят пожарить!

1 (700x525, 386Kb)

Особенно актуален кляр для жарки овощей и фруктов. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий перец и огурцы, помидоры колечками. Кружочки и ломтики яблок, груш, слив, целые вишни и черешни. А еще листья шпината, салата, щавеля, петрушки и сельдерея. Луковые колечки. Бананы. Только помните, что твердые овощи нужно заранее отварить до полуготовности.

А кроме того, в кляре можно жарить сыр, куски сырой рыбы, мясо (предварительно отбитое), отбивные, котлеты, грибы, кальмаровые колечки, креветки, бараньи сваренные мозги, телячьи ножки, крокеты из риса и яиц, даже голубцы.

Вдохновляет?

Тогда давайте разбираться в технологии.

Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.

Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.

Сам процесс жарки проходит так. Берете вилкой или маленькой ложкой-шумовкой (с дырочками) кусочек, опускаете в кляр, достаете и тут же в кипящее масло. Три-пять минут - и у вас все готово. Потому что кусочки лучше готовить маленькие.

Вынимать готовые кусочки из фритюра удобно той же ложкой-шумовкой, чтобы стекало лишнее масло.

Вроде бы все просто. Ан нет! Есть нюансы. В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.

Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.

А нестекаемость вам гарантирована, если масла достаточно и оно горячее.

К пропорциям того, из чего вы делаете кляр, вы можете подходить творчески. Если добавите больше жидкости, то кляр получится легким и хрустящим, но он будет пропускать масло в овощи; напротив, густой кляр, сделанный с меньшим количеством воды, прочно прилегает, но после приготовления станет пористым, похожим на хлеб.

Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно - если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, и тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом. А белок нужно взбивать и вводить в тесто непосредственно перед использованием кляра.

А теперь – основные способы приготовления кляра. Впрочем, кто знает, может вы придумаете свой собственный?

2 (700x409, 277Kb)

СПОСОБ №1 (классический)

Такой вид кляра позволяет сохранить натуральный вкус продукта, а корочка получается красивого золотистого цвета.

Вам потребуется мука (половина стакана), 1/2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, 4 сырых белка и пол стакана теплой воды.

Взбейте белки в крепкую пену. Смешайте масло и воду, разведите муку полученной смесью. Осторожно соедините с белками, тщательно перемешайте.

Полученный кляр лучше держать в мисочке, поставленной в холодную воду.

СПОСОБ №1 - А

Можно использовать не простую, а минеральную воду. Получается очень вкусно и нежно.

СПОСОБ №2 ( с молоком)

Пол стакана муки, 3 яйца, 6 ст. ложек холодного молока, 1 ч. ложка растительного масла, по вкусу соль и сахар.

Отделите белки от желтков, белки взбейте. В посуду влейте холодное молоко, растительное масло, всыпьте муку, добавьте желтки и соль. Перемешайте до образования однородного теста. Перед употреблением введите взбитые белки и еще раз перемешайте.

СПОСОБ №2 – А (усложненный)

Делать все как в способе №2, но до введения белком можно добавить немного разрыхлителя. Это позволит кляру стать совершенно воздушным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГИ С КАПУСТОЙ: 5 самых простых и доступных рецептов 04-10-2020 06:03

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение



Пироги с капустой. 5 рецептов сразу! Самые простые, очень вкусные, из самых доступных продуктов!



00:15 Заливной пирог с капустой
01:30 Тесто для заливных пирогов без майонеза
03:00 Заливной пирог с молодой капустой
04:15 Пирог из слоеного теста
07:04 Мои мальчики
07:17 Пирог из лаваша с капустой
09:40 Отрывной пирог с капустой

РЕЦЕПТЫ:

—1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)

Для теста:
• Мука - 6 ст.л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.

Для начинки:
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Зелень
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль

—2— Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)

• Капуста (молодая!) - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г (5 ст.л.)
• Майонез - 80 г (3 ст.л.)
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Укроп - 3 веточки
• Соль

—3— Пирог с капустой и мясом из слоеного теста

• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое)
• Капуста - 250 г
• Фарш (любой) - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи)
• Яйцо (для смазывания)
• Соль

—4— Пирог из лаваша с капустой

• Лаваш – 350-400 г
• Кефир – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Капуста – 500-600 г
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
• Укроп
• Базилик (сухой) - щепотка
• Сливочное масло – 30 г
• Соль

—5— Отрывной пирог с капустой

Мука - 350 г
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка из капусты (или любая другая)

Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ст.л.
***Форма 26-28 см

Рецепты начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1...

А здесь рецепт мой супер приправы (аджика без варки) https://www.youtube.com/watch?v=zsLgO...

ИСТОЧНИК: канал YouTobe "Кухня наизнанку"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крученый слоеный пирог с капустой и курицей 03-10-2020 21:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Потрясающе красивый и румяный крученый пирог из хрустящего слоеного теста с морем нежной начинки из капусты и куриного фарша.


Крученый слоеный пирог с капустой и курицей
 

Пирог сворачивается и надрезается особым образом, из-за чего он и получается невероятно сочным и воздушным.

Ингредиенты (для пирога диаметром 23-24 см):

  • Слоеное бездрожжевое тесто - 350 г
  • Капуста - 500 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Морковь - 100 г
  • Куриный фарш - 300 г
  • Сыр (тертый) - 100 г
  • Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
  • Сливочное масло - для смазывания формы
  • Мука - для раскатки теста

Приготовление пирога:

  1. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить куриный фарш (около 1 минуты) до изменения цвета. Посолить и поперчить по своему вкусу, перемешать и снять с огня.
  2. На другой сковороде побольше также на растительном масле на сильном огне припустить (около 2-3 минут) нашинкованную капусту, натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Посолить по своему вкусу, перемешать и оставить под крышкой на слабом огне на 10 минут, периодически помешивая.
  3. Через 10 минут добавить в капусту куриный фарш, все перемешать и снять с огня.
  4. Слоеное бездрожжевое тесто (350 грамм) разделить на две части. Присыпать стол и каждую часть теста мукой. Раскатать каждую часть теста в тонкий пласт размером около 30х50 см.
  5. Выложить на каждый пласт по половине подготовленной начинки, равномерно распределить ее по тесту.
  6. Равномерно посыпать начинку сверху натертым сыром.
  7. Свернуть каждый пласт рулетом. Если тесто порвется в некоторых местах, т.к. оно очень тонкое и нежное, это не страшно.
  8. Смазать форму (диаметр 23-24 см) для запекания сливочным маслом и уложить в нее рулеты спиралью.
  9. Равномерно надрезать рулеты ножницами, чтобы поверхность теста стала текстурной и была видна начинка.
  10. Смазать рулеты  яйцом.
  11. Посыпать сверху кунжутом (по желанию).
  12. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа до выраженной румяности.
  13. Готовый пирог извлечь из формы после остывания.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный пирог в духовке 03-10-2020 21:56

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Красивый и вкусный пирог с капустой, луком и морковью, который можно подавать к супу вместо хлеба.


Капустный пирог в духовке
 

Ингредиенты для теста:

  • Кефир – 150 г
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 50 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Капуста – 450 г
  • Лук – 100 г
  • Морковь – 125 г
  • Томат – 2 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Черный перец – 0,5 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. В глубокую миску вылейте 150 грамм кефира комнатной температуры, добавьте 1 ч. л. соды и перемешайте. Когда сода погасится, добавьте соль, 2 яйца, 50 грамм растительного масла и снова перемешайте. Далее всыпьте 300 грамм муки и замесите тесто. Оно получится липкое, накройте его крышкой и уберите на время, пока будете делать начинку.
  2. Для приготовления начинки в сковороде нагрейте растительное масло и недолго обжарьте лук. Затем также обжарьте морковь, тертую на мелкой терке. Теперь добавьте 2 ч. л. томатной пасты и перемешайте. Следом кладите тонко нарезанную капусту. Готовьте на среднем огне. Когда капуста потушится, снимите с огня и немного остудите. Далее добавьте туда одно сырое яйцо, соль и черный перец. Размешайте хорошенько. Начинка готова.
  3. Поверхность обильно посыпьте мукой и выложите половину теста. Сверху также присыпьте мукой и помесите тесто, после чего раскатайте его в прямоугольник. Выложите тесто на пергамент, сверху кладите всю начинку, аккуратно разровняйте, оставляя немного места от края.
  4. Вторую часть теста также раскатайте и сделайте надрезы посередине. Выложите поверх начинки и подверните края вниз. Смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков «Милашино» 03-10-2020 21:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю. Тесто получается бесподобным, пирожки из него получаются мягкие, пуховые и не черствеют на следующий день.

 

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков «Милашино»
 

Из такого теста можно приготовить пироги и пирожки в духовке с любой начинкой. Я сегодня буду готовить пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты (на 20 пирожков):

  • Дрожжи (сухие) – 1 пакетик (10 г)
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 250 г
  • Масло растительное – 6 ст. л. (100 г)
  • Мука – 500 г

Приготовление теста:

  1. Первым делом нужно включить духовку прогреваться до 180 градусов.
  2. В глубокую миску влить теплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
  3. Теперь просеять 400 грамм муки и перемешать ложкой или лопаткой.
  4. Оставшиеся 100 грамм муки просеять на стол и переложить тесто. Постепенно добавляя муки, замесить мягкое тесто, пока оно не начнет отставать от рук и стола (в течение 3-5 минут). Не забивайте тесто мукой, она может понадобиться не вся. Количество зависит от влажности муки, размера яйца и т. д.
  5. Тесто положить в миску, накрыть пищевой пленкой, потом обмотать миску в большое махровое полотенце. Выключить духовку, поставить в нее тесто на решетку на 20-25 минут.
  6. После расстойки достать тесто из духовки, оно стало очень податливым, эластичным и теплым, работать с ним одно удовольствие. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Собрать его в шар, накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть 5 минут.

Приготовление пирожков:

  1. Для приготовления пирожков разделить тесто примерно на 20 частей, подкатать их в шарики. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не заветривались.
  2. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить начинку и хорошо скрепить края, формируя пирожок.
  3. Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментом и накрыть их пищевой пленкой или полотенцем, чтобы они не заветривались. Оставить на расстойку на 5-15 минут.
  4. Смазать пирожки желтком, смешанным с небольшим количеством молока и выпекать 17-20 минут при 180 градусах.
  5. Готовые пирожки достать из духовки, сбрызнуть водой при помощи пульверизатора или просто смазать кисточкой. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10-15 минут. Пирожки будут очень мягкими и нежными.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог с картофельным тестом 03-10-2020 21:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом.


Открытый мясной пирог с картофельным тестом
 

Обязательно попробуйте этот рецепт и он обязательно вам понравится! Пирог очень сочный, сытный и вкусный!

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Фарш свиной - 500 г
  • Чеснок - 3 зубч.
  • Сыр - 120 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное тесто для пиццы! 03-10-2020 21:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Обязательно попробуйте, вы останетесь довольны.


Идеальное тесто для пиццы!
 

Это самое вкусное тесто, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом одно удовольствие.

Ингредиенты (на 2 пиццы, диаметром 30 см):

  • Мука – 3,5 ст.
  • Теплая вода – 1,25 ст.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Сухие дрожжи – 1 ст. л.
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Морская соль – 0,5 ст. л.

Приготовление теста:

  1. Просеиваем муку и добавляем в нее соль.
  2. Разводим в теплой воде дрожжи, сахар и добавляем оливковое масло.
  3. Замешиваем тесто, добавляя в муку разведенные дрожжи.
  4. Оставляем тесто на 60 мин. в теплом месте.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевой пирог с рыбой 03-10-2020 21:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Вкусное тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед.


Дрожжевой пирог с рыбой
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 400 г
  • Сухие дрожжи – 8 г
  • Молоко – 150 мл
  • Яйца – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.

Для начинки:

  • Рыба – 400 г
  • Яйца (вареные) – 3 шт.
  • Лук – 2 шт. (200 г)
  • Сыр твердый – 100 г
  • Укроп свежий – 1 пучок
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Специи для рыбы – 1 ч. л.
  • Перец душистый горошком – 3-4 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

Для смазывания:

  • Желток – 1 шт.

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто: в теплое молоко, всыпаем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем венчиком. Затем добавляем яйцо, растительное масло и постепенно добавляем муку, просеивая ее через сито. Вымешиваем тесто, пока руки и стол не станет чистыми от муки и теста. Оставляем тесто на расстойку на 1 час.
  2. Готовим начинку: отвариваем хек с добавлением специй до готовности. Измельчаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Нарезаем яйца, петрушку и натираем сыр на крупной терке.
  3. Делим тесто на две части. Одну часть теста распределяем по форме смазанной маслом.
  4. Выкладываем начинку в следующей последовательности: кусочки хека (предварительно удалив кости), обжаренный лук, укроп, яйца, сыр.
  5. Раскатываем скалкой вторую часть теста и накрываем ею пирог, хорошо подворачиваем края. Оставляем на расстойку на 30-40 минут.
  6. Смазываем верх пирога желтком, делаем проколы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный пирог из лаваша (ленивая ачма) 03-10-2020 21:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Простой в приготовлении, но вкусный сырный пирог без возни с тестом. Можно даже сказать, что это ленивая ачма. Это отличный вариант вкусно и быстро накормить всю семью.


Сырный пирог из лаваша (ленивая ачма)
 

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский – 2 шт. (220 г)
  • Молоко – 200 мл
  • Сыр (Российский) – 150 г
  • Сыр (Моцарелла) – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок
  • Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление пирога:

  1. В емкости перемешиваем венчиком молоко, яйца, соль и перец.
  2. На крупной терке натираем сыр и добавляем мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
  3. Ножницами нарезаем лаваш небольшими кусочками, еще раз перемешиваем.
  4. Отправляем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
  5. Помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца пепперони 03-10-2020 21:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



Кто хоть раз попробовал пиццу пепперони, влюбляется в нее и делает фаворитом среди пицц. Хотя рецепт очень и очень прост.


Пицца пепперони
 

Что же делает ее такой привлекательной? А весь смак в итальянской острой колбасе пепперони, входящей в состав пиццы и давшей ей название.

Ингредиенты на одну пиццу пепперони

Для теста:

  • 100 мл воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст.л. растительного масла (лучше всего оливковое)
  • 1,5 ст. муки

Начинка:

  • 200 г колбасы пепперони или другой салями
  • 250 г сыра моцарелла

Соус для пиццы:

  • 100 г томатов в собственном соку
  • Небольшой пучок базилика
  • 10 мл оливкового масла
  • Соль, орегано

Приготовление пиццы пепперони

Приготовление теста:

Рецепт теста для этой пиццы прост, а само оно получается тонким и нежным.

  1. Для начала разведем дрожжи в теплой воде. Добавим сахар, соль. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем не очень крутое тесто.
  2. Затем накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в тепле подходить в течение 40 минут. (В это время приготовим соус и начинку).

Приготовление соуса:

  1. Свежий базилик тщательно промыть и просушить, мелко нарезать.
  2. В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, орегано, солью и оливковым маслом, взбить.

Приготовление пиццы:

  1. Салями нарежем тонкими кружками, сыр моцарелла также кружочками.
  2. Тесто для пиццы тонко раскатать, переложить его на противень, который предварительно застелить пекарской бумагой.
  3. Сверху смазать томатным соусом для пиццы. Выложить кусочки моцареллы и кружки пепперони.
  4. Выпекаем при 200 градусах в течение 5-10 минут.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. А после этого наслаждаемся вкусом настоящей итальянской пиццы.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индейка с грибами - полноценный ужин из диетического мяса 03-10-2020 21:51

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение



Индейка с грибами

<span>Индейка с грибами</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анаграмма: зарядка для ума 01-10-2020 16:05

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение






ПРИДУМЫВАНИЕ АНАГРАММ

ДРУЗЬЯ, ПОУПРАЖНЯЕМСЯ? ВОТ ТАКОЕ ЗАДАНИЕ, КАК АНАГРАММЫ, Я ИСПОЛЬЗУЮ НА УРОКАХ С ДЕТЬМИ.
И ВОТ СЕГОДНЯ ПОПАЛАСЬ СТАТЬЯ НА ЭТУ ТЕМУ.
_________
Придумывание анаграмм стимулируют те области мозга, которые отвечают за поиск новых нехоженых путей и креативность, а также поможет вам увидеть слова и числа вокруг себя другими глазами и способствует освоению нестандартного мышления.
moshkara-romashka (700x371, 181Kb)
Анаграмма — это слово или словосочетание, полученное путем перестановки букв другого слова или словосочетания; пример — слова ВЕРНОСТЬ и РЕВНОСТЬ или ВОДОПАД и ПОДВОДА.

Само слово «анаграммы» (ANAGRAMS) представляет собой анаграмму латинского словосочетания ARS MAGNA, означающего «великое искусство». Говорят также, что английский король Иоанн Безземельный,
подписав в 1215 г. Великую хартию вольностей (MAGNA CARTA или ANAGRAM ACT), высочайше признал право народа высмеивать монархов и политиков при помощи анаграмм.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незаменимый в хозяйстве бальзам «Звездочка» 29-09-2020 22:38

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение



  3423656_4 (450x450, 41Kb)

1. Ocвeжает воздух 

Чтобы ocвежить воздух в квартире, добaвьте немного этого бальзама в увлажнитель. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2020 22:38

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА... здесь есть всё... по разделам...

 


 

[248x312]

 






ОЧИЩЕНИЕ

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cкраб для кишечника. 23-09-2020 22:36

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение



ИНГРЕДИЕНТЫ:

5ст.лож.-овсяных хлопьев

5ст.лож-воды

1ст.лож-молока(или 1чай.лож.сливок)

1чай.лож.-меда

5-орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

5ст.лож.овсянки залить на ночь 5ст.лож.кипяченной холодной воды(можно утром на 15-20мин.)

Утром добавляем в наши хлопья 1ст.лож.молока или1ст.лож.сливок,1чай.лож.меда и 5 грецких орехов или фундука.

Все перемешиваем после чего,очень тщательно пережевывая поглощаем.

В течение 3 часов ничего не есть и не пить(ни чай,ни кофе).По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и,наконец "проснутся"

Сама такая.

Цвет лица,кожа,волосы и ногти становяться просто супер+животик "тает".

Побочных эффектов никаких,испытано и проверено на себе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2020 22:35

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ И ПОХУДЕНИЯ

ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ!
5239983_petryshka_chesnok_limon (700x539, 90Kb)
 
Данная методика расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает мочегонными , противовирусными, противогрибковыми свойствами,
позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, очищает, "растворяет" камни в почках и желчном пузыре, омолаживает кожу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2020 22:35

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

10 лечебных соков на все случаи жизни: от похмелья, целлюлита, запоров и не только

[показать]

Часто мы оказываемся в ситуации, когда нашему организму нужна безотлагательная помощь. И тогда большинство из нас спешит в ближайшую аптеку.

А ведь есть и другое решение — лечение соками! В этой статье — 10 рецептов напитков, которые помогут вам не хуже лекарств.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо конфеток: паста академика Амосова 23-09-2020 22:35

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



[показать]

Паста академика Амосова: рецепт, проверенный не одним поколением!
Академик Амосов рекомендовал готовить данную смесь всем послеоперационным больным для быстрого восстановления и укрепления организма. А если человек здоров? Польза такой «витаминной бомбы» вообще неоценима!

Ингредиенты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии