• Авторизация


Всё гениальное - просто! 08-08-2012 06:39

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Всё гениальное - просто! :)

[показать]

Design it! - укрась свой мир

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения 22-07-2012 19:47

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Даосская школа "Чжень Дао". Владимир Перов.

Предлагаю вашему вниманию простые, но очень полезные для вашего здоровья упражнения в исполнении Владимира Перова. Цигун.

http://perov.org/

Разминка шейного отдела позвоночника.





Разминка для ног.
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фотограф Kevin McNeal 10-07-2012 11:04

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотограф Kevin McNeal | 'Mount Rainier National Park'

Фотограф Kevin McNeal, Вашингтон округ Колумбия. Кевин фотографирует красочные пейзажи, поражающие своей насыщенностью цвета и колорита в самых наиболее уникальных местах на земле. Его пейзажи завораживают своей цветопередачей на снимке: моменты заката, рассвета, волшебного солнечного света, удивительного параде цветочного великолепия на фоне безбрежных равнин или гор.
Не один раз Kevin McNeal был отмечен многими фото критиками, как лучший фотограф в своем амплуа, на его счету множество наград. Его работы можно встретить как в галереях, так и в музеях США.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурфи из сухого молока 06-07-2012 14:53

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

Бурфи из сухого молока...

Предлагаю вам рецепт бурфи (индийских молочных сладостей) из сухого молока. Это очень вкусный и нежный десерт, который совсем несложно приготовить самим.

Так как основным ингредиентом в этом рецепте является сухое молоко (сливки), очень важно, чтобы оно было наилучшего качества — без растительных добавок и жирностью не менее 25%. Иначе бурфи могут получиться солоноватого вкуса или растекаться. 

[500x360] 

ФотоРецепт 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Регистрация, заказ и код на скидку iherb.com 06-07-2012 14:51

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Регистрация, заказ и код на скидку iherb.com

Внимание! Это пост-спам :)). Кому не интересно - не читайте :). Мне самой иногда хочется такой информации, а иногда нет :).

Хочу рассказать вам о регистрации на сайте iherb.com.

Что такое iherb?

[показать]

Пост назад я делилась с вами своими самыми нужными товарами  с этого чудесного сайта:

http://www.liveinternet.ru/users/veraprih/post226741809/

 

Теперь помогу вам сделать заказ. Сайт сейчас переведен на русский! Но мне значительно проще работать с английским, потому как это оригинальный язык сайта. Выбирайте любой варант, а я расскажу про регистрацию на английском. Регистрация и оформление заказов не вызовет у вас никаких трудностей.

1. Начнём с регистрации. Заходим на сайт, в шапке жмём на кнопку My account. (если нужно - пользуемся переводчиком Google)

[691x46]

 

Читать дальше очень подробно!

Моя последняя посылочка:

[показать]

friends

Если будут пожелания по данному посту - говорите. А то у меня крыша едет от этих картинок, не понимаю, удобно ли написала :)).

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые необходимые покупки на iherb.com 06-07-2012 14:40

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Самые необходимые покупки на iherb.com

Внимание! Это пост-спам :)). Кому не интересно - не читайте :). Мне самой иногда хочется такой информации, а иногда нет :).

dance

Хочу рассказать вам о самых нужных и выгодных для меня покупках на моем любимом сайте iherb.com.

Это американский интернет-магазин, где есть все: товары для гигиены, косметика, кремы, средства для дома, посуда, масла, крупы, специи, витамины и БАДы, джемы и прочее. В общем все, что душа пожелает. При этом многие товары дешевле, чем у нас, либо у нас такого нет. Плюс выгодная доставка в сравнении с подавлющим большинством других интернет-магазинов. На сайте очень удобная система поиска товаров.

Но самое главное - на Хербе много товаров с хорошим составом, с пометкой "не тестировалось на животных". 

Многие товары перепродаются в наших городах с очень значительной наценкой! Weleda, AnneMarieBorlind, Crystal, Aubrey Organics и мнооого других :).

У меня есть код на скидку в 5$ на первый заказ -TIG873. Доставка по всему миру :). Если будет интересно, следом создам подпробный пост про регистрацию и заказ товаров.

 

Итак, что же я регулярно покупаю на этом сайте:

- минеральную пудру - она просто чудесная!! Уже несколько штук использовала :) Она у меня в сумочке и в косметичке дома :). Скоро появится отдельный пост о минералке.

Фирма с минералкой, которую я нежно люблю :) http://www.iherb.com/Larenim

[показать]

- дезодоранты. Вред обычных дезодорантов, а особенно антиперспирантов известен всем. Именно поэтому я перешла на натуральные. На Хербе сильно дешевле, чем у перекупщиков в городе. Камень-кристалл - самый распространенный у нас вид натурального дезика. Но мне не очень нравится форма его нанесения, так что я беру той же фирмы роликовые и спреи и обязательно без запаха :). Конечно, пот (влага) выделяется - и это правильно. А запах уходит.

Самая любимая всеми славянами фирма дезиков: http://www.iherb.com/Crystal-Body-Deodorant

[показать]

Читать дальше!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алчность, деньги, займы и кредиты 04-07-2012 11:40

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Алчность, деньги, займы и кредиты - Торсунов, Веды

[335x270]Алчность – это неумеренное желание получения материальных благ, жажда приобретательства.

В православной этике алчность является греховной страстью, а в католицизме – смертным грехом, так как она (алчность) приводит к увеличению материальных забот, вызывает страх потери, внутреннюю замкнутость, злобу и гнев на завистников и конкурентов, что препятствует духовному развитию человека и ведет к деградации.

 

Алчность, деньги, займы и кредиты - Торсунов, Веды



Чем меньше в человеке духовного осознания (чем меньше он понимает, что является вечной душой, и чем больше он отождествлен с телом), тем сильнее в нем проявлена алчность к материальным объектам, жажда денег, власти и славы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты 02-07-2012 10:09


Индийский хлеб.

Наиболее часто употребляются роти (чапати).Каждая хазяйка ежедневно делает массу роти для семьи. Их едят в обед, на ужин вместо привычного нам печёного хлебушка и булочек.
Есть роти нужно свежеиспеченными, полежав буквально пол-часа они превращаются в мацу.
Рецепт исключительно прост, но вот изготовление имеет свои подводные камни.
Ингредиенты
• 500 гр. пшеничной муки 2 сорта(1 чашка = 100-110 гр.)
• достаточно воды, чтобы сделать тесто, примерно 300 мл. Тесто должно быть тугим.
• топленое масло для смазывания поверхности каждой чапати
Метод
1. Тесто.
2. Положите муку в миску и налейте достаточно воды, чтобы сделать мягкое тесто.
3. Вымесить очень хорошо, что бы тесто стало пластичным. Накрыть крышкой и оставитьна 10-20 минут. Ещё раз вымесить.
4 раскатывание
5.Разделить тесто на 10-15 частей, в зависимости от размера и толщины роти, какую вы предпочитаете. Раскатать каждую часть в шарик путем прокатки между ладонями.
6. Разогреть сковородку или тава.
7. Опустить шарик в сухую муку, и раскатать в лепешку скалкой.
8.Изготовление
9. Поместите чапати на горячую сковородку.
10. Пожарьте ее с одной стороны и переверните на другую
11. Подержите ее над пламенем открытого огня, держа специальными щипцами. Чапати должна раздуться и превратится в шарик.
12. Смазать чапати маслом с одной стороны и немедленно подавать.




пури.
Весь метод изготовления тот же, только жарятся они во фритюре. Особенностью является то, что нужно угадать с температурой жира для жарки, она должна быть средней, чтобы пури не опкстилось на дно, но и не сгорела.


Жарятся они до светло-золотистого цвета.
Это два вида хлеба для ежедневного употребления. так же часто в Индии едят паратхи.
Следующий вид в основном употребляют по праздникам.
Бхатура.
Ингредиенты
• 500 гр. муки
• 250 гр. натурального, кислого йогурта
• 50 гр. масла
• 1/4 ч. л. соль
• 1/2 ч. л. порошка для выпечки
• 1 ст. сахар
• 1/4 ч. л. аджван семена (по желанию).
• вода для приготовления теста
• Масло для жарки
Изготовление
1. Просеять муку в миску.
2. Добавить сливочное масло, соль, порошок для выпечки, сахар, семена аджвана и йогурт. Замесить добавив достаточно воды, чтобы сделать тесто мягкими, как для пиццы.
3. Поместить в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте подниматься, в течение 3-5 часов.
4. Замесить еще раз немного и разделить тесто на шарики
5. Нагреть масло в воке.
6. Раскатать каждый шарик на смазанной маслом поверхности, смазанной скалкой, в 15-16 см круг.
7. Выложить в горячее масло, что бы оно покрыло тесто полностью. Жарить в течение 10-15 секунд,придавливая лопаточкой , до очень легкого золотистого цвета с обеих сторон. Подавать с блюдами из горошка чана (нут).

есть много вариаций на тему хлеба, как например, бхатура с начинкой из панира, роти из кукурузной муки, или с добавлением трав или дала, но базовые рецепты неизменны уже много веков.
Наан.
Североиндийский вид лепёшек, которые пекутся в тандуре. Так как в наших условиях раздобыть/сделать тандур достаточно сложно, , да и в Индии он есть далеко не на каждой кухне,опишу рецепт вкратце.
1. Тесто
2. Просейте муку и соль в миску.
3. Смешайте молоко, йогурт, воду, сахар и дрожжи в миске.
4. Сделайте углубление в центре муки и постепенно добавте йогурт, молоко, вода, дрожжи перемешивая, чтобы сделать тесто мягким и податливым.
5. вымесите и оставте на 1 ч для того, что бытесто подошло.
6. разделите тесто на шарики с кулак величиной и раскатайте лепёшки диаметром 15-20 см. Поместите их в тандур и пеките 10-15 минут, пока не приобретут светло-золотистуый цвет. Достаньте и смажте маслом. Можно посыпать зеленью, мелконатёртым чесноком.

Отличие индийского обеда в том, что в нем нету супа, вместо него подают чечевицу (дал) развареную до состояния пасты. Нету чёткого деления на первое, второе и третье, третьего зачастую вообще нет. К далу подают лимон (лайм) и лук или перчик чили. В вегетаринских семьях (коих подавляющее большинство) подают овощи (сабджи) в соусе и сухие. Обязательны лепёшки роти(чапати), по торжественным случаям делаются пури(те же роти, но жареные во фритюре) и рис. Салат в европейском понмании не распространен, его заменяют зелёные овощи нарезаные кружочками и выложенные на блюде. Запивают трапезу простой водой, которую подают в самом начале. В конце трапезы подают подслащенные семена фенхеля, для лучшего пищеварения. Овощей в Индии в разы больше, чем у нас, и едят даже то, чего мы не едим, например тушённые листья и плоды горчицы, лобуду (причем очень любят её), всевозможные листовые овощи типа шпината, фенугрека, и т.д. А вот щавеля и салата я не встречала. Есть разнообразные виды кабачков и фасоли, я насчитала 8 разновидностей кабачков, и 5 фасольки и куча экзотики: арби, бхинди, карела, тораи..
Вот примерное меню моих родычей.
Дал.на фотке масур дал.

Рецепт.
1 чашка дала, 4 чашки воды, соль и халди(турмерик) Дал промыть, замочить на час и разварить до состояния каши.
1 луковица, 2-3
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По следам питания Мафусаила 26-06-2012 17:51

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Хеннинг Мюллер Бурцлер, "По следам питания Мафусаила".

Это отрывок из до конца не переведённой книги по сыроедению. Книга интересная и заслуживает внимания. Взяла отсюда: http://www.syroedenie.com

Глава 23.
Жизнь только от жизни!

Я закрываю глаза и концентрирую внимание на руках, которыми осторожно прикасаюсь к Земле. Я чувствую, как биение её жизни отдаётся в моём теле, и её голос начинает говорить со мной. Но она говорит не словами, а просто через свою суть. Земля живёт, и её тело желает питать нас, её душа желает быть музыкой для нашего слуха, и её дух стремится соединиться с нашим духом. Я опускаю руки глубже в землю. Прохладная и влажная она дарует нам жизнь, спокойная и терпеливая характером, полная силы и доверия она наполняет собой моё сердце. Я падаю ещё глубже и окунаюсь в бесконечное море любви, в котором дух соединяется с материей. Больше нет границ! Бог везде и всё!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистка лимфы за 3 дня. 26-06-2012 17:45


Cпособ очистки лимфы, который рекомендуется доктором Уокером

Этот метод очистки лимфы можно осуществить только в определенный сезон наличия грейпфрутов, апельсинов и лимонов. К тому же семьям, материально не обеспеченным - он практически не по cредствам.

Очистку лимфы, как и очистку любого другого органа, можно начинать только тогда, когда был очищен кишечник, после чего вы регулярно делали клизмы один раз в неделю.

За день-два до начала процедур по очистке лимфы следует налить в соответствующий сосуд сырую воду (если есть возможность родниковую) и поставить ее в морозилку или выставить на мороз (но, чтобы в нее не попала грязь), если в морозилку - в ней не должно лежать сырое мясо. Это опасно!

Когда вода замерзнет, внести в тепло, талую воду осторожно слить, чтобы не попал осадок. Следует приготовить два литра такой воды.

1-й день очистки лимфы. Приготовить:
900 г сока из свежего грейпфрута;
900 г сока свежих апельсинов;
200 г сока лимонов.

Все смешать и разбавить 2 литрами талой воды.

Совсем не принимать пищи.

Утром сделать очистку клизмой, затем выпить 1 ст. ложку глауберовой соли, растворенной в 100 г воды.

Сразу же стать под горячий душ и хорошо разогреться.

Выпить 200 г приготовленной смеси. Вы сразу же начнете потеть, начнутся позывы к опорожнению кишечника, "стул" может быть очень жидким - это выделение жидкости из организма.

По 100 г смеси принимать каждые 30 мин. пока не выпьете все 4 литра.

2-й день очистки лимфы. С утра - клизма. И дальше все то же, что и в 1-й день.

3-й день очистки лимфы. Клизма и все то же, что и в первые дни.

За три дня такого режима лимфа полностью очистится от шлаков, делать рекомендуется один раз в год или реже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча об Ангеле и уроках жизни 26-06-2012 10:18

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Притча об Ангеле и уроках жизни

[310x288]

Немного мудрости:

 

Притча об Ангеле и уроках жизни

 

Однажды Ангел обратился к Богу с просьбой:

- Отче, у меня проблема.

- Что тебя волнует, Ангел мой? – приветливо улыбнулся Господь.

- Понимаешь ли, Создатель, мне стало трудно выполнять обязанности Ангела, потому что я стал как-то хуже понимать людей…. Временами мне кажется, что еще немного – и они начнут меня раздражать! А мне ведь положено проявлять ангельское терпение!

- А что именно тебя раздражает в людях?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за ступнями ног 25-06-2012 21:15

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

Уход за ступнями ног...

Наши ноги ежедневно испытывают какие-либо нагрузки, у многих на пятках появляются огрубелости, которые могут причинять боль при ходьбе. А летом кожа на ногах становится сухой, легкораздражимой, образуются трещины на пятках, некоторые страдают от чрезмерной потливости ног. Поэтому для сохранения здоровья и красоты ног одного ежедневного мытья бывает недостаточно.
В Индии, к примеру, принято мыть руки, лицо и ноги после сна, перед едой или медитацией, перед сном, и вообще в любое время, когда можно освежиться и взбодриться или когда недоступны ванна и душ.

Существуют разнообразные ванны для ног, которые помогают снять усталость и оживить ступни ног.
Охлаждение. Если Вы хотите охладить все тело и освободить ум от дневных забот, приготовьте прохладную ванну из нескольких капель эфирного сандалового масла или сандалового порошка. Это хорошее средство для засыпания в жаркие летние ночи.
Придание энергии. Возьмите по пригоршне можжевеловых ягод, розмарина и лаванды. Заварите эту смесь в пол-литре кипящей воды, процедите через 10 минут и добавьте в горячую ванночку для ног.
Избавление от запаха. Заварите небольшую пригоршню чабреца, шалфея, лаванды, сладкого майорана, лаврового листа и столовую ложку каменной соли в пол-литре кипящей воды. Процедите и добавьте в теплую ванну, чтобы запах трав не был сильным.
Жжения в ногах. В данном случае можно использовать припарку из хны с уксусом или лимонным соком, одна хна может окрасить Вашу кожу в оранжевый цвет. Охлаждает также массаж ног маслом брингарадж.
Грубая кожа. Чтобы избавиться от грубой кожи ног, помассируйте проблемные места кунжутным маслом, затем опустите их в горячую ванну из раствора горчицы или имбиря. Приготовьте раствор из чайной ложки имбиря или горчичного порошка и пол-литра кипящей воды, добавьте его в ванну, держите ноги в ванне до сильного покраснения, затем потрите их люфой или пемзой. Для улучшения кожи ног также подойдет теплая ванна, приготовленная из крепко заваренных лепестков календулы.
Избавление от потливости ног. Опустите ноги в теплую воду с равными количествами эфирного масла лаванды, шалфея, можжевельника и кипариса. Используйте 6-9 капель на литр воды.
Для снятия усталости. Устранить усталость ног поможет ванна, содержащая эфирные масла можжевельника, розмарина и лаванды. Соотношение – 6-9 капель на литр воды. Для крепкого сна подойдет массаж ног теплым куижутным маслом или маслом ги, после чего нужно подержать ноги в ванне из разогревающих трав и специй, к примеру, имбиря.
Вышеперечисленные виды ванн достаточно просты и доступны практическим всем, поэтому не забывайте ухаживать за своими ногами. К сожалению, мы сами создаем некомфортные условия для развития различных болезней ног, и даже колготки или неудобная обувь могут стать причиной нарушения циркуляции энергии, усталости и раздражения, так что если у Вас есть возможность - ходите побольше босиком.
 

http://www.vedanews.ru/content/view/967/41/ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чандра Намаскар 22-06-2012 09:30

Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение

Увеличиваем Женскую Энергию. Энергия Луны. Чандра Намаскар.

Женскую энергию можно увеличить благодаря  Сурья Намаскар и Чанда Намаскар.

Если Сурья намаскар - это поклонение солнцу, то Чандра намаскар - это поклонение Луне. Сурья намаскар больше тонизирует тело,а Чандра намаскар больше действует на нервную систему на ум. Но с энергией Луны главное не переборщить иначе ум может выйти из-под контроля..

Слово Чандра означает "Луна". Лунная энергия течет внутри Ида Нади. Она имеет прохладное и расслабляющее качества. Ида – это интровертивное, женское состояние или ментальная сила, которая отвечает за сознание. Подобным образом, лунные мантры, сопутствующие этой практике – это те мантры, которые прославляют Деви, женское начало или лунный аспект божественного.

Чандру намаскар лучше всего практиковать поздним вечером или ночью, когда видна луна, или на рассвете, во время полной луны. Имейте в виду различия в ощущениях, которые дает изменение аспекта луны. Когда вы практикуете ночью, позаботьтесь о том, чтобы ваш желудок был пустым.

Перед началом практики Чандра намаскар подготовьте тело и ум. Встаньте прямо, стопы вместе, руки вдоль тела, глаза закрыты. Вес тела должен быть равномерно распределен между стопами.
Наблюдайте за естественным ходом дыхания - за каждым вдохом и выдохом. Осознавайте движения тела во время дыхания. Сохраняйте это осознание несколько минут. Сохраняя наблюдение за естественным ходом дыхания, начинайте ощущать пространство между бровями.
Внутри этого пространства визуализируйте полную луну, ярко сверкающую в волнах океана. Полное отражение луны проникает вовнутрь глубоких вод. Осознавайте этот образ четко и увеличивайте осознание всех чувств и ощущений, которые возникают в вашем уме и теле.
Медленно дайте визуализации утихнуть и затем снова осознайте свое тело..

Шаг 1: Молитвенная поза
Вдохните и выдохните, при этом сложите руки ладонями вместе и приложите к груди. Локти свободно опустите вниз.

[показать]

Пошаговая инструкция
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bella LUNA 19-06-2012 22:21



Сейчас новолуние, прекрасная композиция




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус бешамель 19-06-2012 12:04

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

Французский соус бешамель...

 

[300x200]

Ингредиенты:

2 ст.л. муки

2 ст.л. слив.масла

200 мл молока

соль

перец

Как приготовить соус бешамель:

Растопите на сковородке сливочное масло, добавьте муку. Помешивайте смесь, она должна приобрести кремовый оттенок. Залейте смесь молоком. Лучше, если оно будет горячее. Продолжайте помешивать. Соус быстро загустевает, так что буквально через 30 секунд снимайте его с огня. Конечная консистенция будет зависеть только от количества влитого молока.

Соусом бешамель хорошо заправлять вегетарианские котлеты из чечевицы. Попробуйте!

Приятного аппетита!

http://green-recipes.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медитация 12-06-2012 19:40

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Медитация Атма-вичара.

«Это итог и сущность всего, что стремящемуся к Истине необходимо знать. Категорическое требование к нему – вести ревностный и однонаправленный поиск источника ахам-вритти.»

Шри Рамана Махариши. Практика самоисследования.

Медитация Атма Вичара – это поддержание непрерывной внимательности к осознаванию внутреннего чувства «Я» (ахам-вритти).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения на похудение 12-06-2012 17:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Упражнения на похудение от Ляйсан Утяшевой

Упражнения на похудение от Ляйсан Утяшевой

Нашла очень интересные упражнения от Ляйсан Утяшевой, многие видела вообще впервые.Кому интересно-делюсь с удовольствием (надеюсь,не повторяюсь)!Смотрите,выбирайте для себя подходящие:и будьте здоровы!






Ещё упражнения
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лотос. Секреты китайских мастеров 03-06-2012 13:05

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Лотос. Секреты китайских мастеров. Видео.

 

    Божественный цветок Лотоса.    

     Секреты китайских мастеров. 9 Видео - Уроков.    

 

… видео-уроки смотрите здесь…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
108 имён Шивы 24-05-2012 11:40
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебная закваска на кефире и хлеб 10-05-2012 15:55

Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение

Хлебная закваска на кефире и хлеб

 

Наконец-то это случилось! Два года стучать в двери, пробовать, пытаться, а результаты полностью меня не устраивали. Но я знала, что главное продолжать стучать и когда-нибудь дверь откроется.yahoo
Нашлась, нашлась самая идеальная для меня закваска для хлеба! Как и всё гениально оказалась всё очень просто. И так, девочки, те кто не пользуется промышленными дрожжами, те кто устал покупать дорогущие закваски из био магазинов, не пропустите. Оставьте соду в сторонку, как на ней хлеб не делаешь, но она всё-равно чувствуется. Ну или я такая вредная в этом деле.derisive
Идеальная закваска на кефире  ЗДЕСь
Смотрите сами на ютубе, там всё очень доходчиво и просто. Я следовала рецепту и вот уже неделю мы едим свои домашние караваи. Делала первую закваску из простой белой муки с добавлением интегральной. После этого ещё три раза оживляла закваску, но уже добавляла простую пшеничную. Теперь у меня в холодильнике всегда стоит закваска. Перед употреблением я её достаю часа на 2 и просто добавляю немного муки, чтобы она ожила.
ХлебА с неё выходят просто изумительные!!! Пышные, лёгкие, воздушные. Я в таком диком восторге-это открытие месяца.
Предвижу вопросы от тех кто с тестом не то что бы на Вы, но и боится подходить к нему, поэтому даю рецепт с подробным описанием. Вчера напряглась и делала не на глаз, как люблю, а пришлось вымерять всё. Немного побесилась, ибо вымеряние ингредиентов меня творчески ограничивает. neaНо что не сделаешь для людёв.
И так рецепт:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии