• Авторизация


Акварели Невской Волны 11-01-2011 16:10


http://kuzema.my1.ru/publ/konstantin_sterkhov_pervyj_sneg/10-1-0-78
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Строим дом 11-01-2011 15:53

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

http://allllllla.livejournal.com/32319.html Строим дом. :)

Материал; глина, солома ( ячмень, пшеница ), песок, земля...

  [показать]

>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлебные рулеты 11-01-2011 12:16

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

[304x229]
Хлебные рулеты

5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

Рецепт
Удалите твёрдые стороны хлеба, разрежьте на куски и водой склейте их друг с другом. Скалкой сделайте пласт и отложите в сторону
Потушите немного замороженые овощи со специями, до тех пор пока они не станут мягкими
Сделайте пюре из картофеля, добавьте в него полученную овощную смесь и остудите
После того как смесь немного остыла, намажьте её на хлебный пласт и скатайте рулет, упакуйте его в пищевую полиэтиленовую пленку и в морозилку на 20 минут
Вытащите из морозилки, аккуратно мокрым ножом порежьте на части, выложите в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течении 15 минут,до золотого коричневого цвета.

Блюдо можно подавать с кетчупом.

http://ganesa.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Специи 10-01-2011 16:53


[604x453] АСАФЕТИДА
это ароматический порошок корня дикого тропического растения. Обладает тонким бодрящим запахом, напоминающим запах лука и чеснока. Используется в небольших количествах. Аппетитный запах асафетиды приятен в закусках, горячих овощных блюдах, гарнирах, запеченных бутербродах. Облегчает усвоение пищи и стимулирует обмен веществ. Успокаивающе действует на нервную систему, снимает напряжение и стресс.

ГВОЗДИКА
Это сухие бутоны тропического дерева, по форме напоминающие гвозди и обладающие теплым, терпким вкусом. Сильный ароматизатор. Часто используется для приготовления сладких блюд - пирогов, пудингов, фруктовых десертов, сладких сиропов. Придает желаемую пикантность маринадам и рассолам, обогащает вкусовой букет овощных, рисовых блюд, пряных соусов и кетчупов. Высоко ценится в медицине как хорошее ветрогонное, ароматическое и бактерицидное средство. Прекрасно помогает при зубной боли, дезинфицирует и освежает полость рта. Способствует восстановлению сил после нервного и физического переутомления, увеличивает объем и активость памяти.

ГОРЧИЧНЫЕ ЗЕРНА
это черные горчичные зерна с горячим ореховым запахом придают блюду мягкую остроту и эффективный внешний вид, являются ценным источником углеводов, жиров, кальция, калия, фосфора и других питательных веществ. Идеальны для пикантных приправ, маринадов и рассолов. Использование черной горчицы обеспечивает приток крови к коже, легким и почкам, что делает ее незаменимой в холдную и сырую погоду. Для выявления аромата перед употреблением рекомендуктся слегка обжарить в масле.

ИМБИРЬ
Едва ли не самая полезная из специй. Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Жгучий имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интелекта. По этой причине очень полезен для людей, занятых интелектуальным трудом. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, аппатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.

КАЛИНДЖИ
на вкус сначала кажется слегка горковатой, а потом - острой. Придает пикантность горячим овощным блюдам, гарнирам, закускам и бутербродам, употребляется в рассолах и маринадах, для выпечки сдобного хлеба, а также в сладких пудингах и муссах. Не раздражает слизистую оболочку желудка. По мнению арабских лекарей, в сочетании с медом улучшает память и зрение.

КАРДАМОН
Зеленоватые стручки кардамона имеют нежнейший аромат и пользуются большой любовью кулинаров Западной Европы и Азии. Особенно часто используются в сладких (в том числе молочных) десертах и различных напитках. Одна из лучших пряностей, стимулирующих пищеварение и функции желудка и селезенки. Согласно Аюрведе, древней науке о здоровье, в значительной степени способствует активности и ясности ума, дает ощущение легкости, спокойствия и благополучия. Эту древнейшую и одну из самых изысканных пряностей в мире называют "королевской".

КОРИАНДР
Крупные семена кориандра с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Являются богатым источником магния и витамина С. Насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Эффектно сочетаются с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение. Настой семян полезен при плохом пищеварении. цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению шлаков.

КОРИЦА
ароматическая кора вечнозеленого дерева родом из Шри Ланки. Теплый горьковато-сладкий вкус корицы необычен и пикантен. Корица широко применяется почти во всех кулинарных традициях мира. Является богатым источником кальция, железа и витамина А. Улучшает циркуляцию крови, стимулирует пищеварение, согревает, лечит от простуды, препятствует увеличению веса. Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей. Веселит, устраняет депрессивные состояния.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛЛИ
Чем острее, тем лучше! Содержащие в нем ароматические вещества не только придают пище острый вкус, но также тонизируют интелект, стимулируют кровообращение и усиливают целительные свойства остальных специй. Чилли - богатейший растительный источник витамина С. Применяйте в небольшом количестве.

КУМИН
обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Спектр кулинарного применения очень широк - от жареной картошки и фаршированных перцев до протертых ягод и фруктового варенья. Богат эфирными маслами, белком, кальцием, содержит
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интервью с доктором О.Г.Торсуновым 10-01-2011 10:08

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Интервью с доктором О.Г.Торсуновым.

[300x225]
"Настоящая медицина должна научить человека радоваться" - считает доктор Олег Торсунов.

Газета "Вечерние Вести".

Среди последних моих наблюдений, едва ли не самым шокирующим для меня стало то, что люди не хотят быть … здоровыми. Большинство из нас уподобляется Вдове Полковника, персонажу одной эстонской пьесы. Несколько десятков страниц остроумного текста Юхана Смуула посвящены монологу дамы, с упоением рассказывающей о своих болезнях и недомоганиях. Давайте-ка вспомним, сколько времени мы каждодневно посвящаем разговорам о своих болячках и прочих проблемах, погружаясь в которые мы, опять же таки, получим все те же болезни.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интервью с доктором О.Г.Торсуновым 10-01-2011 10:03

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Интервью с доктором О.Г.Торсуновым.

[300x225]
"Настоящая медицина должна научить человека радоваться" - считает доктор Олег Торсунов.

Газета "Вечерние Вести".

Среди последних моих наблюдений, едва ли не самым шокирующим для меня стало то, что люди не хотят быть … здоровыми. Большинство из нас уподобляется Вдове Полковника, персонажу одной эстонской пьесы. Несколько десятков страниц остроумного текста Юхана Смуула посвящены монологу дамы, с упоением рассказывающей о своих болезнях и недомоганиях. Давайте-ка вспомним, сколько времени мы каждодневно посвящаем разговорам о своих болячках и прочих проблемах, погружаясь в которые мы, опять же таки, получим все те же болезни.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный бисквит 10-01-2011 09:45


[300x240]
Ингредиенты для "Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц"
•Мука пшеничная — 300 г
•Молоко — 200 мл
•Йогурт натуральный — 200 мл
•Сахар-песок (сахарная пудра) — 150 г
•Масло (подсолнечное, или любое другое растительное масло) — 100 мл
•Ванилин (Ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
•Пекарский порошок (В крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.

Рецепт "Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц (!!!)"
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.

Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции

и хорошенько взбейте миксером, блендером, или ложкой до белой, однородной, пенистой массы.

Влейте эту массу в муку смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.

Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25 см., или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое кол-во, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка.

Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rasgulla (Расагула) 10-01-2011 09:44


[700x470]
Рецепт "Rasgulla (Расагула) - чудесная индийская сладость"
Ингредиенты для "Rasgulla (Расагула) - чудесная индийская сладость"
•Молоко (Свежее молоко с невысокой жирностью) — 1 л
•Лимонный сок (Свежевыжатый сок лимона) — 2,5 ст. л.
•Сахар (Простой сахар) — 150 г
•Вода (Обычная питьевая вода) — 350 мл

Итак, приступим!
Для начала нам необходимо сделать "Панир"- так в индии называют домашний сыр, но для нас привычнее называть его "Творог", хотя, это и не совсем творог.
Вкипятите в кастрюле 1 литр молока.

При постоянном помешивании, медленно влейте в молоко 2-3 столовые ложки лимонного сока.

Через минутку-другую, творог отделится от сыворотки.

Процедите его через марлю, промойте тёплой водой (под краном), свяжите марлю и хорошенько выжмите. Это и есть наш "Панир".

Раскрошите творог на рабочей поверхности.

Теперь начните его тщательно вымешивать, пока он не станет совершенно однородным, а ваши руки немного жирными.

Раскатайте руками небольшие шарики, размером с грецкий орех, или чуть меньше. Шарики должны быть гладкими, круглыми и без трещин.

Теперь давайте приготовим сахарный сироп.
Налейте в чистую кастрюлю треть литра воды и всыпьте туда 150 граммов сахара.

При постоянном помешивании, доведите сироп до кипения. Пусть покипит минут пять.


В готовый, кипящий сироп опустите наши шарики.
Оставьте между ними немного места, т.к. через время шарики увеличатся в размерах примерно в 2-3 раза.
Накройте их крышкой и "варите" 10-15 минут.

Через 10 минут, вы увидите примерно такую картину.

Теперь поставьте эту кастрюлю в холодную воду, накройте крышкой и оставьте примерно на сутки. За это время шарики хорошенько пропитаются сиропом и вы получите замечательные расгуллы.

Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сила внутри нас. Луиза Хей 10-01-2011 09:40


Когда мы напуганы, то стремимся все подчинить своему контролю. Таким образом, мы не допускаем в своей жизни положительных изменений. Доверьтесь жизни. В ней есть все, что нам нужно.

Если мы берем что-то без разрешения - мы теряем, если отдаем - получаем, и по-другому быть не может.

По мере того, как увеличивается ваша любовь к себе, растет и самоуважение. Необходимые вам изменения произойдут гораздо быстрее и проще, если вы точно знаете, чего ждете от жизни. Любви не бывает вне человека - она живет внутри него. Чем сильнее вы любите, тем большей любовью окружены.

Отдайте десятую часть вашего дохода - и готовьтесь к новым денежным поступлениям.

В мире всего в достатке, он только того и ждет, чтобы вы решили ознакомиться с его несметными богатствами. Денег - гораздо больше, чем вы можете потратить. Людей - больше, чем вы встречали за всю свою жизнь. Радости - больше, чем вы можете себе вообразить. Если вы поверите в это, у вас будет все, что пожелаете.

Любить самого себя - значит определить цель своей жизни, найти любимое занятие.

Вкладываете свою любовь во все, что вы делаете. Если у вас неприятности, обратитесь внутрь себя: какой урок из этой ситуации следует извлечь?

Если вас постигло разочарование, повторяйте, что бы вам хотелось видеть в своей жизни, а затем примите это с радостью и благодарностью в сердце.

Соперничество и сравнение себя с другими - вот два основных препятствия к тому, чтобы стать творческой личностью.

Каждый из нас обладает неразрывной связью со вселенной и жизнью вообще. Сила внутри нас служит расширению горизонтов нашего сознания.

Критика всегда причиняет боль человеку, либо наносит вред. Если кто-то спрашивает ваше мнение, постарайтесь избежать таких формулировок, которые приблизились бы к осуждению или критике.

Чувство вины не имеет никакого отношения к событиям, произошедшим на самом деле.

Проблемы - это возможность саморазвития.

Любые изменения в нашей жизни могут исходить только от нас самих.

Относитесь к изменениям как к уборке квартиры. Сначала одно, потом - другое, и глядишь - все блестит.

Для того, чтобы обрести силу и довести до конца начатые изменения, нужно время. Время и непрерывные усилия.

Вы не должны верить всему. Все, что вы должны знать, придет к вам в нужном месте, в нужное время.

Точка силы находится здесь и сейчас - в наших умах.

Все, включая меня, несут полную ответственность за все события в своей жизни, и самые хорошие, и самые плохие. Каждая наша мысль буквально творит наше будущее.

Силы вселенной никогда не судят и не критикуют нас. Они принимают нас такими, какие мы есть. А затем отражают наши убеждения автоматически.

Люди, которые причинили нам страдание, были такими же запуганными, как вы сейчас.

Мы формируем свои убеждения в детстве, а потом движемся по жизни, воссоздавая ситуации, которые подошли б нашим убеждениям.

Прошлое ушло навсегда. Это факт, и тут ничего не поделать. Однако можно изменить наши мысли о прошлом. Как, однако, глупо наказывать самих себя в настоящий момент только за то, что кто-то обидел вас давным-давно.

Мы должны сделать для себя выбор освобождения самих себя и простить всех без исключения, особенно самих себя. Пускай мы не знаем, как прощать, но надо сильно этого захотеть.

Как только человек заболевает, ему надо поискать в своем сердце, кого надо простить.

Когда мы любим себя, одобряем свои поступки и остаемся самими собой, наша жизнь становится настолько прекрасной, что и словами не выскажешь.

Самоодобрение и самопринятие - ключ к положительным переменам в нашей жизни.

Никогда, ни при каких обстоятельствах нельзя критиковать себя.

Любить себя - значит праздновать сам факт существования своей личности и быть благодарным Богу за подарок жизни.

В каждом из нас до сих пор находится трехлетний ребенок, которому страшно, который хочет только немножко любви.

Все, что вы даете, вы получаете назад.

Для того, чтобы изменить другого, нужно прежде всего измениться самому. Нужно изменить ход наших мыслей.

Чем больше я держусь за какое-либо утверждение, тем для меня яснее, что именно от этого утверждения мне надо освободиться.

Если что-то в нашей жизни легко для нас, то это - не уроки, это то, что мы уже знаем.

Самое большое сопротивление в нас из-за страха - страха перед неизвестным.

Если бы не было убеждения, то не было бы и его проявления.

"Я хочу освободиться от скрытого желания быть недостойным. Я достоин всего самого лучшего в жизни, и я разрешаю себе принять это с любовью!"

Ваш ум - это ваше орудие, и вы сами решаете, как его использовать.

Постоянно вспоминать свое прошлое - значит сознательно делать больней себе.

Любовь - единственный ответ на любую нашу проблему, и дорога к такому состоянию - через прощение. Прощение растворяет обиду.

Наше тело все время говорит с нами. Если бы мы только нашли время послушать. Каждая клетка тела реагирует на каждую нашу мысль и каждое слово.

Все наши взаимоотношения с окружающим
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печать на воде 10-01-2011 09:36



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "под шубой" 04-01-2011 22:14

Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение

[275x183] Салат "под шубой"

рецепт>>>>>>>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самомассаж лица против простуды 04-01-2011 17:32

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Самомассаж лица против простуды

[250x389]

.....справиться с простудой и предотвратить ее можно, если регулярно делать массаж лица. Он выполняется ежедневно в утренние и вечерние часы в такой последовательности. 


 

1.Воздействие на крылья носа и кожу верхней челюсти ниже переносицы. Массаж выполняется поверхностью согнутых указательных пальцев. Вдохните ртом, выдохните сильно носом. Легко нажимая, воздействуйте на крылья носа. Делать надо колебательные движения, 100–120 движений в минуту.


2.«Пневмомассаж». Движения такие же, как и в первом упражнении, но требуется плотно зажимать ноздри двумя большими пальцами. Вдох делается ртом, выдох — сильно носом. В ходе одного вдоха необходимо помассировать высоким давлением воздуха придаточные пазухи носа. Повторите 3–5 раз.


3.Массаж кожи под глазами. Массаж выполняется ладонями обеих рук круговыми движениями в быстром темпе от спинки носа к уголкам рта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты в благости 04-01-2011 17:29

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Продукты в благости (растения и не только)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛикБез по эфирным маслам 04-01-2011 17:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

ЛикБез по эфирным маслам

http://forumonti.com/showthread.php?t=265

www.newt.h1.ru/AromTerp/ 

vivasan-ua.com/forum/viewtopic.php

www.herbals.ru/forum/aromaterapiya/52-sochetanie-efirnyh-masel-komplimentarnostue-i-sinergiya.html

apteka.uz/books/book1765/text46340

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Aroma-Vita (форумы) 04-01-2011 17:19


http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?act=idx
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт бальзама 04-01-2011 16:27

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Рецепт бальзама с косметического сайта

[450x338]

Бальзам для кутикулы и для губ www.aromamaslo.ru/statiy/raznoe/balzam_dlya_kutikuly_i_dlya_gub.html

 

Также может в мороз использоваться как защитный


Состав: %
Какао нерафинированное базовое масло25
Ши нераф. (Органик Гана 12% + Африка 10%)22
Ланолин 15
Зародышей пшеницы базовое масло 12
Воск пчелиный10
Розы москеты базовое масло5
Мультивитаминный комплекс3
Мацерат календулы3
Мацерат зверобоя3
Мацерат моркови2

100



Масло Какао – заживляет мелкие повреждения кожи, борется с сухостью, защищает от воздействия окружающей среды (ветер, низкая температура воздуха )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты с косметического сайта 04-01-2011 16:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

рецепты с косметического сайта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пропорции для бальзамов 04-01-2011 15:41

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

рекомендуемые пропорции для бальзамов:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
звездочки 02-01-2011 22:51
liveinternet.ru/users/katra...145979436/

  Вот такие звездочки я еще не научилась делать. Но теперь знаю как!   Потому что МК от Лены Витальевны  весьма понятный!                 Вся хитрость заключается в том, что для их...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
только время 02-01-2011 22:19
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии