Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Шелковый тыквенный кекс
Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 750 г
Кокосовое молоко — 400 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Масло для формы
Сахарная пудра для посыпки
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Афарары (афары). Лезгинская вегетарианская пицца
Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Традиционный рецепт шотландского печенья "Шортбред"
Традиционный рецепт шотландского печенья "Шортбред"
Шортбред - очень популярное печенье в Великобритании. Песочное тесто, которое при запекании становится хрустящим, рассыпчатым и ломается в руках, тает во рту. Попробуйте приготовить печенье "Шортбред", возможно оно станет и вашим любимым.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
«Сolorful cut - paper art 1»
Фотографии в альбоме «Сolorful cut - paper art 1» annadrianna на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" (разные способы приготовления)
Торт "Наполеон" (разные способы приготовления)
Как бы мы не приготовили любимый торт "Наполеон", мы не сможем от него отказаться. Его нежный вкус запоминается надолго. Предлагаю вам небольшую подборку рецептов этого торта с выпечкой и без нее. Хотите его приготовить, тогда не проходите мимо, а берите эти рецепты в свою кулинарную копилку. Они всегда вам пригодятся. Приятного приготовления и угостите своих близких вкусным тортом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сырные супы (простые рецепты)
Сырные супы (простые рецепты)
Иногда после работы нет времени на приготовление сложных блюд и поэтому хочется приготовить что-то легкое и быстрое. К ним можно отнести сырные супы, которые готовят из обычных продуктов. Они всегда получаются очень вкусными. А и сыр один из полезных продуктов, он содержит большое количество белков, поэтому блюда с ним отличный вариант ужина. Для супа подойдут мясные или овощные бульоны. Предлагаю подборку сырных супов, воспользуйтесь ей и приготовьте любой из них для себя и ваших близких.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Большой шоколадно-ореховый кекс
Мягкий, рыхлый, ароматный со сливочно-ореховым вкусом! Всем любителям шоколада и орехов понравится! Отличное дополнение к чашечке чая или кофе!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Орехи в острой карамели с апельсином и чили
Сегодня, приготовим вкуснейший перекус -орехи в острой карамели. Орехи можно взять любые, у нас грецкие, кешью и арахис. Сочетание сладости карамели, остроты чили, ароматного апельсина и хрустящих орехов не оставит Вас равнодушным. Приступим.
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
12 гениальных идей из слоеного теста
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хрустики из лаваша с сыром
"Хрустики" из лаваша с сыром
Нам понадобятся:
- армянский лаваш
- сыр
Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра:
[показать]
Накрываем второй половинкой листа.
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог с черникой и творогом
[750x500] Пирог с черникой и творогомДобавим красок, освежающего вкуса тертому творожному пирогу, бросив к начинке немного сочной черники. Тесто на этот раз приготовим с какао-порошком для внешнего контраста и легких шоколадных «ноток». А сахар при формировании мучной основы заменим порошкообразной сладкой пудрой, чтобы получить более нежную, легкую текстуру (примером служит известное печенье Курабье).
Пирог с черникой и творогом придется кстати и в будни, и при воскресном чаепитии. Эту выпечку можно готовить с голубикой, ежевикой, малиной и т.д., а желающие насладиться творожным вкусом без добавок могут смело исключить ягоду из списка компонентов — изделие все равно остается вкусным и презентабельным.
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло — 100 г;
яичный желток — 1 шт.;
мука — 200 г;
разрыхлитель теста — ½ ч. ложки;
сметана — 1 ст. ложка с горкой;
сахарная пудра — 80 г;
какао-порошок — 2 ст. ложки.
Для начинки:
творог (желательно мелкозернистый от 9 %) — 400 г;
сметана — 3 ст. ложки;
яйцо — 1 шт. (+ 1 белок);
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 10 г;
черника — 150 г;
крахмал картофельный — 2 ст. ложки.
Пирог с черникой и творогом рецепт с фото пошагово
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Необычайно вкусный и нежный лимонный крем .
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Пирожное «Корзиночка» в домашних условиях
Хозяйкам, которым захотелось побаловать своих близких вкусным десертом, можно порекомендовать приготовить такой беспроигрышный вариант как пирожное корзиночка. Процесс готовки отличается простотой, в результате получается аппетитное лакомство, которое очень понравится детям. Чтобы получить десерт, вкус которого каждому знаком с детства, существуют определенные секреты в его приготовлении. Так, чтобы испечь вкусное пирожное корзиночка – рецепт предполагает соблюдение таких моментов:
 [показать] |
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Потрясающее печенье от французского кондитера Пьера Эрме .
|
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри… просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г ) растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку (330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить по сахару,нарезать на сегменты толщиной 2 см,выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
|
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Клубничный смузи (3 полезных и вкусных рецепта)
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сметанный пирог с ягодами
Пирог с ягодами и сметанной заливкой, это невероятно вкусная выпечка. А аромат просто сводит с ума.
Ингредиенты
— 2 крупных яйца (или три мелких);
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан сметаны;
— 0,5 стакана растительного масла;
— 2 стакана муки;
— 2 чайные ложки разрыхлителя;
— 1 пакетик ванильного сахара;
— 1 грамм соли;
— 400-500 грамм ягод (по вкусу, можно замороженных);
— 1 столовая ложка крахмала.
Рецепт приготовления
Выпекать пирог со сметанным кремом и ягодами мы будем в духовке. Поэтому сразу включаем ее, пусть разогреется. Приготовление сметанной заливки не займет много времени.
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Вливаем в яичную смесь сметану и растительное масло.
Добавляем (просеивая через сито) муку и разрыхлитель, перемешиваем деревянной лопаткой. Если муки недостаточно (тесто по консистенции должно получиться как на шарлотку — погуще, чем сметана).
Круглую форму (я брала диаметром 22 сантиметра) застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее и бока формы маргарином.
Выкладываем половину заливного теста, распределяем. Выкладываем больше половины замороженных ягод (смешанных с крахмалом).
Добавляем вторую половину сметанной заливки и по ее поверхности распределяем оставшиеся ягоды, чуть вдавливая их руками.
Ягоды можно брать любые: клубнику, малину, смородину (даже яблоки). Зимой использовала замороженные. Летом — свежие.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.
Примерное время — 40-50 минут (все индивидуально, зависит от особенностей вашей духовки).
Проверяем готовность зубочисткой (она должна быть сухой).
Готовый сметанный пирог посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник - http://goodcookbook.ru/smetannyj-pirog-s-yagodami.html
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Идеальный стейк
[показать]Я хочу поделиться с Вами рецептом настоящей мужской еды. Ведь все мужчины, я уверен, любят мясо, а что может быть лучше настоящего сочного стейка. Также хочу поделиться секретами правильного приготовления стейка. Надеюсь, что мой рецепт кому-то будет полезным!
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Филе трески в соусе из белого вина, томатов-черри и зелёного базилика
[700x465] А теперь расскажу, что же вкусненького можно приготовить из трески!)
Ингредиенты на 4 порции:
Филе трески – 1 200 гр.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Для соуса:
Оливковое масло – 2 ст.л.,
Перец чили сухой (хлопьями) – 0,5 ч.л.,
Чеснок – 2-3 зубчика,
Томаты-черри – 400 гр.,
Вино белое сухое – 250 мл.,
Базилик зеленый (свежий) – 30 гр.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Сахар - пара щепоток.
Как готовить:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Малосольный лосось с луком за 40 минут
[показать]Обалденно вкусная рыбка-пятиминутка. Через 40 минут можно уже кушать. Скажу вам сразу - это нечто... Теперь я засаливаю красную рыбку только так. Делается очень быстро, сьедается еще быстрее! А какой маринад из лучка... ммм... Солить таким способом можно любую красную рыбку, а также сельдь.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Умопомрачительное апельсиновое печенье - чтобы его не есть, нужно его не готовить - а это не возможно!
Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем - вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.
