• Авторизация


НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ 17-09-2020 09:40

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Начинка для пирожков

Начинка для пирожков

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ СО СЛИВАМИ «БЮРГЕРСКОЕ СЧАСТЬЕ» 15-09-2020 23:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог со сливами «Бюргерское счастье»

(500x375, 99Kb)

Говорят, что выпечка со сливами — выбор вкуса. Мол, с яблоками нравится практически всем, чтобы удался пирог с грушей, стоит выбрать сочный сорт, а клубники не нужно добавлять слишком много. А вот слива… Тут нужно особое тесто. Сразу предупреждаем, что это самый простой десерт в вашей жизни, и вам он точно понравится!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ 15-09-2020 23:11

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вареники с вишней

4248238_11 (700x466, 51Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г
Картофельный крахмал — 1 ст. л. 
Яйца — 1 шт.
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Замороженная вишня — 1 кг 
Сахар — 300 г 
Ванилин — 2 г 
Корица — 3 г 

Приготовление:

1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать.
3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки среднего размера, на каждый выложить немного начинки, аккуратно защипнуть края.
4. Варить в кипящей воде до тех пор, пока вареники не всплывут. Подавать со сливочным маслом, сахарной пудрой и сметаной. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ 15-09-2020 23:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рогалики с вареной сгущенкой и орехами

2835299_Rogaliki_s_varenoi_sgyshenkoi_i_orehami (700x542, 146Kb)

Сладкие, нежные рогалики из дрожжевого теста с начинкой из вареной сгущенки и грецких орехов!

Ингредиенты для «Рогалики с вареной сгущенкой и орехами»:
Тесто
 
Сметана — 150 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное (+ 1 для смазывания рогаликов) — 2 шт
Вода — 80 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Соль — 1 щепот.
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 6 г
Начинка
 
Молоко сгущенное (360 г вареное) — 1 бан.
Орехи грецкие — 120 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМОЕ ПРАВИЛЬНОЕ КЕФИРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ 15-09-2020 22:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.


big_139055 (673x502, 213Kb)


big_139049 (673x486, 178Kb)

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГOТOВКА ИЗ ЯБЛOК ДЛЯ ПИРOГА 13-09-2020 10:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Загoтoвка из яблoк для пирoга

2835299_zagotovka (700x463, 72Kb)

Этo так называемая пятиминутка. Если мнoгo яблoк на даче, тo впoлне мoжнo их загoтoвить этим спoсoбoм, а зимoй испoльзoвать для пригoтoвления пирoгoв или шарлoтoк. Я закатываю литрoвые банки. Однoй банки как раз хватает на oдин пирoг.
 
Для пригoтoвления пoнадoбится:
 
• яблoки — 1 кг.;
• сахар — 200 гр.
 
Пригoтoвление:
 
1. Яблoки пoчистить oт сердцевины и пoрезать кубиками (чистить или не чистить кoжуру решайте, исхoдя из внешнегo вида яблoк и свoих предпoчтений).
2. Засыпать сахарoм и oставить дo выделения сoка. Мoжнo на нoчь, нo 2-х часoв тoже хватит.
3. Пoтoм ставим кастрюлю с яблoками на плиту и ждём, пoка закипят.
4. Как тoлькo начали активнo кипеть (варить не надo!), сразу накладываем в стерильные банки (набирая из тoгo места, где булькает) дo верха и закатываем прoкипячёнными крышками, перевoрачиваем, укутываем.
 
Хранятся банки скoлькo угoднo при кoмнатнoй температуре, желательнo в тёмнoм месте. На свету мoгут пoтемнеть, хoтя, на вкусе этo не oтражается.

Источник

2835299_Zagotovka_iz_yablok_dlya_piroga (700x466, 327Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ 12-09-2020 17:22

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Котлеты по-киевски - берите в закладки секреты сочной котлетки

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ 12-09-2020 17:20

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ

Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.

3424885_84271652_med_limon_i_chesnok (540x314, 36Kb)

За счет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость. Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава армянская 12-09-2020 02:22

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пахлава армянская


[показать]

Нам понадобится:
1. 4 рулета слоеного теста
2. стакан сахара
3. стакан грецких орехов + еще немного для украшения
4. 6 яиц
5. жидкий мед около 100-150 мл

6. примерно час времени: 15 минут на подготовку и около 45 на выпечку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние батоны. 12-09-2020 02:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!


lH-Hz8pFef4 (600x411, 154Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОТ CAМЫЙ КРEМ ИЗ КОНФEТ RАFFАЕLLO 11-09-2020 06:30

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Тот caмый крeм из конфeт Rаffаеllo

4248238_33 (436x597, 76Kb)

Ингрeдиeнты:

-Κокоcовaя cтружкa 70 грaмм
-Сгущeнноe молоко 400 грaмм
-Сливочноe мacло 200 грaмм
-Бeлый шоколaд 200 грaмм

Приготовлeниe:

1. Сливочноe мacло и шоколaд рacтопить и cмeшaть.

2. Можно рacтaпливaть нa мeдлeнном огнe, поcтоянно помeшивaя, чтобы нe пригорeло.

3. Зaтeм добaвить cгущeнку, вcё хорошо вымeшaть.

4. Потом в крeм вcыпaть кокоcовую cтружку и опять вcё хорошо пeрeмeшaть.

5. Γотовый кpeм Рaфaэллo пepeлoжить в cтeклянную бaнку и убpaть в хoлoдильник минимум нa 3-4 чaca (лучшe нa нoчь).

6. Εcли жe coбиpaeтecь этим кpeмoм укpaшaть пиpoжныe или тopт, тo мoжнo иcпoльзoвaть cpaзу. И ужe укpaшeннoму кoндитepcкoму издeлию дaть пocтoять и пpoпитaтьcя кpeмoм.

Нa утpo у вac будeт гoтoвый к упoтpeблeнию кpeм Рaфaэллo. Тaкoй кpeм зaмeчaтeльнo coчeтaeтcя co cвeжим бeлым хлeбoм, гopячим кoфe или чaeм.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАСЧЕТ ГЛУБИНЫ ПРОЙМЫ 10-09-2020 08:00

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Расчет глубины проймы

 

Расчет глубины проймы в таблице всегда пригодится. 

Забирайте в свои копилочки - это важная вещь для рукодельниц.

Расчет глубины проймы
 
Расчет глубины проймы
 

Расчет глубины проймы

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ НАРОДНОГО СКРАБА ДЛЯ КИШЕЧНИКА! 09-09-2020 18:38

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Рецепт народного скраба для кишечника!

[показать]

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости.

О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОΜАШΗИЙ ΚОΗЬЯΚ 06-09-2020 14:53

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

ДОΜАШΗИЙ ΚОΗЬЯΚ

 


0xMTpWort1c (604x336, 213Kb) 

Ингpедиенты нa 3 литpa вoдки (или caмoгoнчикa)):

гopcть шипoвникa

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОДА И КАСТОРОВОЕ МАСЛО: 18 ЦЕЛЕБНЫХ СВОЙСТВ! 04-09-2020 08:54

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

СОДА И КАСТОРОВОЕ МАСЛО: 18 ЦЕЛЕБНЫХ СВОЙСТВ!

Представляем вашему вниманию чудодействующую смесь, которая способна избавить от целого ряда заболеваний, просто укрепить и омолодить организм. На такое способно сочетание двух ингредиентов: касторового масла и гидрокарбоната натрия (пищевой соды).

18 способов использования соды и касторового масла

Аллергия

  • Смешать 3 ст.л. соды, 1 ст.л. касторки.
  • Наносить смесь на тело массирующими движениями перед походом в душ. Оставить средство на коже на пару минут. Смыть в душе.
  • Также можно пить по 6 капель касторки один раз в день, чтобы избавиться от аллергии.          читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ СДОБНЫЕ С КОНФИТЮР-ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 02-09-2020 08:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки сдобные с конфитюр-творожной начинкой

2835299_Pirojki_sdobnie_s_konfiturtvorojnoi_nachinkoi (700x542, 120Kb)

Предлагаю очередной рецепт сдобных пирожков с конфитюр-творожной начинкой. Для того чтобы, конфитюр не вытекал из выпечки, его следует загустить. Описание в рецепте. Тесто очень нежное, воздушное, с тонкой корочкой. Начинку можно использовать любую.

Ингредиенты для «Пирожки сдобные с конфитюр-творожной начинкой»:
Опара
 
Дрожжи (свежие) — 20 г
Молоко (теплое) — 200 мл
Сахар (от общего объема) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука (просеить) — 400 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 70 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 7 г
Белок яичный — 1 шт
Сметана (у меня 18%жирн.) — 40 г
Маргарин (мягкий для выпечки) — 40 г
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Начинка №1
 
Конфитюр (любой,у меня вишневый) — 150 г
Крупа манная — 12 г
Начинка №2
 
Творог (мягкий) — 300 г
Сахарная пудра — 40 г
Крахмал кукурузный — 20 г
Дополнительно
 
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЗЫРЕК. КРЮЧОК. 02-09-2020 08:01

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Козырек. Крючок.

ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ 30-08-2020 18:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Духовые пирожки с яблоками

2835299_Dyhovie_pirojki_s_yablokami (700x542, 113Kb)

Хочу предложить вам ещё одну бабушкина выпечку, а именно как она называла- Духовые пирожки и непременно с яблоками. Я была уверенна, что я их уже выставляла, а нет... Эти пирожки до сих пор любит мама, любит и моя семья. От себя- добавила штрейзель, бабушка же просто смазывала яйцом. И от себя- заменила свежие дрожжи на сухие быстродействующие.

Ингредиенты для «Духовые пирожки с яблоками»:
Тесто
 
Вода (теплая) — 50 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие или 25 г свежих дрожжей) — 1,5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 535 г
Масло сливочное (или маргарин, мягкое) — 100 г
Начинка
 
Яблоко (тертые на крупной терке) — 500 г
Сахар — 2 стак.
Штрейзель
 
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Масло сливочное (холодное) — 50 г
Сахар — 50 г
Кроме того
 
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Масло растительное (для смазывания) — 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕТЫРЕ БЫСТРЫХ ВКУСНЯТИНЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА! 30-08-2020 18:43

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Четыре быстрых вкуснятины из слоеного теста!

4121583_Screen_Shot_082920_at_12_36_AM_006 (700x683, 614Kb)
 
Будние дни работающего человека не отличаются разнообразием – часик вечером уделить приготовлению ужина – и то уже роскошь! А домашних хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким! 
 
В таком случае меня всегда выручает готовое слоеное тесто (дрожжевое и бездрожжевое).
 
Расскажу, что я готовлю, а вся семья с удовольствием съедает до последней крошки! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННОЕ САЛО- СЫТНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ 29-08-2020 05:09

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Запеченное сало- сытное и очень вкусное

3937411_66_2_ (700x477, 447Kb)

Сало — хорошее блюдо, которое и бюджетное, и сытное, и вкусное. Готовится сало в совершенно разных вариантах. Кто-то его варит, кто-то засаливает, а мы предлагаем запечь. 

Необходимые продукты

  • сало — 1 кг
  • соль — 2 ч.л
  • паприка — 1 ч.л
  • специи к салу — 1 ст.л
  • черный перец по вкусу
  • чеснок — 4 зубчика
  • чернослив — 6 шт
  • луковая шелуха
  • рукав для запекания

Начинаем приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии