Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ 🍞 МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ КАК ПУХ! 23-04-2020 09:50

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Пампушки с Чесноком 🍞 Мягкие и Воздушные Как ПУХ!

Пампушки с чесноком - мягкие и воздушные как пух! Идеальны к борщу или любому другому первому блюду. Булочки готовятся очень быстро и с простых ингредиентов, получаются очень мягкие и долго остаются свежими.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт:
• мука - 500г
• вода - 230мл
• яйцо - 1шт
• масло - 50г
• дрожжи - 20г
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 3 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• зелень
• оливковое масло - 2 ст.л.

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СДОБНЫЙ, ВОЛОКНИСТЫЙ, МЯГКИЙ И ВЛАЖНЫЙ КУЛИЧ! 23-04-2020 09:48

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный Кулич! Пасха 2020

Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи!

РЕЦЕПТЫ:

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
• 100 мл. - тёплого молока
• 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих)
• 200 гр. - сахара
• 3 желтка (от средних яиц)
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 200 гр -. сметаны (20-25%)
• +/- 570 гр. - муки (400 гр. + 170 гр.)
• 80 гр. - сливочного масла
----- По желанию: -----
• Цедра 1 апельсина
• 2 ст.л. - крепкого алкоголя (20 гр.)
• 1/4 ч.л. - куркумы
• Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)
----- У меня: -----
• 60 гр. - цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛИЧ ОСОБЫЙ ПО СТАРОМУ ПОВАРСКОМУ УЧЕБНИКУ 23-04-2020 09:47

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Кулич ОСОБЫЙ по Старому Поварскому Учебнику

Очень нежный, сдобный и очень вкусный пасхальный кулич по советской производственной рецептуре. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г муки
➮ 200 мл жидкости (1/3 воды и 2/3 молока)
➮ 200 г сахара
➮ 125 г сливочного масла
➮ 4 крупных яйца (180 г)
➮ 7 г сухих быстродействующих дрожжей
➮ 2 г соли
➮ 15 г ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью)
➮ изюм, орехи, цукаты по вкусу
----- Для глазури: -----
➮ 1 яичный белок
➮ сахарная пудра (около 120 г)
➮ желток и немного молока для смазывания кулича перед выпечкой

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕ ЛИПНЕТ, НЕ ТРЕСКАЕТСЯ, НЕ ЛОМАЕТСЯ! ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ 23-04-2020 09:44

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Не липнет, не трескается, не ломается! Лучшая Глазурь для куличей

Не липнет, не трескается, не ломается! Лучшая Глазурь для куличей. Простой рецепт!

РЕЦЕПТЫ:

Данного количества хватит для покрытия 4-5 куличей среднего размера.
Ингредиенты:
• 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды (25 гр.) • 0,5 ч.л. (4 гр.) желатина + 1 ст.л. воды (13 гр.) • 1 ч.л. лимонного сока (по жел.)

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОТРЯСАЮЩИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН, НЕЖНЫЙ КАК ПУХ 23-04-2020 09:43

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН, НЕЖНЫЙ КАК ПУХ

Приготовим сегодня пасхальный кулич краффин.

РЕЦЕПТЫ:

----- Опара: -----
• Молоко ....... 250 мл.
• Сахар .......... 2 ст. л.
• Мука ............ 2 ст. л.
• Дрожжи ........ 40 гр.
----- Тесто: -----
• Мука .......... 6 - 8 ст.
• Яйца .......... 5 шт.
• Соль ........... 1 ч. л.
• Сахар .......... 500 гр.
• Ванил. сахар... 20 гр.
• Сметана ......... 100 мл.
• Слив. масло .... 100 гр.
• Цедра одного лимона и одного апельсина
• Сок апельсина ... 4 ст. л.
• Сухофрукты, изюм .. 200 гр.
• Сода ......... 1/2 ч. л.
• Слив. масло для смазывания теста .. 200 гр.
• Сахарная пудра для украшения
Печь при 190°С - 40 минут большие, маленькие - 20 мин

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА | В МЕРУ ВЛАЖНАЯ ДОЛГО ХРАНИТЬСЯ 23-04-2020 09:40

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Секреты идеального кулича | В меру влажная долго храниться

Рецепты моих куличей! Сдобные, волокнистые, мягкие и влажные! Куличи получаются всегда! Пасха 2020

РЕЦЕПТ:

• Молоко - 100 мл. (теплая)
• Дрожжи сырые 33 г. или 10 сухих
• Сахар - 150 г.
• Желтки - 4 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар ванильный - 1 ч.л.
• Сметана - 200 г.
• Мука - 600 г. (400+200)
• Масло сливочное - 80 г.
• Изюм 140 г.
• Лимон - 1 шт. (для лимонной цедры)

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА. ПОДАРОЧНЫЙ 23-04-2020 09:39

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

ТОРТ из ДЕТСТВА. ПОДАРОЧНЫЙ🎁

Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный тортик! Пропитанный бисквит, нежный масляный крем и море жаренного арахиса!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см (можно взять форму больше)
----- Бисквит: -----
➮ яйца - 4 шт
➮ сахар - 120 г
➮ мука - 120 г
----- Пропитка: -----
➮ кипяток - 100 г
➮ сахар - 100 г
➮ коньяк по желанию 1 ст.л
----- Крем: -----
➮ молоко 125 г
➮ сахар 200 г
➮ яйцо 1 шт
➮ сливочное масло - 250 г(комн.темп)
➮ ванильная паста/экстракт 1 ч.л
➮ арахис обжаренный - 300 г

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«ЛЕНИВАЯ ГОРКА»: ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 15 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 23-04-2020 09:33

Это цитата сообщения мурзик49 Оригинальное сообщение

«ЛЕНИВАЯ ГОРКА»: ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 15 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИСТОЧНИК ФОТО: I.YTIMG.COM

Ленивый рецепт без выпечки занимает мало времени, не требует много продуктов. Научите детей - и вкусный десерт всегда будет на вашем столе. Крем Перемешать миксером или венчиком: содержимое одной банки сгущенного молока или какао, 250-300 грамм сметаны, 50-100 грамм сливочного масла. STATIC.1000.MENU

Основные ингредиенты Берем любое мелкое печенье типа «крекер». Если нет меткого печенья, то можно накрошить другие виды печенья из закромов. Добавляем по желанию 1-3 ингредиента, какие есть в запасах у хозяйки: кишмиш, любые орехи (крупные размельчить), цукаты, чернослив, курага, кукурузные палочки, измельченный кусочками шоколад, мармелад и т.д.

MYKALEIDOSCOPE.RU

Способ приготовления Любую форму высотой не менее 4-5 см выстилаем пищевой пленкой в 2-3 слоя так, чтобы по краям осталось 15-20 см пленки для крышки. Высыпаем основные ингредиенты. Заливаем кремом и перемешиваем. Если получилось жидко, то добавляем любой сухой ингредиент или измельченные печенья с орехами. Плотно утрамбовать, верхний слой выровнять горизонтально, герметично закрыть краями пленки. Поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. MYKALEIDOSCOPE.RU На утро освободить торт от пленки, откинуть на блюдо. Верх можно украсить крошкой из печенья или шоколадным кремом типа «нутелла». Нарезаем на порции Приятного аппетита!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ И СОДЕ 23-04-2020 05:17

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Моё ЛЮБИМОЕ ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ / Пирог с ЯБЛОКАМИ и ПИЦЦА

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ «ЗА ПЯТЬ МИНУТ» 21-04-2020 06:30

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирожки «за пять минут»

Пирожки «за пять минут»

3925311_Pirojki_za_pyat_minyt (640x443, 223Kb)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара

- 1\2 ч.л. соли

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЮБИМЕЙШАЯ ПАСХА ИЗ РЯЖЕНКИ!!! 20-04-2020 15:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Любимейшая пасха из ряженки!!!

Огромное спасибо за рецепт автору: mirsladostey
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)

f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)

Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.
Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
А еще я этот рецепт использую для приготовления начинки для блинов (отцеженную сыворотку пускаю на сами блины). И в качестве крема для тортов. И вот этот торт так готовлю: ссылка. Он похож на чизкейк, только еще нежнее. Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!
читать рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАССЫПЧАТЫЙ, НЕЖНЫЙ ТВОРОГ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ И ВКУСНЕЙШИЙ СЫР ИЗ НЕГО 20-04-2020 15:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рассыпчатый, нежный творог на водяной бане и вкуснейший сыр из него

Огромная благодарность автору: masha vet

17 (304x465, 168Kb)

Любителей творога всех приглашаю! Простейший рецепт для меню предлагаю! Домашний, уютный, несложный рецепт! Ведь кроме кефира, продуктов тут нет! Друзья дорогие, а дальше решайте! Хотите, десертом его подавайте, а можно и с зеленью сделать обычный, любой вариант, тот который привычный! Обожаю просто творог! Он всегда мне очень дорог!

Покорил давно весь мир этот вкусный славный сыр! Сколько видов сыра знаем! Все его мы обожаем! Выручает нас везде! И с закуской на столе, а жульены и спагетти! Чудо бутерброды эти! Суп всегда с ним вкусным будет, кто то в запеканках любит! К овощам и мясу с птицей он конечно пригодится! Друзья дорогие, напомню рецепт, столь скромный и сложностей просто в нем нет! Два литра кефира и масла немного, яйцо добавляем и будет готово!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО И ЧУДЕСНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ НЕГО 20-04-2020 14:59

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

3 (519x700, 339Kb)

Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др.. Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

Нежнейшие рогалики. Всего пара ингредиентов, час времени и прекрасная сладость к чаю будет радовать вас и всю семью. Получается нежными, воздушными, мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Сохраняют свежесть и мягкость и на следующий день.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПЛЯЦОК "ШЕПОТ МОНАШКИ" 20-04-2020 13:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Великолепный пляцок "Шепот монашки"

Огромная благодарность автору: ariel7777

16 (500x375, 235Kb)

Пляцок - это кондитерское изделие, популярное в Украине и Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. На Украине пекут пляцки на свадьбы, причем разные, с разнообразными начинками и кремами.
Благодаря своему яркому виду и разнообразному вкусу, пляцок имеет полное право занять место на Новогоднем столе!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕДОВИК ОТ АNDYCHEFА 20-04-2020 13:16

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Медовик от Аndychefа — потрясающая классика для каждого! Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

31 (560x700, 516Kb)

Вот, какой он, медовик моей мечты — это всегда довольно толстые коржи, мне нравится чувствовать их пористость и воздушность, всё таки, правильный медовик должен иметь разные текстуры, а не походить на блинное месиво. Они яркие и сочные по цвету, здесь спасибо желткам и хорошему ароматному мёду, лучше всего гречишному или каштановому. Я ко второму добавил немного кленового сиропа, ммм, как же это вкусно. Внутри щепотка мускатного ореха, всё таки, медовик — это зимний десерт и едва уловимая тёплая нотка ему к лицу. Всё это промазываем самым простым кремом — сметаной с капелькой сливок. Они немного успокаивают сладость коржей, а если добавить немного лимонного сока, получится и вовсе гармонично. За десять часов крем хорошо пропитывает коржи, оставляя сухой тончайшую серединку в каждом корже. В тарелке у вас будет шедевр. Он идеально держит форму, ароматный и плотный, но при этом совершенно не тяжелый, такой можно будет есть кусок за кусочком, обдумывая, когда стоит его повторить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДВА НОВЫХ ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА КУЛИЧА НА ПАСХУ! 20-04-2020 13:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два новых оригинальных рецепта кулича на Пасху!

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня

1 (700x479, 318Kb)

Пасхальный кулич – особый, ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Есть у меня любимые рецепты разных куличей, по которым готовлю куличи много лет. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и делаю какой-нибудь новый рецепт. В прошлом году был мой авторский рецепт красивейший и очень вкусный «КУЛИЧ КРАФФИН». (рецепт ниже) И в этом году я снова предлагаю вам новый рецепт: КУЛИЧ-РУЛЕТ! Кулич-рулет по моему новому рецепту получится у всех, это очень просто, но невероятно красиво и вкусно!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕКРЕТЫ ВЫСОКОГО КУЛИЧА + ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ 20-04-2020 13:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Секреты высокого кулича + Лучшая глазурь + Ленивый кулич

СЕКРЕТЫ ВЫСОКОГО КУЛИЧА + ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ
Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня
1 (599x476, 218Kb)

В этой статье:

1. Секреты ВЫСОКОГО воздушного кулича! Самый ПЫШНЫЙ и ВКУСНЫЙ кулич традиционный!

2. Лучшая ГЛАЗУРЬ для куличей без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает!

3. ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ! Лучший рецепт Кулича для ЗАНЯТЫХ хозяек на ЖИДКОМ ТЕСТЕ без ЗАМЕСА!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЕЩЕ ОДИН ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ 20-04-2020 13:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Еще один шедевральный пасхальный кулич от Аndy chef. Мастер-класс и отзывы

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

42 (560x700, 465Kb)

В прошлом году мы готовили с вами кулич по старинному домашнему рецепту! В нём был минимум операций, понятные ингредиенты и потрясающий результат даже у тех, кто совсем на вы с дрожжевым тестом и всеми тонкостями работы с ним. Для тех же, кто только присоединился ко мне или тех, кто в прошлый год уже переел того кулича, я решил поиграть с ингредиентами и начинками. Снова всё подробно отснял и описал каждый шаг так, чтобы у каждого получилось не хуже!

В этом году я предлагаю использовать два вида изюма, замоченные в кофейном ликёре, добавить цедру ароматных лимонов и корицу, а для особых эстетов у меня в рукаве кондитерский мак! Знаю по себе, что куличи всегда довольно вкусные, но каждый раз думаешь, что вкус не дотягивает буквально чуть-чуть. С этими начинками такого точно не случится. Только вообразите, какой сильный цитрусовый аромат ворвётся на кухню, когда вы разрежете кулич пополам! А дальше наслаждение обволакивающей корицей и текстурные кусочки нежного изюма. Все детали сделают разрез благородным и аппетитным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАЗБОРНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 20-04-2020 12:54

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Разборный яблочный пирог

Огромная благодарность автору: Mary Stone
15 (466x700, 374Kb)

Разборный дрожжевой пирог с начинкой из яблок. Прост в приготовлении, понятен и знаком по вкусовым ощущениям, красив и аппетитен. Достойно будет выглядеть на праздничном столе и порадует ваших близких за семейным чаепитием. Доступный, вполне бюджетный и очень вкусный.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДВА НОВЫХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТА С КЛУБНИКОЙ: "ВСЕГДА УДАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ" И "САМЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ" 20-04-2020 12:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два новых интересных рецепта с клубникой: "Всегда УДАЧНОЕ варенье" и "Самый КЛУБНИЧНЫЙ Пирог"

222 (628x700, 497Kb)

Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье. Весь Секрет в Приготовлении!
Клубничное варенье на сковороде. (Жареное варенье). Таким способом варенье имеет красивый насыщенный цвет, ягоды остаются целыми и не развариваются, а аромат стоит на весь дом.

Самый КЛУБНИЧНЫЙ Пирог ТРИ МОЛОКА!
Очень нежный и влажный! Вкуснейшая выпечка к чаю!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»