8 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПАСХИ!
26-04-2020 10:09
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
8 рецептов для Пасхи!
1. Пасхальный кулич на сметане
2. Пасха "Как пух" на сметане и топленом молоке
3. Вкуснейший кулич!
4. Кулич от Ольги Сюткиной
5. Кулич пасхальный классический
6. Заварная творожная пасха
7. Шоколадная пасха
8. Легкий и быстрый кулич
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
8 рецептов для Пасхи!
1. Пасхальный кулич на сметане
2. Пасха "Как пух" на сметане и топленом молоке
3. Вкуснейший кулич!
4. Кулич от Ольги Сюткиной
5. Кулич пасхальный классический
6. Заварная творожная пасха
7. Шоколадная пасха
8. Легкий и быстрый кулич
6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ КРУАССАНОВ
26-04-2020 10:06
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
6 рецептов вкусных круассанов
1. Круассаны вариант из фантастического теста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука - 500г
● молоко - 200мл
● масло растительное без запаха - 100мл
● яйцо - 1шт.
● дрожжи сухие - 5г
● соль - 2ч.л.
● сахар - 2ч.л.
● масло растопленное сливочное - 80г
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
6 рецептов вкусных круассанов
1. Круассаны вариант из фантастического теста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука - 500г
● молоко - 200мл
● масло растительное без запаха - 100мл
● яйцо - 1шт.
● дрожжи сухие - 5г
● соль - 2ч.л.
● сахар - 2ч.л.
● масло растопленное сливочное - 80г
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, БУЛОЧЕК.
26-04-2020 10:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Время пирожков пришло! Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, булочек.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Время пирожков пришло! Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, булочек.
Летняя жара давно ушла, в квартире холодно и сыро. Лишь кода включаю духовку, становится теплей и уютней. Вчера, как всегда в выходные, пекла пироги. И опять с капустой. Всё лето баловала своих пирогами с фруктами, а сейчас капуста такая отличная, сочная, свежая, вот и пеку с ней пироги, получаются очень вкусные! Пироги с капустой никогда не надоедят, они всем нравятся, особенно самой младшенькой внучке, Аришке. Вы бы видели, с каким аппетитом она их уплетает. Вчера опять передала ей пирожков, пусть порадуется! Пробовала печь пирожки на тесте на кефире, совсем не то получается! Самое лучшее тесто на молоке или на воде, как пекут обычно все люди. По этому рецепту дрожжевое тесто получится у всех!
Ингредиенты для дрожжевого теста:
Молоко (вода) 500 мл
Масло сливочное 100 грамм
Масло растительное 50 мл
Яйца 3 штуки
Дрожжи сухие 1 пакетик САФ-МОМЕНТ
Сахар 4 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Мука до 1 кг
Приготовление.
11 РЕЦЕПТОВ САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПРЯНИКОВ И ПЕЧЕНЬЯ
26-04-2020 10:02
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
11 рецептов сахарной глазури для украшения пряников и печенья
Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
11 рецептов сахарной глазури для украшения пряников и печенья
Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: 5 РЕЦЕПТОВ
26-04-2020 09:59
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Глазурь для куличей: 5 рецептов
К Пасхе важно не только испечь вкусный кулич, но и украсить его вкусной и красивой глазурью. Приготовление глазури, как правило, не занимает много времени.
Сахарная и другие виды глазури не только придают дополнительную сладость пасхальной выпечке – благодаря глазури изделия дольше сохраняют свежесть. Сахарная глазурь делается быстро и просто: размешай сахарную пудру с небольшим количеством жидкости, например, с лимонным соком, ромом или кофе, затем нанеси смесь на выпеченное изделие и дай ей обсохнуть. Правильно приготовленная пасхальная глазурь должна быть густой и тягучей.
Чтобы получился мраморный эффект, покрой кулич сахарной глазурью. Часть глазури подкрась пищевым красителем, накапай в нескольких местах на сырое глазированное покрытие и тонкой деревянной палочкой сделай разводы.
Рецепты глазури для куличей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Глазурь для куличей: 5 рецептов
К Пасхе важно не только испечь вкусный кулич, но и украсить его вкусной и красивой глазурью. Приготовление глазури, как правило, не занимает много времени.
Сахарная и другие виды глазури не только придают дополнительную сладость пасхальной выпечке – благодаря глазури изделия дольше сохраняют свежесть. Сахарная глазурь делается быстро и просто: размешай сахарную пудру с небольшим количеством жидкости, например, с лимонным соком, ромом или кофе, затем нанеси смесь на выпеченное изделие и дай ей обсохнуть. Правильно приготовленная пасхальная глазурь должна быть густой и тягучей.
Чтобы получился мраморный эффект, покрой кулич сахарной глазурью. Часть глазури подкрась пищевым красителем, накапай в нескольких местах на сырое глазированное покрытие и тонкой деревянной палочкой сделай разводы.
Рецепты глазури для куличей
КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ: ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
26-04-2020 09:58
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Куличи Пасхальные: подборка рецептов
======================================
Пасхальный кулич - без него невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Можно испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине.
======================================
Рецепт быстрого Пасхального кулича
Ингредиенты:
молоко — 0,5 Литра
дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих)
мука — 1 - 1,3 Килограмма
яйца — 5 Штук (крупные домашние)
масло сливочное — 200 Грамм
сахар — 300 Грамм
ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый)
изюм — 0,5 Стакана
белок — 2 Штуки (глазурь)
сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь)
соль — 1 Щепотка
посыпка — 1 По вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Куличи Пасхальные: подборка рецептов
======================================
Пасхальный кулич - без него невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Можно испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине.
======================================
Рецепт быстрого Пасхального кулича
Ингредиенты:
молоко — 0,5 Литра
дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих)
мука — 1 - 1,3 Килограмма
яйца — 5 Штук (крупные домашние)
масло сливочное — 200 Грамм
сахар — 300 Грамм
ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый)
изюм — 0,5 Стакана
белок — 2 Штуки (глазурь)
сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь)
соль — 1 Щепотка
посыпка — 1 По вкусу
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ТОНКОЕ, МЯГКОЕ И БЫСТРОЕ
26-04-2020 09:51
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для домашней пиццы тонкое, мягкое и быстрое: 7 замечательных рецептов
|
"КАК ПРИГОТОВИТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА ДОМА."
26-04-2020 09:49
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Напоминалка "Как приготовить разрыхлитель теста дома."
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Напоминалка "Как приготовить разрыхлитель теста дома."
|
КАК СДЕЛАТЬ ГЛАЗУРЬ И ПОМАДКУ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
26-04-2020 09:44
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Как сделать глазурь и помадку для куличей
Глазурь может быть белая, цветная или шоколадная, она придает кондитерским изделиям особую привлекательность. Приготовить глазурь совсем несложно, а вот с помадкой надо будет повозиться. Если на это нет времени или желания, тогда сделайте простейшую глазурь-гляссе: пасту из сахарной пудры, теплой воды или фруктового сока. В результате получается полупрозрачная, не совсем твердая глазурь.
Более твердую матовую глазурь делают, смешивая сахар и яичные белки. Эта глазурь под названием Королевская легко размазывается и быстро затвердевает.
Еще один вариант – купить в магазине готовую сахарную помадку и поступить с ней, как указано на упаковке.
🎂Глазурь белая
Ингредиенты:
200-230 г сахарной пудры
1 белок
1/2 ч. л. лимонного сока
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Как сделать глазурь и помадку для куличей
Глазурь может быть белая, цветная или шоколадная, она придает кондитерским изделиям особую привлекательность. Приготовить глазурь совсем несложно, а вот с помадкой надо будет повозиться. Если на это нет времени или желания, тогда сделайте простейшую глазурь-гляссе: пасту из сахарной пудры, теплой воды или фруктового сока. В результате получается полупрозрачная, не совсем твердая глазурь.
Более твердую матовую глазурь делают, смешивая сахар и яичные белки. Эта глазурь под названием Королевская легко размазывается и быстро затвердевает.
Еще один вариант – купить в магазине готовую сахарную помадку и поступить с ней, как указано на упаковке.
🎂Глазурь белая
Ингредиенты:
200-230 г сахарной пудры
1 белок
1/2 ч. л. лимонного сока
ЗАВАРНОЙ КРЕМ С РАЗНЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ: КОФЕ, ЛИМОНОМ, ВАНИЛЬЮ
26-04-2020 09:43
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Заварной крем с разными наполнителями: кофе, лимоном, ванилью
В чистом виде редко готовят заварной крем для простого бисквита. Для украшения вкуса вкус классического торта без наполнителя можно приготовить заварной крем с разными вкусами, а так же карамельный вкус для маленьких. Но если сам торт перенасыщен различными вкусами, то добавлять что-то в крем уже не стоит, в этом случае лучше использовать ванильный или карамельный крем.
Единственное, что вы можете позволить – это приготовить такой крем, которые не будет оттенять вкус самого торта. Например, если торт в бананом, то и в помадку надо добавить подобный фрукт или что-то хорошо сочетающееся с ним. Карамельный крем хорошо сочетается с любым ягодным, фруктовым, а так же замечательно украсит торт прослойкой для которого служит заварной кофейный крем.
Лимонный крем может подойти для украшения торта, который имеет апельсиновый вкус. Эти два цитрусовых хорошо сочетаются друг с другом, а так же если вы готовите карамельный крем. Пожалуй, самый традиционный – это ванильный заварной крем, он настолько универсален, что может украсить любой торт, а главное подойдет к любому торту с различными наполнителями. Когда вы читаете рецепт торта, то сразу подбирайте для него рецепт помадки, которая бы лучше презентовала вашу выпечку.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Заварной крем с разными наполнителями: кофе, лимоном, ванилью
В чистом виде редко готовят заварной крем для простого бисквита. Для украшения вкуса вкус классического торта без наполнителя можно приготовить заварной крем с разными вкусами, а так же карамельный вкус для маленьких. Но если сам торт перенасыщен различными вкусами, то добавлять что-то в крем уже не стоит, в этом случае лучше использовать ванильный или карамельный крем.
Единственное, что вы можете позволить – это приготовить такой крем, которые не будет оттенять вкус самого торта. Например, если торт в бананом, то и в помадку надо добавить подобный фрукт или что-то хорошо сочетающееся с ним. Карамельный крем хорошо сочетается с любым ягодным, фруктовым, а так же замечательно украсит торт прослойкой для которого служит заварной кофейный крем.
Лимонный крем может подойти для украшения торта, который имеет апельсиновый вкус. Эти два цитрусовых хорошо сочетаются друг с другом, а так же если вы готовите карамельный крем. Пожалуй, самый традиционный – это ванильный заварной крем, он настолько универсален, что может украсить любой торт, а главное подойдет к любому торту с различными наполнителями. Когда вы читаете рецепт торта, то сразу подбирайте для него рецепт помадки, которая бы лучше презентовала вашу выпечку.
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИЧЕЙ К ПАСХЕ
26-04-2020 09:42
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных и простых куличей к Пасхе
Самый вкусный кулич - рецепт от Елены Дёминой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Данный рецепт пасхального кулича достался мне по наследству от моей свекрови, а ей - от её свекрови. Ни для кого не секрет, что рецепты пронесенные через года, самые удачные, наполненные историей и теплотой. Все, кто пробовал этот кулич - подтвердят и единогласно! Недаром я дала ему такое нескромное название. И пусть вас не смущает простота рецепта, самое главное - добавить любви!
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 500 мл
сахар - 500 г
свежие дрожжи - 50 г
соль - 1 ч. л.
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 200 г
сметана - 100 г
мука - приблизительно 1 кг
кардамон - 0.5 ч. л.
мускатный орех - 0,5 ч. л.
шафран - 10 рылец
изюм - 1 ст.
ваниль - 1 стручок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных и простых куличей к Пасхе
Самый вкусный кулич - рецепт от Елены Дёминой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Данный рецепт пасхального кулича достался мне по наследству от моей свекрови, а ей - от её свекрови. Ни для кого не секрет, что рецепты пронесенные через года, самые удачные, наполненные историей и теплотой. Все, кто пробовал этот кулич - подтвердят и единогласно! Недаром я дала ему такое нескромное название. И пусть вас не смущает простота рецепта, самое главное - добавить любви!
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - 500 мл
сахар - 500 г
свежие дрожжи - 50 г
соль - 1 ч. л.
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 200 г
сметана - 100 г
мука - приблизительно 1 кг
кардамон - 0.5 ч. л.
мускатный орех - 0,5 ч. л.
шафран - 10 рылец
изюм - 1 ст.
ваниль - 1 стручок
ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
26-04-2020 09:41
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Воздушный творожный пирог с яблоками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Воздушный творожный пирог с яблоками
Ингредиенты:
Сливочное масло — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 250 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 40–50 мл
Для начинки:
Йогурт — 250 мл
Творог — 350 г
Яйцо — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Варенье — 100 г
Яблоки — 1–2 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для пирога.
Соедините в глубокой посудине все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, воду, сливочное масло. Замесите мягкое пластичное тесто.
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Распределите тесто, сделайте бортики. Поставьте форму с тестом пока в холодильник.
Для начинки соедините творог (его лучше протереть через сито или терку, чтобы не было крупных комочков) с сахаром, йогуртом, желтками, крахмалом. Для аромата можно
СЛИВОЧНЫЙ СЫР - НЕЖНЕЙШИЙ И ВКУСНЕЙШИЙ!
26-04-2020 05:36
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт: Сливочный сыр - нежнейший и вкуснейший!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт: Сливочный сыр - нежнейший и вкуснейший!
Рецепт: Сливочный сыр - нежнейший и вкуснейший!
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сметана от 20% жирности - 200 г
Сливки жирные от 20% и выше - 400 г
С ЭТИМ ТЕСТОМ У МЕНЯ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ВЫПЕЧКА!
26-04-2020 05:34
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>С этим тестом у меня всегда получается выпечка!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>С этим тестом у меня всегда получается выпечка!
|
Хозяйка Мечты | Женские хитрости
НАСТОЯЩЕЙ УЗБЕКСКОЙ САМСЫ
26-04-2020 05:31
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Забирайте рецепт настоящей узбекской самсы
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Забирайте рецепт настоящей узбекской самсы
Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Да так, что её стали готовить дома. Как это делать правильно? Показываем.
ЧУДО-МАЗЬ ОТ ОЖОГОВ, ПРОЛЕЖНЕЙ И РАН
26-04-2020 05:18
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАЗЬ ОТ ОЖОГОВ, ПРОЛЕЖНЕЙ И РАН
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАЗЬ ОТ ОЖОГОВ, ПРОЛЕЖНЕЙ И РАН
Нашла я на просторах интернете хороший рецептик.
Нашла я на просторах интернете хороший рецептик.
РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТЕСТА
25-04-2020 11:32
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Рецепт универсального теста
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Рецепт универсального теста
|
Ресторан | GIF рецепты
7 РЕЦЕПТОВ ТЕСТА, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОДЯТСЯ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКЕ!
25-04-2020 11:29
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
7 рецептов теста, которые обязательно пригодятся каждой хозяйке!
Есть как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить. В статье пойдет речь о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и поделимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
1. Тесто для пиццы
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще для бортиков.
Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.
Ингредиенты:
Вода2/3 стакана
Сухие дрожжи1 ч. л.
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 ч. л.
Оливковое масло1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
7 рецептов теста, которые обязательно пригодятся каждой хозяйке!
Есть как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить. В статье пойдет речь о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и поделимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
1. Тесто для пиццы
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще для бортиков.
Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.
Ингредиенты:
Вода2/3 стакана
Сухие дрожжи1 ч. л.
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 ч. л.
Оливковое масло1 ст. л.
РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ СИЦИЛИЙСКОЙ ПИЦЦЫ
25-04-2020 11:28
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт настоящей сицилийской пиццы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт настоящей сицилийской пиццы
Рецепт настоящей сицилийской пиццы
Рецепт от самой настоящей сицилийской сеньориты, который передают уже несколько десятков поколений. Если вы готовы вкусить пикантной и сочной пиццы, бегов читайте ингредиенты и бегом в магазин.
Ингредиенты:
Тесто
– 1 стакан теплой воды
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка сухих дрожжей
ЧАСТО ПЕКУ:НАЗЫВАЕТСЯ "КАРАКУМ" ДНЕВНИК
25-04-2020 10:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
