Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
БИСКВИТ "ШВЕЙЦАРСКИЙ"
БИСКВИТ "ШВЕЙЦАРСКИЙ"
Рецепт я нашла в книге известного израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит «швейцарский». Я была уверена, что знаю все виды бисквитов, но такой бисквит мне пока еще не попадался!
Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых.
Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на растительное масло позволяет замораживать торты из этого бисквита без ущерба для качества.
Бисквит можно покрыть любой глазурью и подать как самостоятельный десерт, а можно разрезать на несколько коржей и прослоить кремом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сметана за 40 минут из 1 литра молока
Сметана за 40 минут из 1 литра молока
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПАХЛАВА. Самый лучший рецепт
ПАХЛАВА. Самый лучший рецепт праздничного блюда, сладкой выпечки не на каждый день. Рецепт хоть и трудоёмкий,но не сложный. Рецепт пахлавы рассчитан на один стандартный противень. Чтобы добиться идеального результата, следуйте строго всем советам.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
КАК ЖЕ ВСЁ-ТАКИ ДЕЛАЛИ ТОЛСТЫЙ ОМЛЕТ В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ?
Два варианта.
1. Слоистый, с дырочками.
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич, который всегда получается, пеку уже 3 года!
Очень простой рецепт, проверенный годами, поможет вам приготовить изумительные куличи к пасхе, которые станут украшением каждого стола. Ваши близкие будут очарованы их нежным вкусом.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Самое вкусное пирожное! Его еще называют «Умное»
Это по-настоящему нежное домашнее пирожное. Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто, но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма «умный» способ и самостоятельно расслоится, и в скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Домашний шоколад за 10 минут
Домашний шоколад за 10 минут — это не миф, а реальность. Ингредиенты для шоколада найдутся в каждом доме, готовить его неприлично просто, а попробовав хоть раз даже маленький кусочек этого шоколада вы навсегда откажетесь от магазинного. Скорее записывайте рецепт, и уже через пару часов шоколад будет на вашем столе (это время необходимое для застывания).
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются!
Вареники — вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет, чтобы накормить домашних. Плюс их в том, что можно заготовить сразу на неделю, а потом только доставать замороженные и отваривать. Самое сложное в приготовлении вареников — тесто. Оно должно быть не толстым, упругим, не развариваться.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово!
Зефир — это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Слово «зефир» переводится с французского как «легкий ветерок»….
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Домашняя вареная сгущенка за 10 минут!
Само слово «сгущенка» уже звучит сладко! Многим сгущенное молоко напоминает о детстве, когда не было такого огромного выбора кондитерских изделий, и сладкая сгущенка была настоящим лакомством… К тому же, в ней нет дрожжей, муки, пищевых добавок, зато много кальция, содержащегося в молоке.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Дрожжевое постное тесто за час — Пух, а не тесто!
Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто.
данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может
получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный бисквит, словно шифон!
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу. Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Чудо кулинарии — Бисквит на плите!
Не знаю как у вас, а у меня классический бисквит не всегда удается. А тут наткнулась на рецепт, в котором готовить нужно было на …плите. Я сразу же решила попробовать. Ведь с духовкой всё так сложно. Боишься открыть, чтобы не упал, спичкой протыкаешь, чтобы проверить готовность.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Самый вкусный и универсальный карамельный крем
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Итальянский кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!
Невероятно вкусный и ароматный кекс! Этот кекс я впервые попробовала у своих друзей в Италии на пасху около 8 лет назад. С тех пор я готовлю его каждый год. Попробуйте и вы — вкус изумительный. Кекс получается очень нежный и пышный — просто тает во рту… Удивите своих друзей и семью!!!!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!
Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Не все дети любят кушать столь необходимый для растущего организма творог, поэтому мамы идут на всевозможные уловки, чтобы накормить ребенка полезным молочным продуктом. Запеканка по нашему рецепту получается точь-в-точь как та, которую все любили кушать в детском саду. Её можно давать малышам от 1 года, и дети едят её с удовольствием.
Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
|
В комментариях ещё рецепты тортов без выпечки с заварным кремом
Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение
Как сделать тот самый советский пломбир из молока
Как сделать тот самый советский пломбир из молока
Есть много рецептов домашнего мороженого. Кто-то готовит его на основе творога, кто-то использует сгущенку, а кто-то просто замораживает измельченные бананы. Каждый вариант хорош по-своему, но все же стоит отдельного разговора домашнее мороженое из молока, желтков и сливочного масла. Вкус у него получается точно, как у советского пломбира! Да, его приготовление нельзя назвать самым простым, но все ваши хлопоты с лихвой окупятся конечным результатом.
Ингредиенты:
- желтки куриных яиц – 2 шт;
- сахар – 130 г;
- молоко 3.2 % жирности – 400 мл;
- сливочное масло – 50 г;
- крахмал – 1 ч. л.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Проверенные рецепты на Пасху
Быстрая пасха
Ингредиенты:
Молоко — 0,5 Литра
Дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих)
Мука — 1 - 1,3 Килограмма
Яйца — 5 Штук (крупные домашние)
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый)
Изюм — 0,5 Стакана
Белок — 2 Штуки (глазурь)
Сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь)
Соль — 1 Щепотка
Посыпка — 1 По вкусу