• Авторизация


Как подготовиться к Новому году 17-12-2012 14:04


Сегодня в Москве открывается гигантский европейский фермерский рынок — ярмарка «ПИР». Он будет работать три дня и даст возможность всем желающим попробовать на месте и купить, пожалуй, лучшие продукты, привезенные из разных уголков мира. Только здесь можно будет купить одновременно красный творог, коломенскую пастилу, вяленого гуся, оленину, папоротник, таежные ягоды и многое-многое другое.

Но продуктовый шопинг — не единственное, зачем можно посетить в ближайшие выходные третий павильон КРОКУС ЭКСПО. Организаторы подготовили грандиозную программу мероприятий о еде и напитках. Ежедневно здесь будут проходить мастер-классы от известных шеф-поваров, практические уроки кулинарии от ведущих школ города. А всех купивших билеты и пришедших на ярмарку 15 и 16 декабря, будет ждать еще и сюрприз: необычная продуктовая лотерея со вкусными призами.

На ярмарке можно будет обзавестись не только продуктами к празднику, но и новогодними подарками. А еще стать свидетелями очередного рекорда: 14 декабря, в пятницу, на глазах всех присутствующих будет создана самая большая карта России из российских региональных продуктов. Как только результат будет зафиксирован для Книги рекордов Гиннесса, все желающие смогут попробовать съедобную карту на вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
www.wsfo.ru 17-12-2012 14:02


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про конструктор сайтов и многое другое. Здесь вы найдёте множество полезных функций и возможностей для написания статей и публикации на смартфоны и в соцсети. Теперь вас ждёт много нового, бесплатное продвижение, а так же возможность больше зарабатывать в сети. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как придумали селедку под шубой 15-12-2012 19:19


Селедка под шубой — легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.

По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир — именно там и затевались самые горячие споры: с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах. Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, такая «нездоровая» атмосфера совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.

На помощь Анастасу пришел один из его поваров — Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук — как вышедшие из земли — олицетворяли крестьянство; а свекла — красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом — то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков — Антанте, в состав которой входила и Франция. Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», а сокращенно — «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года.

Насколько правдива эта легенда — неизвестно, однако ее составители были людьми, безусловно, талантливыми: мало того, что они «наградили» селедку под шубой скрытым смыслом, так еще и нашли оправдание ее новогоднему статусу.

Игра в классиков

Ингредиенты традиционной селедки под шубой известны всем: сельдь, картофель, морковь, репчатый лук, яблоко, свекла, майонез. Овощи (кроме лука) должны быть вареными, а вот яблоко обязательно сырым. Лук лучше брать крупный — он слаще. И майонез — с большим процентом жирности или домашний.

Рецепт. Сельдь под шубой


Ингредиенты: 300 г филе сельди, 300 г свеклы, 300 г картофеля, 300 г яблок, 150 г лука, майонез.

Приготовление. Картофель, морковь и свеклу отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Лук мелко нарезать. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Яблоко очистить, натереть на средней терке. На дно плоской салатницы выложить слоями все ингредиенты (слои смазать майонезом): картофель, сельдь, лук, морковь, яблоко, свекла.

Несмотря на открытый доступ к классическому рецепту, каждый готовит этот салат по-своему: кто-то игнорирует лук, кто-то заменяет яблоко маринованным огурцом, а кто-то добавляет ко всему прочему сыр. И это не предел! Современность не славится трепетным отношением к классике, и не важно — Пушкин это или всего лишь селедка под шубой. Находятся новаторы, которые дерзают внести серьезные изменения в легендарный рецепт. Многие шеф-повара вежливо предлагают сельди «подвинуться» и уступить место более благородной и изысканной рыбе (лососю, семге) или морепродуктам (креветкам, крабам, кальмарам). Но настоящую революцию устраивают сами домохозяйки: они уверенно вторгаются в рецептуру, и в итоге на столах появляются такие салаты, как «Сельдь под шубой без сельди», «Сельдь под шубой с яйцами», «Сельдь в новой шубе», «Сельдь в пальто», «Сельдь под легкой шубкой», «Сельдь в тулупе»…

Существует даже вегетарианская (даже веганская) версия салата — «Море под шубой». Селедка заменяется морской капустой или водорослями, например, вакаме. Как утверждают строгие вегетарианцы, настоящий рыбный вкус этих водорослей идеально восполняет вкус самой сельди. Для «плотности» некоторые добавляют к водорослям маринованные грибы. А яйца, которых в классической «шубе» нет и быть не может, но которые чаще всего появляются в «среднестатистической», веганы заменяют на авокадо. Майонез используют растительный, без яиц. На одном из популярных вегетарианских форумов посетительница, узнав о существовании «Моря под шубой», оставила трогательный комментарий: «Удивительно, но за пять лет строгого вегетарианства я совсем не страдала по мясу. Единственное, чего мне реально, до слез хотелось — это селедки под шубой… Теперь я знаю, чем утешиться».

Русский размер

Весной 2010 года селедка под шубой вошла в историю: в День селедки в Калининграде повара приготовили рекордную порцию салата весом 488 кг, с длиной по периметру 11,8 метра. Известно, что для этого блюда понадобилось 50 кг сельди, 98 кг свеклы, 94 кг моркови, 158 кг картофеля, 720 яиц и 50 кг майонеза.

Над гигантской селедкой под шубой трудились повара из шести ресторанов, а попробовать ее смогли более 4,5 тысячи
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
анаболики купить 15-12-2012 19:16


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про то, как анабол купить быстро и недорого. Здесь вы найдёте большой ассортимент препаратов на любой выбор. Так же вам будет полезно ознакомиться с различными курсами и советами по применению. Советую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По оценке данных ЗАГСов России, самыми популярными именами в нашей стране в 2012 году стали Александр и Анастасия. 14-12-2012 00:37


Имя Александр уже несколько лет занимает верхнее место в списке наиболее популярных в России мужских имен. За ним по убывающей идут Сергей, Дмитрий, Андрей, Алексей, Максим, Евгений, Иван, Михаил и Артем. Эти десять имен для мальчиков являются наиболее популярными в 2012 году. Сразу за десяткой лидеров расположились такие имена, как Даниил, Кирилл, Ярослав, Никита, Денис.

В 2012 году стремительно набирают популярность такие относительно редкие в предыдущие годы имена, как Богдан, Тимофей, Матвей, Глеб и Захар. Впервые по сравнению с предыдущими годами появились и редкие русские имена Фома, Нил, Аким и Лука.

Наиболее популярным женским именем по-прежнему остается Анастасия. Сразу за ней следуют Елена, Ольга, Наталья, Екатерина, Анна, Татьяна, Мария, Ирина, Юлия.

В 2012 году популярность обрели имена Елизавета, Яна, Софья, Дарья, Вероника и Алиса. Россияне все чаще называют своих дочерей редкими именами, такими, как Таисья, Арина, Варвара, Ульяна, Василиса. Старые имена — Аксинья, Авдотья, Пелагея тоже обретают все большую популярность.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
амурсад 14-12-2012 00:32


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про сады на амуре и многое другое. Благодаря этому сайту вы узнаете как ухаживать за своим садом, а так же его растениями. Здесь поделятся с вами своим опытом садоводства, вы найдёте ответы на многие интересующие вас вопросы. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
В чем встречать год Змеи: астрологический взгляд 14-12-2012 00:24

Это цитата сообщения юзи Оригинальное сообщение

В чем встречать год Змеи: астрологический взгляд

 

Год Змеи придет на смену году Дракона 10 февраля 2013 года и продлится до 31 января 2014 года. И хотя по китайскому календарю его начало не совпадает с традиционным Новым годом, мы встретим год Змеи с 31 декабря на 1 января. Как же задобрить символ грядущего года  в новогоднюю ночь? В какой одежде рекомендуют встречать год Змеи, чтобы понравиться его хозяйке и заручится ее поддержкой на 12 месяцев?

Что любит Змея

У мифологических персонажей Змеи и Дракона по внешним признакам есть схожие качества: оба чешуйчатые, оба любят драгоценности, и оба в 2012 и 2013 году принадлежат стихии Воды. В чем же их отличия?

Огнедышащий Дракон представляет мужское начало. Ему при встрече подавай феерию, карнавал, шумную вечеринку, движение. Он любит красочные цвета, блеск, бурные эмоции.

Змея – воплощает в себе женское начало. Она мудра, спокойна, праздничной шумихе предпочтет домашний уют и тепло. Змея стремится к комфорту, тогда она свернется клубочком и никого трогать не станет. Поэтому, выбирая одежду для встречи Нового года, важно учитывать не только змеиные вкусы, но и самому остаться довольным своим выбором.

Цвет наряда

2013 – год черной водяной Змеи. Астрологи рекомендуют отдавать предпочтение в первую очередь водным цветам: черному, темно-синему и фиолетовому. Возможно, черное платье с желтыми (золотыми) или белыми (серебристыми) вставками.

Но если вы не любительница темных тонов, Змея будет рада увидеть вас в платье красного, синего, зеленого, желтого или золотого цветов. Ведь сама она в природе имеет множество различных окрасок.

Змея обольстительна, изящна и гибка, поэтому при выборе платья стоит отдавать предпочтение гладким, блестящим тканям – шелку, органзе, атласу. Возможно, вы выберете ткань, украшенную блестками, стразами или вышивкой из блестящих ниток. Также узор наряда может имитировать змеиную кожу или чешую. Чего точно нельзя: использовать натуральную змеиную кожу в наряде, аксессуарах или украшениях – это хозяйке года вряд ли понравится.

Фасон платья

Змея не любит лишних деталей. Платье должно быть красиво, элегантно и удобно. Говорят, что короткое мини Змее не понравится, а самым идеальным для встречи года станет длинное обтягивающее платье. Возможно, вы захотите облачиться в наряд с открытой спиной, глубокими вырезами или декольте – если вам оно удобно и к лицу, Змея не будет против. Для встречи Нового года подойдет и брючный костюм, состоящий, к примеру, из легкой струящейся блузы и леггинсов.

Змея умеет сбрасывать старую кожу. Для человека это выражение означает обновление и начало новой жизни. Поэтому и фасон для платья вы можете выбрать совершенно новый для себя. Это верный шаг на пути к новой жизни и новым горизонтам, конечно, если вы желаете перемен и чувствуете себя комфортно в новом образе.

Змея не любит небрежностей. Даже если вы встречаете Новый Год дома в кругу семьи, но в вечернем платье, то позаботьтесь о надлежащей обуви. Вязанные носки вряд ли подойдут. У Змеи все должно быть продумано.

Прическа

Чтобы выбрать подходящую прическу, можно вспомнить о движениях змеи. Она любит сворачиваться клубком, может извиваться среди растений и вытягиваться в ровную прямую, чтобы не быть замеченной. Волосы могут имитировать ее стиль передвижения: собранные в элегантный узел или ниспадающие ровные длинные волосы, блестящие косы, холодная волна в стиле 1920-х годов или струящиеся локоны – все это понравится хозяйке грядущего года. При создании прически может быть уместна повязка со змеиным узором.

Украшения

Змея - минималистка и в то же время знает себе цену. Для встречи праздника подойдут украшения из драгоценных металлов и натуральных камней. К примеру, жемчужные ожерелья. Жемчуг, так же как и Змея, символизирует водную стихию, плодородие и крепкую

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дитячі коляски 13-12-2012 23:31


thumb_846495e41a6365f2d7abea631d055b36 (100x100, 7Kb)
Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про дитячі коляски и многое другое для детей. Благодаря этому сайту вы сможете приобрести качественные и оригинальные товары для вашего малыша на все случаи жизни. Здесь вы легко найдёте тот товар который вам необходим, вот например из большого ассортимента колясок вы обязательно найдёте именно то, что искали. К тому же вас ждёт много новинок, акций и приятных скидок, а так же бесплатная доставка. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12.12.12 в мире ожидается бэби-бум 12-12-2012 21:14


Ни для кого не секрет, что люди придают большое значение датам. Уже мало кого удивляет, что молодые люди стараются на красивую дату назначить свое бракосочетание. Но оказывается, что к дате 12.12.2012 множество женщин хотят приурочить появление на свет их детей.

Например, женщины в ОАЭ стремятся дать начало новой жизни именно 12 декабря 2012 года, целенаправленно договариваясь с врачами роддомов о назначении кесарева сечения именно на эту дату. Роддома переполнены будущими мамочками, которые хотят, чтобы их дети появились на свет в этот символичный день.

В то же время отмечается, что далеко не все врачи согласны идти навстречу таким желаниям будущих мам.

Руководители многих клиник мира, специализирующихся на родовспоможении, отказывают беременным, желающим родить с помощью кесарева сечения к какой-то определенной дате, в том числе и 12 декабря. Врачи считают, что женщинам, которые не имеют медицинских показаний для подобной операции, следует рожать естественным путем. В этом врачи стараются убедить будущих матерей.

В Европе дата 12.12.2012 также вызвала нездоровый ажиотаж среди будущих рожениц. Они даже согласны оплачивать кесарево сечение по более высокому тарифу, чтобы роды произошли именно 12 декабря. По словам акушеров некоторых частных клиник, их график плановых кесаревых сечений уже заполнен таким образом, что операционные будут заняты круглые сутки. Поэтому ожидается, что на 12 декабря придется локальный пик увеличения рождаемости, обусловленный желанием родителей «создать» красивую дату рождения своим будущим детям.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
h0bbygames 12-12-2012 21:11


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про интернет магазин настольных игр. Здесь вы найдёте большой ассортимент хороших, качественных и совсем не дорогих настольных игр. Благодаря этому сайту вы сможете сделать отличный подарок своим родным и близким, и в результате отлично проводить время за настольными играми. Советую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Увлажняющие кремы опасны для кожи 12-12-2012 21:03


Увлажняющий крем для лица — самый популярный косметический продукт, который есть в арсенале каждой женщины. Его польза очевидна, однако британский пластический хирург Крис Инглфилд предупреждает, что длительное использование увлажняющего крема может быть опасно для кожи. Причем чем лучше крем увлажняет кожу, тем опаснее он может быть, ведь со временем кожа перестает увлажняться сама.

Крис Инглфилд советует периодически воздерживаться от увлажняющего крема и давать коже поработать самостоятельно. Осень и зимние оттепели — самое подходящее время для этого: при повышенной влажности воздуха кожа не пострадает.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
игровой клуб вулкан 12-12-2012 21:00


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про игровой клуб вулкан. Благодаря этому сайту вы сможете играть бесплатно или на деньги в аппараты онлайн в казино. Здесь вы сможете приятно провести время и получить массу удовольствия от своих любимых игр. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить из ананасов 12-12-2012 20:54


Ананас — символ богатства, праздника. На новогоднем столе он особенно актуален, так как помогает воплотить в жизнь лозунг «ем и не толстею»!

Ананас — фрукт уникальный. Он низкокалориен, невероятно богат клетчаткой и витаминами, но и это еще не все. Ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн, способный расщеплять белки. Именно поэтому диетологи советуют непременно включить этот фрукт в праздничное меню. В общем, ем и не толстею.
Как почистить ананас

Выбрать ананас довольно легко. Плод должен быть тяжелым и плотным на ощупь, без бурых пятен. Созревший фрукт совсем необязательно должен иметь полностью желтую окраску (он может быть бурым или даже зеленым). Чтобы определить, созрел ли фрукт, нужно попробовать вытянуть листочек из самой середины. У спелого ананаса листики выглядят подсохшими и легко выдергиваются. А еще такой плод вкусно пахнет.

Чтобы очистить ананас, вам понадобится острый нож и немного спокойствия. Для начала удалите «хохолок» и черенок с другого конца — таким образом фрукт сделается устойчивым для дальнейших манипуляций. Затем разрежьте его пополам, и далее — на четвертинки (так проще всего вычистить жесткую середину). Впрочем, дело только в фантазии: кое-кто предпочитает нарезать ананас дольками, как арбуз, кто-то — кольцами. А для тех, кто не желает терять время, существует специальный аппарат, который одним махом чистит, удаляет середину и нарезает фрукт по спирали на порционные кусочки.
Полезные хитрости

Чтобы фрукт был слаще, переверните его «вниз головой» на ночь. Дело в том, что у ананаса в нижней части плода имеется особый запас сахаров. Если этого не сделать, добрая половина этой сладости попросту теряется при чистке.

Беби-ананас поможет красиво оформить стол, если разрезать его пополам, не удаляя «хохолка», а мякоть осторожно вычистить с помощью ножа и ложки. Получится нарядная «порционная вазочка» для сервировки салатов и десертов.
Закуски и основные блюда из ананаса

Ананас — беспроигрышный вариант в составе различных закусок. Он дополнит их вкусовое разнообразие, а заодно придаст блюду яркости. Особенно хорош ананас в сочетании с рисом или картофелем.

Рецепт. Рисовый салат с ветчиной и ананасами


Ингредиенты: 250 г очищенного ананаса (можно заменить консервированным), 200 г консервированной кукурузы, 1 чашка сухого риса (лучше — басмати), 200 г ветчины, 1 красный сладкий перец, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), 6 ст. ложек оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка белого винного уксуса, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рис отварить в подсоленной воде. Ветчину, ананасы и сладкий перец нарезать кубиками. Приготовить заправку: чеснок мелко нарубить и истолочь в ступке. Посолить, поперчить, добавить уксус, оливковое масло. Взбить соус венчиком до консистенции жидкой сметаны. Отваренный рис промыть, смешать с остальными ингредиентами и мелко нарубленной зеленью, заправить чесночным соусом.

Примечание: горячий вариант этого салата можно очень быстро приготовить из замороженной «гавайской смеси». Пока смесь разогревается на сковородке, как раз будет время, чтобы нарезать недостающие ингредиенты (ветчину и ананасы) и приготовить заправку.

Запеченная курица — беспроигрышный вариант как на каждый день, так и для праздничного стола. А если вы хотите удивить гостей, попробуйте приготовить курицу в компании с фруктами — например, в апельсиновом маринаде. Или же запеките ее с ананасами — заодно и легкий гарнир получится.

Рецепт. Курица, запеченная с ананасом


Ингредиенты: 1 крупная курица, 1 небольшая луковица, 1 крупный сладкий болгарский перец, 1 небольшой ананас (1,5 кг), 1 головка чеснока, веточка розмарина, зелень петрушки, соль, специи по вкусу (подойдут перец и паприка, любые ароматные травы), растительное масло.

Приготовление. Ананас очистить от кожуры, освободить мякоть от жесткой сердцевины (не выбрасывать, она нам пригодится при запекании). Смешать соль со специями, натереть ими курицу снаружи и изнутри. Головку чеснока разрезать поперек. Вложить ее внутрь курицы вместе с сердцевиной ананаса, петрушкой и розмарином (оставшуюся половину головки чеснока можно будет запечь вместе с овощами) Нарезать лук и красный перец крупными дольками, ананас — ломтиками. Слегка посолить овощи, полить растительным маслом, перемешать (нужно, чтобы масло хорошо распределилось по всем кусочкам овощей). Выложить их на противень, поверх «посадить» курицу. Выпекать в духовке 1—1,5 часа при 180—190 градусах, периодически помешивая овощи. Примечание: овощи нужно нарезать довольно крупно, иначе они будут готовы раньше, чем курица. Перед подачей лучше всего вытащить из птицы сердцевину ананаса, чтобы гостям не пришло в голову ее съесть.
Десерты из ананаса

В качестве десерта ананас хорош даже в сыром виде — как сам по себе, так и во фруктовых салатах. А если вы решили приготовить из него что-то особенное, попробуйте ананасовое тоффи. Этот карамельный соус отлично подойдет не только к блинам, но и к тостам или вафлям.

Рецепт. Блинчики с
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорус.ру 11-12-2012 17:52


Как хорошо когда все объявления находятся в одном месте. Не нужно искать по разным сайтам и искать необходимые товары или услуги. Теперь вы можете посетить один сайт Дорус.ру где собраны все бесплатные объявления России и многое другое. Вот например бесплатные объявления Массаж - г. Уфа, а так же республики Башкортостан здесь их очень много и все они очень актуальные и полезные. На сайте вы сможете без проблем разместить своё объявление совершенно бесплатно без регистрации - это очень быстро и легко. Здесь вы найдёте множество полезных товаров для вас и вашего дома или продать всё что захотите, при этом вы сможете сделать хорошую рекламу, к тому же увеличить количество посетителей, клиентов или покупателей. У вас есть отличный выбор среди большого ассортимента предложений и компаний. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить на Новый год: традиции других стран 11-12-2012 17:04


Новогодние праздники - не только радость и веселье, но и головная боль для любой хозяйки, а тем более мамы. Десять праздничных дней надо кормить семью и постоянно придумывать что-нибудь интересное, чтобы удивить-порадовать малышей, и сделать праздничные дни для них по-настоящему необычными и яркими.

Идеи на заметку
В каждой стране есть блюда, которые обязательно должны стоять на новогоднем или рождественском столе - как у нас салат «Оливье» или мандарины. А значит, можно хоть каждый день готовить праздничный обед, пользуясь новогодними кулинарными традициями то одной, то другой местности.

Этот любопытный подход порадует любого, даже очень привередливого гостя, а ребенку еще и поможет подтянуть географию с историей: подавая какое-нибудь национальное блюдо малышу, ему можно немножко рассказать о культуре этой страны.

Птичьи традиции
Самая разнообразная новогодняя кухня - во Франции. Главный зимний праздник здесь (как и в Европе в целом), конечно же, Рождество, так что основные кулинарные изыски хозяйки готовят в сочельник. Рождественский ужин -серьезное событие для французов, и в его приготовлении, как правило, участвует вся семья. Пока женщины на кухне колдуют над едой, мужчины подбирают спиртное, а дети накрывают на стол.

Традиционные рождественские угощения немного отличаются в разных провинциях, но по всей Франции в этот вечер на столе обязательно стоят устрицы, сыры и шоколадные десерты.

Обычно главным горячим блюдом становится гусь. К этой птице во Франции - любовь особая, здесь даже вывели специальную породу особенно упитанных птиц весом до 12 килограмм. Обычно их фаршируют трюфелями, шампиньонами или черносливом и запекают в духовке. Иногда жарят и подают с жареными же каштанами и овощами.

И, конечно же, ни один французский праздничный стол не обходится без фуа-гра - особого паштета из гусиной печени. Обычно его покупают в магазине, но на Рождество хозяйки все-таки стараются подать собственный паштет, исполненный по бабушкиным рецептам.

В последние годы, надо сказать, фуа-гра все чаще делают именно для новогоднего вечера, чтобы не ставить на стол два гусиных блюда, ведь в Новый год «на горячее» здесь - традиционная индейка. Французы даже шутят: «если на столе нет индейки, новый год может не наступить».


Мясо - для разнообразия
В других европейских странах индейка считается традиционно рождественским угощением. Правда, сейчас все больше хозяек в главную праздничную ночь стараются экспериментировать и отказываются от привычной и всем надоевшей птицы.

Например, в Англии все чаще готовят ростбиф - большой кусок мяса, запеченный в духовке, от которого гости сами отрезают куски прямо во время праздничной трапезы. Во-первых, есть из одной тарелки весело и очень празднично, а во-вторых, ростбиф остается вкусным, даже когда остывает: так что особо прожорливые гости могут подкрепиться уже под утро.

Чехи тоже едят мясо всю новогоднюю ночь напролет. Они почти всерьез считают, что мясо на праздничном столе -гарант благополучия в наступающем году, и дабы не спугнуть удачу, стараются ничего, кроме него, на новогодний ужин не готовить. Стол будет ломиться от всевозможных колбас, нарезок и копченостей, хозяйки будут едва успевать менять горячие блюда, но никаких салатов вы не найдете.

И гарнир!
Зато очень много овощей на новогодние праздники съедают американцы, особенно те, что живут в южных штатах. Одно из главных новогодних блюд юга США - Хоппин Джон.

Это что-то вроде перловой каши, только немного недоваренной. Считается, что в новогоднюю ночь нужно съедать по одному бобу за каждый день следующего года.

Кроме того, американцы едят в Новый год капусту - тоже на счастье. Хруст ее листов, по-видимому, многим напоминает шелест денег, поэтому в эти дни капусту едят и в Европе: немцы ставят на стол кислую, а датчане предпочитают посыпать ее сахаром и корицей.

Десерт - кульминация праздника
Сладкое - самая важная часть детского пиршества, поэтому большинство новогодних кулинарных традиций обязательно учитывает этот пункт.

Еще несколько веков назад на сладкое в Англии подавали особую овсяную кашу, сваренную на мясном бульоне и заправленную хлебом, медом, изюмом, черносливом и миндалем. Сейчас ее уже не варят, но делают хлебный пудинг с добавлением приблизительно тех же ингредиентов.

Во многих странах принято на Новый год прятать в выпечке монетки или орешки - тот, которому попадется кусочек с сюрпризом, считается особым везунчиком, и в наступающем году его ожидает только хорошее.

Например, в Греции монетку прячут в специальный новогодний пирог Василопитту: первый кусочек «отдают» святому Василию, покровителю Нового года, а остальные раздают всем собравшимся и строго по старшинству.

В Голландии на праздники пекут специальные рождественские пончики с фруктами. В Германии на столе обязательно должны быть слоеные печенья и марципановые конфеты. А в Швейцарии люди дарят друг другу грушевые пряники, которые потом и съедают на сладкое в праздничный вечер.

Так что,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
керамическая плитка 11-12-2012 16:59


Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про отделочные материалы. Здесь вас ждёт разнообразная керамическая плитка в Новосибирске есть замечательный интернет-магазин где есть всё для вашего ремонта. Все материалы качественные и по низким ценам, а большой ассортимент товаров и компаний позволит вам выбрать именно то, что вам необходимо. Советую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декабрь — лучший месяц для зачатия 11-12-2012 16:48


Исследование, проведенное ВОЗ, показало, что наибольшее количество детей рождается в сентябре. Следовательно, декабрь оказался наиболее «фертильным» месяцем в году.

Согласно данным исследования, середина сентября является наиболее «урожайной» на рождение детей. Наибольшее количество детей на планете рождается 15-16 сентября, следовательно, зачаты они были декабре.

Данные опроса, в котором участвовало около 7 000 семейных пар, также показали, что 9% запланированных детей также были зачаты в декабре, что превышает данные по другим месяцам на несколько процентов.

Ученые утверждают, что зима - время года, наиболее способствующее зачатию, поскольку в холодное время года качество спермы повышается.

Зима традиционно считается наиболее удачным временем для зачатия, так как на весну приходится тот период беременности, во время которого женщине требуется эмоциональный подъем. На лето приходится тот период беременности, во время которого женщине уже тяжело было бы носить тяжелую зимнюю одежду.

Большая часть беременности, начавшейся зимой, проходит под солнцем, которое способствует выработке витамина D, чрезвычайно полезного для будущего малыша. А время рождения ребенка, зачатого зимой, приходится на осень, когда вокруг много свежих овощей и фруктов, которые снабжают кормящую маму витаминами.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
http://anapa-nadegda.ru/ 11-12-2012 12:24


Интересный сайт http://anapa-nadegda.ru/ на котором вы узнаете много интересного и полезного про санаторий "Надежда" в городе-курорте Анапа. Благодаря этому сайту вы сможете узнать побольше про отличный санаторий где можно хорошо отдохнуть и улучшить своё здоровье. Здесь вам будет комфортно и уютно, квалифицированные специалисты сделают ваш отдых незабываемым. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Якутским школьникам хотят запретить носить джинсы и туфли на каблуке 06-12-2012 17:43


Министерство образования Якутии разработало примерное положение о школьной форме, согласно которому в старших классах запрещается носить джинсы, облегающую одежду, туфли на высоких каблуках, сообщает ведомство.

Положение о школьной форме разработано в соответствии с федеральным законодательством по инициативе Совета руководителей образовательных учреждений при министре образования Якутии.

Инициаторы положения считают, что школьная форма поможет дисциплинировать и сплотить школьный коллектив, исключить возможность конкуренции между учениками в одежде, а также устранит визуальную разницу между учениками из семей различного материального достатка.

Как для младших, так и для старших школьников форма подразделяется на повседневную и спортивную. Повседневная одежда должна быть делового стиля. Не допускается носить в школе спортивную одежду, джинсы, одежду для активного отдыха, в том числе толстовки, майки, футболки с символикой.

Также хотят запретить носить прозрачные платья, юбки и блузки, декольтированные платья и блузки, вечерние туалеты, слишком короткие блузки, открывающие часть живота или спины, одежду из кожи, сильно облегающие фигуру брюки, платья.

К обуви также предъявляются определенные требования. Ученики не смогут прийти в ярких кроссовках, массивной обуви на толстой платформе, вечерних туфлях с бантами, перьями, крупными стразами, яркой вышивкой, на чрезмерно высоком каблуке.

Авторы положения также хотят запретить экстравагантные стрижки, окрашивание волос в яркие, неестественные оттенки, яркий маникюр и макияж, массивные серьги, броши, кулоны, пирсинг.

Во время праздников все школьники должны надевать белые блузки или рубашки.

Министерство образования Якутии направило положение о школьной форме для широкого обсуждения в школьные коллективы, чтобы они внесли свои предложения. Окончательно положение будет обсуждено на традиционном январском совещании педагогов.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
магазин 06-12-2012 17:41


Интересный и полезный интернет магазин где вы сможете оптом приобрести всевозможные надувные шарики и не только. Благодаря этому сайту вы сможете сделать настоящий захватывающий праздник по любому поводу. Так же в наличии есть множество различных оригинальных атрибутов к новому году. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии