Спор о вреде бисфенола-А, кажется, родился вместе с массовым проникновением пластика в жилище людей. Недавно европейские эксперты обнаружили еще одно негативное воздействие материала на здоровье человека.

Если вы тщетно пытаетесь зачать ребенка и врачи не находят причины бесплодия, избавьтесь от пластиковой мебели и стеклопакетов, советуют ученые. Недавно подтвердилась гипотеза о влиянии бисфенола-А на способность супругов зачать здоровое потомство. Группа исследователей во главе с доктором Кэтрин Раковски, заведующей лабораторией вспомогательных репродуктивных технологий даже убеждена, что воздействие данного материала является одним из самых значимых причинно-следственных факторов бесплодия.

Ученые провели лабораторный эксперимент, в рамках которого искусственно подвергли 352 яйцеклетки воздействию бисфенола-А. Результаты научного опыта показали, что воздействие пластика снижает объем созревающих яйцеклеток, одновременно увеличивая процент погибающих. Кроме того, в процессе эксперимента было выявлено увеличение яйцеклеток, несущих в себе заведомо патогенные свойства.

Иными словами, ученым удалось доказать, что бисфенол-А оказывает крайне негативное влияние на репродуктивную систему человека, а при регулярном воздействии способствует развитию бесплодия или рождению детей с патологиями.

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про то, где можно купить тепловизор flir e60 по очень выгодной цене. На сайте вас ждёт большой ассортимент качественных и надёжных измерительных приборов для любых целей. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Обладатели яичек большего размера чаще попадают в больницу с сердечно-сосудистыми заболеваниями, склонны к развитию ожирения и алкоголизма, сообщает британская Daily Mail.

К такому выводу пришла группа итальянских ученых, результаты работы которых опубликованы в The Journal of Sexual Medicine.

В ходе своей работы ученые в течение 7 лет наблюдали за 2809 добровольцами, у которых предварительно определили размер яичек и уровень гормонов в крови. Согласно выводу исследователей, увеличенные яички можно считать признаком проблем со здоровьем.

«Обычно по размеру яичек делают вывод о способности мужчины завести потомство, однако наши результаты показывают, что этот параметр дает объективную информацию о здоровье человека в целом и о риске развития сердечно-сосудистых заболеваний в частности», — пояснила ведущий автор работы Джулия Растрелли (Giulia Rasterelli).

Выяснилось, что мужчин с увеличенными яичками был повышен уровень лютеинизирующего гормона – вещества, необходимого для нормальной работы репродуктивной системы и выработки тестостерона. Возможно, именно плохо влияет на работу сердечно-сосудистой системы и является причиной увеличенного размера яичек.

Если на мужское здоровье влияет размер яичек, то на женское — рост. Как выяснила другая группа ученых, высокий рост является риском развития рака у представительниц прекрасного пола.

Мы уже и забыли как недавно к нам пришла мода на джинсовую одежду, ведь всего пару десятков лет назад её было практически не возможно приобрести. Сейчас её на рынке настолько много, что глаза разбегаются от ассортимента моделей и цветов. Увы не все могут похвалиться отличным качеством ткани и пошива. Но если вы хотите приобрести поистине качественное джинсовое изделие советую обратиться в фирменный бутик "Клондайк" где продаётся джинсовая одежда в Туле. Это первый магазин брендовой джинсовой одежды который открыли в Туле. Он пользуется большой популярностью так как здесь продаётся одежду от известных мировых производителей “Wrangler”, “Lee”, “Pepe Jeans”, “Levi’s”, “Mustang”, “Pierre Cardin”. В наше время за модой гоняется не только молодёжь но и люди представительского возраста вне зависимости от возраста и пола. В магазине вас встретят доброжелательный персонал которые познакомят вас с большим ассортиментом моделей и размеров на ваш вкус и цвет. В магазине есть все условия чтобы вы могли чувствовать себя комфортно и удобно. А благодаря интернет- магазину klondike-jeans.com вы сможете ознакомиться с новыми моделями, а так же узнать про акции и распродажи которые действуют в магазине на сегодняшний день. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Вы давно хотите спать, устали и физически измотаны, но все равно продолжаете заниматься делами, бездумно скачете по телеканалам, просиживаете время в Интернете. Почему нам так трудно заставить себя пойти в постель и как с этим справиться? Lady.mail.ru вместе с экспертом — психологом Аидой Казминской, ищут выход.

Зная, что завтра будем чувствовать себя плохо, падать на ходу и засыпать у рабочего компьютера, мы как будто сами сопротивляемся возможности отдохнуть. А для того, чтобы оправдать такой подход, ищем «разумные» объяснения.

1. Я занята и ничего не успеваю

У нас всегда много дел, на которые нет времени. На себя его тоже не остается, поэтому в конце дня хочется выдохнуть — посмотреть телевизор, почитать книжку или посидеть на любимом сайте. Часто эти «дела» не такие уж важные, но момент отхода в объятия Морфея мы все равно оттягиваем. Обещания «завтра обязательно пораньше» не работают. Вместо них срабатывает уже имеющаяся привычка суетиться и беспокоиться по поводу «списка на день». Любопытно, что и заветный список у людей с такими трудностями — безразмерный. Выходит, что задача сделать все, что нужно и немножко больше, вступает в противоречие с задачей как лечь спать. Испытывая муки совести, в итоге мы все же «передумываем».

«Если человек не ложится спать, потому что у него есть неотложное дело и эта ситуация не правило, а скорее исключение, то можно расслабиться и спокойно «дособирать» чемодан, дописать статью или доварить обед, — комментирует психолог. — Если человек мучает себя еженощно, но все равно пренебрегает правилами физиологии и осознанно не ложится, необходимо выяснить, что же его заставляет бодрствовать через силу? Страх пропустить что-то главное, остаться наедине со своими мыслями? Или он просто убивает время? Получается, что человеку нечем себя занять, и он создает иллюзию занятости», — поясняет Аида Казминская.

Что делать? Попытки зацепиться за какое-нибудь «важное» дело, которое надо сделать прямо сейчас, в действительности — лишение себя возможности расслабляться. Человек, привыкший ограничивать себя в отдыхе, выполнив одну задачу, тут же найдет другую — тоже важную. Цепочка может быть бесконечной, превращаясь в бег по кругу, из которого не выбраться. Если остановиться и разобраться, насколько срочно все то, что вы не успеваете, то выяснится, что что-то можно перенести на завтра, что-то — упростить, а что-то и вовсе покажется необязательным. По большому счету момент «остановки» и есть тот самый «час икс», в который можно начинать переключаться на спокойную подготовку ко сну.

2. Я — сова

Ценность достаточного сна никем не оспаривается, но в том, сколько нужно спать, когда ложиться и вставать, определяться приходится самостоятельно. Считается, что для полноценного отдыха с учетом человеческих биоритмов лучше всего засыпать в промежуток от девяти до одиннадцати часов вечера. Но исследователи этих загадочных биоритмов регулярно путаются в показаниях и запутывают нас. Вроде бы разделение на «сов» и «жаворонков» существует, но у этой теории есть и противники, утверждающие, что все неоднозначно и при желании можно перестроиться. А поскольку все время перестраиваться — процесс трудозатратный и гарантий нет, кажется удобным хоть на чем-нибудь остановиться.

Многие, раз и навсегда определив себя в категорию «сов», отталкиваются от этих привычек всю оставшуюся жизнь и уже и не пытаются понять, как лечь спать. Человеку, у которого есть трудности с ранним засыпанием, слушать про «с девяти до одиннадцати» и смешно, и грустно. Во-первых, время уж очень «детское», во-вторых, даже если честно улечься и погасить ночник сразу после вечернего выпуска новостей, ничего приличного из этого мужественного поступка не выйдет. Приходится делать вывод, что подбирать момент нужно более тщательно и с учетом индивидуальных особенностей.

Что делать? Когда говорят о биоритмах человека, упоминают и то, что они чувствительны к внешней среде и запросто сбиваются, стоит вам нарушить природную расположенность. А нарушать ее приходится постоянно. Мы живем в ритме большого города, а не на лоне природы. Не наблюдаем закатов и рассветов, питаемся фастфудом и среди холодной зимы можем поехать отдыхать в другой конец планеты, резко сменив и режим, и климат. Если вы — природная «сова», но обстоятельства заставляют вас быть «жаворонком», грамотным решением будет пробовать постепенно уравновешивать одно с другим. Поискать свое время между девятью и одиннадцатью вечера.

«Все гениальные открытия просты и именно поэтому гениальны. Если вам что-то не удается, может, вы просто не в том направлении двигаетесь? Часто мы наступаем на одни и те же грабли, потому что забываем проводить работу над ошибками. Если не «уталкивается», то, может, и не стоит себя «уталкивать»? Прислушивайтесь к себе», — рекомендует Аида Казминская.

3. Я — невротик

Под этим обычно мы имеем в виду склонность «много думать» и сильно переживать. Дни современного человека проходят напряженно, забот хватает у всех. Но почему-то одним Читать далее...

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про офисную мебель. Благодаря этому сайту у вас есть возможность Купить офисные стулья в харькове по цене производителя. Приобретая мебель компании "Мегас" вы можете быть уверенны в качестве и надёжности покупаемого товара, к тому же компания позаботилась о том, что бы вся мебель приносила комфорт вашим посетителям и персоналу. Советую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Уровень интеллектуального развития ребенка в значительной степени зависит от рациона питания, считают американские эксперты.

Национальное бюро экономических исследований утверждает, что употребление в пищу йодированной соли влечет за собой неминуемое улучшение умственного развития.

Исследование подтверждает, что после начала продаж йодированной соли в 1924 году, уровень IQ у 25% американских граждан, страдавших йододефицитом, вырос на 15 пунктов. Надо сказать, что в США йодированная соль практически вытеснила с рынка обычную поваренную. Так что целебные свойства продукта ощутили на себе буквально все американцы. В целом по стране уровень интеллекта вырос на 3,5 пункта.

Кстати, в Америке проблемы с недостатком йода нет вообще, чего нельзя сказать о некоторых развивающихся странах, где ситуация с йододефицитом стоит довольно остро. Нехватка данного вещества в организме серьезно влияет не только на умственное развитие ребенка, но и на физическое, в частности на формирование костной системы и головного мозга.

Если у вас возникла необходимость сделать дисконтные карты для вашего бизнеса это очень грамотное решение. С помощью постоянной хоть и небольшой скидки вы сохраните своих клиентов, которые в дальнейшем станут постоянными. Дисконтная карта должна быть качественная и хорошо защищённая от подделок. Благодаря сайту компании CardPlus вы можете заказать любые дисконтные карты которая вам необходимы, от обычных до персональных с фотом владельца. Вся продукция высокого качества и гарантирует надёжную защиту по разумной цене. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Ребенок отказывается есть или спать, настойчиво требует купить новую игрушку, ведет себя неприлично и развязно в обществе... Родители, столкнувшиеся с этой проблемой, часто теряются. Если все позволять, малыш вырастет эгоистом. Но как справиться с требованиями и капризами ребенка? Придется подходить к решению проблемы дипломатически.

Расставляем приоритеты

Родители часто сдаются перед атакой детских слез и крика, чтобы не чувствовать себя неловко в присутствии посторонних людей. «Что нам, жалко денег на игрушку ребенку, что ли» – оправдывают они свою слабость. Иногда, повинуясь очередному желанию малыша, родители даже с гордостью хвастаются: «Он у нас такой – всех построить может», «Она из меня веревки вьет!»

Удивительно, но мало кто из родителей знает, что манипулировать податливыми взрослыми детям не очень-то и нравится. Они предпочли бы увидеть своих родителей главными, авторитетными. Хотя в это сложно поверить, детям нравится жить по правилам. Если они начинают вести себя непредсказуемо, часто нарушают дисциплину, ищите первопричину детских истерик.

Часто выясняется, что за капризом ребенка стоит что-то совсем другое. Если малыш снова и снова просит поставить один и тот же мультфильм, при этом все время отвлекаясь от него на вас, возможно, мультфильм – лишь повод привлечь внимание. Скорее всего, ребенок скучает, ему мало внимания, которое вы уделяете общению с ним. Необходимо перекроить план домашних дел и увеличить время совместного с ребенком досуга.

Если вы будете регулярно выполнять прямые требования малыша, совсем скоро он поймет, что для достижения цели нужно устроить истерику. В результате, детских капризов станет гораздо больше. Как быть родителям в такой сложной ситуации? Иногда достаточно сказать: «Я понимаю, ты сердишься, потому что мы не можем купить эту машинку». Важно донести до ребенка, что, несмотря на отказ в покупке, мама понимает его чувства.

В ситуациях, которые кажутся безвыходными, предложите малышу самому выбрать альтернативный вариант выхода из ситуации. Например, ребенок не желает убирать игрушки, вы сообщаете, что тоже не будете этого делать. Пусть он сам решит, как поступить. Случается, что дети предлагают вполне реальные решения. Можно ведь «поиграть еще немножко, а потом сложить игрушки». Общение с ребенком на равных, уважение его мнения, предоставление возможности принимать самостоятельные решения позволило в данном случае избежать детских капризов.

Выбираем стратегию

Ребенок до 3 лет может капризничать, пытаясь справиться с действительностью, которую он осознал не так давно: он не самый главный, не центр Вселенной, вокруг которого вращается мир. Это осознание обидно ребенку, поэтому своим поведением он всего лишь пытается вернуть собственное всемогущество и превосходство над родителями. В данном случае очень важно выбрать правильную стратегию общения с ребенком. Если начать осуждать его, кричать и наказывать, это может спровоцировать у него сильный стресс.

Психологи утверждают, что в такой момент дети думают: «Мама не выдерживает моего гнева, значит она слабая, и я не чувствую себя с ней в безопасности». Ребенка, выдвигающего жесткие требования, нужно отвлечь, предложив сыграть в интересную игру, почитать вместе книгу. Детям постарше следует дать понять, что уступать им вы не намерены. Но при этом не забывайте продемонстрировать, что вы их понимаете. Присядьте перед ребенком, чтобы он видел ваши глаза, и твердо скажите: «Я вижу, что ты расстроен, но на улице так вести себя нельзя, поэтому мы идем домой».

Ищем компромисс

К сожалению, родители часто относятся к своим детям, как к собственному приложению. Поэтому, когда они наталкиваются на упорное непослушание, начинают сильно сердиться. Представим ситуацию: вечером ребенок копается, не желая ложиться спать. Вы понимаете, что утром, скорее всего, ребенок будет сонным и медленным и, конечно, это кончится опозданием в детский сад или к врачу. Думая о своих планах, вы будете настаивать на том, чтобы ребенок немедленно отправлялся в постель. Но у него могут быть свои собственные потребности! Сегодня он узнал много нового, устал или расстроился, не очень хорошо себя чувствует, а еще у него, наконец, получилось построить высокую башню и он очень хочет построить ее еще выше. Эти задачи сверхважны для него, он начнет отстаивать свое право на личное время с помощью истерики. Значит нужно найти компромиссное решение. Скажите ребенку, что понимаете это желание создать архитектурное сооружение, будет здорово, если вы внесете свою лепту в строительство и установите несколько кубиков. Но потом нужно спокойно, но безапелляционно сообщить о необходимости идти спать. Доиграть можно будет завтра. Обращайтесь с ребенком так, будто он взрослый, рассудительный человек, а не ребенок. Он это обязательно оценит. Ваше уважение – гарант прочных доверительных детско-родительских отношений.

Для всех кто ценит настоящий изысканный вкус прекрасной кухни, непременно должны посетить ресторан итальянской кухни «Gusto». Отличный итальянский ресторан в центре Санкт-Петербурга собрал в себе сочетание классики и домашнего уюта, европейского стиля и простоты. Здесь вы будите чувствовать себя комфортно и сможете поистине наслаждаться вкуснейшими блюдами. Итальянская кухня в темпераментном исполнении знаменитого Фабрицио Фатуччи – визитная карточка ресторана «Gusto». А так же ещё множество преимуществ которые вы почувствуете сразу при входе в ресторан. Профессиональное доброжелательное и ненавязчивое обслуживание заставит вас спокойно распробовать всю прелесть изысканных блюд, а настоящие итальянские вина добавят своего шарма. Рекомендую посетить сайт и подробно ознакомиться с информацией про ресторан и заказать столик. Приятного просмотра.

На самом деле человек зевает вовсе не от скуки, а в минуту волнения. Во время стресса мозг напряженно работает и перегревается.

В ответ на стресс нервная система включает свой защитный механизм — человек вдыхает большую порцию воздуха, чтобы охладить мозг. Зевота не предшествует засыпанию, а наоборот, помогает взбодрить организм, считает ученый Эндрю Гэллап.

Иногда зевота возникает перед всевозможными ответственными мероприятиями. Артисты зевают перед выступлениями, студенты перед экзаменами, и, считается, что таким образом мы готовимся к предстоящим нагрузкам. Также зевота может «напасть» перед выполнением каких-либо трюков (прыжков с парашютом, прыжков с трамплина), когда уж точно не до скуки. Так организм подавляет чувство страха.

Зевать весьма полезно, считают врачи: дыхательные пути широко раскрываются, мускулы расслабляются. Зевота помогает снять стресс, усталость, психологическое напряжение, стимулирует работу мозга. При этом улучшается настроение, нормализуется артериальное давление, что является профилактикой сердечных заболеваний. А еще зевота стимулирует работу слезных желез.

Ученые пришли к выводу, что заразительность зевоты – это всего лишь подражательный рефлекс. В ходе исследований было установлено, что «подцепить» зевоту могут лишь те люди, которые способны к сопереживанию.

Факты о зевоте:

1. Вежливая привычка прикрывать рот во время зевоты является своеобразным суеверием. Индийские племена верили, что душа способна покинуть тело не через уши, нос, глаза, а именно через рот. И именно через рот в человека могут вселиться демоны.

2. 75% людей достаточно прочесть о зевоте, чтобы зевнуть.

3. Самое продолжительное зевание документально зафиксировано в 1888 году. Согласно книге рекордов Гиннесса, некий доктор Ли сообщил, что 15-летняя девушка делала это непрерывно в течение пяти недель.

4. Зевают даже лягушки и рыбы. Но у всех животных зевота имеет разное значение: если лань или газель зевает во время движения стада — она дает сигнал, что устала и стадо делает остановку. Крокодил зевает перед атакой, а птенцы — когда хотят есть, а обезьяны – когда особь противоположного пола ему не безразлична.

5. Малыши начинают зевать еще в утробе матери.

Если вы ещё не успели отдохнуть и ещё не придумали куда отправиться с семьёй или друзьями, тогда вам будет полезно узнать отзывы об отдыхе в феодосии и многое другое. На берегу чёрного моря вы получите массу удовольствия от тёплых солнечных лучей и свежего морского воздуха. А чтобы отдых был незабываемым и удобным советую поселиться как можно ближе к морю.
Благодаря сайту отдых в феодосии вы можете ознакомиться с самыми разными видами жилья которые предлагаются отдыхающим, для вашего внимания представлены квартиры, гостиницы, а так же частный сектор. Всё жильё обустроено так, чтобы вы могли комфортно отдыхать и получать только положительные эмоции от проведённого отдыха. Рекомендую посетить сайт и вам понравиться. Приятного просмотра.

Доверять родителям – значит полностью раскрывать перед мамой и папой свою душу и быть уверенным, что любой поступок или действие будет если не одобрено, то поддержано ими. Часто родители жалуются на то, что ребенок ведет себя скрытно, замкнуто. Как наладить доверительные отношения родителей и детей? Предлагаю несколько советов.

Доверие – исходное отношение ребенка к миру. Но детское доверие часто наталкивается на обман, непонимание и насмешку. Постепенно ребенок учится закрываться от окружающих, прятать свои чувства, скептически относиться к тому, что ему говорят. При этом кроха начинает понимать: одни люди заслуживают доверия, а другие нет. «Одинокий волк», не имеющий родственной души, которой можно «исповедаться» в своих поступках, ощущает себя глубоко несчастным. В этом заключается основа психологии детей.

Для того, чтобы ребенок имел возможность открыто высказывать свои чувства, необходимо дать ему уверенность в том, что он будет понят. Если родители не слишком внимательно относятся к чувствам ребенка, не спешат стать ему другом, чувства малыша «прячутся» и, таким образом, накапливаются, вытесняясь из сознания. Со временем «отдаленность» родителей может вылиться в различные психоэмоциональные отклонения у детей: фобии, депрессию, агрессию, тревожность, застенчивость, плаксивость, и т.д.

Вся жизнь человека в социуме строится вокруг коммуникаций. Именно поэтому так важно с детства учить ребенка строить дружеские отношения, общаться. Взаимоотношения с родителями и близкими родственниками в данном случае будут лучшим прототипом «взрослых» коммуникативных и доверительных отношений с людьми.

Как родителям наладить доверительные отношения с детьми

1. Отношения родителей и детей должны быть максимально открытыми: выражайте свои чувства прямо и всегда будьте готовы к диалогу с ребенком. Чтобы выразить свое чувство, нужно, прежде всего, его осознать. Задайте себе вопрос: что я сейчас ощущаю? Ответив мысленно на этот вопрос, сообщите о нем ребенку так называемым «я-высказыванием»: я чувствую, что начинаю раздражаться, злиться, тревожиться, беспокоиться, или я очень рада, мне приятно, радостно, весело и т. д. Важно выражать все чувства, независимо от их окраски – как позитивные, так и негативные. Обычно родителям требуется время, чтобы научиться использовать «я-высказывания». Если использовать данный метод регулярно, очень скоро между родителями и ребенком исчезнет напряженность, элементы противостояния и враждебности, увеличится взаимное доверие друг к другу. Если родители скрывают свои истинные чувства и желания от ребенка, то он не сможет научиться разбираться в своих эмоциях.

2. Психология детей говорит о необходимости постоянного, но завуалированного внушения определенных поведенческих образов. Поощряйте ребенка на выражение чувств: важно, чтобы малыш научился выражать их не агрессивно (с истериками, криками и хлопаньем дверью, разбрасыванием вещей), а спокойно, с помощью слов.

Мальчикам, например, часто говорят: мужчины не плачут. Большинство психологов не рекомендуют употреблять этот воспитательный шаблон в отношении ребенка, ведь слезы – это способ снять эмоциональное напряжение. Благодаря слезам детям удается выбросить энергетический сгусток чувств, переполняющий душу. «Запирать» чувства внутри вредно для психики малыша. Постепенно учите ребенка проговаривать свои ощущения, вместо «выплакивания». Во-первых, мы отражаем факт: « Я вижу, что ты плачешь». Во-вторых, спрашиваем: «Почему/что ты чувствуешь, объясни словами, пожалуйста. Тебе так станет легче, и я наверняка смогу тебе помочь».

3. Решайте свои психологические проблемы, не делая ребенка их «заложником». Иногда не получается установить тесную эмоциональную связь с ребенком, причиной этому может быть незрелость чувств и характера, неуравновешенность взрослого. Такая ситуация свойственна тем родителям, у которых в детстве не было доверительных отношений с собственными родителями. В этом случае взрослым лучше обратиться за помощью к психологу, чтобы тот профессионально помог найти основную преграду детско-родительскому доверию.

4. Какую бы информацию ребенок вам ни «принес», постарайтесь сразу не оценивать, не спешите критиковать его оплошности и ошибки. Пусть он знает, что вам можно рассказать все и всегда, что вы надежный друг, который и пожалеет, и поддержит, и подскажет.

Эмоциональное развитие ребенка не менее важно, чем интеллектуальное. Ребенок должен не только иметь хорошую память и уметь говорить, читать, но и понимать чувства других людей, уметь налаживать с ними отношения, сопереживать. Доверие в отношениях с близкими людьми поможет малышу развить эти нужные навыки, а родители всегда будут в курсе происходящих событий в жизни ребенка, которые имеют для него важное значение.

У всех предпринимателей рано или поздно возникает потребность в консультации специалиста в юридической области. Не зависимо от состояния вашей проблемы её нужно решить как можно скорее и в этом вам поможет юридическая консультация. С помощью профессионала вы найдёте решение из самых сложных и запутанных ситуаций. Вы можете получить как письменную консультацию, так и в режиме онлайн всё зависит от вашего желания и потребности. Благодаря этому сайту вы оперативно и эффективно разберётесь в тонкостях ваших прав по доступной цене. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

В конце июля и в августе созревают всеми любимые косточковые: абрикосы, вишни, сливы. И, конечно же, каждой хозяйке хочется побаловать своих домашних не только свежей ягодой, классическими ягодными компотами и пирогами, киселями и вареньем, но и чем-нибудь необыкновенным. В этой статье на lady.mail.ru мы собрали самые интересные рецепты из ягод и плодов с косточкой.

Прежде чем приступить к приготовлению блюд из косточковых, придется, конечно же, отделить от косточек мякоть. И если из слив и абрикосов косточки добыть проще простого — достаточно разрезать плоды пополам и вынуть твердую сердцевину, то с вишней дела обстоят сложнее — извлечь из нее косточку без потери сока и деформации плода довольно сложно. Убирать косточки вручную — способ не очень гигиеничный, да и ягода теряет много «крови». Для ликвидации косточек из вишен многие хозяйки приловчились использовать английские булавки, шпильки для волос, канцелярские скрепки, соломинки для напитков. Но все-таки гораздо удобнее воспользоваться одним из специально разработанных приспособлений для удаления косточек, которые каждый год предлагают производители кухонных приборов и техники. В одном из наших кулинарных обзоров мы уже рассказывали о ягодном «потрошителе», способном элегантно избавить от косточек вишню, черешню и крупный виноград.

Салаты и основные блюда

Из «освобожденных» от косточки плодов и ягод можно приготовить не только компоты и десерты. Существует немало рецептов сытных салатов и соусов к основным блюдам. К примеру, изобретательный Гордон Рамзи сочинил салат из свинины и вишни, а мы предлагаем попробовать не менее вкусный салат со сливами и брынзой.

Рецепт. Салат со сливами и брынзой

Ингредиенты: 100 г слив, 200 г брынзы, 100 г салата корн, 50 г грецких орехов, 1 лимон, 1 столовая ложка меда, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Удалить из слив косточки и порезать плоды на четвертинки. Брынзу порезать пластинами толщиной в один сантиметр. Грецкие орехи измельчить и смешать с оливковым маслом, медом и соком одного лимона, посолить и поперчить. Ломтики брынзы, четвертинки сливы и листья салата выложить на большую тарелку, полить заправкой и подать на стол.

В составе вторых блюд ароматные сочные плоды тоже могут играть не последнюю роль. Например, в американской кухне из абрикосового джема готовят острую смесь для обваливания свиных отбивных или куриных ножек перед панировкой. Свиной окорок, запеченный в оригинальной абрикосовой горчице — тоже интересное решение для праздничного летнего стола. Изысканным дополнением к любому мясу может стать чатни из слив или абрикосов, а также вишневый соус.

Рецепт. Куриные грудки в вишневом соусе

Ингредиенты: 3 куриные грудки, 1 луковица, 150 мл бульона или воды, 200 г вишни без косточки, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл красного вина, 1 столовая ложка тимьяна, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Промытые куриные грудки обжарить до золотистой корочки на растительном масле и переложить на тарелку. В сковороду, где жарились грудки, добавить сливочное масло и нарезанный кубиками лук, слегка обжарить. Влить вино, тушить 5 минут. Добавить вишню, тимьян, бульон, соль и перец. Тушить 5—7 минут. В готовый соус выложить куриные грудки и тушить еще 1 час на медленном огне, переворачивая грудки каждые 20 минут. Перед подачей блюда соус для однородности можно пробить в блендере.

Как известно, дети не терпят «скучного» меню. Порой именно ягодные начинки прививают любовь к традиционным блюдам. Любимые лакомства из детства — это вареники с вишней или клубникой. Вишню можно добавить и в сырники — получится полезный и вкусный завтрак или полдник для взрослых и детей.

Рецепт. Сырники с вишней

Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 10 г ванильного сахара, 2 столовые ложки сахарного песка, 5—6 столовых ложек манной крупы, 50 г вишни, 100 г растительного масла, 1 стакан муки, щепотка соли и сахарная пудра.

Приготовление. Вишню помыть и очистить от косточек, порезать на четвертинки. Творог протереть через сито. Добавить в него сахар, яйца, ванильный сахар, перемешать. Постепенно всыпать манку, перемешать и оставить на 20 минут. Добавить к творожной массе вишню, перемешать. Сформировать сырники с помощью столовой ложки и запанировать сырники в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой.

Совет. Вишня хорошо сочетается с шоколадом, поэтому в начинку можно добавить и шоколадную крошку. Сырники станут еще изысканнее.

Выпечка и десерты

Выпечке и десертам с косточковыми можно посвятить отдельную книгу. Конечно, вкусны сами по себе варенья, конфитюры и джемы из косточковых. Но разнообразие выпечки с вишней, абрикосами и сливами «не позволяет» хозяйкам ограничить себя приготовлением только этих десертов. Каждой кухне мира есть что предложить: это и фруктово-ягодный крамбл родом из Англии, и традиционный для нашей кухни заливной ягодный пирог, и французский десерт клафути, сочетающий в себе элементы пирога и запеканки. Минимумом Читать далее...

Если у вас возникло желание озеленить ваш участок красивыми растениями различных видов от вьющихся до крупномеров, тогда это именно то, что вы искали. Благодаря сайту "Зелёная миля" вас ждёт интересная и полезная информация здесь про питомник выращивания декоративных растений. Здесь вы найдёте большой ассортимент растений из Германии, Италии, Польши адаптированных под украинский климат. При покупки саженцев вы получите гарантию качества, доставку посадку и рекомендации по уходу за растением. Гибкая система скидок позволит вам не просто сделать ваш участок оригинальным но и позволит сэкономить. Рекомендую посетить питомник и у вас не останется сомнений. Приятного просмотра.

Датские астрологи вычислили самую благоприятную дату для свадьбы. Эксперты обещают брачующимся в этот день долгую и счастливую жизнь.

Заявление датских астрологов привело к небывалому росту молодых пар, пожелавших узаконить свои отношения. Брак, заключенный 7 сентября 2013 года, окажется гарантированно успешным, уверены эксперты. Об этом говорит особенное положение в этот день Марса и Венеры, ответственных за мужскую и женскую энергетику. Такое идеальное расположение планет продлится всего один день. Особенно счастливым будет брак пары, которым удастся расписаться ровно в 10:35 утра.

Заявление о бракосочетании уже подали 70 пар. А власти Копенгагена сделали влюбленным поистине волшебный подарок: пришедшие в мэрию 7 сентября пары могут узаконить свои отношения без предварительной записи.

Отличный сайт "слово и дело" предлагает вам узнать больше полезной информации про мамай александр федорович который является городским головой Полтавы, а так же членом партии регионов. Благодаря этому сайту у нас появилась возможность узнать правду про реальное выполнение запланированных задач глав государства, что поможет нам в дальнейшем сделать правильный выбор. У всех есть прекрасная возможность предоставить информацию и тем самым сделать народный контроль над всеми чиновниками. Советую посетить сайт и поделиться своими знаниями. Приятного просмотра.

Эксперты назвали блюдо, употребление которого продлевает жизнь на 20%.


Каши все реже появляются в меню современного человека. Детское меню, к сожалению, тоже не слишком изобилует отварными кашами. А между тем, специалисты Национального института рака города Роквилл в США рекомендуют сохранять данное блюдо в рационе питания, поскольку помимо комплекса витаминов и полезных веществ, оно способствует увеличению продолжительности жизни.

В течение 20 лет ученые наблюдали за группой добровольцев из 400 тысяч человек. Участники эксперимента, регулярно включающие в свой рацион питания отварные каши, значительно реже страдали онкологическими заболеваниями. Более того, у добровольцев, которые употребляли не менее 25 граммов крупы в сутки, риск смерти от рака на 20% ниже по сравнению с теми, кто съедал меньше 15 граммов крупы ежедневно.

Самыми полезными эксперты считают овсяную и рисовую каши. Фаворитом, по мнению ученых, является гречневая каша.

Интересный сайт на котором вы узнаете много интересного и полезного про члена партии регионов,городской голова Харькова кернес геннадий адольфович. Благодаря этому сайту вы сможете проследить за его деятельностью, ознакомиться с биографией, а так же узнать о выполнении данных им обещаний народу. С помощью сайта "слово и дело" у вас есть возможность узнать правду про всех интересующих вас глав государства. Рекомендую посетить сайт и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.