В деревеньке одной, от других поселений далёкой, жил Мастер. Славный мастер, до того умелый, что сельчане диву давались. Что хошь тебе сделает. Дом ли срубить, колодец отрыть с водицею чистою; ежли самовар прохудился – изволь, коня подковать – так и это не в тягость. До того ладно и скоро работал Мастер, что равных ему не сыскать было. Словно танец его движения были, как песня работа его была.
Был же у Мастера изъян один. Калекой он был, на руке правой аккурат двух пальцев не хватало, мизинца и что подле него. Как потерял он их, никто припомнить не мог, да и не замечали того вовсе. Да и ему уродство не мешало. Любили мастера люди, да и как же не любить, приветлив и добр он был. Слова бранного не услышишь, крика резкого. Отказа от него не знали, на просьбу любую отзовётся, в беде первый помощник. Дома на деревне не было, где б его руки золотые следа доброго не оставили. Да и сам Мастер пригож был, высокий, статный. Дом у него ладный, хозяйство богатое, скотина в хлеву, птица во дворе гомонит. Да так и текла бы его жизнь красиво и ровно, кабы не случай один.
Случилось раз такое. Появился у околицы возле мужичок один. Помятый весь, смурной. Кобылку худую вёл он, в телегу запряжённую. Лошадёнка едва ноги волочила, а уж телега срам смотреть, так разбита была, аж слов нет.
БисмиЛлаh
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все-таки решила сделать второй замес, но у же потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Вот как я готовила...
На улице - 20. На Байкале уже забереги. Скоро он окончательно заснет под своим ледяным покрывалом до мая.
[700x525]4.
"Узелки", "ёжики"
Плотный узор
[x300] Узор плотного вязания вяжется очень просто. Добавьте его в зимнюю коллекцию! Для образца наберите любое нечётное количество петель.
ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР ИЗ НАКЛОННЫХ ПЕТЕЛЬ
[x300] Для зимнего периода хорошим подспорьем будет плотный красивый узор.
Вяжется из нитей двух цветов.
[x300]
В этом узоре покажу как выполнить вытянутые петли из вязанного полотна.
Узор "Вафли"
[500x]
Узор "Вафли" - объёмный узор. На него требуется больший расход пряжи. Вяжется не сложно. Показала вариант обвития петель.
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Продолжаю тему оформления блюд, так как Новый год уже на носу.
Сегодня же выкладываю фотографии, на которых салат оливье необыкновенно красив. Думаю, что в каждой второй семье этот салат будут обязательно готовить на новогодний стол. Как украсить оливье так, чтобы оно смотрелось необычно и оригинально? Вот самые мне понравившиеся варианты. Думаю, что так оформить можно и другие салаты. Смотрим:
[показать]
[показать] [320x270] [320x270]Читать далее |
Это рецепт с вегетарианского форума. Результат меня впечатлил: сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!