|
|
читает Татьяна Каменкова
![]()
-= с л у ш а т ь / 2 радиопостановки + аудиокнига(чит. автор) =- |


| |

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт средних.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Зелень — 1–2 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное для обжарки
Приготовление:
1. Помыть и почистить картофель, нарезать мелко лук и зелень.
2. Натереть на крупной терке: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавить соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте .
4. Разогрейте масло на сковороде.
5. Ложкой выкладываем на сковороду лепешечки, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Обжарить с двух сторон.
Если вы любите мясо по-французски, обязательно обратите внимание на этот рецепт большой котлеты из фарша, запеченной с грибами, помидорами и сыром, которая получается почти идентичной на вкус. Ну очень вкусно, сытно и оригинально!


|
При всей моей любви к чизкейкам, всевозможным ватрушкам, запеканкам... Такой сырник я делала впервые. Рецепт нашла у одной польской девушки-блогера. Но ссылка была на рецепт от известного кондитера Пьера Эрме. Нам этот польский сырник очень понравился! Конечно, чизкейком его язык не поворачивается назвать. Но, уверена, что все любители творожной выпечки его оценят по достоинству. Десерт получается очень воздушным и легким, а нежное песочное тесто дополянет его как нельзя лучше. Единственным моим отсутплением от рецепта-оригинала стала замена присутствующего в творожной начинке изюма на шоколадные капли. Просто мы не любим изюм в выпечке. Если же вы захотите сделать этот сырник в его подлинном варианте, замените шоколад на 100–150 г изюма (по вкусу).

Творожная начинка: творог - 1 кг, 8 яиц, масло сливочное - 100 г, сахарная пудра - 250 г, сахар ванильный - 3 ст.л., картофельный крахмал - 3 ст.л., шоколадные капли - 100 г, яичные желтки - 1 г.
С операционными вмешательствами на сегодняшний день сталкивается большое количество людей разного возраста: от мала до велика. Когда делают операцию, как правило, применяют наркоз (обезболивание), а это большая нагрузка на сердце, что добавляет опасений перед любым, даже не сложным хирургическим вмешательством. .
Прогресс не стоит на месте, да и операционные вмешательства бывают настолько легкие, что человек уже через час после проведенных манипуляций встает и идет домой, но, тем не менее, ни одна операция не проходит без переживаний.
Православные верующие, христиане, обязательно обращаются перед операцией за благословением Господним и помощью Божьих угодников.

Ханс Зацка/Hans Zatzka
(Austria, 1859–1945)
КоллекционноАукционноЖанровое... (кликабельно)




|
Очень вкусный рецепт рогаликов с орехово-шоколадной начинкой

Многие диетологи не стесняются называть манник чудесной выпечкой. Почему чудесной? Да потому что его приготовление не требует сколько-нибудь серьёзных умений, и с его выпечкой справится даже начинающий кулинар. А применив наш рецепт манника, его приготовление не займет у Вас много времени.
Простота приготовления манника объясняется тем, что манка делает бисквит менее капризным, чем, например, мука, и тесто вместе с манкой всегда хорошо поднимается. Кстати, из-за добавления в тесто манной крупы манник и был назван манником.
Рецепты манника, конечно, многообразны, но они объединены тем, что в тесто всегда добавляется манная крупа. А вот остальные ингредиенты – кисломолочные продукты, сахар, масло, та же самая мука – могут варьироваться по количественному и качественному составу.

Прежде, чем начинать готовить манник, необходимо замочить манную крупу. Действительно, не сухую же ее добавлять в тесто?! Манку следует размачивать в воде хотя бы в течение часа, за меньший срок манка плохо пропитается водой, и в результате манная крупа будет неприятно хрустеть на зубах.