• Авторизация


Мезон-Лаффит - знаменитый дворец во Франции XVII века 16-11-2022 18:07

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Мезон-Лаффит - знаменитый дворец во Франции XVII века


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворцы Франции:Малый Трианон (Petit Trianon) Часть 1. 16-11-2022 18:05

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Дворцы Франции:Малый Трианон (Petit Trianon) Часть 1.

Малый Трианон  — небольшой дворец, расположенный на землях Версальского дворца во Франции. Спроектирован Жак-Анж Габриэлем по распоряжению Людовика XV для его фаворитки маркизы де Помпадур и построен в 1762—1768 годах.Маркиза де Помпадур застала начало строительства дворца, но умерла за четыре года до его завершения, и дворец достался следующей фаворитке — графине Дюбарри.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Амарапура, «Город бессмертия».Мьянма. 16-11-2022 18:02

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Амарапура, «Город бессмертия».Мьянма.


Храм Нага-Йон Амарапура, Бирма c69.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варшава(Warszawa),Польша 16-11-2022 17:59

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Варшава(Warszawa),Польша

Варшава расположена в центральной части Восточной Польши на реке Висла на равном удалении от Балтийского моря на севере и Карпатских гор на юге.Висла делит столицу Польши на две части.Варшава - крупнейший город страны с непростой историей и судьбой.Представляет собой интересное сочетание старины и традиций,современного ритма жизни и энергии большого мегаполиса.Это самый динамичный город Польши,который славится музеями,дворцами и насыщенной культурной жизнью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботанический сад Варшавского университета 16-11-2022 17:25

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Ботанический сад Варшавского университета

Ботанический сад Варшавского университета - один из старейших,но в то же время самых маленьких польских садов.На сравнительно небольшой территории,площадью около 5 га,собрано около 5000 разновидностей и сортов деревьев,кустарников и травянистых растений.Растительные коллекции разделены на 12 участков (секторов).Посадка и посев новых растений осуществляется благодаря обмену посадочным материалом с другими ботаническими садами - для этого в саду ведется специальный каталог семян.Основная деятельность сада сегодня заключается в защите биологического разнообразия растений,поэтому многие исследовательские проекты сада касаются увеличения местных популяций растений,произрастающих в северо-восточных областях Польши.Такая деятельность привела и новой коллекции редких декоративных и исчезающих видов польской флоры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замок Лидс - обитель английских королев. 16-11-2022 17:23

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Замок Лидс - обитель английских королев.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗамкиФранции: Фужер-сюр-Бьевр(Château de Fougères-sur-Bièvre) 16-11-2022 17:19

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

ЗамкиФранции: Фужер-сюр-Бьевр(Château de Fougères-sur-Bièvre)

Всмотритесь в эти окна, письмена,Вы можете услышать звук гобоя,увидеть луки, стрелы в колчанах.И помнят стены прожитое время,
Хранит их память плач, балы, пиры и стоит только вставить ногу в стремя .как встрепенутся древние миры…(Сергей Велес)

 

 

Благословенная долина Луара может похвастаться не только богатыми и пышными замками, такими как Шенонсо или Амбуаз, есть здесь и небольшие замки, которые уступают своим знаменитым собратьям в роскоши, но от этого они не становятся менее интересными. Замок Фужер-сюр-Бьевр, как раз и есть такой небольшой, но не менее, прелестный замок.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царское Село. Александровский дворец. Часть 16. Кленовая гостиная. 16-11-2022 17:16

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Царское Село. Александровский дворец. Часть 16. Кленовая гостиная.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский замок Вранов-над-Дийи. Чехия. 16-11-2022 17:11

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Королевский замок Вранов-над-Дийи. Чехия.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции:Шинон(Château de Chinon) 16-11-2022 17:10

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции:Шинон(Château de Chinon)

 

В погоне за стихом, за ускользнувшим словом,
Я к замкам уходить люблю средневековым:
Мне сердце радует их сумрачная тишь,
Мне любы острый взлет их черно-сизых крыш,
Угрюмые зубцы на башнях и воротах,
Квадраты стеклышек в свинцовых переплетах
Проемы ниш, куда безвестная рука
Святых и воинов врубила на века
 Т.Готье

[показать]

На правом берегу Вьенны, окруженный яркой зеленью долины Луары, утопает небольшой городок Шинон, получивший мировую известность благодаря богатому историческому прошлому. Центр Шинона - площадь de l’Hotel de Ville, с южной стороны которой величественно раскинулась набережная Вьенны.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Земля Гессен. Культурная столица Кассель. Германия. 16-11-2022 17:06

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Земля Гессен. Культурная столица Кассель. Германия.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина куриная 14-11-2022 11:12


Я уже приготовила достаточно много ветчины по разным рецептам. Это было мясо индейки, свинины, курицы, в разных вариациях, но везде присутствовала свинина. Но тут подумалось, а вдруг кто-то не ест свинину, попробую приготовить из одной курицы.
Тут надо преодолеть два момента - грудка курицы может быть суховата и всё это может в готовом продукте разваливаться. Преодолела)), добавила быстрорастворимый желатин.



- 600 г куриного филе,
- 1 ст.ложка быстрорастворимого желатина,
- 1 ч. ложка сухого чеснока,
- 1 ч.ложка паприки, можно копчёной,
- итальянские травы - по желанию,
- соль, молотый перец - по вкусу.

Филе мелко нарезала ножом, только не блендером. Добавила желатин, специи, соль, перец, очень хорошо вымешала рукой и дала постоять минут 20.
Поваренную соль я смешала с небольшим количеством нитритной (где-то 1/3 ч.ложки, остальное поваренная).
Затем фарш уложила в рукав для запекания и поставила в духовку при 190 гр.С на 50 минут. Можно воспользоваться ветчинницей, но для неё это слишком небольшое количество фарша и стягивать она не будет этот кулёк. А можно воспользоваться любой жаропрочной формой, подходящей по форме и размеру. Обязательно ставьте на противень или в любую форму, потому что жидкость во время приготовления, как ты не завязывай рукав, слегка подтекает.
И, последний и важный момент, это остудить ветчину. Я стараюсь готовить её на ночь, поэтому до утра она успевает остыть.

Получилась очень даже не плохо, форму держит и даже не сухая.
На скорую руку вполне себе достойная замена колбасе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царское Село. Александровский дворец. Часть 15. 11-11-2022 21:03

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Царское Село. Александровский дворец. Часть 15.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лувр.Музей прикладного искусства.Мебель разных эпох 11-11-2022 21:01

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Лувр.Музей прикладного искусства.Мебель разных эпох

Отдел декоративно-прикладного искусства, Лувр, Париж, Франция

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мальмезон - частная резиденция Наполеона Бонапарта и Жозефины Богарне. 11-11-2022 20:58

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Мальмезон - частная резиденция Наполеона Бонапарта и Жозефины Богарне.


Вид на юго-западный фасад усадьбы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревня Иссиджак(Issigeac),Франция 11-11-2022 20:56

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Деревня Иссиджак(Issigeac),Франция

Иссиджак - небольшая средневековая деревня,восходящая к римским временам,расположенная в Перигоре.Она расположена примерно в 20 км к юго-западу от Бержерака в Новой Аквитании на юго-западе Франции и является коммуной департамента Дордонь.Деревня с корнями в древности,сегодня это причудливый регион с деревянными домами,окружающими церковь и дворец епископа (17-й век).Деревня имеет круглую форму с большинством зданий средневекового фахверкового стиля (большинство из них оригинальные),и до сих пор сохранилась большая часть стен 13-го века.Деревня расположена посреди винодельческой страны и является частью винодельческого региона Бержерак.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сады Диффрин(Dyffryn Gardens),Англия 11-11-2022 20:54

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Сады Диффрин(Dyffryn Gardens),Англия

Сады Диффрин - это коллекция ботанических садов,расположенных недалеко от деревень Диффрин и Сент-Николас в долине Гламорган,Уэльс.Сады были выбраны Британским управлением по туризму как один из 100 лучших садов Великобритании и находятся на попечении Национального фонда.Сегодня это достопримечательность,открытая круглый год,363 дня в году.В сады можно попасть через входное здание,в котором также есть магазин и чайная комната.Отсюда сады делятся на три основные части: дендрарий,дом Диффрин и его лужайки,а также садовые комнаты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворцовый комплекс Бельведер. Вена. Австрия 11-11-2022 20:51

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Дворцовый комплекс Бельведер. Вена. Австрия


Нижний Бельведер

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом (ПП) 09-11-2022 16:25


Очень вкусный, полезный и питательный салат! Мне хватает этой порции на весь обед, даже суп не ем).
Пропорции не указываю, здесь это не имеет особого значения.



- фриллис,
- свежий огурец,
- помидор,
- репчатый лук (лучше салатные сорта),
- варёное яйцо,
- тунец консервированный,
- соль, перец при необходимости.

Заправка:
- кукурузное масло,
- сок лимона,
- горчица.

Помытый и обсушенный салат уложить на дно тарелки, разложить кусочки огурца, помидора, слайсы лука, четвертинки варёного яйца. Если надо, то посолите и поперчите. По центру выложить кусочки консервированного тунца.
Приготовить заправку: смешать кукурузное масло с лимонным соком, добавить горчицы. Я добавляю зернёную и получается очень вкусно.
Салат полить сверху заправкой и можно наслаждаться.

1
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Наггетсы натуральные из куриной грудки 09-11-2022 16:10


Наггетсы — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Изобретенные в 1950-х годах куриные наггетсы стали популярным блюдом ресторанов быстрого питания, а также широко продаются замороженными для домашнего использования. Куриные наггетсы обычно считаются жирной и нездоровой пищей. Но, согласитесь, иногда мы не задумываясь о вреде и пользе блюда, устраиваем себе "праздник живота"). Я себе устраиваю этот "праздник" дома.



Заранее перемалываю в блендере несколько кусков городского батона и оставляю его на пару дней высохнуть. Вот именно с такой панировкой наггетсы будут хрустящими.

- куриной филе,
- соль,
- специи для курицы,
- мука,
- сырое яйцо,
- панировка,
- кукурузное масло для жарки.

Нарезаю куриное филе соломкой, солю, посыпаю специями для курицы, перемешиваю.
Разогреваю сковородку с кукурузным маслом (оно меньше горит).
Кусочки курицы обваливаю в муке, хатем во взбитом яйце и в панировке.
Кладу в горячее масло и обжариваю с двух сторон. Обжаривается быстро.
Далее можно положить на бумажную салфетку, но если наггетсы обжаривать в сильно разогретом масле, то они не сильно впитывают масло.

Очень вкусно! Хрустящая панировка и нежное мясо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии