• Авторизация


Замок Треварез-розовый замок у подножья Черных Гор. 15-01-2023 13:48

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Замок Треварез-розовый замок у подножья Черных Гор.


Аллея Монивен, к западу от замка, едва зацветает азалиями 'Amoenum'.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники с цельнозерновой мукой 13-01-2023 16:42




- 200 г творога 5% жирности,
- 1 яйцо,
- по щепотке ванилина и соли,
- 2 мерных ложки Фит парада (соответствует 4 ч.ложкам сахара),
- 1 ст. ложка цельнозерновой муки в творог + 1 ст.ложка для формирования сырников,
- масло для жарки.

Перемешиваю все ингредиенты, формирую сырники с помощью 2х столовых ложек, обваливаю в цельнозерновой муке и обжариваю.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Бекон су-вид в Штебе 13-01-2023 16:31


Не удалось купить грудинку, взяла 1 кг бекона.



Засолила (на глазок, но щедро), посыпала, измельченным в ступке, кориандром, лавровым листом и слегка чёрным молотым перцем.
Часов 6 бекон засаливался при комнатной температуре, лишь иногда переворачивала. Затем промыла от специй и лишней соли, промокнула бумажным полотенцем и завакуумировала.
Опустила пакет в чашу мультиварки, залила водой (чтоб был покрыт). Режим "Подогрев", температура 70 гр.С, время 3 часа 20 минут. Из них 3 минуты ушли на выравнивание температуры (заливала теплой водой).
По готовности остудила под холодной водой и положила на ночь в холодильник.
Очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Херн-Бей(Herne Bay),Англия 12-01-2023 21:23

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Херн-Бей(Herne Bay),Англия

Херн-Бей - город на юго-восточном побережье Англии в графстве Кент.На набережной Херн-Бей находится первая в мире отдельно стоящая Часовая башня,построенная в 1837 году.С позднего викторианского периода до 1978 года в городе был второй по длине пирс в Соединенном Королевстве.Город начинался как небольшой судоходный поселок,принимавший товары и пассажиров из Лондона по пути в Кентербери и Дувр.Город приобрел популярность как морской курорт в начале 19-го века и достиг своего расцвета в конце викторианской эпохи.Его  популярность как места отдыха снизилась за последние десятилетия из-за увеличения числа поездок за границу и,в меньшей степени,из-за наводнений,которые помешали реконструкции города.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экуанский замок-историко-архитектурный памятник французского Возрождения. 12-01-2023 21:19

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Экуанский замок-историко-архитектурный памятник французского Возрождения.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции:Вилландри(Château de Villandry)Часть 2.Сады,парки и огороды 12-01-2023 21:11

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции:Вилландри(Château de Villandry)Часть 2.Сады,парки и огороды


[показать]

Замок Вилландри частично окружен каналом, а на его территории высажены сады, расположенные на трёх уровнях. Будучи послом Франциска I в Италии, Бретон познакомился с садами, изображёнными знаменитыми итальянскими художниками эпохи Возрождения. Они прекрасно гармонировали с архитектурными комплексами, у которых они были разбиты. Появившись во Франции, они способствовали исчезновению из садов каменных оград. Просторные аллеи были окаймлены цветущими клумбами, контуры которых вычерчивались изгородями из стриженого кустарника.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции:ВИЛЛЕТ( Château de Villette) 12-01-2023 21:09

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции:ВИЛЛЕТ( Château de Villette)

[показать]

Шато де Виллетт воплощает элегантность, роскошь и знаменитое французское выражение art de vivre — «искусство жить». Этот замок является одним из самых значимых во Франции и признан историческим памятником.

Он располагается в парке площадью 75 гектар с двумя озерами, великолепным каскадным фонтаном, стеклянным павильоном 19-го века и оранжереей.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живописная Франция: Маленький средневековый город Шатонёф-ан-Осуа 12-01-2023 21:05

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Живописная Франция: Маленький средневековый город Шатонёф-ан-Осуа

             

[показать]

Однажды окунувшись в романтическое очарование средневековых городков и деревень Франции,потом уже невозможно забыть эти древние улочки,мощенные камнем,как тоненькие ручейки жизни между величием старых стен домов,башен замков.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции: Вилландри (Château de Villandry)Часть 1.Замок 12-01-2023 21:03

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции: Вилландри (Château de Villandry)Часть 1.Замок

Удивительной красоты сады замка Вилландри, его роскошное внутреннее убранство и зачаровывающий внешний облик, ежегодно привлекает к себе внимание сотни тысяч туристов со всего мира.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворцово-парковый комплекс Шан-де-Батай, Верхняя Нормандия, Франция 12-01-2023 21:00

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Дворцово-парковый комплекс Шан-де-Батай, Верхняя Нормандия, Франция


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомениль - замок во французской коммуне Бомениль, департамента Эр, региона Верхняя Нормандия 12-01-2023 20:55

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Бомениль - замок во французской коммуне Бомениль, департамента Эр, региона Верхняя Нормандия


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудка индейки су-вид в мультиварке Steba 11-01-2023 15:12


Просто и вкусно. Ещё до Нового года приготовила на пробу кусочек грудки индейки, в вакууме и в холодильнике хранится долго. Сегодня открыла. Мне понравился вкус, немного пожёстче, чем куриная, что меня порадовало)) (курица уж слишком нежная), а поскольку кусочек отрезала размером с куриную грудку, то и время приготовления и температура воды была такая-же как и для курицы.



- кусочек филе индейки размером с половинку куриной грудки,
- 0,5 ч.л. горчицы,
- карри,
- сушеный чеснок,
- чёрный перец,
- соль.

Обмазала кусочек горчицей со специями, посолила,положила в пакет и завакуумировала.
Положила его в чашу мультиварки, залила водой, чтоб был прикрыт. Включила режим "Подогрев", температура 65 гр.С, время 35 минут.
По окончании приготовления просто остудила при комнатной температуре, а затем убрала в холодильник.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирзбак(Hirtzbach),Франция 09-01-2023 13:08

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Ирзбак(Hirtzbach),Франция

Ирзбак - коммуна на северо-востоке Франции в регионе Гранд-Эст,департамент Верхний Рейн,округ Альткирш.До марта 2015 года коммуна административно входила в состав упраздненного кантона Ирсенг.Население - ок.1500 человек.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розарий в Баден-Бадене,Германия 09-01-2023 13:06

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Розарий в Баден-Бадене,Германия

Баден-Баден - город,который является чем-то вроде тайной столицы роз в Германии.Розарий на Беутиг в Баден-Бадене - один из самых красивых и важных в мире.В 2003 году он получил награду за отличный сад от Всемирной федерации обществ садоводов.Эта награда,помимо Баден-Бадена,присуждается только 15 другим садам по всему миру.
Арки из роз простираются вдоль дорожек,клумбы и луга утопают в ярких цветах,беседки увитые розами,приглашают вас посидеть на удобных скамейках,великолепные розы всех цветов,куда бы вы ни посмотрели.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Равале - знаменитый замок XVI века и его ужасная история о детях Равале, из Турлавиль. 09-01-2023 13:02

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Равале - знаменитый замок XVI века и его ужасная история о детях Равале, из Турлавиль.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции: Корматен(Chateau de Cormatin)Часть 2.Интерьеры 09-01-2023 13:01

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции: Корматен(Chateau de Cormatin)Часть 2.Интерьеры

[показать]

В 1620-ые годы дом изысканно украшается, в частности «Золотые залы», самое богато расписанное помещение эпохи Людовика XIII (1628 г.), сохранившееся в великолепном состоянии , которыми и сейчас можно всегда восхищаться: раскрашенная обшивка стены, плафоны на французский лад, картины и скульптуры, типичные для маньеристской эпохи.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Франции:Визиль(Château de Vizille) 08-01-2023 16:17

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Франции:Визиль(Château de Vizille)


Любовью к тебе окрыленный,
Я брошусь на битву с судьбой.
Как колос, грозой опаленный,
Склонюсь я во прах пред тобой.

К.Бальмонт

 

Их множество во Франции, старинных замков, построенных ради каприза красивой женщины, и Визиль не исключение.Кто теперь знает,что руководило мужчинами на пике их страсти,когда они бросают к женским ножкам свою честь,свою жизнь,замки,драгоценности и свое бренное тело...Оценит ли коварная кокетка эти дары,ответит ли порывом своего сердца или презрительным холодом?Я уже много постов писала о замках для прекрасных дам,да и этот,грандиозный и немного неуклюжий стал поводом многих событий истории славных кавалеров и дам...

далее читать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литературные памятники Лондона 08-01-2023 16:15

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Литературные памятники Лондона

 
 

Литературный Лондон.


На протяжении веков столица Англии является неотъемлемым героем литературных произведений. Первое знакомство с Лондоном для многих начинается со страниц романов или рассказов английских писателей. При посещении этого города многие названия улиц и кварталов кажутся очень знакомыми. Осмотр литературных достопримечательности оказывается столь же увлекательным, как и чтение книг.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки с булгуром под сыром 08-01-2023 11:07


Иногда очень надоедает каша и яйца на завтрак, хочется чего-то другого.
В этих фрикадельках и каша есть (булгур) и белок (мясо+яйцо) и овощи (помидорка) и молочка в виде сыра)). И не смотря на то, что готовилось в сковородке, жареным я это блюдо не назову.



- фарш (у меня говядина со свининой, сразу перекручена в мясорубке с луком),
- отварной булгур,
- яйцо,
- помидорка,
- сыр,
- кукурузное и сливочное масло,
- соль, специи - по вкусу.

Фарш перекрутила накануне с добавлением лука. Булгур тоже был отварен заранее.
Утром в фарш добавила соль, специи, булгур, яйцо и хорошо перемешала.
На разогретую с кукурузном маслом сковородку (можно вообще на сухую) выложила сформированные из фарша мелкие фрикадельки, слегка подержала, что б схватился белок, с двух сторон.
Убавила огонь до минимума. Добавила в сковородку сливочное масло (совсем не большой кусочек). На каждую фрикадельку положила дольку помидора и посыпала тёртым сыром. Закрыла сковородку крышкой и потомила фрикадельки до готовности.

Очень вкусный завтрак получился! Да к нему кружечку какао...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные помидоры 08-01-2023 10:49


Вкусные помидорки фаршированные. На новогоднем столе ели не только диабетики, но и вполне здоровые люди).



- помидоры, желательно ровненькие и среднего размера- у меня 3 штуки,
- яйца варёные - 2 шт.,
- сметана - 1 ст. ложка (не полная), по желанию и возможностям можно и домашний майонез,
- соль по вкусу,
- 0,5 зубчика чеснока,
- сыр натёртый - 50 г.

Нарезала пополам помидорки, ложкой вырезала семена и всю жидкую серединку, заполнила помидорки начинкой:
- нарубила яйца, добавила немного нарезанных серединок помидор, сметану с чесноком, посолила, перемешала.
Выложила помидоры на тарелку и сверху посыпала тёртым сыром.
Всё.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии